論石間這間是最近新開幕的平價套餐式火鍋店
主打高品質肉類海鮮 獨門湯頭
店內風格走工業風質感風
座位區很寬敞舒適
老闆取消了菜盤定製
因為不是每個客人都喜歡吃菜盤內的所有種類
很容易造成浪費
店內每天提供20-25種不同的新鮮#小農蔬果 鍋物
自助吧不限制數量無限夾取
讓客人自由夾取
選擇自己喜歡吃的也不會造成浪費
想吃什麼 想吃多少 自己決定
有別於其他火鍋店 很創新
而且還是間寵物友善餐廳
只是寵物需在提籠內
接受團體用餐 但需提前一週預訂
週邊還有停車格可以停車
論石間有八種湯底可以選擇
精燉工法歷時熬煮濃縮新鮮精緻湯底
主推:蒜頭蛤蜊雞、奶香鍋、麻辣、藥膳白湯、論石鍋湯底
我選了他們的招牌#論石鍋湯底
店員會先用洋蔥 蔥 蒜 下去拌炒 爆香
再加上獨家秘醬及高湯
濃郁的香味香氣撲鼻
湯頭清甜 讓人胃口大開
另一個湯頭選了#牛奶鍋
很喜歡濃郁的奶香味
喝起來味道很清爽 不會很膩
讓人一口接一口停不下來
他們主打的 #在地小農 冷藏蔬食
對於愛吃菜的人來說真的是天堂
我從來沒看過這麼多蔬菜鍋物
20-25種可以任意選擇自己喜歡的種類跟數量
好幸福❤️❤️❤️
肉品的部份真的非常有水平
嚐了 和牛 霜降牛 安格斯牛小排 雪花牛
最愛和牛 超推👍🏻
採用澳洲和牛
色澤紅潤 油花分佈很細緻
建議涮個5-6秒就可以享用了
吃3-5分熟 口感風味最剛好
一入口軟嫩的肉質鮮嫩多汁
不用加醬料可以嚐到牛肉的鮮甜
濃郁的牛肉香氣單吃就很好吃
份量很足 會吃的飽的那種
-
📍論石間 鍋物 @lun_shi_jian
📮台中市西屯區西屯路三段166-70號
☎️(04)2461-3510
🈺️週一~週五11:30-14:30 /17:30-22:00
週六週日 11:30-22:00
粉專:https://www.facebook.com/LunShiJian001/
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅老天鵝娛樂,也在其Youtube影片中提到,蔡英文/東京奧運/大堡礁|老鵝特搜#622 00:00|蔡英文 否認7月底可打國產疫苗 藍營諷台灣淪疫苗乞丐 05:12|東京奧運 最多開放1萬人進場 觀眾戴口罩全面禁酒 09:01|大堡礁 世界遺產恐遭聯合國降級為瀕危 澳洲質疑中國搞鬼 ...
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冬天就是要吃鍋❤️
吃貨小美這次要推薦台中必吃的⭐️論石間 鍋物⭐️
這是一間有自助野菜吧吃到飽的個人鍋物‼️
基本上還是屬於套餐式的個人小火鍋,
豐富的野菜吧是這邊最大的特色。
因為配套的菜盤大家可能各自有不喜歡的蔬菜種類就容易造成浪費,所以取消了菜盤制,
每天都有20幾種的當季食材供大家自由夾取,
想吃什麼自、己、夾!
而且這些蔬菜都是配合的小農每天新鮮配送,
平常吃個人鍋物絕對不會有那麼多樣的選擇💕
論石間不只是有野菜吧厲害而已,他們的獨門湯頭也各有特色唷!
🔹論石鍋湯底-
先在桌邊爆炒後倒入昆布湯底,
在座位上就可以聞到濃濃的香氣,
喝起來真的好棒啊~
沒有喝過論石鍋湯底別說你來過論石間🥰
🔹和風昆布鍋-
非常鮮甜的基本款,大人小孩都愛。
🔹藥膳白湯-
香而不濃,不喜歡中藥味的我也可以吃得很開心。
而且肉類海鮮品質更是跟其他主打食材的火鍋店一樣等級,主食加量大約是兩倍的份量:
🔹M9+和牛(澳洲和牛) - 精美的油花分佈,光是看到就流口水了~小美私心推薦,入口即化
🔹石間小肥牛 - 涮3~5秒剛好,雖然叫小肥牛但實際上吃起來順口、不會很油
🔹石間羊肩 - 沒有羊騷味且瘦,是優秀的羊肉
除了主食外,我們還單點了:
🔹伊比利豬梅花 - 個人最喜歡的豬肉,軟嫩中帶獨有的甜味
🔹蛤蜊 - 大顆、鮮甜且飽滿,海鮮新鮮就是讚
🔹石間手作蝦仁漿 - 店員推薦,蝦仁比例比一般的店家高
我們4個人吃下來,每個人都超滿足的~
對於食材品質、新鮮度或用餐空間都很滿意,
有機會一定要再次回訪❤️
———————————————
論石間 鍋物
地址:台中市西屯區西屯路三段166-70號
預約電話:04-24613510
營業時間:
週一~週五 上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:00
週六週日 上午11:30 - 下午10:00
官方粉專:https://www.facebook.com/LunShiJian001/
#免收服務費
接受團體用餐,提前一週預訂
週邊有停車格可以停車
#親子友善 #寵物友善,但寵物需在提籠內
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[Book‧台幣399元,能在世界各國做什麼?]
