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【事實上，除了養殖條件惡劣之外，人工養殖的鮭魚也威脅到野生鮭魚的生存。挪威海洋研究所研究員就表示，挪威野生鮭魚數量約為53萬條，人工養殖的數量卻高達4億條。每年約有18.3萬條養殖鮭魚逃離養殖場進入海洋，牠們不但會與野生鮭魚搶奪食物，還會傳染魚虱給牠們。更糟糕的是，兩者交配繁殖的後代適應力差、繁殖能力低，等於是直接汙染了野生鮭魚的基因，導致近35年來野生鮭魚的數量銳減50%。報導更指出，野生鮭魚因為在海中攝食蝦蟹，讓牠肉質鮮嫩、色澤亮麗並富含Omega-3脂肪酸，但養殖場為了讓鮭魚快速長大，在飼料中混合黃豆植物蛋白和化學合成蝦青素，讓養殖鮭魚的品質遠不及野生鮭魚。】
本以為挪威鮭魚養殖會比智利好很多，結果還是幻滅...
【人類不配擁有天使】
今天和大家分享的，是馬奎斯的短篇作品〈巨翅老人〉。
故事從貝拉約夫婦發現了一位暴雨後的罹難者說起，那是一位長著巨大翅膀的老人。
這件事傳開了，大家都知道他們抓到「活生生的天使」，於是開始了一系列荒誕的行徑......
一起來看看這部短篇小說，也思考一下馬奎斯想表達的是什麼樣的深意吧。
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巨翅老人 / 馬奎斯
大雨連續下了三天，貝拉約夫婦在房子裡打死了許許多多的螃蟹。剛出生的嬰兒整夜都在發燒，大家認為這是由於死蟹帶來的瘟疫，因此貝拉約不得不穿過水汪汪的庭院，把它們扔到海裡去。星期二以來，空氣變得格外淒涼。蒼天和大海連成一個灰茫茫的混合體，海灘的細沙在三月的夜晚曾象火星一樣閃閃發光，而今卻變成一片雜有臭貝殼的爛泥塘。連中午時的光線都顯得那麼暗淡，使得貝拉約扔完螃蟹回來時，費了很大力氣才看清有個東西在院子深處蠕動，並發出陣陣呻吟。貝拉約一直走到很近的地方，方才看清那是一位十分年邁的老人，他嘴巴朝下伏臥在爛泥裡，儘管死命地掙扎，依然不能站起，因為有張巨大的翅膀妨礙著他的活動。
貝拉約被這惡夢般的景象嚇壞了，急忙跑去叫妻子埃麗森達，這時她正在給發燒的孩子頭上放置濕毛巾。他拉著妻子走到院落深處。他們望著那個倒臥在地上的人，驚愕得說不出話來。老人穿戴得象個乞丐，在剃光的腦袋上僅留有一束灰發，嘴巴裡剩下稀稀落落幾顆牙齒，他這副老態龍鍾渾身濕透的模樣使他毫無氣派可言。那對兀鷹似的巨大翅膀，十分骯髒，已經脫掉一半羽毛，這時一動不動地擱淺在污水裡。夫妻二人看得那樣仔細，那樣專注，以致很快從驚愕中鎮定下來，甚至覺得那老人並不陌生。於是便同他說起話來，對方用一種難懂的方言但卻是一種航海人的好嗓音回答他們。這樣他們便不再注意他的翅膀如何的彆扭，而是得出十分精闢的結論：即認為他是一位遭到颱風襲擊的外輪上的孤獨的遇難者，儘管如此，他們還是請來一位通曉人間生死大事的女鄰居看一看。她只消一眼，便糾正了他倆的錯誤結論。她說：「這是一位天使，肯定是為孩子來的，但是這個可憐的人實在太衰老了，雷雨把他打落在地上了。」
