旺角【明記潮館】讚口不絕抵食潮州菜
係香港好少有正宗而又抵食既潮州菜食, 自從幾個月前黎過旺角明記食過之後, 一直對佢地既潮州菜念念不忘, 今晚相約同事再度Encorn!!!
侍應先送上前菜, 呢度沒有茶芥收費, 只有前菜(HK$20)同埋加一服務費, 對於中餐黎講, 呢D附加費算係合理。
今次除左encorn左幾款上次有點過既款式外, 更點左一d上次冇點既菜式試試。另外, 餐廳仲推出左優惠, 只要食滿HK$200, 可享免費細雜錦拼盤一碟, 確實很吸引!!
天氣熱, 點左一支Jolly Sandy解解渴, 點菜後, 野食都上得幾快。
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【鹵水鵝腸】HK$68
鵝腸超級爽口, 沒有肥油連帶, 清潔度幾高...鹵水很入味。
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【椒鹽腰果雞軟骨】HK$98
呢款係其中一樣encorn既款式, 雞軟骨炸得好乾身, 軟骨有咬口而爽脆, 有少少雞肉連帶, 夾集炸蒜蓉一齊食, 非常香口。
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【韮菜豬紅】HK$55
個人很欣賞呢度既豬紅, 醬汁帶少少甜、少少鹹同微辣, 豬紅煮得好入味, 就算食到豬紅中心位, 都唔會冇味, 夾集韮菜一齊食, 很惹味。
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【芝士海蝦炆伊麵】HK$138
最邪惡既芝士伊麵, 相對其他中式酒樓黎講, 以呢個價錢食到呢碟咁有份量既芝士, 的確係好抵!!
芝士好杰, 味道香濃, 伊麵麵質軟硬岩岩好, 唔會太林, 每隻蝦都很爽, 絕對唔係死蝦。
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至於食滿HK$200所送既【雜錦拼盤】, 質素亦都唔差, 更有機會一次過食唔同款式既鹵物。
雜錦拼盤包括有墨魚、鵝腸、豬耳、腎、紅腸、五花腩, 食過先知原來呢度既鹵物每款都非常入味, 但唔會太鹹, 味道掌握得很好。
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今次既Encorn果然冇令我地失望, 食物質素、水準都keep得好好, 份量又大碟, 真係物超所值! 再加上多左個送雜錦拼盤既優惠, 怪不得吸引唔少人流前來幫襯, 而我定必會再黎!!!
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餐廳名稱:明記潮館
Address: 旺角砵蘭街180號砵蘭180+商場3樓
Tel.: 24850888
營業時間:
星期一至日: 18:00-06:00
設加一服務費
接受預先訂座: Yes
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,2月,解禁堂食晚市當日,尖沙咀K11 musea 商場內市面實況 尖沙嘴K11 MUSEA新型冠狀病毒疫情持續擴大,其中出現超級傳播的名潮食館昨(2月28日)增10宗確診,群組累計增至44人,食客二代傳播亦波及多個場所。K11 MUSEA今早(3月1日)宣布延長閉館至本周五(3月5日)。3月2日報...
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旺角【明記潮館】一試令我愛上潮州菜
公公係潮州人, 每次一見面公公都對佢既家鄉潮州菜讚口不絕, 高鐵又未起好, 去潮州既交通唔算好方便, 所以暫時先係香港搵下潮州菜食。經同事介紹, 明記潮館既潮州菜味道唔錯, 推介我去一試!
而正正交通最方便既旺角都開左"明記潮館"分店, 每晚六點開至第二日凌晨, 岩哂我地呢d夜鬼放工出黎搵食。
店內分為兩邊, 一邊為四人既細檯, 另一邊為四人以上既大圓檯, 地方整潔
呢邊更設有潮州特色既滷味吧, 很有風味....
一坐低, 店員先送上前菜。呢度除左主打既潮州菜, 仲有多款中式小炒, 款式都幾多! 我地Order左幾款試試...
