#文末有優惠 #平50蚊食優質凍肉 #平過超市 #自己人食都係食靚啲好 #團購得 #自己食又得
最近疫情既關係,買餸呢個重大任務都落咗喺我既身上💪🏻每次都係快閃去某大型超市買定啲蔬菜水果、麵類同零食,而重點採購嘅一定就係凍肉啦!貪佢可以存放冰箱方便隨時煮,唔使成日再去補貨。但係最近幾次經過凍肉櫃都見到有幾款包裝好吸引嘅凍雞肉,但係時間太倉猝加上一個人拎唔到咁多,所以唯有下次先!好奇心驅使之下喺網上面搵到BUTCHER.HK凍肉速遞🤩原來嗰啲雞肉係Meat Alphabet 出品,而BUTCHER.HK裏面所賣嘅凍肉都係比較優質嘅S-Pure、Welsh Lamb同MOE等等...大部份大型超市都係搵佢地攞貨㗎!自己訂價錢平過出面,滿$480仲免運費添!
花多眼亂之下,最後我鎖定我最愛嘅牛扒做目標😍 Meat Alphabet 既M4-M5澳洲和牛西冷扒,因為佢不含生長激素、化學殘留物、抗生素,而且牛隻經無基因改造,介紹仲話係用高質天然穀物飼養不少於400日,以確保和牛牛肉細嫩多汁且每口都充滿風味😻咁吸引嘅牛扒一箱十塊價錢係最抵,而且仲可以免運費送到黎我屋企,唔使出街都可以嘆靚牛扒🙌🏻當日收貨牛扒完全冇融雪夠晒安心,包裝都好容易收藏👍🏻我屋企雪櫃唔算好大但係都可以一次過放得晒九塊牛扒(仲有一塊即刻解凍煎黎食是常識吧🤣)話說我都係第一次食M4-M5澳洲和牛西冷扒 ,加上要同仔仔一齊分享,所以我選擇用最原始嘅方法~「喜馬拉雅山岩鹽煎和牛西冷」(因為太簡單所以唯有加個勁啲嘅名俾佢)🤫咁樣就可以試出佢最真實嘅味道💕平時我食開Medium rare(三成熟),但係因為同仔仔們分享,所似今次係Medium well(七成熟),但係呢隻Meat Alphabet 的M4-M5澳洲和牛西冷扒七成熟都仍然保持鮮嫩多汁、而且比想像中滑,牛味亦好濃郁,真係好有驚喜!證明Meat Alphabet 牛扒確係質素高又性價比高~值得回購🤩
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信我!今次疫情嚟講,一箱咁高質既凍肉真係唔多,好快就食晒!再唔係可以同住附近既屋企人或者鄰居夾單,齊齊分享💕總之大家一定要齊心抗疫啊!加油💪🏻
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同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,春節過後,牛年正式來臨。在辭舊迎新之際,位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式,與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬,廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。 Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉,經過悉心飼養及屠宰後,主廚現場將空運直...
澳洲和牛西冷扒 在 Yumyum姐妹淘 Facebook 的最讚貼文
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✨M7澳洲和牛西冷扒✨$288
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(7.5/10)
想同朋友食餐好啲,又可以慢慢坐😊就諗起呢間小店💁♀️
無黎一排估唔到只嘅裝修已經唔同咗啦💕而家系yumyum至愛嘅乾花主題💐🤤
日式火灼三文魚扒配蒜香豆醬就最推薦😬輕輕燒灼令三文魚有半生熟嘅感覺,配上蒜香豆醬,食落有豆豉鯪魚個種味嘅影子,好夾😋😋
M7澳洲和牛西冷扒睇得出落咗心思,去根去肥😊仲切哂,就咁食就得!牛味都頗重咬落去仲有油脂香,牛扒內面仲系保持粉嫩,肉質腍軟😁
最後再配小食柚香蜜糖雞翼,酸甜清新☺️食完都吾會有油膩感的
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地址:尖沙咀加連威老道66-76號威華大廈4樓402室
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澳洲和牛西冷扒 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
春節過後,牛年正式來臨。在辭舊迎新之際,位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式,與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬,廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。
Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉,經過悉心飼養及屠宰後,主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調,製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年,Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。
第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律(港幣188元)。主廚將高級和牛切成如紙般薄片,在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味;撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露,多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。
一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒(200克:港幣328元;300克:港幣498元)。與其他部位相比,牛柳扒有著最少的肉筋,因此能提供與別不同的嫩滑口感,讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒(350克:港幣368元;800克:港幣788元)。作為飼養牛身上最珍貴的部分,上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例,肉汁豐富,肥而不腻,令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒(港幣1288元)。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁,經過明火烤製後汁濃味厚,外脆內軟,更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中,大塊的肉食一直是豐盛的象征,這道份量十足的菜式適合2至4位分享,有著新年新收穫的好意頭。
比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式?餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選,適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面,龍蝦沙律(港幣268元)是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中,新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合,帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜;鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中,再撒上鲜檸油醋汁,為菜式帶來不同層次的享受,煥發味蕾。
海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤(四人份:港幣1,388 元; 兩人份:港幣788 元),這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上,伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁,不僅鮮甜可口、賣相吸引,豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。
主菜方面,香蒜海膽意粉(港幣268元)由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調,再於意粉上放上整塊海膽, 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦(港幣468元)則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油,再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成,保留原汁原味;再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜,一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。
想一次過嘗遍多款意國美食?Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤,沙律,芝士,海鮮,精緻三明治,以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元(半自助餐及一份主食);週末早午餐為每位港幣328元(半自助餐)或368元(半自助餐及一份主食)。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢?賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒;亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。
VELO ITALIAN BAR & GRILL
地址:香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 1 樓 103 號鋪
電話:+852 2117 0983
營業時間:星期一至日 11:00am – 10:00pm
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澳洲和牛西冷扒 在 TraveLa 莎朗 Youtube 的最佳貼文
#shorts
又到聖誕又到聖誕 ,新一年即將來臨了,你們今個#聖誕節 過得怎樣呢?宣佈一件很重要的事,絕對是我拍Youtube的一個里程碑!
以後有想說的話,也希望會以這個短視頻形式與你們多多對話:D你們的留言我都會看喔!
這次的 #聖誕大餐 有:
越南虎蝦-虎蝦忌廉濃湯
北海道上帆立貝刺身
加勒比海野生龍蝦尾-芝士焗龍蝦尾
智利原隻藍青口-白酒蒜香藍青口
美國銀雪魚扒-黑醋汁銀雪魚扒
澳洲M7/M9和牛西冷-香煎和牛西冷
加拿大海膽-金箔海膽魚子炒飯
? 高級食材店-牛仔鮮食
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澳洲和牛西冷扒 在 Andy Dark Youtube 的最佳解答
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