#澎湖來的海鮮百寶箱 #旺興漁業
過年前收到從澎湖寄來的海鮮百寶箱，我知道這是李旺寄來給我過年用的。
幾年前到澎湖製作用吃愛台灣專題系列報導，認識了從高雄到澎湖打拼，專收購上百艘一支釣漁民漁獲的李旺。
重情義的他，不時會忽然從澎湖寄一箱海鮮給我，這幾年過年不管海鮮如何漲價我都不愁。其實除了李旺，還有新合發的猩弟，供應宜蘭當季海鮮，最近收到的那箱有野生烏魚子，黑喉，小卷，以及大明蝦，準備年夜飯燒出山東大菜烹蝦段。
李旺的這箱海鮮，有的可煮火鍋，有的可清蒸，有的解凍切片即食，還有澎湖的甜不辣與飛魚卵香腸，每次開箱都充滿驚喜和驚奇。
過年前不必上市場人擠人，搶買冷凍再解凍的偽裝現流魚，我非常喜歡產地直送，鮮度滿分，在地當令的澎湖海鮮百寶箱，可是我不知道，現在訂購，宅配還來得及嗎？
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