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到了燒烤季🔥烤爐上怎麼能少了牡蠣呢!🦪
澎湖頂級帶殼牡蠣,肉質肥美巨甜~
不管是蒸、烤、火鍋🌊簡單熱熟就能感受到濃郁的大海鮮甜!不同料理方式搭配不同醬料~千變萬化的美味等你來吃😋
⭐來自澎湖最大海洋牧場⭐
海,絕對是決定牡蠣成敗的關鍵!
生長於無工業汙染,海水最純淨的澎湖竹灣海域,海域鹽度比一般近海高1~2度,養殖的8~12個月中幾乎浸泡在純淨海水底下,牡蠣的滋味因此更加肥美濃郁
⭐品質保證比泡淡水的更佳⭐
市面上取好的牡犡肉,有些都是泡入淡水😖
牡蠣接觸到淡水會吸水膨脹,可增加1倍多的重量🤯
如果使用磷酸鹽等化學添加物,重量更是可以增加2至3倍以上🤬
泡水的牡蠣經過烹煮後,馬上就縮小,而且口感軟爛不鮮甜🤮
我們過程透明,絕對無泡任何淡水及化學添加物🚫營養和美味完全保留在殼中!
保證吃到品質最好最真實、最新鮮的澎湖牡蠣👍👍👍
⭐收到後不用退冰⭐
直接放入電鍋蒸10分鐘左右,牡蠣就會自動開殼唷!
朋友聚會烤肉時,直接帶殼下去烤一樣10分鐘,就可享用😋
產地:澎湖
重量:9-12顆(約600公克±10%)
食用方式:請勿生食.一定要烹煮熟食
#限時限量燒烤季1萬包 #下殺每包只要99 #嘗鮮趁現在
澎大海怎麼泡 在 Facebook 的最佳貼文
紀錄|繪本小客廳 no.1 澡之書
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2021的新目標除了撰寫「繪本餐桌」專欄,另一件很想做的事情就是在家辦讀書會。之前受邀去 illuBase 舉辦繪本沙龍時,曾試過許多好玩的題目,像是貼近日常的「湯」「美食」「花園」,或是呼應季節與節日的「耶誕節」「暖暖冬日」「春天的野餐會」「情人節」,在心波力幸福書房也辦過「經典繪本」「繪本裡的時間」等主題。
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發想讀書會的題目成為我另一項小樂趣,書的作者、題材、藝術表現手法、彩蛋......全都是可以發揮的方向,從一本書再跳到另一本書,哇!有趣的主題實在源源不絕,不斷從腦中蔓延。這些作品如果只有自己獨享就太可惜啦,便約了朋友一起來玩。
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冷颼颼的二月,我們讀了許多以泡湯為題的繪本,像是之前介紹過的《年糕泡澡堂》,年糕、壽司、糰子、麵包等美味角色輪番登場,讓人忍不住口水直流;《貓熊澡堂》是日本繪本夫妻組合 tupera tupera 的人氣代表作,看似平凡的澡堂裡面,可是藏有驚人祕密;《北投,從前從前》是去年秋天問世的台灣在地繪本,細細呈現了北投的百年變遷,如果曾造訪過北投溫泉博物館或北投公園,一定會對書中出現的場景特別有共鳴
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《麒麟湯》是一則美麗而感傷的故事,錢湯牆上的長頸鹿壁畫如夢似幻,背後帶出的不僅有人事已非的感嘆,還有家庭的牽絆;韓國作家白希那的《長壽湯仙女》運用招牌的紙黏土加上攝影手法,訴說了一個發生在澡堂的奇幻故事,仙女一定是年輕貌美、風姿綽約嗎?那可不一定!
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另外也看了幾本洗澡書,《胡蘿蔔、白蘿蔔,還有牛蒡》裡,揭露了這些根莖類的顏色由來,想知道為什麼胡蘿蔔紅通通、白蘿蔔乾淨溜溜、牛蒡全身都是土?答案一點也不科學,但是很幽默;《澡缸裡的國王》一書來自伍德夫妻筆下,淘氣貪玩又任性的國王一直泡在澡缸裡不肯出來,還拉著大家一起玩,是不是和家裡的小孩很像呢?《我最喜歡洗澡》一樣也是浴室裡的想像遊戲,前者是日本繪本作家林明子的作品,企鵝、大海龜、河馬和鯨魚依序登場,除了讓孩子學習正確洗澡步驟,也將這件例行之事變得好有趣。
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你都是自己洗澡,還是和家人一起?100%ORANGE 的《朋朋洗澎澎》描繪了父子親密溫馨的玩水時光,小小的浴室關不住男孩的想像力,想想我自己小時候也能在浴室裡玩上一個小時呢!《14隻老鼠 晚安》是我個人最愛的一本,黃昏時,老鼠一家開始燒柴熱水準備洗澡,還拿出了鴨鴨、帆船、水槍等玩具,而澡盆水面上的光影實在是美極了,怎麼看都不會膩。
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最後還有我個人私心愛書《下雪天》,小男孩第一次遇到下雪,玩了一整天回到家,泡進粉紅色的浴缸裡,靜靜回想今天發生的事情。洗澡可以很痛苦(如果你是牛蒡)、可以很歡樂(如果你是國王或朋朋)、可以很舒壓(如果你是年糕),也可以很平靜、好好享受屬於自己的時光,就和小男孩一樣。
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這個週末我們又要相約讀書了,會是什麼主題呢?敬請期待下次的分享囉!如果你也有興趣歡迎私訊,但目前只先開放給認識的朋友喔:)
