我要全套 (嗯?
Tags: 潮州街林記牛肉麵
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我要全套 (嗯?
古亭有潮州街林記牛肉麵,前陣子聽聞其他食友說疑似分家,另一老闆出來開設郁誠牛肉麵,地點恰巧也離我很近,就在雙連附近。
店面高掛著與林記牛肉麵同樣的燈籠,只是字樣換了成「郁」,菜單也相似度極高,亦可在湯麵裡加蛋包及餛飩,還原老饕最愛的組合。
我們於午餐時段後才前往,店家挺注重環境衛生,手上拿著酒精擦拭桌椅,餐具也都放在可殺菌的烘碗機裡提供客人使用。
點了牛肉麵加蛋包以及一份紅油抄手。年輕老闆給人印象態度客氣有禮,並事先詢問我們是否要另外加辣。
郁誠的湯頭與林記相比,濃郁許多,溫醇厚實,香氣撲鼻。在冷天裡吃微微香辣的紅燒湯頭,實在暖胃又暖心。
今日我吃的是細麵條,個人覺得與蛋包流出的蛋液十分合襯。牛肉咬來柔軟,不須太過費力便能輕易咀嚼,帶有滷製過後的香氣,再搭配紅燒湯頭,實在美味。
一旁也有酸菜和牛油可搭配,但即使都不加也十分夠味了。吃到一半,發現原來還可以加湯!連忙又請老闆再給我一些湯,使得原本因為天冷變溫涼的湯麵,又再度冒起熱氣。
雖然點紅油抄手,卻仍然習慣的把好幾顆沒沾到醬的餛飩丟入熱湯麵中一塊兒食用,總覺得這樣吃才對味。
抄手的醬汁則是如我所料,並非道地的川味,而是烏醋下得頗重的台式口味,看來下次還是直接請老闆把餛飩放到湯麵裡就好。
是說原本只是想簡單紀錄,怎麼不知不覺又寫成長文了...
今天中午在臺北市錦西街5巷發現一家新開的牛肉麵,色香味都和我愛吃的潮州街林記牛肉麵一模一樣!店門一樣掛著一個白色水缸,一問之下,果然系出潮州街林記。
店名叫「郁誠牛肉麵」,地址是臺北市中山北路二段116巷2-7號,不過若從錦西街大苑子旁邊的巷子進去比較好找。
我依照昔日在林記的慣例,點了全套:小碗牛肉麵+餛飩+蛋包(150元),和兩碟小菜,大快朵頤了一番!
店名:潮州街林記牛肉麵
電話:02 2393-0360
地址:台北市大安區潮州街60巷5弄1號(古亭站5號出口 往和平東路一段41巷 轉潮州街60巷 步行約4分鐘)
營業時間:am10:30 - pm20:00
公休日:星期六 星期日
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%B0%B4%E7%BC%B8%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-109801393729420/
#Meck大叔#潮州街林記牛肉麵#全套牛筋麵
店名:潮州街林記牛肉麵
電話:02 2393-0360
地址:台北市大安區潮州街60巷5弄1號(古亭站5號出口 往和平東路一段41巷 轉潮州街60巷 步行約4分鐘)
營業時間:am10:30 - pm20:00
公休日:星期六 星期日
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%B0%B4%E7%BC%B8%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-109801393729420/
#Meck大叔#潮州街林記牛肉麵#全套半筋半肉牛肉麵
店名:潮州街林記牛肉麵
電話:02 2393-0360
地址:台北市大安區潮州街60巷5弄1號(古亭站5號出口 往和平東路一段41巷 轉潮州街60巷 步行約4分鐘)
營業時間:am10:30 - pm20:00
公休日:星期六 星期日
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%B0%B4%E7%BC%B8%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-109801393729420/
#Meck大叔#潮州街林記牛肉麵#全套半筋半肉牛肉麵
潮州街林記牛肉麵 營業電話:(02)2393-0360 營業地址:台北市大安區潮州街60巷5弄1號開放時間:10:30-20:00 (售完為止) 週六日公休. ... <看更多>
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#24. 潮州街林記牛肉麵 - 半夜摸黑翻冰箱
潮州街林記牛肉麵 10:30 ~ 20:00 台北市大安區潮州街60巷5弄1號(02) 2393-0360 禮拜六日公休半筋半肉麵(中) $150 正常版的半筋半肉牛肉麵.
