♥台北無菜單料理♥
話說這是Amy第一次吃無菜單料理耶,有種每樣都是驚喜的感覺,
食材不但新鮮也做了一些創意的蠻化,不過先說明這家店不是港星于文樂開的喔!
午餐有定食,晚上則是走無菜單料理,價格算是蠻親民的喔!
漁聞樂
電話:02-25792760
台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
↗↗全圖文: http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/33343219
#無菜單料理 #新鮮 #午餐定食 #日式料理
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阿克臨時收到一通電話,聽好友傅哥說,他發明了一種特殊的道具,專治挑嘴大白龍,於是前往深澳漁港,展開今年夏夜首航,誓言請出船說中的大白龍,道底會發生什麼有趣的事~讓我們接著看下去~
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#竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞
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喜歡吃很多蔬菜,
配上小辣的鹽水雞,
是夏天最開胃的宵夜選擇!
老闆配的調味料不會死鹹,
消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片,
吃起來很過癮~~
喜歡的小菜有嫩嫩的龍鬚菜;
口感QQ的芋籤;
還有高麗菜、玉米筍、黑木耳。
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內臟類30元,
滷味一律25元,
蔬菜一律30元,
雞肉半隻100元,
老闆會問你要小辣、中辣還是大辣喔!
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非吃不可鹽水雞
地址:新竹縣竹北市三民路466-1號
電話:03-5527-119
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漁聞樂電話 在 [食記] 台北漁聞樂~超殺外帶龍蝦餐直接下殺64折- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:漁聞樂海鮮料理
消費時間:2022年/5月
地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
電話:02-2579-2760
營業時間:週二~週日 11:00–14:00, 17:00–21:00(週一公休)
每人平均價位:餐點每盤價位平均約200-400不等
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:外帶龍蝦餐
圖文好讀:https://nienie.tw/fish-smell-love/
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漁聞樂日式海鮮料理早在2015年剛開幕的時候就造訪過用餐,那時就對於他的平價日式料
理感到驚艷,後來因為結婚生子,用餐幾乎都是選擇親子餐廳居多,因此已經許久沒有造
訪了,那天前往萬里野柳望海亭海鮮餐廳用餐,上網搜尋時意外發現漁聞樂老闆是野柳望
海亭海鮮餐廳老闆的兒子,難怪一直覺得這些餐點的味道及餐點設計都很熟悉,回到台北
後立刻找一天去漁聞樂外帶餐點回家跟家人享用,這懷念的滋味一定要回憶一下。
[台北平價日本料理 漁聞樂停車資訊]
漁聞樂日式海鮮料理位於捷運小巨蛋站跟捷運忠孝敦化站中間,座落於敦化公園旁,交通
還算便利,周邊環境寧靜,開車來的朋友可以停在市民大道敦延段停車場或市民大道延吉
段停車場,收費約每小時30元。
[台北平價日本料理 漁聞樂環境介紹]
漁聞樂日式海鮮料理店面雖然不大,但裡面卻有許多活海鮮水族箱,在台北市如果想吃到
新鮮的現撈海鮮,那首選都會想到漁聞樂,因為這裡以平實的價格供應超水準的精緻日式
海鮮料理,其室內的環境跟我幾年前來的印象不太一樣,現在漁聞樂有點像是結合活海鮮
及日式料理的雙重特色日式海鮮料理餐聽。也因為疫情的關係,現在漁聞樂提供許多外帶
餐點選擇,另外室內也有打造獨立包廂讓大家可以安全用餐,前往記得先打電話訂位,外
帶也記得先使用線上訂餐系統點餐預訂。
[台北平價日本料理 漁聞樂菜單]
漁聞樂日式海鮮料理因應疫情推出許多外帶選擇,單點類有熱炒、烤物、炸物、冷盤、川
燙類、三杯類、刺身、食事、精選料理….等眾多選擇,另外也有提供精選套餐,像是外
帶龍蝦餐、雙人套餐、四人套餐、六人套餐…等,這天我是點他們的外帶龍蝦餐,因為原
價5000元,現在特價只要3188元,整個便宜到爆,不點來全家吃真的對不起自己,另外現
在海膽手卷買一送一也是很超值,我也點了一份。
[漁聞樂外帶龍蝦餐]
漁聞樂日式海鮮料理的外帶龍蝦餐內容真的很誇張,有:和風海鮮沙拉、綜合特上刺身、
澳洲龍蝦蒸粄條、現流軟絲2吃(任選2種料理方式-川燙、三杯、避風塘、清炒)、清蒸
季節鮮魚、蟹黃咖哩麵包、酥炸日本牡蠣佐塔塔醬、酒蒸牛奶貝清湯,這樣一份套餐的份
量可以4-5人享用,真的很超值!
