🇹🇼 Penghu, Taiwan
#澎湖素食 ep.3 七美島& 西嶼
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1. 七美島
天美小吃
地址:澎湖縣七美鄉11鄰37號
騎車經過時看到素食兩字就眼睛發亮決定中午要來吃,海苔炒飯還不錯每口都吃到脆脆的海菜。翡翠蛋花湯也能做素食的。
吃飽後接著去越南大骨湯麵喝杯越南咖啡。
2. 二崁聚落
川七小吃
地址:澎湖縣西嶼鄉二崁村34號
在二嵌喝了杏仁茶吃了豆花,雖然飽了但是就是少了’鹹食‘。
這邊餐廳不多剛好入口就能看到川七小吃、想說碰個運氣因為蠻多店家都能特製素食餐點。果然一樣有常見的炒飯炒麵,炒飯味道很夠料也多而且價格實惠。
3. 鯨魚洞
阿鬆的店
地址:找不到地址但是蠻好找的就在步行區的入口處
小萍的店
地址:澎湖縣西嶼鄉11之3號
這兩家葷素餐廳,有提供素食海菜麵線。
兩家都沒有吃因為當下太飽了,那份炒飯太大份!
小小遺憾感覺海菜就很好吃~
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同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,防疫一定要會煮的料理 ❤️超級好吃的肉絲炒麵 吳師傅用最簡單的方式 不同的小技巧教大家快速上手~ 大家都可以炒出神一般的炒麵🎉🎉🎉 😋趕快學起來!快分享給親朋好友吧! 肉絲炒麵 材料: 肉絲50g丶油麵300g丶洋蔥絲30g丶香菇絲20g丶紅蘿蔔絲10g丶高麗菜片50g丶蒜末10g丶蔥段20g丶青江...
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#澎湖素食 ep.2 馬公正餐&早餐篇
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#馬公
1. 津旺素食 (全素)
地址:澎湖縣馬公市三民路46號
馬公素食大家都指名的店家之一,
因為想品嚐當地麵線點了養生麵線,藥膳味淡淡的大小份差別在麵量多一些,雞絲麵是安全牌口味素肉飯一般。比較多人推薦羹系列。
2. 好朋友素食屋 Loving Hut 愛家 (全素)
地址:澎湖縣馬公市三多路320號
提供各式飯類麵類火鍋類,環境舒適。
單點了五行祿骨茶麵,湯頭很鮮甜好喝。
3. 香廚素食 (全素/蛋奶素)
地址:澎湖縣馬公市三多路20號880號
選項蠻豐富有三杯炒飯麻辣湯麵南瓜湯泡飯等
其中什錦炒餅蠻少見!
當天吃飽了所以只有外帶了燙青菜均衡一下。
4. 鐘記燒餅(全素)
地址:澎湖縣馬公市文康街35號
麵包般的口感,稍微甜甜的配著油條。
冷掉了依然很好吃,會想再吃可惜隔天晚到所以賣完了。
5. 二信飯糰 (全素/蛋素)
地址:澎湖縣馬公市永興街3號
有提供素飯糰,是黏密的米粒口感。
以往我都喜歡QQ口感的但也默默吃完一整顆。
(兩頓早餐皆為民宿提供所以有配菜和擺盤過。)
6. 素麵線羹健康素食 (蛋奶素)
地址:澎湖縣馬公市永平街1號
提供各式漢堡蛋餅麵線等早餐,都在民宿吃早餐所以後來無拜訪。
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澎湖素食 ep.1 馬公小吃篇
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#馬公
1. 建國炸粿(全素)
地址:澎湖縣馬公市民權路70號
糯米控請不要錯過糯米卷,外層煙燻豆皮味裡頭糯米炒香菇也有加了芋頭筍絲各種香味,每天都想點兩份。
招牌是炸粿,裡頭是高麗菜紅蘿蔔絲調味的鹹度適中,但我更愛炸春捲薄脆外皮口感兩種都是相同配料。
2. 蔬脆蛋餅 (全素/五辛/蛋素)
地址:澎湖縣馬公市光明路45號
和名字一樣,酥脆的餅皮夾著滿滿生菜有高麗菜紅蘿蔔小黃瓜等,第一口馬上想到東東餅稍微類似。
素食須先告知也可去蛋,跟葷口味差別在洋蔥有吃五辛不妨試試加洋蔥版本整體更清爽很不一樣。
但不加就很好吃了。
3. 郵局口蔥油餅(五辛)
地址:澎湖縣馬公市惠民一路36號
炸蛋蔥油餅口感,分無蛋單蛋雙蛋。
自行加配料要記得加小黃瓜的口感比較好加辣更上一層。
4. 澎湖煎餅 (全素/蛋素)
地址:澎湖縣馬公市民權路70-2號
素食山珍海味都在這小小攤販能嚐到,利用當地食材仙人掌風茹茶海菜等製成煎餅掛包炒飯麵疙瘩等。
點了海菜煎餅是厚實口感,餅皮裡加了海菜脆脆海味口感,吃得出是店家手作。
5. 劉正港檸檬汁
地址:澎湖縣馬公市中正路59號
不過酸也不甜剛剛好,每天都來一杯順便美白畢竟太陽真的好大。
6. 澎旺素食鹹酥G
地址:澎湖縣馬公市貿商街21號
一看到馬公有素食鹹酥G 就很興奮想外帶回民宿,很可惜連續兩天都沒有營業。下次見!