第二天，大家都知道了在貝拉約家抓住了一個活生生的天使。與那位聰明的女鄰居的看法相反，他們都認為當代的天使都是一些在一次天堂叛亂中逃亡出來的倖存者，不必用棒子去打殺他。貝拉約手持著警棍整個下午從廚房裡監視著他。臨睡覺前他把老人從爛泥中拖出來，同母雞一起圈在鐵絲雞籠裡。午夜時分，雨停了。貝拉約與埃麗森達卻仍然在消滅螃蟹。過了一會兒，孩子燒退醒了過來，想吃東西了。夫婦倆慷慨起來，決定給這位關在籠子裡的天使放上三天用的淡水和食物，等漲潮的時候再把他趕走。天剛拂曉，夫妻二人來到院子裡，他們看見所有的鄰居都在雞籠子前面圍觀，毫無虔誠地戲耍著那位天使，從鐵絲網的小孔向他投些吃的東西，似乎那並不是什麼神的使者，而是頭馬戲團的動物。貢薩加神父也被這奇異的消息驚動了，在七點鐘以前趕到現場。這時又來了一批好奇的人，但是他們沒有黎明時來的那些人那樣輕浮，他們對這個俘虜的前途作著各種各樣的推測。那些頭腦簡單的人認為他可能被任命為世界的首腦。另一些頭腦較為複雜的人，設想他可能被提升為五星上將，去贏得一切戰爭。還有一些富於幻想的人則建議把他留做種籽，好在地球上培養一批長翅膀的人和管理世界的智者。在當牧師前曾是一個堅強的樵夫的貢薩加神父來到鐵絲網前，首先重溫了一遍教義，然後讓人們為他打開門，他想湊近看一看那個可憐的漢子，後者在驚慌的雞群中倒很像一隻可憐的老母雞。他躺在一個角落裡，伸展著翅膀曬太陽，四圍滿是清晨來的那些人投進來的果皮和吃剩的早點。當貢薩加神父走進雞籠用拉丁語向他問候時，這位全然不懂人間無禮言行的老者幾乎連他那老態龍鍾的眼睛也不抬一下，嘴裡只是用他的方言咕噥了點什麼。神父見他不懂上帝的語言，又不會問候上帝的使者，便產生了第一個疑點。後來他發現從近處看他完全是個人：他身上有一種難聞的氣味，翅膀的背面滿是寄生的藻類和被颱風傷害的巨大羽毛，他那可悲的模樣同天使的崇高的尊嚴毫無共同之處。於是他離開雞籠，通過一次簡短的佈道，告誡那些好奇的人們過於天真是很危險的。他還提醒人們：魔鬼一向善用縱情歡樂的詭計迷惑不謹慎的人。他的理由是：既然翅膀並非區別鷂鷹和飛機的本質因素，就更不能成為識別天使的標準。儘管如此，他還是答應寫一封信給他的主教，讓主教再寫一封信給羅馬教皇陛下，這樣，最後的判決將來自最高法庭。
神父的謹慎在麻木的心靈裡毫無反響。俘獲天使的消息不脛而走，幾小時之後，貝拉約的院子簡直成了一個喧囂的市場，以至於不得不派來上了刺刀的軍隊來驅散都快把房子擠倒的人群。埃麗森達彎著腰清掃這小市場的垃圾，突然她想出一個好主意，堵住院門，向每個觀看天使的人收取門票五分。
有些好奇的人來自很遠的地方。還來了一個流動雜耍班；一位雜技演員表演空中飛人，他在人群上空來回飛過，但是沒有人理會他，因為他的翅膀不是像天使的那樣，而是像星球蝙蝠的翅膀。地球上最不幸的病人來這裡求醫：一個從兒時開始累計自己心跳的婦女，其數目字已達到不夠使用的程度；一個終夜無法睡眠的葡萄牙人受到了星星的噪音的折磨；一個夢遊病者總是夜裡起來毀掉他自己醒時做好的東西；此外還有其他一些病情較輕的人。在這場震撼地球的動亂中，貝拉約和埃麗森達儘管疲倦，卻感到幸福，因為在不到一個星期的時間裡，他們屋子裡裝滿了銀錢，而等著進門的遊客長隊卻一直伸展到天際處。
