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【幽默感與幸福工作企業百人演講】感謝連鎖餐飲品牌覓食-鐵邦美食集團潘威達執行長邀請專業演講，可以將產業理論實務結合以及分享如何異業合作的案例，透過不同產業分享可以互相衝擊激盪出火花，也因為這次疫情影響真的不變的就是變，如何在疫情後轉變可以穩定事業體，我想這是各行各業的新課題💁
潘威達執行長採訪報導
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＃魔術氣球與餐飲結合
＃讓人吃了還會再想念
＃歡迎邀約課程講座
＃魔術教育無所不在
【家中負債2000萬，再借百萬救老店】
「這是養大我的地方，我不想逃避，」當時還在攻讀台師大餐飲管理博士的潘威達，決定跟銀行借100萬拯救老店。
家中負債，金融海嘯時，餐廳月營業額只剩20萬。面對如此嚴峻環境，回家接班的餐飲第二代如何快速展店，連偶像都來合作？
【負債千萬翻身！寧夏夜市老店繼承人如何逆轉勝？】
2008年，金融海嘯侵襲，餐廳月營業額只剩20萬，家中負債2000萬，快撐不下去。
當時還在攻讀台師大餐飲管理博士的潘威達，決定跟銀行借100萬拯救老店，結果2年慘賠700萬元，一度要借錢發薪水。
直到看了五月天電影《追夢3DNA》、一首《倔強》歌詞「被火燒過才能出現鳳凰」，他告訴自己不能放棄，這一次他證明了自己的能力......
總統級料理出自寧夏夜市 而博士鐵板燒師傅潘威達的創意好菜雙連蛋糕更是國宴的一大美食 快來看看他的故事吧 生活接力棒每周三晚上七點 小黎和你一起探訪台灣美麗的人事物
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