[和風海鮮沙拉]
漁聞樂的沙拉可一點都不簡單,裡面除了基本的生菜外,還有加入豐盛的海鮮,像是鮮蝦
、鮑魚、花枝等,搭配酸酸甜甜的和風醬,吃起來清爽開胃,夏天超適合點這道,吃起來
真的很過癮。
[綜合特上刺身]
漁聞樂的海鮮和野柳望海亭海鮮餐廳的海鮮都是當天現抓,貨源一樣,所以都非常新鮮,
生魚片的魚種會以當天捕獲的魚貨為主,像這天我們吃到的有鮭魚、鮪魚、白,一口放進
嘴裡慢慢品嚐著帶有鮮脆口感的鮭魚是我最愛的事,而則是入口即化,都真的很新鮮。
[澳洲龍蝦蒸粄條]
我們點的外帶龍蝦餐的重頭戲就是這道,光吃這道料理就可以吃超飽超飽,裡面的龍蝦份
量很多,每一隻龍蝦的肉質都非常紮實有彈性,麵條則是非常Q彈,且完整的將龍蝦醬汁
吸附進去,想在家品嚐龍蝦大餐的朋友,可以點外帶龍蝦餐,現在的優惠活動真的超划算
。
[現流軟絲2吃(任選2種料理方式-川燙、三杯、避風塘、清炒)]
漁聞樂提供的軟絲料理方式共有四種,分別是川燙、三杯、避風塘、清炒,而外帶龍蝦餐
的軟絲可以選擇兩種料理方式,這天我們選擇了避風塘和清炒,孩子們超愛他的清炒軟絲
,吃起來很有嚼勁且味道鮮甜,而我偏愛避風塘,因為我這個人本身很愛吃炸物,他們將
軟絲炸的外酥內軟,保留軟絲的鮮嫩口感,酥脆的外皮搭配炒蒜頭真的好美味,吃起來辣
辣的超過癮。
[清蒸季節鮮魚]
每天捕獲的魚貨不盡相同,所以清蒸魚的魚種也會有所變化,這天的魚貨是銀鯧,使用清
蒸的方式料理,使用淋醬下去一起蒸,魚肉吸附帶有些許鹹味的醬汁,讓整體味道更好,
而銀鯧的肉質本身就很細緻,但最擔心吃到清蒸手法不好而把鮮嫩的肉質蒸到老澀,好險
漁聞樂處理得不錯,肉質軟嫩,超級下飯。
[蟹黃咖哩麵包]
蟹黃咖哩麵包可說是望海亭和漁聞樂的招牌之一,這道泰國美食在東南亞國家中被發揚光
大,在很多地方都吃得到,而漁聞樂將之改良成台灣人接受的口味,蟹黃味道沒有那麼重
鹹,讓人吃起來不膩,而他們的牛奶麵包是哈斯麵包,特別請工廠多加了牛奶成份,牛奶
成份高達75%,超柔軟超香醇,很推!
[酥炸日本牡蠣佐塔塔醬]
這道榮登我心目中的第一名料理,飽滿鮮嫩的牡蠣包覆在被炸得酥脆外衣的外皮下,一口
咬下先是感受到酥脆的炸粉口感,接著則是多汁的牡蠣,沾上帶有點甜甜的塔塔醬真的很
美味,這種多層次的口感真的是太好吃了。
[酒蒸牛奶貝清湯]
牛奶貝非常大顆,且都使用過酒去蒸熟,所以吃到的貝殼肉質都帶有淡淡的酒香,湯頭則
是非常的清爽。
[海膽手卷]
這裡的海膽手捲用基本的白飯及小黃瓜,外面包上海苔,最後白飯上放上一塊海膽,建議
第一口大口的咬下,嘴裡塞進滿滿的海膽堪稱上天堂的美味,現在海膽手卷買一送一真的
很划算,跟我一樣喜歡海膽的朋友不要錯過這個優惠活動。
睽違多年再次造訪漁聞樂日式海鮮料理還是很喜歡,以這樣豐盛的八菜一湯龍蝦外帶餐真
的很超值,我們當天四大兩小在家裡享用也沒吃完,分了兩餐才吃光光,所以等於一個人
一餐的價格只要400不到,比很多一般定食便宜,重點是還可以吃到龍蝦、牡蠣、生魚片
、清蒸魚…等多種海鮮料理,最近疫情不太敢出去用餐沒關係,在家裡也能享用大餐,超
級推薦大家外帶漁聞樂的餐點回家品嚐,家中人口不多的朋友也可以點雙人套餐喔!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.91.35.94 (臺灣)
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