《基隆潮境海灣節 超級潮der~》
五大潮活動讓你一次享受漁村風情、享受美食、享受海風、享受音樂、享受生態,今年由於疫情影響,潮境海灣節的活動延後舉辦,適應和 林右昌UChange 市長、市府產業發展處、基隆區漁會、國立海洋科技博物館、北海岸及觀音山國家風景區管理處、基隆市議會、市議員 張之豪 共同向大家推薦,歡迎大家暑假來基隆潮境海灣節''走跳''!
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#潮漁村-美麗光雕打造潮光漁浪
海科館從7月18日起至9月20日止,在長潭漁港至潮境公園沿岸,打造以海洋為發想主題,「漁沐光宴」耀眼光雕美景,大家可沿途漫步,一邊聆聽海潮聲,一面欣賞迷人光雕藝術,展現出海洋浪潮生命力,吸引大眾親近海洋、認識海洋。
#潮美食-基隆好味道帶著走
由在地店家「暖暖的」林聖皓及「食考房」張正忠精心設計年度潮美食菜單,運用巧思將基隆海鮮、蔬果融於料理中,細心打造基隆好味。101高地將佈置野餐區域,迎風遠眺基隆嶼,來場美食美景交織海風盛宴。今年採環保野餐盒,讓大家將基隆好味帶著走,預計7月17日中午12時開始販賣,詳細菜色及購買方式可參考活動官方網站。
#潮海洋-乘上帆船迎風前行
活動將從7月25日開始,每週末六、日於碧砂漁港舉辦潮海洋帆船體驗營,感受海上運動魅力,報名預計於7月17日中午12點開放,採網路線上報名制,早鳥報名還享神秘價格優惠,體驗營名額有限,想體驗帆船朋友們,敬請把握機會!
#潮音樂-夏天就要海風與音樂
海風音樂會與森活聚落、藝識聚落及海味聚落三大主題半島生活市集,8月1日(六)將於潮境公園登場,今年特邀陳零九、孫盛希、蔡佩軒及小宇宋念宇,跟大家一起在美麗潮境海灣,伴隨夏日海風,來一場最有「潮」味的音樂盛會。
#潮生態-海底之美躍出海面
潮境海灣資源保育區成立已屆滿四周年,五彩繽紛復育有成海底景觀,吸引人拍攝無數珍貴畫面。作品募集已於六月底結束,並於網路上展開票選,預計9月11日至10月10日以線上和實體影像展形式,展出所募集海底影像,讓更多人看見基隆海洋之美。
活動詳情請洽基隆潮境海灣節官方網站:
https://www.chaojingbay.com.tw/
#潮境海灣節 #五大潮活動
漁品軒菜單價格 在 倫敦男孩 の 美食旅遊記事 Facebook 的最佳解答
【Silks Place Tainan 台南晶英酒店】Robins 牛排鐵板燒全面升級 ~ 全台獨家Sher射和牛|365海倉庫計畫|元氣家無毒有機農作|法籍主廚製作~精巧美味法式甜點
Robins 鐵板燒&牛排館,跟晶英軒的烤鴨宴,從台南晶英開幕以來就一直是飯店的餐飲招牌,最近更與台南佳里野菜達人林中智經營的『元氣家農園』結盟,五星級飯店願意採用價格較高、有機無毒栽種的特殊蔬果,是對客人最直接的回饋,也是支持友善農作的好榜樣; 另外還有『365 海倉庫計畫』,由安平港、興達港的專屬漁船供應最新鮮的時令漁獲。
牛排館現在有澳洲牛跟美國牛2種套餐菜單,澳洲牛肉還有分Tajima 9+和牛(日本黑牛品種但在澳洲飼養)跟Robins全台獨家,生長期比澳洲和牛更多上100天且產量更稀少的『Sher射和牛』,澳洲牛價格較美國牛高,但前菜湯品主食都是特別設計的,像精燉牛清湯配七股鮮蠔、九孔鮑襯檸檬燉飯、伊比利香腸。
美國牛分成一般&白金認證Prime等級,老饕尤其不能錯過Prime肋眼及肋眼上蓋肉,不吃牛肉的朋友有蒜味迷迭香嫩雞、碳烤太平洋明蝦、時令海鮮盤、碳烤伊比利豬的選擇。
自助吧新增加的法式甜點,可以說是Robins本次升級的最大亮點,由法籍點心房主廚羅倫親自研發,一舉補強了原本較弱的甜點區,晚上看到的有13~15種之多,另外還有一台特製的甜點小餐車喔!!上層是法式馬卡龍,下面4格抽裡還有瑪德蓮、法式軟糖…等共6種甜點,真的是非常的有創意,打開時讓每個人尤其是女性朋友都哇了一聲,很推薦帶女朋友、太太來~會有驚喜感,更多介紹及價目表請詳食記連結 (http://goo.gl/iS2DcN)
