今天用一鍋牛肉麵打發小孩🉑️🤷♀️🤪
#澳洲穀飼牛肋條 會比 #美國牛肋條 有嚼勁 我覺得也都蠻好吃的,在全聯購買。
#如果是牛肋條的話我是熱水川燙
~~~
準備食材如下喔
✅食材:
牛肋條一份約650g,
辣椒一根(如不吃太辣可省略,但加一小根可提升風味)、蔥1條,薑1小塊,蒜片少許,洋蔥中型2顆、番茄2~3顆,紅蘿蔔與白蘿蔔各適量切塊。
✅調味料:
辣豆瓣醬30g(因為會給孩子吃,我會調整為一半辣豆瓣醬一半不辣各15g),醬油20g、米酒10g,滷包一包。
㊙️番茄要牛番茄,要熟一點的風味較好,有時候不是番茄產季味道不足或太貴,又喜歡番茄味道濃一點,可以買一包蕃茄糊增加風味(中式蕃茄糊喔不是義大利番茄麵醬,我用李錦記)。
㊙️滷包也有分喔,如果你有特別喜愛的味道可以自己調配滷包,我求方便是買小蘑坊的滷包。我婆婆會買中藥行的滷包,但我個人覺得太嗆了^^這個部分是個人口味請自行考量。
㊙️李錦記蕃茄糊跟小磨坊滷包全聯都買得到。但我滷包用量大我是去旺來興購買量販包。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,做人要肚量~~~ 肚子就要好好養 【特別感謝】全聯►►https://www.facebook.com/pxmartchannel/ 生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當! 看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~ 材料: 澳洲穀飼牛肋條300g、蕃茄3個、洋蔥1個、馬鈴...
澳洲穀飼牛肋條 在 本宮的御膳房 Facebook 的最佳貼文
今天孩子們和室友們的晚餐
肉滿滿家常牛肉麵❤️
自己吃肉加不用怕
但荷包瘦😂😂😂
但這樣才有自己家吃的感覺啊!!!!
全聯澳洲穀飼牛肋條和牛腱*2
牛腱帶筋有微Q
牛肋油脂比較豐富
兩個都燉得軟爛
但口感不同
我們家阿嬤的口味就是有加滷包跟辣豆瓣醬
其實不太辣
但有加香氣就有差這一碗不貴算二百五就好
哈哈哈哈哈⋯⋯⋯⋯
孩子們吃的湯還是有稀釋😂
怕他們覺得辣豆瓣會辣
結果好像還好~~
燉牛肉湯的鹹度沒有很重
加麵後可額外調整就剛剛好
澳洲穀飼牛肋條 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳貼文
做人要肚量~~~
肚子就要好好養
【特別感謝】全聯►►https://www.facebook.com/pxmartchannel/
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料:
澳洲穀飼牛肋條300g、蕃茄3個、洋蔥1個、馬鈴薯3個、奶油少許、牛奶約3匙、黑胡椒適量、水適量、雙色乳酪絲適量
做法:
1.馬鈴薯去皮切塊,電鍋蒸15分鐘
2..趁熱放奶油、黑胡椒、攪拌至奶油全溶掉,慢慢加入牛奶混合, 至薯
泥滑順即可
3.洋蔥切絲,蕃茄切丁,牛肋條切塊。
4.加少許油炒香洋蔥,加牛肋條煎香、蕃茄、水,燉煮約30分鐘
5.咖哩塊切塊,小火加入慢慢攪拌至溶解
6.鋪上薯泥再倒上牛樂咖哩,再灑上乳酪絲。放入焗爐,180度焗10分
鐘即完成
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