什麼時候還能再出國?
2年前的今天在巴爾幹半島阿爾巴尼亞環遊世界度蜜月❤️
3年前的今天還在澳洲雪山工作,滑雪滑的不亦樂乎🎿
4年前的今天帶著爸媽阿姨們,在澳洲打工渡假的時候,挑戰21天露營車公路旅行🚌
5年前今天日本打工度假結束硬要飛韓國帶著阿珠媽(我老母和阿姨),大啖韓國烤肉、每天汗蒸幕♨️
6年前今天親朋好友11人假借送機名義送我們到日本Working Holiday,在東京爽完一週,大家一起在草津溫泉泡湯面對面吃溫泉定食🇯🇵
每一年一定要出國好幾趟的我們,竟然就這樣快兩年沒出國了,可惡的病毒🦠(所以只好在家裡生小孩了),只能期待再期待,期待著明年冬天是否有機會帶好美出國玩✈️
你們最想念的是哪裡?如果開放出國第一個想衝一波的國家是哪裡?
我們倆二話不說絕對是日本,一定要先去大吃一波,然後衝去滑雪,結束後ㄧ邊看著雪景,一邊露天溫泉好好鬆一鬆♨️
===========
記得按讚並把 GooD Life-我們的100種生活 設定成「搶先看」,才不會錯過我們每一段的旅行故事哦!✈️
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過6,340的網紅Moon Lin,也在其Youtube影片中提到,第一站✅ Lobster shack Lobster Shack 龍蝦工廠、龍蝦餐廳 地址:11 Madrid St, Cervantes WA 6511 營業時間:周一到周日 商店AM08:00 – PM05:00 午餐AM:11:00 – PM3:00 這裡是西澳以專門捕撈龍蝦而聞名全球...
澳洲打工度假開放 在 Facebook 的精選貼文
「 曬柿餅|袋鼠肉|嚮往新鮮空氣的人類」
——
在日本,有個曬柿餅的傳統
柿子呢,據網路上資料,最早是從中國長江流域傳來的
古時候的水果,大部分都沒有現代的那麼好吃,因為現代水果基本上都經過改良與配種
培育出好栽種、果實結的大、又甜皮又薄、生長期短,反正水果也好比工業時代一般,經過了相當革命性的轉變,才有現在你我日常在吃的水果
而柿子,最初是相當澀的,不是苦,是吃起來舌頭上會沙沙的,除非要等到整顆柿子熟成後,質地成果凍狀時,才適合食用
可是這時的柿子嚐鮮期相當短暫,由於已經熟到質地軟化了,下一步就是濫掉了
所以也不適合運輸與販售,就是自家人吃一吃罷了
不知何時哪個日本人發現把不熟的柿子在太陽下曬一曬之後,柿子的水分大量揮發,成了柿子乾
(八成就是忘記了之後才發現,歷史上有太多被忘記的食物結果變得超好吃,起士就是一個案例lol)
一吃發現,哇,居然不澀不苦,吃起來相當甜,這件事在古時候可是天大的好消息
畢竟,古時候鹽巴與糖,這種現代很便宜的調味料,是相當稀少且昂貴的,通常都是有錢人家或達官顯貴才有能力吃的
所以原本難以入口,苦澀無比的柿子,經過大自然零成本的陽光洗禮,居然成了高檔的甜味果乾
當這神奇的加工法被發現以及廣泛運用時,柿子搖身一變,成了日本當時家喻戶曉的水果
而且日曬後不單單是有了甜味,因為水分濃縮了,也方便儲藏與攜帶,根本是神之發現
這個,是現代柿餅的由來,而這曬過的柿餅,用的是苦澀的柿子,而非你我常吃到的改良甜柿,這一點要特別說明
——
之前忘記是看哪本奇怪的書,日本的翻譯書,裡頭是一則則的小故事,關於日本一些很民間的傳奇,不一定是鬼故事,大部分帶有濃厚的傳奇或地方色彩的那種
其中一則故事的標題就叫「曬柿餅」
故事主要說,主角有一天到日本一個鄉下小鎮出差,當時正值秋天,在逛名產店的時候,他看到了當地特產的柿餅,買了不少
之後便詢問老闆娘說哪裡有在曬柿餅,他想去參觀看看
老闆娘聽到之後滿臉笑容地問他說,你想看哪種的曬柿餅呢?
主角一聽覺得奇怪,柿餅就柿餅,還有分別?
