【#伊萊克斯手持電動攪拌機】 vs 【#韓國好料剪刀】
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第一次用【#伊萊克斯手持電動攪拌機】打發蛋白被它的效率嚇到,完全沒想到如此便宜的手持攪拌機可以這麼有力。
後來再用不敢一路開最高速,只有一開始最高速20秒→改4速40秒,接下來我只用中低速而已,因為一不小心很快就會打過頭了,才5~6分鐘就可以把四顆蛋白打出打出光亮堅挺漂亮的蛋白霜。
漂亮的蛋白霜。
打發鮮奶油的話更是只要用中速就夠了,很快就可以打發(鮮奶油開始變濃稠後建議改低速,以免打過頭哦)。
平常想作小甜點的人,如果沒有電動攪拌機,用手動的打蛋器大概只能玩玩那些不需打發的食譜,雖然也很好吃,但如果想挑戰打發類的就很累人了。
其實就算不需打發,只是攪拌麵糊,我都常常勸大家能用電動的,就不要苦了自己。
買一隻好一點的打蛋器都要幾百元了,這隻瑞典百年家電名牌【伊萊克斯手持電動攪拌機】團購價才888元,有夠便宜,重點還很有力,有人說就算買來打四百次咖啡都好。
我個人是不愛四百次咖啡啦,但我覺得不做烘焙的人都可以買來打發鮮奶油,外面賣的甜點很多是用植物性鮮奶油打的,動物性鮮奶油比植物性健康而且美味多了。
買一條吐司,塗上打發的鮮奶油再鋪上水果,就是日本風行的水果三明治,很好吃!
話說當年我剛開始玩烘焙時捨不得買貴的手持攪拌機,就先買一隻便宜的來用就好,價格雖然便宜,但也比伊萊克斯這隻貴,重點是,伊萊克斯比我以前便宜的那台有力多太了!!
我想很多人一定有跟我一樣的想法,便宜的不敢隨便買,怕偷雞不著蝕把米,但貴得又下不了手。
我已經直播使用兩次給大家看了,《伊萊克斯手持攪拌機》不但便宜有力,外型又漂亮,請大家放心來買吧。
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《韓國好料剪刀》樣品去年小編就寄給我了,我看包裝都是韓文,根本看不懂就沒興趣拿出來用,放在櫃子好幾個月。
後來有一天買了一塊筋很厚的牛腩,用菜刀超難切,切到賭爛key呸臉的moment,我突然想到這個剪刀,拿出來一剪驚為天人,也太好剪了了了!!
我為什麼放了那麼久才拿出來用?真是剛愎自用的女人。
接著我又去買了一隻全雞,想說如果可以用這剪刀肢解全雞的話,我必須要跟小編懺悔。
當剪刀輕鬆把雞的胸膛剪開後,我已有跟小編負荊請罪的心理準備。
一隻大全雞被輕鬆肢解完畢,我刻不容緩致電小編:「對不起,我狗眼看人低,我要開團這剪刀。」
結果得到的回應是:「很多人要開團,妳要等等哦~~」
可惡!
現在終於開團了,團購價才499元,請大家把家裡那把剪什麼都沒力的料理剪刀退役吧,快來試試連韓國知名主廚都在用的《PeaceKoreas好料剪刀》。
《好料剪刀》不是只能用來剪肉,它的刀面長達12公分,用來剪蔬菜比一般剪刀有效率,有時候蔬菜量不多,又不想動菜刀洗砧板,《好料剪刀》直接拿出來剪,乾淨利落。
《好料剪刀》有「四角」和「曲面」兩款,有人問我覺得哪一款好用?
