換個口味,外帶期待好久的片皮烤鴨、潮州滷水
前幾天休假忽然有一事變得重要,那便是午餐的廣式燒鴨。
就像野原一家總會把燒肉當成家裡的重要大事,我們像小新、小葵、廣志、美冴,也盯著餐桌上的烤鴨看著。
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一開始在看神旺飯店外帶、外送的菜單,中式便當或套餐、西餐、日式,比起買一送一的牛排,最吸引我的就是潮品集餐廳各種適合聚餐才能吃到的菜色。
油亮脆皮的烤鴨單吃、蘸鴨醋酸甜清爽,此為一吃。
二吃,放在薄軟的餅皮上,包入烤鴨、白蔥、黃瓜和蘋果片與不可或缺的甜麵醬,久違的烤鴨料理,讓我忍不住在餐桌前叫喊!
第三吃,則是大啃炒鴨架,爆香的蔥薑相佐,要不是為了多吃點菜,飯早多扒上好幾口了。
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另外的菜色,如粒粒分明充滿蛋香的炒飯、吸滿湯汁入味的滷水鵝,還有不錯的上湯莧菜煲,口味較重的薑蔥牛肉煲,肉片厚實且不硬。
冬菜蒸午仔魚搭配了泰式酸辣醬,我喜歡冬菜的部分挺畫龍點睛,午仔魚鮮美度則尚可,或許是帶回家經過一段時間使然。
飽足一頓實在好開心!謝謝神旺飯店
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台北神旺大飯店 San Want Hotel Taipei
速速購:
# 2人窩好窩滿餐 $1188
組合菜色中我選了:潮州滷水鵝、薑蔥牛肉煲、冬菜蒸午仔魚、潮州炒飯、上湯莧菜煲。
這套餐有其他滷水料理、椒鹽軟殼蟹、鮑汁伊麵等可以選擇,多人數另有其他套餐。
# 雙蘋風味片皮鴨 $980(特價)
須於餐其前一天17:00電話預訂
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🐃🐂🐄神田溫體牛🐄🐂🐃
開在大順路跟憲政路的交口附近,
騎車建議可以停在大順路上,停車格還滿多的。
在神田溫體牛附近還滿多東西可以吃,
對面也有一間牛肉店,不過只有開到22:00,
所以這一次的宵夜就先吃吃看神田溫體牛。
神田溫體牛比較特別的地方是有冷飲跟白飯吃到飽,
這一點對於大食量的人來說,是一個很貼心的設計。
熱炒的部分均一價是120元,是還不貴的價格,
熱湯的部份120就稍微比較貴一些,
不過因為有白飯跟冷飲可以無限續,貴一點是可以接受的,
如果不想要吃熱炒,也有燴飯跟炒麵可以選,
不過建議大家直接點熱炒配白飯就好,
這樣可以吃到比較不一樣的東西。
神田溫體牛的熱炒還滿讓人喜歡的,
特別是苦瓜牛肉,
不過建議可以多幾個人來吃可以吃到比較不一樣的菜色,
不然一個人吃只能點一盤好像有點可惜。
湯的部分,
如果以吃料為主,可以點點看牛雜湯,
如果以喝湯為主,建議可以試試看牛肉湯,
兩者的取向不同。
下次的目標就是對面的牛肉店還有旁邊的羊肉店,
如果有機會吃到再跟大家報告心得。
店名:神田溫體牛肉湯
地址:高雄市苓雅區憲政路75號
電話:07 727 5717
營業時間:17:00~0:00(週二休息)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351827215
#高雄 #壽司羊 #牛肉店 #賴潮州牛雜湯 #牛雜湯 #牛肉湯 #神田溫體牛肉湯 #苦瓜牛肉 #蔥爆牛排 #憲政路 #大順路
潮州 牛排 吃到 飽 在 趙少康 Facebook 的最佳解答
2016/04/14(四)
#趙少康的餐桌筆記-2
美福飯店潮粵坊 (台北市中山區樂群二路55號)
我的評分:75分
新開的飯店,她的彩匯自助餐號稱全台最貴,晚餐有雪場蟹吃到飽、牛排吃到飽、海膽吃到飽。
我一向不喜歡吃自助餐,吃多了怕胖,吃少了又覺得划不來。
我們選擇的是潮粵坊,顧名思議,做的是潮州菜和廣東菜,她的潮州菜牌和潮江燕、神旺潮品集近似,廣東菜以點心為主。
我點了炸兩腸粉、XO醬炒蘿蔔糕、滷鵝、鹹魚雞粒豆腐煲、生菜蝦鬆、脆皮金磚燒肉、炒青菜、東坡肉三份、漳州鮑汁飯,飯後甜點2份楊汁甘露。我本想點廣東點心的必點蝦餃,一看價格,一客3粒要220元,那7個人7粒不是要510元,想想就算了。
因為是新餐廳,裝潢很好,桌子與桌子間不會太擠,環境不吵,不像一般中餐廳很吵。
菜的味道很不錯,但份量太小,吃起來很不過癮,只有XO醬炒蘿蔔糕算大盤,漳州鮑汁飯份量也還好,其餘份量都太少。
東坡肉一份ㄧ小瓦罐,點了3碗飯,分成6碗,3份東坡肉6人分食了。
餐廳服務不錯,有五星級飯店水準。
我不理解的是,若要吃烤鴨,要三天前預訂,為什麼要那麼多天準備?
漳州鮑汁飯有點像福州炒飯,飯是炒過的,上面淋鮑汁,鮑汁中有雞粒、蝦等材料,不錯吃。
餐廳只要有鹹魚雞粒豆腐煲,我都一定會點,我一直難忘以前水都餐廳的這道菜,都會點來做個比較,從來沒有一個餐廳能夠相比的,潮粵坊做的算是很好吃的了。
結帳時7個人午餐吃了六千多元,除了盤子裝菜太少讓我不太爽之外,其他都還好。
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