下周就是清明節了,清明節要吃潤餅,今天就為大家示範簡單的潤餅皮做法,比想像中簡單喔,同樣的皮也可以包烤鴨或京醬肉絲吃。
Tags: 潤餅皮做法
太陽臉
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太陽臉,1970年生於台中市,1995年開始插畫工作,曾入選六次American Illustration,目前和三隻貓同居台北。
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插畫家太陽臉的插畫和貓專頁。
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潤餅皮做法 在 [問題] 求潤餅皮的做法- 看板cookclub 的推薦與評價
人不在台灣,已經是第三年沒吃到潤餅了
先生也一直念念不忘台灣清明節自己捲潤餅吃的溫馨感
偏偏大陸北方人沒有這個習俗 要買也買不到
只好來求潤餅皮的陽春做法
不知道自己在家怎麼做出潤餅皮呢
以前在傳統市場看人做潤餅皮都有一個平滑的圓型平台
能用平底鍋替代嗎?
在大陸這邊面粉只有一般做饅頭的麵粉
做蛋糕或精緻點心的面粉要到進口超市或專賣進口商品的小店買還不一定能買到
在"物資"缺乏的外地環境下
希望有人能分享一下潤餅皮的做法
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