這位天使是唯一沒有從這個事件中撈到好處的人，在這個臨時棲身的巢穴裡，他把全部時間用來尋找可以安身的地方，因為放在鐵絲網旁邊的油燈和蠟燭仿佛地獄裡的毒焰一樣折磨著他。開始時他們想讓他吃樟腦球，根據那位聰明的女鄰居的說法，這是天使們的特殊食品。但是他連看也不看一下，就像他根本不吃那此信徒們給他帶來的食品一樣。不知道他是由於年老呢，還是別的什麼原因，最後總算吃了一點茄子泥。他唯一超人的美德好像是耐心。特別是在最初那段時間裡，當母雞在啄食繁殖在他翅膀上的小寄生蟲時；當殘廢人拔下他的羽毛去觸摸他的殘廢處時；當缺乏同情心的人向他投擲石頭想讓他站起來，以便看看他的全身的時候，他都顯到很有耐心。唯一使他不安的一次是有人用在牛身上烙印記的鐵鏟去燙他，他待了那麼長的時間動也不動一下，人們都以為他死了，可他卻突然醒過來，用一種費解的語言表示憤怒，他眼裡噙著淚水，扇動了兩下翅膀，那翅膀帶起的一陣旋風把雞籠裡的糞便和塵土卷了起來，這恐怖的大風簡直不像是這個世界上的。儘管如此，很多人還是認為他的反抗不是由於憤怒，而是由於痛苦所至。從那以後，人們不再打擾他了，因為大部分人懂得他的耐性不像一位塞拉芬派天使在隱退時的耐性，而像是在大動亂即將來臨前的一小段短暫的寧靜。
貢薩加神父向輕率的人們講明家畜的靈感方式，同時對這個俘獲物的自然屬性提出斷然的見解。但是羅馬的信件早就失去緊急這一概念。時間都浪費在證實罪犯是否有肚臍眼呀，他的方言是否與阿拉米奧人的語言有點關係呀，他是不是能在一個別針上觸摸很多次呀，等等上邊。如果不是上帝的意旨結束了這位神父的痛苦的話，這些慎重的信件往返的時間可能會長達幾個世紀之久。
這幾天，在雜耍班的許多引人入勝的節目中，最吸引人的是一個由於不聽父母親的話而變成蜘蛛的女孩的流動展覽。看這個女孩不僅門票錢比看天使的門票錢少，而且還允許向她提出各色各樣有關她的痛苦處境的問題，可以翻來覆去地查看她，這樣誰也不會懷疑這一可怕情景的真實性。女孩長著一個蜘蛛體形，身長有一頭羊那麼大，長著一顆悲哀的少女的頭。但是最令人痛心的不是她的外貌，而是她所講述的不幸遭遇。她還幾乎未成年時，偷偷背著父母去跳舞，未經允許跳了整整一夜，回家路過森林時，一個悶雷把天空劃成兩半，從那裂縫裡出來的硫磺閃電，把她變成了一個蜘蛛。她唯一的食物是那些善良人向她嘴裡投的碎肉球。這樣的場面，是那麼富有人情味和可怕的懲戒意義，無意中使得那個對人類幾乎看都不願看一眼的受人岐視的天使相形見絀。此外，為數很少的與天使有關的奇跡則反映出一種精神上的混亂，例如什麼不能恢復視力的盲人又長出三顆新的牙齒呀，不能走路的癱瘓病人幾乎中彩呀，還有什麼在麻風病人的傷口上長出向日葵來等等。
