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沒想到釣魚也可以這麼好玩！🥰🥰🥰
上回去 #海釣初體驗 的文章終於出來了～～
因為又有人私訊來詢問啦！
趕快生出來免得又拖稿了！👇👇👇
https://silviathetraveler.com/sea-fishing-in-keelung/
距離台北只要一小時車程的距離就能體驗夜釣
不需要困難技巧，連我這新手也可以收穫滿滿！
新鮮漁獲直接帶走，好多條啊！
還能在船上享受美味海鮮料理
馬上預約啦！帶著小孩也好玩！
下次要帶上我家艾立克一起去玩玩玩！🥰
#基隆海釣 #夜釣小管 #親子海釣 #新手也好玩
防疫在家最大的收穫～我覺得我還蠻會煎魚的耶，櫻花蝦肉絲炒飯也炒得不錯😄
來看看我怎麼用最簡單方式把海鮮料理出小朋友愛吃的風味☺️
一家擁有60年歷史的水產加工廠，讓大家宅在家不用出門也能吃到最鮮的在地海鮮，海鮮採用 #貼體包裝，解凍風味及鮮度不會改變且不易破包，更可以想吃多少剪多少來煮就好，其他還可以繼續冰喔❗️
看到這篇真的有福了❤️
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日本一の収穫量、日本一の漁獲量、旨いもの同志がコラボすると最高のあれが出来ました。
猿払村の漁師YouTuber
漁師fishingチャンネル
https://www.youtube.com/watch?v=dWrSVhV8kok
サブチャンネル
■はなちゃんの日常
愛犬フレンチブルドックの花ちゃんの日常を公開
⇒https://www.youtube.com/channel/UC9x9tF22N8ghdZJdlb2H3hg
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料理好きな運転手の家飯⇒https://www.youtube.com/channel/UCjgpwH44riGp97CnZvWJkag
■Twitter⇒https://twitter.com/ojitorachannel
音源：https://dova-s.jp/
提供：いまたく
提供：GT-K
テレビ出演
2020/06 テレビ東京：たけしのニッポンのミカタ
2020/12 テレビ東京：たけしのニッポンのミカタ
2021/03 日本テレビ：超無敵クラス
ラジオ出演（電話出演含む）
FM791熊本シティエフエム：男前ラジオ
RKK熊本放送：トラックパラダイス・トラパラ
SBS静岡放送：チョコレートナナナナイト
FM GUNMA:148neo
お問い合わせは
mail ryuman8@gmail.com
#長距離トラック運転手 #DIY #車中泊
魷魚價錢雖便宜，但鮮味不凡，尤其是鮮活的。其中日本人最喜歡作刺身吃。若果你也喜歡吃魷魚刺身，不能不知道這個名字——呼子魷魚。
呼子並非魷魚的品種，而是產地，是日本佐賀縣的一個漁港。面向玄界灘，是世界知名的漁場，再加上百年來都沒發展工業，水質清澈，出產的魷魚特別優質。
呼子港的魷魚主要有兩種，分別是劍尖槍魷和大尾魷，由於漁獲期不同，幾乎一年四季都能嘗到新鮮魷魚，相比之下，夏天收穫的劍尖槍魷更受歡迎。
劍尖槍魷晶瑩剔透，鮮甜味美，嫩滑爽口，生吃還有奶油般的質感。由於產量多，所以食法也多姿多采，壽司、鹽燒、天婦羅、製成燒賣、曬成魷魚乾，甚至鹽漬都有。
但最新鮮美味的吃法，必定是刺身。當地不少餐廳更自設魚池，以玄界灘海水飼養，由客人點菜至上桌，只需一分鐘，上桌時，觸鬚仍在蠕動！堪稱是世界上最新鮮的食法。
編採：陳佳男
說到香港人最愛的街頭小吃，魚蛋必不可少，但在香港製造的魚蛋愈來愈少，何況是更罕見的陳皮魚皮蛋。
本港碩果僅存，已有三十六年歷史的陳皮魚蛋生產工場興利祥記食品有限公司，剛在Facebook專頁上表示，因為近年香港漁獲嚴重短缺，加上快到為期三個半月的休漁期，因此決定停止位於屯門的生產線，由中山的自家工廠繼續製作。
興利祥記第二代老闆梁文峰先生表示，從六年前接手時，香港的漁獲已經愈來愈少，今年更比上年再少三成，不少漁船在新年前兩星期已經休業，因為出海也沒有收穫。
新年後魚船開工，但除了三月有少量魚返外，已經再沒能購入魚類，加上快到五月休漁期，到八月中為止都一定沒有魚。
梁先生指漁獲少時，有一兩個月會用急凍魚肉備用，但現在超過半年要用急凍魚肉，質量下降，連自己也不能接受，因為唯有忍痛將屯門的生產線結束。
雖然原本打算做到五月中，但沒料到由清明節開始到現在都沒魚，在算過現在手上所有的存貨，暫時預計做到下星期末就會停止。
雖說有人會歸咎於內地經濟愈來愈好，不少人重金收購，梁先生說其實現在全球魚量亦愈來愈少，以前上一代要甚麼魚就買甚麼魚，但現在真的收到甚麼魚就要甚麼魚。
六年前，才廿多歲的梁先生因為爸爸做魚蛋時割斷手指，跟他說不回來幫忙就把工場關掉，半推半就下放棄原本的IT工作回去幫忙。
投入工作之後，除了做一貫的買貨及製作魚蛋，還開始著力做宣傳，登記黃頁、開Facebook Page，著力更新，慢慢一路走下來，讓更多人知道他們的存在。
可惜即使多努力想經營香港的工場，若是沒有最基本的材料——魚，也需要向現實低頭。眼見香港的魚量愈來愈少，把心一橫在內地租廠，去年開始投產，雖然都有休漁期問題，但因內地的地方較大租約較便宜，可以多點地方放冷藏櫃放幾個月的魚以備不時之需，他更說如果當時沒作這決定，或是遲了才決定的話，應該連今年新年也撐不過。
採訪：范名雅
攝影：飲食男女攝影組
興利祥記食品有限公司 - 陳皮魚蛋批發
地址：屯門青楊街八號得利工業中心地下四號鋪
營業時間：星期一至六 8am-2pm（星期日及勞工假期休息）
電話：5363 7765
漁獲漁穫 在 漁獲刺寶 的推薦與評價
漁獲 刺寶，專營日本刺身，及日本高級食材。 Page · Food delivery service. Hong Kong, Hong Kong. +852 5224 3745. wa.me/85252243745. Always open. ... <看更多>