【大秘辛📜肉粽內餡知多少 掌握5「粽」點,端午健康吃】
端午節就是要吃粽子~但在應景享用美食前,先來看看有哪些小技巧,可以減輕身體負擔吧!
北部粽、南部粽、潮州粽⋯粽子樣樣都有,究竟這些粽子的內餡有什麼差別?分別有什麼健康陷阱呢?一起來看看👇👇👇
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潮州美食有哪些 在 DOC職人 時食刻客 Facebook 的最讚貼文
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潮州不只有燒冷冰,還有哪些好玩好吃景點,跟著在地人走就對了!
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潮州美食有哪些 在 食力foodnext Facebook 的最讚貼文
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潮州美食有哪些 在 【曼谷幫】 Youtube 的精選貼文
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👉吃美食拍美照之前,你可以先了解一下 #石龍軍路歷史
和曼谷中國城相連的 Charoen Krung 石龍軍路,是曼谷第一條出現西式建築的馬路,所以#在當年可是曼谷最繁榮的一條路。不過雖說是西式建築,但因為這條路早期有許多自中國移民過來的潮州居民定居於此,因此處處可見寫著中文的店家招牌或是早期的中式老建築。
【#而石龍軍路經過了150多年的演變,許多老店家皆已由第三第四代接管,新一代的年輕人發揮他們的創意,將這些老建築的墻面翻新整修後,搖身變成了一間間的文青咖啡店,以及許多拍也拍不完的網美打卡點,讓石龍軍路在歷經了繁榮、衰落後又再度重生。】
👉再來就是可以讓你從巷口吃到巷尾的 #石龍軍路美食
#石龍軍路最為人熟知的就是擁有許多老字號的美味小吃店家,深受泰國人以及觀光客的喜愛,像是王子戲院肉粥(Jok Prince)、新記烤鴨(Prachak Roasted Duck)、TIP火山蚵仔煎(TIP HOY TOD PHU KAO FAI)等等,都是這條路上廣為觀光客所熟知的知名店家。
不過老曼谷人都知道,石龍軍路上的美味老字號可說是臥虎藏龍,絕對不只上述的那幾間而已,像Talat Noi(小市場)這一區就有許多在地老饕才熟知的必去小吃店。
今天就讓 #曼谷幫帶大家看看石龍軍路的TalatNoi(小市場)區以及它的 #周邊有哪些好吃又好拍的地方吧!
😋來到小市場區不可錯過的:
✔ Milk toast 純手工木炭烤吐司攤
電話:081-249-1341
營業時間:每天 10:30-22:00
地址:https://goo.gl/maps/Foebq7yoxSjjSyjH7
✔ Mother Roaster 咖啡廳
電話:061-216-2277
營業時間:10:00-18:00(週一公休)
地址:https://goo.gl/maps/mAMa8ngzbTDQka528
✔ Ped Toon Jao Tah 鴨肉麵(เป็ดตุ๋น เจ้าท่า)
電話:02-233-2541
營業時間:週一至週六09.30-15.30(週日公休)
地址:https://goo.gl/maps/SaY2H3HDSHswrKyj7
✔ Kuay Teaw Roo 泰式米粉湯(ก๋วยเตี๋ยวรู)
電話:02-233-1697
營業時間:每天07:30-16:00
地址:https://goo.gl/maps/uLwdh9EAhfmsPEo16
✔ Kanom Krok Kati Sod Tum Rub Thai 泰式甜點店(ร้านขนมครกกะทิสดตำรับไทย)
電話:096-369-6360
營業時間:週二至週五 08.00-16.00(週六至週一公休)
地址:https://goo.gl/maps/tR7XGGGtwY2pwQqd7
✔ New Heng Ki 新恆記
電話:02-235-0078
營業時間:每天10:30-22:30
地址:https://goo.gl/maps/kM5vYw9mvkQF1iTA6
✔ Hung Huad Jae Wanna 豐發冰品店
電話:02 234 2252
週一至 週六08.00-20.00(週日公休)
地址:https://goo.gl/maps/3MQGu3zNyKbUsXCy7
✔ Tai Soon Bar 泰順酒吧
電話:091-463-6465
營業時間:17.00-00.00
地址:https://goo.gl/maps/rbZLcQMMkvGXvgKF8
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潮州美食有哪些 在 Dd tai Youtube 的最佳貼文
潮州小食源於民間,潮州小食主雜,葷素皆有;蒸、煎、烤、炸齊全,品種豐富,口味清鮮,用料講究,製作精細,鄉土風味濃厚。潮州作為一座歷史悠久的古城,不僅街頭美食小吃隨處可見,很多留存完好的菇建築也很值得一遊。潮州的小吃,諸如腸粉,春捲,豬腳圈,粿條卷,蠔烙,魚餃,牛肉丸,牛筋丸,墨斗魚丸,牛肉粿條,牛雜粿條,甘草水果,紅粿,土豆粿,竹筍粿,樸枳粿,咸水粿,卷章,糕粿等等這些既可當小吃,又能飽肚子的美食要到潮州的老市區(即南橋-西湖公園一帶)去吃,可以這樣說,隨便那條小巷,你走進去,悠哉悠哉地逛著,都可以看到身邊一家一家賣著美食小吃的店鋪。牌坊街,古城潮州的地標性景點。老街兩旁及僻狹巷仔內那些散發著誘人古早味的潮汕物食(好多小吃)。
早餐【腸粉】時以"白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口"著稱。
午餐【牛雜粿條】是潮汕人午餐與夜宵的不二之選。
晚餐【牛肉火鍋】潮汕一款非常受人喜愛的菜肴,蘸食沙茶王更是美味。
經典潮汕特色小吃又有哪些呢?種類實在太多了,品種豐富的!
【春捲】是漢族民間節日的一種傳統食品。除供自己家食用外,常用於待客。歷史悠久,由古代的春餅演化而來。
【鴨母撚】是元宵節的小吃,一種有餡的糯米粉湯圓。取其形似鴨母在水上遊蕩浮沉而撰名。
【腐 乳 餅】它柔潤清香,甜裡帶著特殊的香味。腐乳餅用料奇特多樣,繼承傳統的工藝,保持了餅食的特點;
【咸 水 粿】咸水粿是廣東省潮州市一種地方性歷史悠久的漢族傳統粿食小吃。
【蠔烙】蠔烙(潮汕話為o lua,潮汕話屬閩南語方言,o對應的字是"蚵",所以潮汕也沿用了這個字)是廣東省潮汕地方特色小食,臺灣地區稱為蚵仔煎,外地人來潮汕總要嘗一嘗這道美食。
【綠豆餅】一道由精麵粉、綠豆等材料製作而成的小吃甜點。用料精細是潮汕傳統的地方名點之一,從康熙年間流傳至今,已有幾百年歷史。
【潮州三寶】老藥桔、佛手老香黃、黃皮鼓;很不錯的手信。
潮州美食有哪些 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
潮州、汕头我们各去过一次,广州的潮汕菜餐厅也吃了好几家。但有一样东西,我们一直都没有做过,而这个东西,在潮汕美食当中,又极具特色。没错,说的就是潮汕砂锅粥。广州做得好的潮汕砂锅粥有哪些呢?不用说,数量肯定不少。但今天要去的这一家,应该算是当中的佼佼者!
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