那些消遣娛樂勝於慰藉心靈的奇跡，因此早已大大降低了天使的聲譽，而蜘蛛女孩的出現則使天使完全名聲掃地了。這樣一來，貢薩加神父也徹底治好了他的失眠症，貝拉約的院子又恢復了三天陰雨連綿、螃蟹滿地時的孤寂。
這家的主人毫無怨言，他們用這些收入蓋了一處有陽臺和花園的兩層樓住宅。為了防止螃蟹在冬季爬進屋子還修了高高的圍牆。窗子上也按上了鐵條免得再進來天使。貝拉約還另外在市鎮附近建了一個養兔場，他永遠地辭掉了他那倒楣的警官職務。埃麗森達買了光亮的高跟皮鞋和很多色澤鮮豔的絲綢衣服，這種衣服都是令人羡慕的貴婦們在星期天時才穿的。只有那個雞籠沒有引起注意。有時他們也用水沖刷一下，在裡面撒上些藥水，這倒並不是為了優待那位天使，而是為了防止那個像幽靈一樣在這個家裡到處遊蕩的瘟疫。孩子還沒到換牙時就已鑽進雞籠去玩了，雞籠的鐵絲網一塊一塊爛掉了。天使同這個孩子也是對其他人一樣，有時也惱怒，但是他常常是像一隻普通馴順的狗一樣忍耐著孩子的惡作劇，這樣一來倒使得埃麗森達有更多的時間去幹家務活了。不久天使和孩子同時出了水痘。來給孩子看病的醫生順便也給這位天使看了一下，發現他的心臟有那麼多雜音，以至於使醫生不相信他還像是活著。更使這位醫生震驚的是他的翅膀，竟然在這完全是人的機體上長的那麼自然。他不理解為什麼其他人不也長這麼一對。
當孩子開始上學時，這所房子早已變舊，那個雞籠也被風雨的侵蝕毀壞了。不再受約束的天使像一隻垂死的動物一樣到處爬動。他毀壞了已播了種的菜地。他們常常用掃把剛把他從一間屋子裡趕出來，可轉眼間，又在廚房裡遇到他。見他同時出現在那麼多的地方，他們竟以為他會分身法。埃麗森達經常生氣地大叫自己是這個充滿天使的地獄裡的一個最倒楣的人。最後一年冬天，天使不知為什麼突然蒼老了，幾乎連動都不能動，他那混濁不清的老眼，竟然昏花到經常撞樹幹的地步。他的翅膀光禿禿的，幾乎連毛管都沒有剩下。貝拉約用一床被子把他裹起來，仁慈地把他帶到棚屋裡去睡。直到這時貝拉約夫婦才發現老人睡在暖屋裡過夜時整宿地發出呻吟聲，毫無挪威老人的天趣可言。
他們很少放心不下，可這次他們放心不下了，他們以為天使快死了，連聰明的女鄰居也不能告訴他們對死了的天使都該做些什麼。
儘管如此，這位天使不但活過了這可惡的冬天，而且隨著天氣變暖，身體又恢復了過來。他在院子最僻靜的角落裡一動不動地待了一些天。到十二月時，他的眼睛重新又明亮起來，翅膀上也長出粗大豐滿的羽毛。這羽毛好像不是為了飛，倒像是臨死前的迴光返照。有時當沒有人理會他時，他在滿天繁星的夜晚還會唱起航海人的歌。
一天上午，埃麗森達正在切洋蔥塊準備午飯，一陣風從陽臺窗子外颳進屋來，她以為是海風，若無其事地朝外邊探視一下，這時她驚奇地看到天使正在試著起飛。他的兩隻翅膀顯得不太靈活，他的指甲好像一把鐵犁，把地裡的蔬菜打壞了不少。陽光下，他那對不停地扇動的大翅膀幾乎把棚屋撞翻。但是他終於飛起來了。埃麗森達眼看著他用他那兀鷹的翅膀扇動著，飛過最後一排房子的上空。她放心地舒了一口氣，為了她自己，也是為了他。洋蔥切完了，她還在望著他，直到消失不見為止，這時他已不再是她生活中的障礙物，而是水天相交處的虛點。