#25. 潮州街林記牛肉麵 - Flickr
Follow. Friend; Family; Unfollow. 潮州街林記牛肉麵. Done. Comment. 347 views. 0 faves. 0 comments. Taken on May 15, 2015. Some rights reserved.
#26. 林記牛肉麵|半筋肉麵|捷運古亭站 - 小賀與阿花
店家名稱:潮州街林記牛肉麵(水缸牛肉麵); 店家地址:106台北市大安區潮州街60巷5弄1號; 營業時間:周一到周五10:30–18:00,六日休息; 聯絡電話:02 2393 0360 ...
#27. 台北潮州街林記牛肉麵 - 奶油不飛的Play Ground - 痞客邦
店名:林記牛肉麵電話:02 2393 0360 地址:台北市潮州街60巷5弄1號營業時間:10:30~20:00 因為有一點拖太久,詳細有點忘了。
#28. 【台北市大安區美食】潮州街林記牛肉麵 - 飢餓黑熊
潮州街林記牛肉麵 是一間位於台北市大安區的麵店,總共有975位網友評價過此餐廳,平均是4.3顆星。
#29. <台北美食實測>潮州街林記又一家牛肉麵老店要歇業了
<台北美食實測>潮州街林記又一家牛肉麵老店要歇業了 ... 吃的東西寫多了,很多日常小店真不想提,實在被排隊嚇怕了,更擔心擠到吃不到的慘劇發生。不過看到 ...
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潮州街林記牛肉麵 (水缸牛肉麵) (31則評價) 網友評分:4.1分。位於台北市大安區的網友推薦餐廳,地址:臺北市大安區潮州街60巷5弄1號,訂位電話:0223930360, ...
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Aug 08. 2018 17:13. |台北|【大安區。潮州街林記牛肉麵(水缸牛肉麵)】(含菜單) (曾初嚐2018-08) ~~~ @海嘯強尼在地日常食記. 249. 創作者介紹.
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#37. 只靠口碑!潮州街水缸林記牛肉麵 - Tvbs新聞
這一家躲在潮州街60巷裡面的林記牛肉麵,也是這樣的一家牛肉麵店。我從去年開始吃,覺得確實是好味道,因此寫來與大家分享一下。
#38. 潮州街林記牛肉麵 - Foody 吃貨
潮州街林記牛肉麵. 未認領. (0). 餐廳 · 台北 · 大安區. 資訊; 食記8; 地圖. 更多照片 · 更多照片 · 更多照片. 台北大安區潮州街60巷5弄1號.
#39. 台北市中正區-潮州街林記牛肉麵@ 鍾愛銅板美食的貪吃鬼
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Reviews about 潮州街林記牛肉麵, Taiwan, phone numbers, addresses, hours. Leave your feedback.
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#54. 林記牛肉麵/ - 加料!生活
台灣.台北市.大安區. 林記牛肉麵. 料分:0. 料分:0 ... 林記牛肉麵. 地址. 大安區潮州街60巷5弄1號 ... 捷運東門站出口4(麗水街)或是出口5(永康街). 交通規劃. 出發地.
#55. [食記] 台北大安潮州街林記牛肉麵- food | PTT旅遊美食區
餐廳名稱:潮州街林記牛肉麵消費時間:2020年/7月地址:台北市大安區潮州街60巷5弄1號營業時間:AM10:30~PM6:00 (賣完收,周六日休) 圖文 ...
#56. 潮州街林記牛肉麵 - Yelp
Delivery & Pickup Options - 3 reviews of 潮州街林記牛肉麵"2nd generation operated. Sesame sauce (麻醬) flavored beef noodle soup. Wonton soup is great!
#57. [食記] 台北古亭林記牛肉麵巷仔內排隊餐廳 - PTT Web
餐廳名稱:(潮州街)林記牛肉麵消費時間:2019年/10月地址:臺北市大安區潮州街60巷5弄1號(近捷運古亭站5、6號出口)(5號出口上下均有電扶梯、6號出口為 ...