【滷水鵝片】HK$108
食潮州菜必點既滷水鵝片, 鵝片完全無骨, 厚薄切得幾乎一致, 份量幾多, 鵝片沒有太多既肥油層, 色澤鮮嫩, 入口肉質軟糯, 滷水很入味, 肉汁juicy!
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【滷水鵝腸】HK$68
鵝腸好爽口, 底層有少少芽菜墊底, 不過可能芽菜有點出水, 食到一半, 滷水淡左d, 但鵝腸冇咩肥膏連住, 唔錯!!
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【滷水三拼 (自選3款)】HK$108
三心兩二想試多幾款滷水, 可以選擇三拼價錢自選滷物, 我就揀左以下三款, 初時意為份量應該每款都為少, 點知....又係大大碟
滷水墨魚 - 略帶爽彈鮮甜
滷水大腸 - 帶點肥膏, 但可接受, 又林又入味
滷水鵝腎 - 比較有咬口, 幾爽
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【韭菜豬紅】HK$55
味道好濃, 豬紅好入味, 豬紅中心位都有鹹鹹地既味道。而且份量比預期中多好多, 怪不得有唔少人入黎都會order黎食!
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【椒鹽腰果雞軟骨】HK$98
除左潮州菜, 呢度仲有多款中式小炒。我就點左平時我最中意既雞軟骨試試...
雞軟骨同腰果份量一樣同樣既多, 雞軟骨外表炸得幾乾身, 一d都唔油膩, 夾住炸蒜蓉食, 好香口, 軟骨位仲略帶咬口
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【潮州炒麵線】HK$98
見到呢個菜名感覺好奇, 未見過潮州麵線, 既然黎到潮州菜館, 當然要一試!
原來麵線同台灣麵線幾乎一樣, 麵線炒過後還帶點濕潤, 材料有札肉、蛋碎、蝦仔同埋墨魚鬚
炒得好有穫氣, 多款食材配料一定食, 口感豐富
呢餐潮州菜比預期中好食得多, 份量又大大碟, 味道唔錯, 店員招呼周到, 不時為我地主動加茶, 價錢亦唔貴, 免前菜+茶芥, 有機會定必要回encorn!!
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餐廳名稱:明記潮館
Address: 旺角砵蘭街180號砵蘭180+商場3樓
Tel.: 2898 7001, 2898 7717
營業時間:
星期一至日: 18:00-06:00
設加一服務費
接受預先訂座: Yes
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【09:34】K11 MUSEA自昨日起停業2日,至今早(3月1日)再宣布延長閉館至本周五(3月5日),本周三(3月3日)會再安排3部流動檢測車,為商場員工及租戶員工提供免費檢測,確保全體員工第二次測試結果呈陰性才上班,同時請租戶員工參與第二次檢測。
K11 MUSEA昨日已安排流動檢測車,為商場及食肆租戶員工提供免費檢測,昨首日運作共完成1500項檢測。
K11 MUSEA,是香港尖沙咀維港海旁的一座大型購物中心,位處於綜合式大樓 Victoria Dockside 內,樓高10層,以購物藝術館為經營理念,在2019年8月26日開幕。 維基百科
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疫情下的香港 ,疫情下的銅鑼灣
市中心情況比屋村更嚴重,接近晚市時段,人潮不復見,封禁3小時晚市,但仍然限2人用餐
結果好多家庭客都仍然選擇買外賣回家
6點後入餐廳食飯1小時,結果外賣既人反而比堂食多
就算OPENRICE上比較人氣既韓國炸雞店都係不多客人
SOGO 附近不再見人潮,亦無人行街購物,樓上鋪生意有幾慘痛可想而知
銅鑼灣是香港充滿活力的零售中心。高檔商場、百貨公司和精品店位於西邊,而想撈便宜貨的人則會在渣甸坊市集尋寶。該地區擁有眾多餐飲選擇,包括高檔餐廳和街頭小吃攤。當地還設有香港中央圖書館,館內收藏歷史悠久的文物,附近有寧靜的維多利亞公園,是練太極拳的熱門場所。
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