基隆鎖管季 | 小卷干DIY | 與漁夫出海 | 超好吃石花凍 親子初體驗~
這次非常開心收到基隆鎖管季的邀約, 一同來體驗這次活動!
一早天氣非常好, 我們在參加活動前還走了一趟海洋科學博物館~
前幾天已經跟他們預告說會帶他們來坐船跟喝石花凍, 還能到海邊走走, 小孩們都很期待這天到來!基隆市政府為推廣基隆海洋文化及漁產特色, 在今年暑假期間設計了一系列活動, 也提供不同主題推廣活動, 體驗完活動還能到海邊潮間帶看魚抓螃蟹(抓完要放回唷)、讓孩子體驗基隆特色小卷干DIY以及品嘗美味的漁獲料理!
13:00在長潭里漁港安檢所報到
一開始就進入今天重頭戲—DIY 小卷干, 由非常有經驗導覽阿姨為孩子們講解, 小卷干做完後與外面賣的做比對, 完成後成就感滿分!~ 每個人都有一隻小卷可以做喔!
每隻都看起來非常新鮮Q彈, 一人發一隻真是太佛心拉!~
親子體驗就是要一起完成, 也讓孩子知道煮一道料理前置處理十分不容易!
找到小卷中線剪開, 去掉眼睛、嘴巴(俗稱龍珠) 以及內臟再清洗乾淨, 再用竹籤撐開兩側身體及小翅膀, 綁上繩子就完成囉!由於我們是當天體驗, 所以就讓我們帶回自己的作品 ,帶回的小卷, 直接在家料理後上桌, 是一道非常鮮甜的料理呢!! 新鮮Q彈口感, 太讚啦!
接著是孩子最喜歡的橋段—搭漁船, 這次的漁船好像小型遊艇, 穿上救生衣上船後, 選好最佳視野位置後, 就是船長先生的導覽時間囉! 出發去看基隆必踩景點象鼻岩, 好美的海岸線~
有機會帶孩子來基隆玩的爸比媽咪們, 早上可以先到海科館逛逛 – 中午用餐後 再來到基隆鎖管季體驗DIY – 潮間帶走走, 一整天行程就非常豐富且具有教育意義呢! 搭船回來後, 來品嘗船長特調—石花凍飲, 這次主辦單位太用心準備了原味的石花凍及咖啡的石花凍、冰塊、黑糖及牛奶任君調配, 石花凍像果凍的口感實在太合孩子胃口, 哥哥喝了兩大杯呢! 連不愛吃飯的二哥也自己喝了一大杯, 暑假就是需要消暑一下!
吃飽喝足後, 散步到附近的基隆秘境—望海巷, 有豐富的潮間帶生物可以看, 看到很多魚跟螃蟹, 這邊的潮間帶有非常多魚跟螃蟹, 水源也非常透徹, 即便沒有帶工具來打撈玩水, 徒手抓到一些寄居蟹, 觀察完後再把牠們放回去~石頭一翻開就會有螃蟹囉! 真的很欣慰現在台北還有一處可以抓魚抓螃蟹的地方~
一整天在基隆豐富的行程, 孩子們一回家立刻洗洗睡覺, 看來今天玩的非常累, 有機會帶孩子到基隆遊玩的朋友們, 推薦給上面的踩點秘境給大家參考~
基隆鎖管季系列活動─漁村漫遊
活動報名連結 https://www.klsogood.tw
#基隆鎖管季 #漁村漫遊 #跟著斜槓漁夫出海 #漁村DIY #微風11號 #滿記海產 #象鼻岩 #望海巷 #三寶媽艾莉絲的生活紀錄
同時也有80部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅謝秉鈞Attila,也在其Youtube影片中提到,ATii - 普通男子 這首歌曲一發行馬上就進到了Spotify「獨立最前線」榜單,大家記得去支持一下! 各大平台數位發行:https://star.lnk.to/17WIQ9eM - 👍🏻你還可以看看這些熱門影片👍🏻: ➡️【居家改造】2.7坪房間變工作室.遊樂間.拍片片場:https://you...