《粵語是活化石》
粵語容易招來沒有文化的異省人妒恨，正如長得標緻的女子易惹「豬扒」一族嫉恨，有教養的人易招粗鄙人嫉恨一樣，俱是中國民族遺傳基因，因此，如同毛澤東一坐進北京就下令拆城牆，梁思成林徽因如何跪求也沒有用，梁思成等越哀言上書，毛澤東越要拆。粵語之消亡，是時間問題。
粵語不僅是古老的城牆，還是二千年文化記憶的化石。粵語之古雅，是其中的化石和結晶，俱有出處。譬如粵語有一詞叫做「糴米」，這個「糴」字，發音刁鑽，如Deg，有點像英文「挖掘」（Dig）之音。左邊從「入米」，也就是說：米快吃完了，要去市場買米入貨了。
但中國是時有飢荒的農業社會，因為懼怕饑荒，奔走於米糧，世代遺傳總有點慌張倉皇的心情。所以這個「糴」字有一點緊張求援的意思，由口腔期開始，轉化到「救亡」的危機感。史記裏講晉朝：「四年，晉饑，乞糴於秦。」晉國鬧饑荒，向秦國要糧食求救。左傳：「冬，京師來告饑，公為之請糴宋、齊、鄭、衛。」
香港人的粵語，今日還說「走走糴糴」：「睇佢成日走糴得好辛苦。」見粵語的人生態度。
海洋魚類有一種粵語稱為「鱟」的動物，又名馬蹄蟹，甲殼如盔，尾齒如劍，有一條尖長的利鬚，狀若電影「異形」，據考證「鱟」屬於三葉蟲科，有五億年歷史，至今保留的貌狀，與五億年前一樣，因此「鱟」公認為地球最古老，為生物學之活化石。
由於「鱟」繁殖時，是雌方主動，每攫雄性而接合，所以粵語中指女性主動喜歡男人而情挑之，謂「發鱟」，用一個「鱟」字，借喻「發春」、「發情」、「發癢了要男人」之直白，很含蓄。因為筆劃繁多，漸變成「發姣」，亦將錯而撞正。
粵語中有許多「鱟」一樣的化石，如這個「糴」字，就是中國語文裏的一隻古老的馬蹄蟹。有常識的人都知道，若真有心想香港人培養「三千年中國人身份」，維持中國文化意識，最好的辦法是在主權移交之後，除國語外，尚保存研究粵語，甚或成立一個「粵潮閩古漢語聯席委員會」，在南海之濱尋找中國文化典籍語言的化石。葉公好龍之外，一個聲稱熱愛海洋的人，絕不會消滅馬蹄蟹、玳瑁、鯨魚。
奉馬克思列寧為祖宗者，會「愛國」？正如焚書坑儒之秦始皇，會是一個「文化人」？
北海道四面環海，被道南的日本海域、道北的鄂霍次克海域、道東及道西的太平洋海域包圍，各個海岸都有獨特的氣候，適合不同的海產生活。
位於道北的羅臼，在知床半島的東南部，面對根室海峽，地理位置得天獨厚，冬天有鯨魚、海豹在鄂霍次克海出沒，冰塊繞過知床半島，流到羅臼的已經是細碎流冰，漁民仍可以捕魚。夏天更是海產的豐收期，漁船連群結隊出海。當地有三分之一的家庭都是從事漁業工作，鱈魚、海帶、三文魚、海膽及墨魚等都是名產。鄂霍次克海因為水溫低，海洋生物需要厚脂肪保暖，是故這裏出產的海產，都特別肥美。
在札幌市的海味はちきょう，是專營羅臼一帶海產的居酒屋。以漁夫之家作主題，牆上掛上圓形玻璃浮球，入口處有羅臼一代又一代的漁民照片，室內掛着航海地圖及以海洋為主題的暖簾，氣氛熱鬧。平日也要預早一星期訂位，相當受歡迎。之前的老闆為漁民，深知出海是一件很危險的工作，因此藉餐廳教客人品味海產同時，也要記住漁民在背後默默耕耘。