第一次來澎湖是淡季天氣好吃東西也不太需要排隊真的很幸福。
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防疫一定要會煮的料理
❤️超級好吃的肉絲炒麵
吳師傅用最簡單的方式
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大家都可以炒出神一般的炒麵🎉🎉🎉
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肉絲炒麵
材料:
肉絲50g丶油麵300g丶洋蔥絲30g丶香菇絲20g丶紅蘿蔔絲10g丶高麗菜片50g丶蒜末10g丶蔥段20g丶青江菜段30g丶香油1大匙
調味料:
米酒2大匙丶醬油1大匙丶素蠔油1大匙丶白胡椒粉1小匙丶烏醋1大匙
澎湖素食 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
雖然今年不能去看划龍舟了....
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澎湖素食 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文
今天來用超厲害的鍋子來乾烙杏鮑菇增加杏鮑菇的鍋氣增加香味~
這道「照燒杏鮑菇」可以熱吃、
也可以當開胃菜
還可以帶便當做為便當菜~
吃素食的朋友不要加入柴魚片,
一樣的烹飪方法也可以適合素食者食用喔!
照燒杏鮑菇
材料:
杏鮑菇300g丶薑條10g丶柴魚片10g丶白芝麻5g
調味料:
米酒1大匙丶醬油3大匙丶味醂2大匙
▶️影片示範的鍋子這裡買~
https://www.pcstore.com.tw/zoe0812/M77756436.htm
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在澎湖旅遊時所吃到的素食
1.津旺素食
在市區,粳湯和乾麵好吃!據說早中晚都有開店
2.建國炸粿
下午2點到6點,很好吃的點心,吃了炸番薯片、素糯米腸(很大一份)、炸春捲超好吃!
3.和慶光明企業素食
吃了炒飯、泡菜鍋燒麵、九層塔煎餅,還不錯
4. 早餐
(1)二信飯糰(素)超好吃!意猶未盡
(2)鐘記燒餅(素)超好吃!冷了也好吃
(3)永安路上的澎湖農會休閒會旁無名素食早餐店,吃了刈包(裡面很特別有厚厚
的豆包,大推!)、壽司、炸春捲。其他還有賣高麗菜餅、炒麵、炒米粉等
(4)素麵線羹健康素食-有名的北辰市場內素食早餐
超多選擇,但當天已經吃過民宿的早餐了,只買了苜蓿芽生菜夾麵包,好吃
建議要到離島或遊北環以前可以到這裡買自備午餐會方便很多喔!
5. Loving hut 澎湖店 (原好朋友素食屋)週二好像公休
吃泰式椰香拌飯和紅燒麵、素生菜蝦捲,都很好吃
同一條路上還有一間素食自助餐店。
6.胖達咖啡
這是葷素都有的簡餐店,午餐時間可以到這裡避暑(太熱)。吃了石鍋拌飯和清炒義
大利麵,價錢兩百元以內。
7.傻愛莊
葷素餐廳,素食有乾拌麵(好吃又大碗)、番茄湯麵,還有很多道熱炒都可以炒素的,和朋
友一起吃得滿開心的!
另澎科大旁有一間舒食早午餐、澎科大正門郵局正對面有一小間素食炸物(及鮮蔬熱壓吐
司之類的輕食)賣13:00-22:00, 但這兩間都沒機會吃到。以上
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