其實兩款剪起來都很有力,「四角」款的力道稍微強一點,但握把部分比較大,我用的時候都會磨到拇指骨頭,會痛。
我個人比較喜歡「曲面」款,握把弧度比較小,我用起來比較舒適,而且曲面的刀鋒圓弧設計,靈活度也比較高,可以深入各種角度來剪。
如果不是手掌大的人,我覺得「曲面」款用起來會比較順手。
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寶哥梅弟最近迷上韓團BTS(防彈少年團)的人氣舞曲Dynamite,每天起床、睡前和上下學車程中都逼爸媽用手機無限輪播,歌詞背得滾瓜爛熟,還請我一句一句解說。(啊不就好險那首是英文不是韓文)(被迫中年追星的老母重播一百遍MV仍無法分辨那幾個小鮮肉)
一問之下,才知道是因為哥哥心儀的女同學在弟弟學校的聖誕晚會上表演唱跳Dynamite(因為女同學上的安親班剛好是弟弟的幼兒園附設的),他們被女孩站C位的帥氣舞姿電到,同時愛上這首歌。弟弟最近甚至要求每天早上都用我的筆電播放漂亮姐姐的歌舞影片才肯吃早餐。
我問兄弟倆下學期要不要乾脆加入學校的舞蹈社,運動神經向來發達的梅弟一臉嫌棄:「才不要!舞蹈社全部都是女生!」
肢體不太協調的寶哥卻沉吟了幾秒鐘後回答:「嗯,我們學校舞蹈社也全部都是女生,但參加一下好像也可以......」
這就是愛情的力量嗎?
每隔一陣子,睡前談心時間我就會問兄弟倆喜歡的女生是誰,渣男梅弟的名單一次比一次長,一開始只有Judy,之後就變成Judy、Joseline、Rita.....每個女生都是完全不同的類型。
寶哥卻從一年級開始一路走來始終如一,總是微笑害羞答:「馬麻妳知道是誰啊,大家都知道是誰啊。」
為什麼大家都知道你喜歡誰?
寶哥說,因為有次跟課後班同學傳紙條,別班同學問他喜歡哪個女生,他老實寫「我們班的X號」,別班同學就跑去問寶哥班上的朋友「你們班X號是哪位」,就這樣一傳十十傳百,最後該女只要跟他搭話就會被大家笑「喔~你們在談戀愛!」
問他被同學笑會覺得困擾嗎?寶哥靦腆笑:「不會啦,大家都知道也沒關係。」
那你覺得她也喜歡你嗎?他也呆頭呆腦:「不知道耶,但現在這樣就很好。」
小學生純純蠢蠢不求回報的愛那欸架勾追啦。(姨母笑)
_________
沒找到純情哥的照片,只好來張小渣男的冬日賴床照。
之前我一直很擔心弟弟瞇瞇眼鼻子扁個子又小,可能會交不到女朋友或被霸凌,直到上次去參加聖誕晚會,到後台接表演完的阿梅回家時,聽到此起彼落不絕於耳的「Aki! Aki!」同學都把他當吉祥物寵愛,如魚得水可受妹子歡迎的。看來我是多慮了,以後只要擔心傻哥哥不要被壞女人拐走就夠了。
#想看動態版的寶哥梅弟可以移駕IG
#勤勞的大白依舊維持日更_懶媽媽只能說Respect
BTS粉絲(聽說叫ARMY是吧?)可以推薦我他們其他好聽好唱的歌嗎?這個月耳朵快被Dynamite磨出繭的媽媽想請兩兒換一首聽了。
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真誠推薦這本《請照顧我媽媽》給各位讀者。
母親的存在本身,就是幸福,希望比我幸運的你能夠學習感恩與珍惜。祝願大家都能擁有平凡簡單的幸福快樂。
內容簡介
媽媽失蹤已經一週了。
當我們開始尋找她,才明白有關她的一切,早已存在身上每個細胞的印記裡,
從不曾離開,而是被自己漸漸遺忘了……
世界文壇最矚目x全球36國搶讀的韓國小說經典
第一本攻占美國暢銷榜的韓國小說,
第一部由歐美製片公司搶下版權的韓文作品,改編影集熱烈籌拍中
第一位奪下曼氏亞洲文學獎的韓國作家,獲讀者壓倒性票數選為「年度代表作家」
唯一超越村上春樹《1Q84》的韓國小說,蟬連冠軍書60週
《鬼怪-孤單又燦爛的神》《太陽的後裔》編劇 金銀淑:
申京淑是我最崇拜的作家,也是我許多劇本的靈感來源。
《花甲男孩》作者 楊富閔:
「母親」作為一個從古至今複寫不止的巨大命題,來到《請照顧我媽媽》這部小說,因此有了它的當代意義。
導演 吳念真:
這本書最痛的是讓每個人看到自己和母親的關係。
作家 彭樹君:
閱讀時,我的眼中一直有淚的薄膜,腦海裡則不斷浮現我媽媽的身影。為丈夫兒女犧牲奉獻的媽媽們,是不是其實都有說不出的寂寞?