當然，這兒海產是主角。
其中必吃的是羅臼特產葡萄蝦，被北海道人冠以「幻之蝦」的美名。這兒是札幌少數可以吃到「幻之蝦」的地方。葡萄蝦身顏色偏紫，蝦頭更有近乎瘀青的紫色蝦膏，最高檔的是蝦頭及蝦身都透出酒紅色的光澤。
葡萄蝦主要產自知床羅臼的深海，活在寒冷海水中，身體特別肥美扎實，由於數量稀少，同等身形的牡丹蝦一隻約 800円，葡萄蝦則要 2800至 3000円一隻！
把葡萄蝦煮熟太浪費，做刺身就最滋味，蝦身顏色雪白，且透出晶瑩光澤，蝦肉厚實，質地爽口，蝦肉還帶天然的膠質，黏着牙齒，鮮甜無比！蝦頭更是寶，大力吸啜，可品嘗紫色的蝦膏，味道濃郁得化不開，居酒屋也會替客人把蝦頭放到炭爐上燒至香脆，連殼咬嚼，又是另一番滋味。
一隻蝦，食法多變又滋味，已叫人大開眼界。之後送上來的還有「幻之蟹」，是同樣在夏季當造的花咲蟹，盛產於根室，殼上長有硬直的尖刺，煮熟後全身赤紅，蟹膏較淡，但肉質厚實鮮甜；還有一種「幻之鮭」，即「鮭兒」，即是沒有生育能力的野生三文魚，營養沒有消耗在繁殖中，脂肪比例比一般三文魚高十倍，一萬條裏就只有一條，不過當造期在十月，暫時還沒有供應。
另一名物是「魚花」魚「ほつけ」，牠們也有出沒在日本其他地方，但羅臼的「魚花」魚因為生長在寒冷的水域，肉質特別厚實，油脂豐潤，口感滑溜有彈性，比產區的來得肥美鮮甜。烤「魚花」魚一夜乾也是這裏的招牌菜，一夜乾是現成貨，在羅臼的工場製作好後放入真空袋，客人點菜時，餐廳就把魚放到炭爐上烤成金黄，油脂嗞嗞作響，令人垂涎欲滴。
海味はちきょう羅臼海產的最大特點是新鮮，店家把海鮮的原味帶出，所以烹調手法及調味都不花巧，例如湯煮喜知次魚，做法簡單，以羅臼名產昆布煮成湯汁，再加入魚同煮。湯汁混合昆布的鮮味及喜知次魚的精華，鮮甜得媲美熬煮多個小時的高湯。魚的脂肪甘香，肉質嫩滑，一咬即化，好吃得不得了。居酒屋還有一個招牌三文魚子飯——首先送到客人面前的是一碗白飯，好戲在後頭，服務員抱着裝了半滿三文魚子的大鐵碗出場，然後一羮羮的把三文魚子加到飯面，每加一羮，都會以響亮的聲線報數：「一、二、三、四、五、六」，一共六大匙！快要滿瀉。不過要吃這個魚子和飯比例失衡的丼，並非有錢就得，客人事前需要向店家約法三章，必須要承諾把魚子及米飯都吃光，店家才肯出菜，以示對漁夫及農夫的尊重。這種對海洋的看法，令漁民和食客，拉近了一步。
海味はちきょう
地址：北海道札幌市中央區南 3条西 3都 ビ ル１Ｆ
電話：+ 81 11 222 8940
營業時間：周一至周六 6pm-12mn；周日 5pm-11pm
編輯：黃愷晴
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主持：柳丁哥哥、崇瑋老師
這次來到的是位於琉球群島沖繩群島。沖繩群島是日本面積第五大的島嶼。屬於亞熱帶海洋氣候，年間平均氣溫為22.8°C，使在冬天也高達20°C左右。沖繩夏天從四月就開始，且持續到九月；五月降水充沛，為梅雨季。