之後想詢問下去,老闆娘聽了笑而不答的指向街道的另一邊說
「這邊直直走下去,有一種當地特殊的曬柿餅,很值得去看看。」
主角一聽也不疑有他,便往街道的另一邊走了過去
過去之後街道的景色從商店街,變成了住宅區的樣貌
一整排的建築都是一致性的二層樓建築,而每一間房子的頂樓,都有一根直立的竹竿子
隔三差五的,房子的竹竿子上,會掛著看起來不小的不規則物體,表面霧白霧白的,看起來像人類小孩的形狀
主角看到不禁停下了腳步,正好,離他最近那棟房子的頂樓走出了個老奶奶,熟練且緩慢地把竹竿子上霧白色物體降下來,並拿出刷子開始刷著那白色物體,看似是在清潔表面灰塵似的
由於畫面實在太過詭異,主角就這麼站著,大氣都不敢喘地,看著老太太很仔細地刷完整個白色物體,接著把那白色物體在升上去
當一切結束時,老奶奶轉身時剛好跟主角對到眼,並瞇著眼露出笑容地跟主角點頭致意
俗話說的好,好奇心害死貓,但顯然害不死好奇的人類
於是主角便問老奶奶說
「老奶奶,你剛剛是在整理什麼啊?!」
老奶奶回答說
『這個啊?這個是我們當地最有名的曬柿餅啊!』
主角忍不住想問
「但我沒看過這麼大的柿餅呢,請問是什麼品種的柿子呢?」
老奶奶聽到好似懂了什麼地笑說
『抱歉抱歉,沒講清楚,這不是柿子,是人類的小孩,從都市送來的,送來的時候都有各自的問題與脾氣,曬一曬之後不好的個性與脾氣都會被蒸發,曬完之後,剩下的就會是個乖小孩喔!』
(故事情節我瞎拼湊的,應該有一些細節會不一樣,但我也忘記書名叫啥了,所以如果你也看過這本書發現細節不一樣,歡迎留言修正 <3)
主角一聽冒了個冷汗,但這時只能保持鎮定,繼續與老奶奶聊下去
「哦,原來是這樣啊,那這樣通常要曬多久?」
老奶奶走近了一些,依然在二樓,說
『這得看天氣,也得看小孩子本身的個性,情況不糟糕的小朋友,曬一曬很容易就出「柿霜」,有些小朋友本性比較差的,就得曬久一些才會出霜喔!』
男主角相當訝異,回答說
「原來那是霜啊,我還以為是黴菌呢!」
老奶奶耐心的回答說
『就好比曬柿子一樣,「柿霜」其實是柿子果肉裡的葡萄糖與果糖經過日曬,水分蒸發後,跑到柿子表皮,而這些糖分吸附空氣中的水分後而轉化凝結而成的糖分!
這柿霜可是好東西,還可以入藥,具有潤肺化痰止咳的功效。』
「原來如此啊!真是神奇呢!」男主角回答
老奶奶接著說
『別看這一整排房子,住的人已經不多了,兒時玩耍的朋友有些走的早,孩子也都搬去大城市了,還有在接這「曬柿餅」工作的,除了我之外,也就只剩三四個家庭還有人知道怎麼曬了!』
老奶奶越說越落寞,但還是不忘熱情地跟主角說,要是有小孩子想曬的可以找她,不少問題小孩曬一曬回去之後,當醫生當老師從政的都不少呢!