去年此時,我還在倒數著旅程的最後一天。
今年此刻,《出發!到世界討生活:人生逗號,一個女生的環球361天》,在博客來開放預購了 http://goo.gl/aDLoMD。
書的定價是399元,博客來目前有79折活動(=315元),其他通路目前雖然還沒開放預購,顯示的價格也是79折。
※1/30更新:
金石堂也開放預購囉!
http://goo.gl/zTetqT
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台幣399元,能在世界各國做什麼?
台幣399元,
大約可以買一張阿根廷端伊瓜蘇瀑布的入園票。
在智利搭一趟7小時附餐點的長途巴士。
在祕魯hostel的十床男女混宿住兩天有找,含早餐。
差不多是一張紐約大都會博物館的學生票。
西班牙巴塞隆納的地鐵10次票。
不夠買一張英國格林威治天文臺的入場券,也看不到本初子午線(哭)。
要加點錢,才能在冰島雷克雅維克住在距離市區步行距離約40分鐘的十多人男女混宿旅館。
在格陵蘭北極圈內的超市買到一點點蘋果。
在土耳其路邊攤喝12大杯現榨蜂蜜石榴綜合果汁,或在美索不達米亞平原旁的小城吃48球土耳其冰淇淋(我愛土耳其!)。
接近兩張開羅埃及博物館的門票價格,但也有可能一下子就被騙走。
聖母峰基地營沿途的山屋,2-3餐的價錢(因高山症胃口全失,吃不多)。
不參觀景點的話,在印度一天花不完。
到了香港,大概只能點幾籠添好運...
澳洲,三頓Hungry Jack's華堡餐
馬來西亞,可以在吉隆坡的二手書店挑兩本書(馬來西亞的新書不便宜)。
在台灣,399元可以犒賞自己一頓不錯的午餐加服務費。
在中南部的文具店買到兩張折扣電影票。
和心愛的人去有氣氛的咖啡店喝咖啡、點一塊蛋糕。
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邀請你/妳用兩張電影票的錢,幾杯咖啡的時間,換一個一年旅行的故事。
年假漫漫
歡迎大家踴躍購買觀賞XD
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這裡有之前活動的試讀心得,超棒的謝謝你們~
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目前的網路通路如下:
博客來網路書店 http://www.books.com.tw/products/0010704057
金石堂網路書店 http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp…
三民網路書店 http://m.sanmin.com.tw/Product/Index/005515696
誠品網路書店 http://goo.gl/SMCiFs
讀冊生活 http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11100773596
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【新書預購中|出發!到世界討生活】
「如果你只是等待,將除了變老以外一無所得。」
你是否曾夢想著屬於自己的GAP YEAR?
你是否曾問自己,「離開這裡,會比現在更好嗎?」
你是否害怕自己在汲汲營營中變成一個空洞的人,
更怕有一天遺忘了這害怕?
✈《出發!到世界討生活:人生逗號,一個女生的環球361天》
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這是一個人,兩個背包,361天的環球旅程。
2014年初,為4年的記者生涯畫下逗號,曹馥年背起背包出發。走過0度的夏天,30多度的耶誕節;睡過9天3900美金的客輪,也曾露宿街頭;嚐過高級Buffet的滋味,也和背包客翻過垃圾袋裡的麵包;誤打誤撞飛過噴發中的火山,也差點在往聖母峰基地營的路上喪命。
沒有必吃必買必玩、沒有不去後悔的景點,這本書記錄的是與人的對話、與自己的對話。關於一個女生,在世界討生活的故事。
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3/19 (六) 15:00-16:00 /誠品高雄夢時代店3F書區舞台
4/9(六)15:30~17:00/紀伊國屋書店 台北微風店
4/3(日)15:00~16:30/紀伊國屋書店 高雄漢神巨蛋店
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#台中燒肉推薦
來台中必吃美食,當然是燒肉啦!現在澳洲9+和牛、伊比利、伊比利豬已經是基本菜色,這次竟然出現乾式熟成板腱和馬祖淡菜,那肉質超鮮嫩多汁,而且套餐牛舌還給超多!
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