沖繩島群在長久以來的地質史上經歷了大大小小程度不同的多次冰河期，地質史上冰河來去、海水漲退等氣候因素，使得生物組成及物種特性產生演化，使得沖繩島上的物種有著與其他地方截然不同的風采。
1.瘤竹節蟲：瘤竹節蟲喜歡潮濕的氣候，生長在一千公尺以下的低海拔森林，牠們最多長到五公分左右，通常只有兩年的壽命。台灣也有瘤竹節蟲，但在沖繩的瘤竹節蟲較特別的是牠們有公蟲也有母蟲，而台灣的瘤竹節蟲只有母蟲，只能進行孤雌生殖。孤雌生殖意思就是，即使只有一隻母蟲，即便沒有進行交配行為，牠也可以自己繁殖出很多很多的下一代，但是生出來也都會是母的。而沖繩這裡有公有母，所以除了可以行孤雌生殖之外，牠也可以跟公的交配，所生的後代便會有公的也有母的。
2.沖繩大澤蟹：沖繩大澤蟹又叫做坂本澤蟹，是日本獨有的特有種。雖然牠們在潮濕的環境就能生存，但是因為環境開發所造成的棲地破壞，使得牠們的數量越來越少。沖繩大澤蟹眼周有一圈黃色的色帶像是塗了一層眼影。而眼窩旁邊有一個凸起來的構造有保護眼睛的作用。此外沖繩大澤蟹整個腿的殼都是偏白、偏透明色的，且本身的肉也是白色，所以陽光透過來的時候會有一點透明、晶瑩剔透的感覺。
3.山原水雞：山原水雞是在1981年沖繩本島北部叫做山原的地方被發現的新種，是水雞的一種。全世界上只有沖繩才有，所以日本將牠定為天然紀念物。身長約35cm，體重350〜500g左右。幸運的話在森林或旱地，若有路過牠的生息地周圍，就會能看到。但一段時間因為被貓鼬及野貓捕食，山原水雞的生存數量減少到為大約只有700隻。目前經過地方和政府的復育，目前的生存數量增加到約1500隻。
4.鐘乳石珍珠田：鐘乳石珍珠田是一種鐘乳石石灰岩。因為看起來像波浪一樣，有流動的感覺，所以又被稱作「流動的石頭」。且它的外觀跟梯田的形狀十分類似。鐘乳石洞中的水窪因為長期上方有水滴滴下來在這個位置，滴下來之後會把原本在水漥中的小沙子包覆起來。久而久之便成為白色的一顆一顆的、小小的鐘乳石。其實這個原理跟珍珠所形成的原理十分類似。
5.沖繩菊頭蝠：沖繩菊頭蝠主要的特徵是，牠有一個類似花開形狀的鼻子。而這個開花的形狀又可稱為馬蹄狀，因此沖繩菊頭蝠又叫做「蹄鼻蝠」。蝙蝠是以回聲定位來辨識方向，牠們會從鼻子發出超音波，然後以耳朵接收回聲，以此來辨認自身的位置。且牠們對光、聽覺非常敏感，在緊張的時候會本能性的會依靠在一起。
6.黑岩氏瞼虎：大部分壁虎的下眼瞼已經往上癒合，然後整個變成透明的眼罩。而瞼虎特殊的地方在於，牠們的眼瞼並未癒合，所以牠們還可以眨眼睛。且瞼虎的四肢不像壁虎那樣子有吸盤，能夠在垂直牆面上面攀爬。牠們只有爪，只能用爪在石頭或在木頭上爬行。而黑岩氏瞼虎最大也最搶眼的特徵是，牠們的虹膜是橘紅色，看起來十分像卡通人物中的反派腳色。
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本集主題：臺灣生物展