——
澳洲是個地緣獨特的地方,也孕育出了不少只有澳洲才有的物種
袋鼠,就是其中一種,很多人只要想到澳洲,都會想到袋鼠
自然而然地,袋鼠也成為了國家保育的動物,畢竟他代表了國家
正常來說需要「保育」的物種,都是瀕危的,需要人為管控其數量,且幫助其繁衍
但在澳洲,袋鼠除了人類之外,是沒有其他天敵的,加上其繁殖能力極強,所以袋鼠在澳洲可說是逛大街的物種
去過澳洲打工度假的人肯定能明白,光是我自己在澳洲開車撞到的袋鼠就有三隻了,更別說停在國家公園還是沙灘上看到的那些袋鼠
一般來說,袋鼠是可愛的,尤其當你參加過動物園觀光的行程,八成都會跟無尾熊或是袋鼠拍上照片
但在野外,袋鼠是危險的,雄性的袋鼠體型巨大,直立時高度可達1.6-2公尺高,重量在65-100公斤左右
袋鼠本為食草動物,雄性袋鼠很少攻擊人類,大部分時間是在發情期時會有攻擊性,但也是跟其他雄性袋鼠打架,爭奪交配權
而近代頻發的袋鼠攻擊人類事件,多半跟觀光客的逐年增長有著絕大的關係
袋鼠本身是種草食性動物,意思是他主要是吃草的,跟馬差不多,但袋鼠偶爾還是會吃些真菌類或者是灌木叢裡的果實
之前我在澳洲打工換宿集二簽時有在馬場工作過,每天早晨的工作就是推著推車,載滿乾草,接著推去餵馬,一頭成年的馬一天能吃掉的草量相當驚人
不過也不難想像,草麻⋯是能有多少熱量與營養,但這些動物強大的地方就在於,現代肌肉發達的人類得喝高蛋白搖搖飲長肉,但袋鼠與馬只要吃吃草就能屌打肌肉發達的人類
那時我無聊,拿了顆甜橘子,剝了皮之後拿去餵了其中一隻馬
不唬爛,那隻馬邊吃居然眼睛瞇起來開始笑,邊笑鼻子邊噴氣的那種,還一直ㄏㄧㄏㄧㄏㄧ的叫
這跟觀光客餵食袋鼠是一樣的道理,對於大部分的小孩,甚至是極大部分的成年人來說,紅蘿蔔是討人厭的,不好吃還有奇怪的菜味
但對於主要食物來源是草的袋鼠來說,紅蘿蔔之於袋鼠,就好比小孩看到可樂與雪碧一般
紅蘿蔔所含的糖分,經過研究指出,還會對袋鼠帶來偶發性的牙齦問題,因為殘留在牙齒上的糖分經過發酵之後(很明顯袋鼠不知道也不會睡前刷牙),若袋鼠在啃食這些相對較硬的紅蘿蔔時傷到牙齦,這麼殘留在牙齦上的發酵糖分將會給袋鼠帶來口腔病變
只要是拿「餵食袋鼠」當噱頭,吸引觀光客的觀光農場或是動物園
對他們說,紅蘿蔔絕對是取得最容易,而且也是最便宜的食材選項
這輩子都在吃草的袋鼠,一吃到相對高糖分的紅蘿蔔,基本上沒有不瘋掉的道理,肯定狂嗑猛嗑
道理不難想像,就好比不要讓小朋友吃太多糖,不然晚上睡不著煩死的肯定是爸媽
更別說觀光客偷餵食的其他食物,好比餅乾、薯條、漢堡與雞塊、更高糖分的香蕉與蘋果
這些沒有出現在袋鼠菜單上的食材,高糖分、調味過、甚至是動物性蛋白質的食物,都會影響著袋鼠單純的賀爾蒙
而改變了賀爾蒙的袋鼠,就算不是在發情季節,也漸漸開始出現攻擊性,甚至會出現搶奪餵食而意外傷人的事件
除此之外,沒有天敵的袋鼠,對於農業來說,袋鼠也是相當具有破壞性的
不少當地的農場主人都會配槍,驅趕袋鼠,以免他們辛勤種植的農作物被袋鼠偷吃甚至是踩踏破壞的農地
對於這一點,澳洲政府決定,制定「特定獵殺區域」,每一年開放一定的數量,給領有「合法獵殺袋鼠執照」的獵人以人道的方式獵殺袋鼠,並將獵物登記之後送往合法的處理廠,處理成各式各樣的袋鼠肉產品
袋鼠漢堡排、袋鼠香腸、袋鼠排、袋鼠絞肉⋯等等的袋鼠產品
我吃過不少,不好吃,但是低脂且高營養,澳洲露天的BBQ台上,肯定少不了幾塊袋鼠排或是漢堡排
而我個人也在深夜的野外遇過兩頭成年袋鼠,應該是雄性,因為目測那兩頭袋鼠站立起來時起碼有190cm+,體型之巨大
那時我跟朋友站著連動都不敢動,就這麼跟兩頭成年袋鼠看著,還好,我們身上沒有隨身帶紅蘿蔔或是麥當勞的習慣,所以只是看了看他們就跳走了
但不唬爛,他們跳一步最少快兩公尺,沒幾下就消失在我們眼前,真要打打不過,跑也跑不贏,馬的到底是吃什麼草能長成這樣⋯
——
OK
以上兩個漏漏長的故事只是為了以下這小故事做鋪陳
今天在騎車往新莊的路途中,經過了鶯歌的腳踏車步道與河濱旁的公園
沿路上沒有100也有60-70個成群結隊騎著腳踏車的人,騎著就算了,不少就在路邊休息,卸下了口罩,野餐起來的也有
更別說河濱旁的公園我還看到一家人在打羽毛球與排球
是怎樣,我意外有騎進時空裂縫嗎?我來到了一年前的台灣嗎?