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#繪本讀書會
#泡湯繪本
#洗澡繪本
澎大海怎麼泡 在 Facebook 的最讚貼文
我有一段時間沒有在大銀幕看紀錄片了,沒想到這次看《男人與他的海》居然看到讓我充滿感動與感慨,而且光是看到大翅鯨媽媽帶著小孩在海裡並肩遨遊的畫面,就這樣,光看鯨魚游泳,因為銀幕很大,莫名地,就很感動。
經過了一整年新冠肺炎的影響之下,很多人幾乎都已經忘記電影院怎麼去。坐在座椅上面,光線漸落,大銀幕折射著那些夢想創作者們以年為單位創作的心血結晶。
本片導演前一回作品《一首搖滾上月球》應該讓很多人印象深刻,這回則是以兩位對大海都有執著熱情的男子為題,一位是著名的黑潮海洋文教基金會創辦人、海洋作家廖鴻基,另一位則是台灣首位水下拍攝鯨豚的攝影師金磊。
兩位男人為了追求他們的海洋夢,廖鴻基努力帶領學生等踏上海洋,希望能建立起台灣海洋島國的冒險基因,我們身處海島,但多數人卻怕海。失去了征服海洋的野心,多了畏懼海洋的憂心。
片中有一段拍廖鴻基帶學生到澎湖南方四島,進行獨木舟登島過程,也拍到了中國大陸丟棄了大量海洋廢棄物(據悉全世界一年的海洋廢棄物約八○○萬噸,想不到43%是來自中國,而且珠江三角洲是最大海洋廢棄物排放口,而我們美麗的澎湖群島因為在浪頭下,於是順勢接受了可觀的海漂垃圾。)
專門拍攝鯨豚的攝影師金磊則讓我們看到,一個男人,為了能兼顧家庭責任,他可能必須犧牲部分創作自由。這一點我最有感受了,因為小孩才快要滿六個月,為了照顧小孩,洗奶瓶、泡奶、洗衣煮飯曬衣服收衣服折衣服等等繁瑣的生活日常,其中最累的可能就是要陪小孩「放電」。
這些被外人稱為「甜蜜的負荷」,但其實真的會讓人無法進入創作深思節奏中。也難怪看到金磊說,見到其他創作者仍舊全速奔馳,自己必須為了家庭責任停下來好幾年。相信這一點也會讓很多奶爸都有感受。
這案子前前後後花了好幾年才完成,本來去年應該上映,這回總算在四月映演,跟各位報告,大銀幕畫面真的很值回票價,大銀幕看到鯨豚們共舞,飛出水面那瞬間,給你滿滿的感動。下面來貼一點工商服務時間,希望能幫助到這部片。
《 男人與他的海 》4月1日全台上映,我們海上見!
🎬 電影預告:https://youtu.be/Raes1Qd37dY
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因為想自己泡澎大海茶,喝完開嗓後再去KTV,這樣比較經濟省錢。
但是以往的泡茶文章還有一些不清楚的地方。文中一些問號的地方能不能請大家幫忙
指點一下..
1.我對澎大海其實沒概念,據說是一種「植物果實」嗎?
2.那麼要切開外殼將果肉再丟進壺/鍋裡煮,還是不切殼直接丟入?
3.我去看過一顆一顆的實品了。如果不去除外殼,那麼丟進壺中前要不要先洗一下
(因為收成後可能曾被果農先堆在地上沾到灰塵或狗屎之類才搬進工廠包裝)?
※ 引述《lvibugi (New.復活。)》之銘言:
: 彭大海 約8~10顆
4.請問,「一兩」大約多少元呢?因為好像中藥行是以兩計價。
5.還有,澎大海如果一次買得較多,沒用到放著應該保存期可以放個半年吧?
: 橄欖 2顆
: 枸杞 抓一小把
: 綠茶茶包 1包
6.為了方便,以上三種料可以省略嗎?我貪圖簡便,第一步大概只想放澎大海去泡/煮,
省略綠茶茶包(第二步,等泡一陣子後再放砂糖),這個省略會太過度嗎?
: 冰糖 1小匙
: 這是在茶飲食譜中看到的,不過份量我是依自己數次泡下來最合我口味
: 來記,各位可自行調配。^^
7.因為有人說需要搭配羅漢果,請問羅漢果是必須的嗎(如果是「必須」放的那麼我就不
會省略它、如果是不必,那就方便多了)?
8.如果必須的話,也想請教購買與處理方式,比如說也是在中藥行買、或是在水果行買?
9.羅漢果需要去殼嗎、還是不切殼直接丟進壺裡鍋裡跟澎大海一起煮?
: 泡法:1.彭大海、橄欖、枸杞均放在袋子(像滷味袋那種)裡+綠茶茶包
: 泡入加滿熱水的保溫壺裡(約500),浸泡約十分鐘。
10.我家沒這種袋子(有人說是「濾網」?)。袋子的名稱是?超市買得到嗎?
11.放或不放綠茶茶包會導致需不要需袋子/濾網的差異嗎?
12.此外,如果不是放入加滿熱水、而是讓湯鍋裝水放入澎大海放在瓦斯爐上像燒開水一樣
讓這鍋水(將來的澎大海茶)滾呢?
: 2.拿起泡的脹大的綜合包(保溫壺的口很小,很難拿),再加入
: 冰糖,補熱水至壺口(綜合包會吸水)後再泡十分鐘。
: 很簡單,又很好喝喔。功效是清毒、散熱,不過我是貪好喝而已。
: 也可以用煮的,不過我習慣用保溫壺。^^
: 可以試試看的,謝謝。
謝謝說明。
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※ 編輯: CassSunstein (101.137.144.248), 01/23/2019 14:23:13
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