滿記海產 在 雙寶Chanel&Evelynn 生活點滴 Facebook 的最佳貼文
#基隆鎖管季 #基隆親子
謝謝 三寶媽艾莉絲的生活紀錄的邀請,今天化身親子部落客...
#與斜槓漁夫出海 #漁村Diy
很開心的今天來參加基隆鎖管季,天氣超熱,雲朵很美,集合地點在海科館附近,很適合早上先到海科館開開船體驗一下!
接著第一個進行的就是重頭戲--漁村DIY體驗,用陽光封存海洋鮮美滋味
是由滿記海產來帶領,讓參與者藉由動手體驗的方式了解在地漁民風情,製作方法如下:
步驟一、當日現撈的新鮮小卷泡在碎冰保鮮
步驟二、將後腹部用剪刀剪開,並把頭部切成一半,清除內臟
步驟三、用2支一長一短竹籤串起,日曬風乾一日即可完成,多日曝曬,口感更佳!
看雙寶多專注的眼神就知道很有趣的體驗!
Diy還發了圍兜跟手套進行,雙寶自己拿著剪刀剪的不亦樂乎,還記得要把眼睛跟龍珠拿起來(這2部位曬不乾容易發霉),還要把裡面的內臟清乾淨之後,用牙籤穿過去後,拿到外面用清水洗淨後,利用陽光風乾!!
在一排處理過後的鎖管前拍照真是別有風味啊!
緊接著的行程要出海囉!!(擔心暈船的記得先事前吞顆暈船藥)
要上船之前每個人都要穿上救生衣,船艙內部有冷氣,或者也可以在外面享受海風
14:00-15:30船上風光
用海洋的視野勇闖海灣秘境,長潭漁港、望海巷漁港、八斗子車站、酋長岩、象鼻岩、潮境公園,帶路人:微風釣遊黑皮船長,探訪海上生態資源,感受漁夫情、漁夫苦與豐收回岸之喜悅,形塑友善生態旅遊環境,用不同方式貼近長潭漁村
出海大約1個多小時,可享受著徐徐的海風跟陽光,船上還準備了水跟水果,也太貼心了,一路上船長會順便介紹景點,孩子們船頭船尾走來走去好開心啊!
15:30-16:00
漁村暢飲,帶路人:微風釣遊黑皮船長,今天的是石花凍創意特調,大家diy自己的創意石花凍,白色是原味,黑色的是咖啡口味,加上冰塊,鮮奶及黑糖,呈現出漸層效果又好喝,每個人還有新鮮現燙的小管,好鮮甜啊!
吃飽喝足後還能在漁村散步,也可以到附近岩岸玩玩水,捉螃蟹撈魚(事後記得把這些生物放回去),我們還看到陽燧足,孩子們都玩到捨不得回家啦!
回到活動中心,每個人都還能帶鎖管成品回家,今天的行程真是太豐富啦,可體驗diy還能搭船出海,很適合親子一日遊!
活動報名連結
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滿記海產 在 謝秉鈞Attila Youtube 的最佳貼文
ATii - 普通男子
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端午連假 原本你安排去哪裡玩了呢?
不能出門的你們 都在做什麼?
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🔸雪Q餅作法
材料:
奇福餅乾 200g(撥半)
棉花糖 150g(剪小)
無鹽奶油 50g
奶粉 50g
蔓越梅乾 100g(剪小)
步驟:
1.放奶油,開小火融化
2.放入棉花糖炒至融化
3.加入奶粉拌勻
4.倒入奇福餅乾、蔓越梅乾,拌勻
5.倒在烤盤整形
6.放冷切塊,完成
🔸鬆餅作法
材料:
鬆餅粉 180g
牛奶 100ml
雞蛋 1顆
奶油 5g
蜂蜜
步驟:
1.鬆餅粉、牛奶、雞蛋混合,拌勻
2.準備不沾鍋,小火,倒入麵糊
3.翻面起鍋,擺盤,加一塊奶油、蜂蜜搭配,完成
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不能出門,還是要把生活填滿
除了煮飯,也有了新的興趣『無臉畫』
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片頭片尾製作 : 二八創意策略有限公司
Camera:gopro 8
Editing : iMovie
Music : Kevin MacLeod創作的「Daily Beetle」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
來源: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500025
演出者: http://incompetech.com/
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