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#宅家防疫吃美食
近日許多朋友跟我一樣都宅居在家防疫，煮什麼 吃什麼，成了每日的民生大事。
推薦這兩天我在家吃的午餐，剛好分別是來自台北兩家老字號的五星級飯店，可滋潤的 😋
#晶華紅燒牛肉麵：這蠻特別、不是冷凍包那種，附的料理包就像滿漢全席泡麵那樣，只是麵要先花個十分鐘煮過，牛肉嫩，湯頭好，特別是我還冰鎮煮好的麵條，感覺專業 🤣
#台北福華粽：我超前慶端午了！今天先嚐了兩款，#潮州鮮肉粽 與 #潮州豆沙粽，好吃耶 👏 特別是鮮肉粽，肥肉跟瘦肉的比例拿捏剛好，香、但不膩口，可以喔 👍
昨天的客人問我們，
平常吃什麼，
（好像大家都很好奇這個問題）
嗯，除了粗暴的快炒風，
永不停歇的失敗試菜，
（讓阿杯和小魚發出悲鳴）
開心到上天的滿漢全席泡麵，
今天是邊角料大變身，
什錦蔬菜烤香腸雞腿，
還有做失敗的咕咕霍夫戚風蛋糕。
唯一能確定的是，
因為是客人也是我們的吃食，
所以原料一定很健康噠，哈哈！
人家說要把每一天當作最後一天來活，就能活得精彩，活得充實。
所以我在剛剛四小時內吃完了大杯珍珠奶茶、大蛋撻、滿漢全席泡麵加蛋加菜、兩塊披薩、烤雞、炸物拼盤～恩～我想....我也是活得沒有遺憾了。
最近很流行炒泡麵，所以找個下雨天，來炒台灣泡麵， #統一肉燥麵！還另外煮了 #滿漢大餐，餐酒搭配一支好喝的 #薄酒萊粉紅酒，覺得幸福滿滿。
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嗨 ！我是 Célia 我是一位法國葡萄酒從業者， 葡萄酒Youtuber，葡萄酒莊導覽，兼職星宇航空機上雜誌採訪作者。
品酒證照高級，精通中英法三語。目前旅居南法普羅旺斯。我希望透過影音，文字，觀光和實體餐酒會，推廣葡萄酒文化，透過對生活感知的提升，把日子過成理想的模樣。
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全世界最貴的泡麵一碗竟然要1000台幣! 滿漢御品真的是我吃過最好吃泡麵! 這次開箱比拚3種不同價位的泡麵來看看到底是不是越貴的泡麵會越好吃! 竟然還有鮑魚泡麵!
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全世界最貴薯片 https://youtu.be/qhIb0VN1Sf8
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5美金換長榮商務艙 https://youtu.be/3JyWXTXCnoc
80美金換國泰商務艙 https://www.youtube.com/watch?v=MzXaPeKDffs&t=1s
150美金換日航頭等艙 https://www.youtube.com/watch?v=Im7WmyJ3ISw&t=164s
100美金換國航頭等艙 https://www.youtube.com/watch?v=3rW8SaOdMyg&t=374s
#滿漢御品 #泡麵 #越貴越好
1983年，傅培梅老師與統一食品共同研發泡麵《滿漢大餐》的食譜手稿。（2017.7.13 張哲生在植劇場《五味八珍的歲月》首映會翻攝） 1983年10月，統一滿漢大餐剛上市時的 ... ... <看更多>
女口是頁晚餐買了一個滿漢大餐蔥燒豬肉， 滿心歡喜泡好之後可以吃大餐， 這哪叫滿漢大餐，湯味道淡的和水一樣， 麵也沒味道而且一下就泡爛了， 肉也很 ... ... <看更多>
滿漢全席泡麵 在 [食記] 統一滿漢大餐蔥燒、珍味牛肉麵- 看板Instant_Food 的推薦與評價
網誌圖文版：
https://blog.yam.com/maikof/article/15358272
有一首奇怪的歌，董事長樂團--心愛的牛肉麵，還真的有牛肉麵的歌，所以就用來