#58. 台北大安區水缸牛肉麵/林記牛肉麵/張記牛肉麵/周記牛肉麵
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#63. 潮州街牛肉麵【捷運美食】古亭站 - Dycvi
潮州街林記牛肉麵 地址:臺北市大安區潮州街60巷5弄1 號電話:(02)2393-0360 營業時間:一~五10:30~18:00 賣完為止公休日:週六,週日,例假日交通方式: 捷運古亭站5號 ...
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http://a.imageshack.us/img443/7273/p8310774.jpg潮州街水缸牛肉麵/林記牛肉麵/周記牛肉麵地址:台北市潮州街60巷5弄1 ...
#70. 臺灣-臺北市大安區-潮州街林記水缸牛肉麵-20160503
臺灣-臺北市大安區-潮州街林記水缸牛肉麵-20160503. 近期最愛之豆瓣味與牛肉湯的最美妙結合! 那陣子覺得廖家牛肉麵自從搬家之後味道有點走樣
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... 台東市中興路二段96號店家電話089-239411 營業時間10002020 消費日期2018年06月3 潮州街林記牛肉麵|大安捷運古亭站隱藏巷弄美食,老饕激推全套蛋包:2020年8月20日 ...
#72. 原
潮州街林記牛肉麵. No. 1號, Alley 5, Lane 60, Chaozhou St, Da'an District, Taipei City, Taiwan 106. 頂呱呱X美國功夫茶劍潭店. No. 12號, Jiantan Rd, ...
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台湾師範大学近くで牛肉麺を喰らう<潮州街林記牛肉麺> | 台湾... 写真. 台北牛肉麵】潮州街林記牛肉麵(水缸牛肉麵)│內行都知道全套直接... 写真.
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#75. 台北市牛肉麵有那幾家必吃呀??? - Page 2
推薦我朋友剛開的在新北投捷運運地下一樓的阿義師牛肉麵. Mark as New; Bookmark; Subscribe; Mute ... Re: 台北市牛肉麵有那幾家必吃呀??? 潮州街林記牛肉麵.
#76. 牛肉林潮州牛肉麵 - 愛食網
潮州街林記牛肉麵 , 台北市。 159 個讚· 716 個打卡次。本地商家Facebook 電子郵件或電話密碼忘記帳號?在Facebook 探索在地企業... 【台中北屯】潮州牛肉林牛雜湯- ...
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【捷運古亭站】潮州街林記牛肉麵/水缸牛肉麵,隱身在巷弄的好味道. onewaycat 2018-08-20 08:36. 這家牛肉麵常常讓大俠捶心肝主要是因為每次大俠下班千里迢迢殺過去 ...
#78. [記食] 潮州街老王紅燒牛肉麵 - Travelixir 旅行百憂解
在潮州街住的那段期間,由於某前男友住在另一頭建中附近,兩人常常十八相送地潮州街來回走。這家老王牛肉麵,附近都沒有其他餐飲店,因為十分顯眼。
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林記牛肉麵 店位於和平東路和羅斯福路,潮州街之間的巷弄裡,不管從那1頭走到店裡,都會經過彎彎曲曲的巷弄,周遭算是住宅區.林記牛肉麵店可以說是沒有招牌 ...
#80. 行家潘盟元:台北4大超級牛肉麵是他們 - 太報
走!我們去水缸吃牛肉麵林記水缸又叫林記牛肉麵、水缸牛肉麵。 林記在潮州街的高級住宅區,優雅,安靜,低調。約莫40年前,沒招牌,老闆在店門前,擺 ...
#81. 台北大安區區水缸牛肉麵/林記牛肉麵/張記牛肉麵/周記牛肉麵
曾提到俺與天使不久前才去吃過的「水缸牛肉麵」(書中稱林記牛肉麵), ... 店家位於潮州街60巷5弄1號,看到的文章都說這裡好難找,但偏偏我們那天一 ...
#82. 【食記】台北林記牛肉麵- 古亭巷弄美食 - WEB批踢踢(PTT)
餐廳名稱:林記牛肉麵- 古亭巷弄美食消費時間:2016年/02月地址:台北市潮州街60巷5弄1號電話:02 23930360 營業時間:10:30-20:00 每人平均價位:140 ...