騎著騎著我腦袋裡的惡魔小漢克不禁開始想著
要是這樣的地方可以修法變成「合法捕捉不聽話人類(澀柿子)」的區域
我們就可以招開「合法捕捉想透氣人類」的訓練營,訓練獵人
我們人道一點,獵人會用沾滿橄欖油的網子罩著這些人,然後分別掛在滿是大樹的公園裡
再從日本請來幾個曬柿餅的專家,讓他們好好在上頭曬出柿霜來,這樣下來之後相信他們就會成為乖乖待在家的好人類
而不是「哦哦哦我需要出門透透氣啦」或是「我們都待在戶外內」的奇怪人類
曬完之後相信台灣疫情會更好的(笑
——
#以上純屬幹話
#感謝你花了好一段時間看我講幹話
#廚師漢克
——
資料來源|https://www.tsunagujapan.com/zh-hant/seven-things-about-persimmons-a-popular-autumn-fruit-in-japan/
澳洲打工度假開放 在 Facebook 的最佳解答
『疫情、回顧、與未來 - 壹』
那時候,澳洲打工度假簽證開放才幾個月 . .
我剛結束在 Melbourne 一個月的語言課程,搭乘夜間的渡輪開始旅行;
隔天清晨,『塔斯馬尼亞精神號』緩緩的駛近 Devonport 這個小鎮。也是在那裡,我住了這輩子第一間的 hostel . .
簡單到只有兩張上下舖床組、一組插座,其他什麼都沒有的 dorm room;
設備陽春、但提供著 Free Food 的公用廚房;
認識沒幾分鐘,就開始自在交流的的各國旅客 . .
我甚至還記得當晚,室友打開紀載著他旅行軌跡的大地圖,跟我分享經驗的那一幕。
一切的一切,對於剛開始背包旅行的我是如此新奇,與過去住 hotel 的經驗完全不同!
那是在 2005年,一個旅行方式不太一樣、但令人懷念的年代!
當時 Google map 才剛開放,除了查詢地址,幾乎沒有附加的功能;WiFi 在旅店是稀有配備、更別說手機上網了,旅客必須在網咖或旅舍裡使用投幣的公用電腦取得資訊;除了紙本地圖、"寂寞星球" 或 "地球步方" 這類的旅遊指南,最可靠的資訊來源往往是路上相遇的旅人 . .
或許也正因資訊取得、以及遠距溝通的不易以,旅人之間更容易產生許多單純的互動,特別像是在 hostel 這樣的場域
但這幾年 hostel 經營下來,這樣的 "背包客文化" 似乎隨著資訊與行動裝置的普及,開始慢慢的衰退,一些 "old school style" 的 hostel 在市場上受到的關注,也漸漸的被砸重本的豪華 hostel 所取代
旅人間的交流,似乎也相對變少了
雖然旅行變得容易了許多,但總覺得,似乎有些美好的事物正在消逝 . .
而這次疫情所造成的 "旅行中斷",對於背包客文化、對 hostel 這個產業的未來,又會造成多大、多長遠的影響呢?
#看不清的未來
#消逝的單純與美好
澳洲打工度假開放 在 Moon Lin Youtube 的最佳解答
第一站✅ Lobster shack
Lobster Shack 龍蝦工廠、龍蝦餐廳
地址:11 Madrid St, Cervantes WA 6511
營業時間:周一到周日
商店AM08:00 – PM05:00
午餐AM:11:00 – PM3:00
這裡是西澳以專門捕撈龍蝦而聞名全球海港的龍蝦鎮美味傳奇,來柏斯北部必吃的美味龍蝦美食🦞
第二站✅ 尖峰石陣pinnacles
地址: Nambung National Park, Cervantes, Western Australia 6511, Australia
開放時間: 9.30am to 4.30pm
💡西澳最著名的自然奇景來西澳必去的點
夏天的時候蒼蠅會多到爆,幸好我是冬天來,不然我可能會變成一坨大便
園區內非常大是開車進去的
這是完全自然的奇景
聽說晚上還可以看到銀河🌌🥰
第三站✅ lancelin 滑沙
地址: 13 Whitfield St | Gingin Road, 102, Lancelin, Western Australia 6044, Australia
營業時間:24小時(開放空間)
Lancelin 是個小鎮, 在Perth北邊約100多公里
建議1-3人一起租一個滑沙板就可以了
💰租一次5澳幣
Lancelin沙丘綿延長達80公里
矗立著數以百計的沙丘
最高的沙丘足有50公尺之高
坡度亦可達45°左右,滑沙起來相當刺激!