本次將再次帶著聽眾朋友走出錄音室、第七次走入國立臺灣博物館本館，由館方典藏管理組助理研究員 #林俊聰博士，帶著大家認識此次常設展。林博士之前已經幫大家介紹過臺灣生物光牆展示區，這次則是介紹台灣生物展。
第一區：臺灣的生物導論
分為臺灣生物的多樣性、動植物的垂直分布和食物網三個單元，說明臺灣特殊的地理環境，在很小的面積卻擁有包括高比例特有種或特有亞種的動植物分布，生物多樣性相當高，以連續播放棲息在臺灣的許多種不同生物幻燈片，以傳達給觀眾這種印象。這些動植物依海拔高度有不同的垂直分布種類，物種間具複雜的食性關係，在生態上聯結成密不可分的食物網。
第二區：臺灣的海洋生態
營造成海洋區，介紹蘭嶼及綠島附近的海洋生物，包括日行性及夜行性珊瑚礁魚類與附近的動植物，以生態造景的方式用模型及標本來介紹這些生物在海洋中的生態，搭配電腦查詢系統讓您可以查詢展示的海洋生物之知識，進一步認識牠們。在本區還規劃了一個小放映室，定時放映實地拍攝的海洋生態影片，各位可以放鬆心情假想融入藍色海洋地坐在此處欣賞。
第三區：臺灣的陸地生態
紅樹林沼澤生態區及低海拔生態區，本區和第四區及第五區以一條河流連繫，發展出不同的故事。本區以一個半開放式的生態造景，呈現臺灣的紅樹林沼澤區及低海拔地區之動植物分布情形，某些生物以扶手看板上的按鈕來重點強調，例如水筆仔的繁殖方式，直行的短指和尚蟹，表裡不一善於模擬枯葉的枯葉蝶等，以生動的標本展示這些動物的特性。天空中臺灣藍鵲排成一長列的長尾陣飛過，五色鳥從樹洞中探出頭來張望，小水鴨在河口游動覓食，招潮蟹沼澤區棲息，這些都真實地呈現當地生態的縮影，讓觀眾置身於情境中。
第四區：溪流區展示區
介紹溪流地形及其中各種生物，除了幾個小展示櫥櫃重點介紹某些特定溪流生物扮演生物指標，以了解水質污染程度外，在地面下做出一條河流以連結低海拔生態區至中海拔生態區，不僅是地理上的河，也象徵著時間的流轉。觀眾可以在水面上安全地行走，亦可蹲下來看看生活在其中的盤古蟾蜍及各種淡水魚類，有些為釣魚者熟悉的種類，可能喚起其生活經驗，相當有意思。
第五區：中高海拔生態區及高海拔生態區
本區和第三區用相同的展示方式，介紹臺灣的中海拔地區及高海拔地區之動植物分布情形，著重在森林生態及高山亞寒原的生物。在本區可明顯看出生態環境的變化，動植物種類明顯地展現不同的風貌，黑長尾雉在隱秘的林間出沒，鵂鶹停棲在枝枒間休息，林間有成群的紅山椒鳥飛過，臺灣山羊則在崎嶇的山區岩壁行走，皆以標本及生態造景方式營造出高山生態的環境，觀眾能藉此認識這些生物。
第六區：蝴蝶的一生展示區
以臺灣特有的寬尾鳳蝶及其寄主植物臺灣樹為主角，用一個小生態區展示寬尾鳳蝶的生活史中的各個階段，並搭配播放其他種蝴蝶的生態影片，以加深觀眾的印象。
第七區：神秘湖特展區
宜蘭縣境內的神秘湖具有古老的原始湖泊森林生態環境，極具研究調查植物生態演替之價值，且湖中有多種水生植物如東亞黑三稜，及小鷿等動物，故以一個小型的生態櫥呈現，此區設定是可以根據主題定期更換的特展小櫥窗，觀眾不妨多加留意此區的變化。
