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#蟹逅澎湖金蝦趴
時序入秋，秋天的澎湖，吃什麼海鮮最對味？當然是肥美又活跳跳的蝦兵蟹將了。
縣府農漁局籌劃多時的「菊島優鮮海味季-蟹逅澎湖金蝦趴」系列活動今天開跑，請來網紅廚師Fred擔任代言人，推薦秋冬時節澎湖最鮮美的蝦蟹料理，配合輕旅行的遊程，讓秋冬澎湖行，有吃有玩又有得拿。
活動期間，有各大餐廳推出自家特色料理的「蝦蟹海味宴」，結合旅遊業者精心設計的3天2夜「蝦蟹海味輕鬆旅行」，還可以參加蝦蟹料理食譜競賽，成為「最強蝦蟹料理王」。
蝦蟹都是高經濟價值的海產，縣府為增加漁民收入，復育海洋資源，去年放流42萬隻沙蟹苗，今年再加碼迄今已放流100萬隻，另外也放流斑節蝦、沙蝦、狗蝦等蝦苗，讓澎湖的蝦蟹源源不絕。
花火節甫於昨晚落幕，「蟹逅澎湖金蝦趴」活動立即無縫接軌，將再掀起一波旅遊熱潮，我邀請大家在秋風送爽的季節，來趟充滿海味的蝦蟹美食之旅，一定不虛此行！
我曾經以為家醜不可外揚，
直到這件事情能讓我接到業配為止。
-
身為一個名廚，
對於海鮮當然瞭若指掌，
#找蟹 這種小事，
當然也是略懂略懂，
從魚市場到出海找蟹，
我，就是，
找 蟹 達 人 ！
-
不過 #澎湖的蝦蟹 根本不需要找，
它們就好像漆黑中的螢火蟲一樣，
是那樣的鮮明，
那樣的出眾。
-
那樣的美味，
剛回台灣就想再去一次了。
我曾經以為家醜不可外揚，
直到這件事情能讓我接到業配為止。
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身為一個名廚，
對於海鮮當然瞭若指掌，
#找蟹 這種小事，
當然也是略懂略懂，
從魚市場到出海找蟹，
我，
就是，
找 蟹 達 人 ！
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不過 #澎湖的蝦蟹 根本不需要找，
它們就好像漆黑中的螢火蟲一樣，
是那樣的鮮明，
那樣的出眾。
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那樣的美味，
剛回台灣就想再去一次了。
我曾經以為家醜不可外揚，
直到這件事情能讓我接到業配為止。
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身為一個名廚，
對於海鮮當然瞭若指掌，
#找蟹 這種小事，
當然也是略懂略懂，
從魚市場到出海找蟹，
我，
就是，
找 蟹 達 人 ！
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不過 #澎湖的蝦蟹 根本不需要找，
它們就好像漆黑中的螢火蟲一樣，
是那樣的鮮明，
那樣的出眾。
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那樣的美味，
剛回台灣就想再去一次了。
#早洩#找蟹達人#廚佛佛瑞德#澎湖螃蟹之旅
- 身為一個名廚， 對於海鮮當然瞭若指掌， #找蟹這種小事， 當然也是略懂略懂， 從魚市場到出海找蟹， 我， 就是， 找蟹達人！ - 不過# 澎湖的蝦蟹 根本 ... ... <看更多>
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