建議大家可以穿拖鞋啦 不然鞋子都會是沙喔🥰
🧸追蹤我的instagram : https://instagram.com/moonlin__________?igshid=fmfwt15zmmrp
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/2zuJG0UySVc/hqdefault.jpg)
澳洲打工度假開放 在 Eviday Youtube 的最佳貼文
[VLOG]
這集有點像流水帳的日常
小小喜悅跟大家分享~
另外恭喜新加坡可以剪頭髮啦!
#跟我一起
#新加坡現況
#復活邪神手遊
-
Discount Code折扣碼
我的錶:
Nordgreen
-https://nordgreen.com.tw/?utm_source=...
-輸入折扣代碼[ Evita ] 即享8折優惠
-Enter my discount code [ Evita ] to get 20%off
-
如果你喜歡這個影片
也不要吝嗇地幫我按讚及分享唷~
同時也可以訂閱我的頻道
不定期會更新Evita在新加坡的工作日記
也歡迎大家在底下留言一起討論~
-----------------------------------------------------
合作/授權:evitatripstudio@gmail.com
Facebook:https://www.facebook.com/travelerevita/
instagram:https://www.instagram.com/traveler_evita/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/XsDU1oy9k8A/hqdefault.jpg)
澳洲打工度假開放 在 Eviday Youtube 的精選貼文
[台灣人在新加坡的工作日記]
三巴旺的溫泉公園重新開放啦!
雖然最後溫泉蛋還是沒有煮熟😂
不過大家放假又多一個地方可以去走走~
然後帶著醬油和胡椒(?)哈哈
Location: Sembawang Hot Spring
這次去的海底撈分店是:
Location: 6 Raffles Blvd, #01-19 to 25 Marina Square, Singapore 039594
有計畫要去吃海底撈的大家也可以去試試~
機器人送餐蠻療癒的☺️
有沒有也試過膠原蛋白鍋底的朋友
一起來分享心得~
然後臺劇-想見你真的好好看唷😭
雖然我還沒有勇氣看最新一集😂
有誰也在追🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️
#想見你真滴推👍
#熱帶泡溫泉差點中暑哈哈
-
Discount Code折扣碼
我的錶:
Nordgreen
-https://nordgreen.com.tw/?utm_source=...
-輸入折扣代碼[ Evita ] 即享8折優惠
-Enter my discount code [ Evita ] to get 20%off
我的白/北歐藍 錶盤手錶都是native系列
錶盤尺寸40mm
錶帶的部分:
復古棕純素皮革錶帶-月光銀-40mm
霧霾藍純素皮革錶帶-月光銀-40mm
提供給大家參考~
本月2月的活動是在2/15以前
購買手錶即贈免費錶帶
情人節禮物買起來~
-
如果你喜歡這個影片
也不要吝嗇地幫我按讚及分享唷~
同時也可以訂閱我的頻道
不定期會更新Evita在新加坡的工作日記
也歡迎大家在底下留言一起討論~
-----------------------------------------------------
合作/授權:evitatripstudio@gmail.com
Facebook:https://www.facebook.com/travelerevita/
instagram:https://www.instagram.com/traveler_evita/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/TYcAtVHNDC0/hqdefault.jpg)
澳洲打工度假開放 在 打工度假分享- DeWey杜威海外留遊學專家 的推薦與評價
隨著 澳洲 已經 開放 入境, 有想要去 澳洲 遊學或是 打工度假 的朋友們, 這則影片要趕快看看! https://youtu.be/VlWx9Xc8ueE . 2022年入境 澳洲 資訊https://reurl.cc/VDRMv5 ... ... <看更多>
澳洲打工度假開放 在 澳洲打工度假15 個常見Q&A l 開放邊境了嗎?第一站推薦去 ... 的推薦與評價
澳洲打工度假 15 個常見Q&A l 開放 邊境了嗎?第一站推薦去哪個城市?找住宿/找工作/買車要注意什麼?現在一年可以存多少?戴口罩會被歧視嗎? ... <看更多>