搭配這篇食記，聽起來很好笑的一首歌：https://tw.youtube.com/watch?v=vMXk4FgnF8k
商品名稱：滿漢大餐蔥燒牛肉麵
價 錢：48元(碗裝)
保存期限：六個月
淨 重：192公克
麵塊成份：麵粉、食用澱粉、精製棕櫚油、芝麻油、精鹽、麵質改良劑(食品級碳酸鉀、
碳酸鈉、重合磷酸鹽)、β葫蘿蔔素(天然食用色素)、維生素E(天然抗氧化劑)
調味粉包：精鹽、味精、牛肉抽取精粉、糖、葡萄糖、醬油粉、調味劑、香辛料、脫水
蔬菜
調味油包：精製牛油、辣豆瓣醬、維生素E(天然抗氧化劑)
調理包重：100公克(固形量25公克)
調理包 ：牛肉、青蔥、蒜、辣豆瓣醬、胡椒粉、醬油、食用澱粉、精製棕櫚油、米酒
營養標示(每100公克)：
熱量 332大卡
蛋白質 11公克
脂肪 20公克
飽和脂肪 9公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 27公克
鈉 2272毫克 (驚人的高)
一直傻傻分不清蔥燒和珍味，利用特價的機會，各買了一碗，果然吃過之後，兩款
口味其實差滿多了。
光看成分和營養標示，就越知道泡麵不能常吃，碗裝原價要48元，還真貴，都快是
一個便當的價錢了，感覺吃泡麵都快變成是奢侈品了，難怪一定要趁特價的時候入手。
調味粉和油包看起來還是很毒，不建議全加入，倒不是太油太鹹的問題，而是對身
體不是很健康，吃太多當然不好。
麵條屬寬扁細麵，我對麵條沒有研究，所以對一般泡麵的麵條，感覺吃起來都差不
多，滿漢大餐的麵條泡煮後還不錯，但不建議泡太久，以免麵條口感而過軟爛。
湯頭偏辣，也是跟珍味最大的差異，所以怕辣的我邊吃邊猛灌水，幾乎無法分辨味
道，可能是我油包加太多了，牛肉湯味還好，豆瓣醬味道較明顯，我覺得一度讚牛肉麵
比較好吃夠味。
肉塊部份，感覺有點少，48元的泡麵，牛肉塊只有這樣，真的是縮水很多了，所以
調理包部分，一度讚還是大勝。真的很懷念小時候的泡麵，肉量多也好吃，現在差太多
了，感覺是喝湯喝飽的。
滿漢大餐蔥燒牛肉麵整體評價：50分
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商品名稱：滿漢大餐珍味牛肉麵
價 錢：48元(碗裝)
保存期限：六個月
淨 重：187公克
麵塊成份：麵粉、食用澱粉、精製棕櫚油、芝麻油、精鹽、麵質改良劑(食品級碳酸鉀、
碳酸鈉、重合磷酸鹽)、β葫蘿蔔素(天然食用色素)、維生素E(天然抗氧化劑)
調味粉包：天然海鹽、味精、牛肉抽取精粉、糖、調味劑、香辛料、脫水蔬菜
調味油包：精製牛油、辣椒油、維生素E(天然抗氧化劑)
調理包重：100公克(固形量25公克)
調理包 ：牛肉、青蔥、蒜、辣豆瓣醬、胡椒粉、醬油、食用澱粉、精製棕櫚油、米酒
營養標示(每100公克)：
熱量 327大卡
蛋白質 11公克
脂肪 19公克
飽和脂肪 9公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 28公克
鈉 2193毫克 (也是驚人的高，看來滿漢大餐的泡麵不能太常吃)
包裝其實跟蔥燒的也很像，包裝標語特別加了一個字：「濃」。
調味包只有粉包跟牛油包，所以油包方面比較清淡，但其實看看營養標示跟成分，
也沒差多少，不過珍味是用了天然海鹽而非精鹽。
麵體跟蔥燒一樣，寬扁細麵，我吃牛肉麵還是習慣要大條粗的，比較能和濃郁的湯頭
平衡，所以泡麵類的牛肉麵都吃不太習慣，但也不能太苛求，畢竟是即時食物。
肉塊評價跟蔥燒一樣，份量偏少，但感覺牛筋比較多，所以我比較喜歡吃這款的調
理包。雖然薄了點，但有牛肉味道有意思到。
湯就好喝很多，可能是比較不辣的關係吧，所以比較能喝到牛肉的原味，但感覺味
精粉加很多，所以會偏甜口渴，因為有牛油包，湯頭也比較香。兩款比較下來，我個人
主觀愛珍味的。
滿漢大餐珍味牛肉麵整體評價：60分
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