地址:台南市中西區和意路1號
電話:06-3903010
營業時間:12:00-14:00; 18:00-22:00
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漁品軒菜單價格 在 [食記] 基隆碧砂漁港旁漁品軒- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:漁品軒
消費時間:2020年/3月
地址:基隆市中正區北寧路71號
電話:(02)2469-7656
營業時間:周一至周日 10:30~21:00
網誌好讀版:
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229428815
這天某軒獸大和錢寶貝去爬石碇皇帝殿
體力和水份耗損極大
在基隆碧砂漁港附近徘迴尋找好吃的海鮮料理
被店家門口這隻超醒目的巨大帝王蟹給吸引了
在暗夜裡燈火通明
我們就像有趨光性的蟲子一般被吸進去了
這家店好像沒有傳統的點菜單
而是要到店外頭的造型漁船這兒點菜
有許多菜色還要從點菜阿姨的口中一個一個慢慢問出來
感覺點菜是一件滿累而且很有技巧的一件事
漁船上載滿豐盛的漁貨
這大部分我都叫不出名字來
不過標價倒是滿清楚的
水族箱裡有活海鮮
這應該也都是可以點的
不過某軒在這方面的能力有點弱
不知道該從何下手也不知道怎樣秤斤論兩才算合理...
還是看文字比較實在
有圖的應該就是招牌菜了
這家最有名的是白鯧米粉和海味冠軍炒飯
其他如小卷爆薑絲、香煎中卷、涼拌飛魚卵、香螺料理等也都是特色
點完餐後店員就會帶位至餐廳了
走廊的牆壁是石頭還有藍色的搭配
很有大海撞擊著澎湖咾咕石牆的味道
這面牆介紹了這家店的老闆,曼玲姊
本來是在碧砂漁港賣漁獲
後來開了這家餐廳
一開始叫作黃金海岸,後來改名為漁品軒
店內環境藍白交織
舒服而且充滿了大海意象的藝術美感
上菜的速度真快
才剛參觀完環境屁股坐下不一會兒就上來了
以上是我們今天點的餐點
海味冠軍炒飯、海菜炒蛋、炒蛤蜊和蚵仔豆腐湯
偷偷觀察隔壁一對父子兩個人點的餐點
他們點了白鯧米粉、炒青菜、蝦子和白飯
這樣點好像也不錯,列入下次參考!
海味冠軍炒飯 200元
上菜的阿姨似乎對他們這道料理非常有自信
端上來後她不是說請慢用
而是絮絮叨叨的不斷介紹說這是他們的招牌,得過炒飯大賽的首獎的喔~~~
主食材為鹹小卷、鯊魚煙和飛魚卵
嗯!不知道是不是心理作用
介紹完後就瞬間覺得這道炒飯在發光
米飯鹹香Q彈、粒粒分明
我覺得最特別的就是其中的飛魚卵
在嘴裡吃起來有逼逼剝剝的感覺
阿...看來餐前的介紹真的非常重要
厲害的介紹對於餐點的美味度就先提升50%了
海菜炒蛋 250元
海菜已經過濾掉大部分的鹹味
吃起來滑膩且爽脆
和嫩蛋和蔥一起炒
是很爽口的一道料理
炒蛤蜊 250元
蛤蜊本身是新鮮的這沒話說
但我覺得醬料口味太重了
我個人比較愛清炒
才更能帶出原本的海味鮮甜
而不是掩蓋它
蛤蜊肉質非常鮮甜
蚵仔豆腐湯 250元
這一端上來就覺得好大碗沉甸甸的
果然某軒和獸大兩個人根本喝不完
打包回去又喝了一餐
湯下面是滿滿的料,蚵仔和豆腐
和剛剛重口味的炒蛤蜊不一樣
這碗湯走清淡原味風
某軒喝得津津有味
吃飽後去餐廳隔壁的伴手禮店逛逛
漁品軒不只有海鮮餐廳
伴手禮也是賣得嚇嚇叫
海鮮米粉、海味醬拌麵、XO飛魚卵醬、XO櫻花蝦醬、海鮮干貝醬、小管醬、魚鬆等等
吃完順便買伴手禮就不用再多跑一趟很方便
漁品軒名片
這次用餐心得覺得店家的用料和食材滿不錯的
餐點的變化度也夠
兩個人吃得很飽
多人聚餐那就更適合了!
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