韓國文學評論家 白樂晴:
這是瀕臨絕種的珍貴小說。作者把此題材處理得相當漂亮,毫不庸俗粗氣。除了具備推理小說的懸疑感,更把母親自己的欲求、苦惱和徬徨精準寫出,這才是最讓讀者震撼之處。
曼氏亞洲文學獎評審團主席:
淒美且感人至深,小說架構亦引人入勝。
吳念真(導演)、李敏勇(詩人)、劉梓潔(作家)、彭蕙仙(作家)、彭樹君(作家)、甘耀明(小說家)、李立亨(劇場觀察家)、譚光磊(版權經紀人)、廖輝英(作家)、陳藹玲(富邦文教基金會執行董事)、馮品佳(交大外文系教授)、曾天富(政大韓文系教授)、簡志忠(圓神出版發行人)── 感動推薦
一個女人,忘記了童年和少女時代的夢想。
隨著孩子的成長,她逐漸失去了自己,成了單純的「媽媽」。
她的一生獨自對抗貧窮悲傷,全心的奉獻自己。
現在,她卻失蹤了……
為了慶祝爸媽的生日,我們特地邀請他們從老家來到首爾。沒想到,媽媽卻和爸爸在地鐵站走散了。在一陣慌亂與相互指責為何沒人照顧爸媽後,我們兄妹終於冷靜下來,開始寫起尋人啟事。但,該怎麼描述媽媽呢?久未相見的她,還是我們印象中的模樣嗎?那個老是叮嚀我們千萬別餓肚子的媽媽?那個總是要我們別擔心,好好照顧自己的媽媽?而我們上次耐心聽媽媽說話,又是什麼時候了?
我對媽媽如此模糊的描述,別人認得嗎?哥哥和妹妹心中的媽媽呢?媽媽在爸爸心中呢?而媽媽自己最真實的模樣呢?當我們開始復原每個人對媽媽的記憶時,這才驚覺,原來她早已在我們心裡走失了……希望還找得到她。
如果你們看見她,請照顧我媽媽。
‧亞馬遜書店年度十大文學小說、歐普拉讀書俱樂部選書
‧歐美製片公司Blue Jar Pictures首度挑選韓國文學,改編影集熱烈籌拍中
‧蟬連冠軍書60週,超越村上春樹《1Q84》唯一韓國小說
‧韓國史上最快達成百萬紀錄,2,100,000人潸然淚下,全球36國搶讀
‧曼氏亞洲文學獎(Man Asian Literary Prize)韓國得獎第一人
‧《紐約時報》《華盛頓郵報》《衛報》《泰晤士報文學增刊》《獨立報》《華爾街日報》《西雅圖時報》《金融時報》《波士頓環球報》……爭相推介
作者簡介
申京淑
韓國90年代後的文學神話,廿年來榮獲各大文學獎項肯定,被譽為「皇女」。
2011年亞洲文學最高榮譽英仕曼亞洲文學獎得主
1963年出生,畢業於首爾藝術大學文學創作系,1985年推出處女作,即獲新人文學獎肯定。擅長以深刻獨特的視角探索人的內心,以象徵和隱喻捕捉事物的細微動態,從人生的試煉與痛苦延伸出精緻且感人的敘事,以擴大她的作品世界,長久以來深受讀者與評論界關注。
她認為,小說就是做夢,能幫助自己克服虛無人生的強大武器。她的寫作企圖與氣魄是「哪怕撕掉了封面,但是只要讀上五、六頁就能知道這一定是申京淑的小說。」
《請照顧我媽媽》構思廿餘年,作者的母親是文盲,不懂自己女兒的寫作成就(如同本書主角)。因此作者認為必須為自己與所有人的母親寫一個故事。推出後立刻登上韓國各大暢銷榜冠軍書,被奉為母愛聖經,也是韓國人的必讀之書。
獲獎紀錄
1985 《冬季寓言》榮獲「文藝中央新人文學獎」
1993 《風琴曾經在那兒》榮獲韓國日報文學獎、文化部當代青年藝術家獎
1995 《深深的憂傷》榮獲現代文學獎
1996 《單人房》榮獲萬海文學獎
1997 榮獲第28屆東仁文學獎
2000 榮獲第5屆二十一世紀文學獎
2001 榮獲第25屆李箱文學獎
2006 榮獲吳永壽文學獎
2007 榮獲美國作家協會翻譯基金會獎金