#83. 林記牛肉麵- Uppu's blog - udn部落格
林記牛肉麵. 2017/06/28 23:33:20. 瀏覽:2474. 迴響:3. 推薦:15 ... 完食表示感謝,不過我個人喜歡濟南路牛肉麵多一些。 ADD:台北市潮州街60巷5弄1號.
#84. 2020/09/09/北市大安區潮州街林記牛肉麵【Meck大叔】
Да бисте преузели мп3 од 2020 09 09 北市大安區潮州街林記牛肉麵Meck大叔, само прати The massive moreover about eMusic is that every one music ...
#85. 林記牛肉麵台東市外送| 菜單 - Uber Eats
使用Uber 帳戶即可向台東市的林記牛肉麵訂購外送美食。瀏覽菜單、查看熱門餐點,並可追蹤訂單進度。
#86. Yo!跟著Karen吃「 #必勝客#pizzahut 」 #限量發售#高cp值 ...
跟著Karen吃「 #楊記小館#牛肉麵」 #炒飯#搶鍋麵#新店美食 · 吃貨專屬 Yo! ... 跟著Karen吃「 #品香殿#潮州砂鍋粥」 #砂鍋粥#桃園美食#養身.
#87. 新聞總覽上報- Yahoo奇摩新聞
「BB槍射鳥防拉屎」 潮州站副站長出怪招嚇瘋乘客. 上報. 發起對話. 1 小時前 ... 吃不消!林東芳、皇家傳承牛肉麵喊漲20元三商巧福恐跟進. 上報. 發起對話. 22 小時前 ...
#88. 美食 - 香港經濟日報hket.com
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潮州街林記牛肉麵 在 [食記] 林記牛肉麵台北潮州街好吃美味牛肉麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:潮州街林記牛肉麵(水缸牛肉麵)
消費時間:2020年/8月
地址:台灣台北市大安區潮州街60巷5弄1號
電話:+8862 2393 0360
營業時間:10:30 - 18:00
每人平均價位:170 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:牛肉麵 + 餛飩 + 蛋包
官網:無
圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/j5gk8y
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/08/blog-post_19.html
2020年8月17日,這天下午騎著Youbike
前往台灣台北吃晚餐
當天前往的餐廳
則是位於捷運古亭站附近的林記牛肉麵
林記牛肉麵位於潮州街的巷子中
因為門口有放一個白色的塑膠水缸
又被稱為水缸牛肉麵
我便決定點了一碗大碗的牛肉麵,150 TWD (= 5.11 USD)
再搭配上蛋包,10 TWD (= 0.34 USD)
以及餛飩,10 TWD (= 0.34 USD)
下午五點來時座位還很多
但在下午五點半後客人越變越多
最後全店都坐滿了!
過了一會兒我的牛肉麵送上了
先試了一口原味的湯
雖然喝起來順口鮮甜
有著牛肉湯的香氣
但對我而言味道稍嫌清淡
於是便加入了桌上的辣牛油到碗中
調整一下整體的口感
加入辣牛油後
湯的美味度整個飛躍性地上升
吃起來更加對我的胃口
不過要注意加太多辣牛油
會讓湯變的過份油膩
建議一點一點加入湯中
慢慢調整會比較好
麵條是用台灣麵店常見的陽春麵
但煮的比較硬一些
吃起來不會過份軟爛
對我而言是相當滿意!
這裡的牛肉塊吃起來偏瘦
沒有什麼多餘的油脂
但口感吃起來特別的新鮮又柔嫩!
表現非常的優秀!
而加點的餛飩有五顆
卻只需要10 TWD (= 0.34 USD)
這裡的餛飩外皮較厚
但內餡口感紮實
是非常值得的美味加點!
最後則是來試試看蛋包
是在台灣的牛肉麵店中相對少見的配料!
用筷子劃開蛋包之後
黃澄澄的液態蛋黃流出
看起來更加可口!
個人非常喜愛潮州街的林記牛肉麵
其牛肉非常鮮嫩
再加入辣牛油後湯喝起來更加香辣
和蛋包及餛飩搭配起來也令我滿意!
但我覺得大碗牛肉麵其實有一點過多
點小碗牛肉麵再加上蛋包和餛飩即可吃的非常飽
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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