❤️謝謝你們的看見,也請看見自己的存在❤️
很多的觀眾朋友、Banana們:
你們好,Anna今天住醫院陪奶奶,
她已經熟睡呈現乖寶寶姿態~哈
在此還是要說聲「不好意思」,
很多人期待的線上課程,
可能沒辦法在短期內開放!
👉一來,牌卡的課程,
我目前設計好玩的內容,
都需要互動,
Anna還沒想清楚線上課程除了純教學外,
可以用什麼方式互動。
(很多人跟我說線上課更好賺啊!🤣😂😁
Anna真的不是放著賺錢的機會不賺,
而是希望能提供更好的陪伴)
👉二來,最近事情多、需要陪伴家人,
很多計畫趕不上變化啊!
我知道你們都會等我、
願我能在最舒服的狀態給出療癒。
謝謝你們的看見!
(若未來Anna有自己的牌卡或線上課,
你們要買來體驗嗎?哈哈哈,先許願)
👍👍獻上這張抽到的「魚眼石」,
美得冒泡啊!
晶瑩剔透得不可思議。
願在每個「生命轉角之處」,
你都能擁有澄澈如雪的透亮心之眼,
帶著你穿透事實真相,
看見自己的光亮。
這副「寶石療癒卡」在心靈原型卡工作坊得到學生們好評,他們還說要團購哈哈!
祝福你們❤️
Anna敬上
澄澈剔透意思 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 的最佳貼文
今日晚餐:Hotel Mvsa 慕舍酒店之「Molino de Urdániz」。
朋友的旅館即將開張,大手筆邀請西班牙米其林二星餐廳 Molino de Urdániz 前來進駐,趁主廚 David Yárnoz 人在台灣,搶先前來一試。
果然不俗。David Yárnoz 的料理,不僅可從中感受到,自西班牙分子廚藝席捲全球後一路演化至今的思維與技法脈絡,更款款流露著獨樹一幟的精細、婉雅,澄澈清亮、空靈剔透。
他的生蠔,醃漬熟化成滑嫩綿稠質地,佐上酪梨與以醬油、昆布與柴魚浸透入味而後蒸煮的西谷米,從口感到滋味都驚艷。紅蝦只短短數秒快烹後,搭上蘑菇、帕馬森起司與茴香青檸醬,甘鮮裡透著紛呈多芳層次。
甜點也好。甜菜根與苺果冰淇淋佐以藍莓蛋白霜脆片和松子,果香與大地之味相交織,好個別出心裁搭配。
佐酒也有意思,因侍酒師尚未上任,遂由侍酒師出身的 Yárnoz 自行操刀:先以溫清酒為起始、繼之以白酒、而後氣泡酒……大膽跳脫既有章法,卻都佐搭得極好,頗是耳目一新。
整體而言,是此刻本地 Fine Dining 領域相對少見的類型路數,若開幕後能維持水準,值得期待。
※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
澄澈剔透意思 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 的最佳解答
今日晚餐:Hotel Mvsa 慕舍酒店之「Molino de Urdániz」。
朋友的旅館即將開張,大手筆邀請西班牙米其林二星餐廳 Molino de Urdániz 前來進駐,趁主廚 David Yárnoz 人在台灣,搶先前來一試。
果然不俗。David Yárnoz 的料理,不僅可從中感受到,自西班牙分子廚藝席捲全球後一路演化至今的思維與技法脈絡,更款款流露著獨樹一幟的精細、婉雅,澄澈清亮、空靈剔透。
他的生蠔,醃漬熟化成滑嫩綿稠質地,佐上酪梨與以醬油、昆布與柴魚浸透入味而後蒸煮的西谷米,從口感到滋味都驚艷。紅蝦只短短數秒快烹後,搭上蘑菇、帕馬森起司與茴香青檸醬,甘鮮裡透著紛呈多芳層次。
甜點也好。甜菜根與苺果冰淇淋佐以藍莓蛋白霜脆片和松子,果香與大地之味相交織,好個別出心裁搭配。
佐酒也有意思,因侍酒師尚未上任,遂由侍酒師出身的 Yárnoz 自行操刀:先以溫清酒為起始、繼之以白酒、而後氣泡酒……大膽跳脫既有章法,卻都佐搭得極好,頗是耳目一新。
整體而言,是此刻本地 Fine Dining 領域相對少見的類型路數,若開幕後能維持水準,值得期待。
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