2009《單人房》於法國翻譯出版,榮獲法國Prix de l’Inaperu
2010《請照顧我媽媽》創下韓國史上兩百萬本空前紀錄
獲讀者票選為韓國年度代表作家,譽為「韓國文學走向世界的墊腳石」
受邀至美國哥倫比亞大學擔任訪問學者
《我們不要忘記今天》出版,並榮獲波蘭「最美的冬日閱讀」獎
2011《請照顧我媽媽》於全球36個國家出版
攻占紐約時報、美國亞馬遜書店排行榜
榮獲台灣誠品、博客來、金石堂年度十大小說
2012亞洲文學最高榮譽曼氏亞洲文學獎公布2011年得主,
申京淑擊敗呼聲頗高的吉本芭娜娜,
成為第一位獲獎的女性作家。
2018 Blue Jar Pictures製片公司買下《請照顧我媽媽》改編權,籌拍電視影集
這也是首度有歐美製片公司改編韓國小說
圓神書活網:請照顧我媽媽。
https://www.booklife.com.tw/product-detail/02600156
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【分段重點】
00:00 開場介紹
10:00 女兒多才多藝 讓溫翠蘋好驕傲
14:30 手面相大解析 有優良基因的女人
19:28 女兒超優秀自學樂器與韓文!
24:27 紫微大解析 人美心更美的人
29:13 女兒太單純媽媽擔心將來會吃虧!
32:50 女兒不夠賢慧媽媽看不下去?!
35:10 女兒個性超低調 卻意外被人關注!
38:36 星座大解析 不會讓家人操心的星座
45:45 女兒看男人的眼光比媽媽還精準!
50:55 紫微大解析 看男人眼光精準的女人
57:24 星座大解析 情同姊妹的星座母女組合
1:05:05 未來一個月 哪方面運勢最漂亮?
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漂亮的女人韓文 在 JOU TV 朴梨 Youtube 的最佳貼文
我的YouTube學校💖 http://goo.gl/Ph8ron
韓國女生不做的三件事情???
沒想到韓國的女生這麼辛苦= =
其實不只韓國...
只要你是想要讓自己變美變漂亮的話
都需要持之以恆才可以邁向美麗
而我呢是缺乏堅持的那個人(被巴XD
開始觀察行人之後才慢慢發現
原來韓國女生有些地方跟台灣女生不太一樣
雖然說韓國的整形市場非常的發達
但是靠自身的努力堅持也是非常重要的
把自己打扮的體面是一種禮貌
所以很多時候我都會覺得自己如果不化妝
走在韓國的路上會非常的奇怪
這時候我就會拿出我的小黑口罩XD
我想這也是文化上面的差異吧
難怪有韓國女生到了台灣生活之後
覺得做為台灣女生真是幸福啊~~~
像我自己也是個典型的例子
在台灣生活的時候我真的不愛化妝= =
但在韓國不化又怕嚇到別人XD
收看影片的你也不做以上的三件事情嗎?
歡迎大家留言跟我分享你的經驗唷!!!
覺得影片不錯也別忘記幫我按讚留言分享
你的一個小小動作對我來說是很大的支持跟鼓勵
謝謝你們的收看^^
合作邀約請到IG或FB詳談唷^^
關於字幕問題
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現在有開放小糯米糰們幫忙做CC字幕唷^^
希望有更多不同國家的觀眾能看到JOU的影片
幫忙製作字幕的小糯米糰~請留下名字讓我感謝你!!
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