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今天午餐臨時動議⏰⏰
我晚到所以沒拍環境😜
菜單上餐點名稱都很特別😂😂
餐點的資訊也都有明示餐搭配的內容有什麼？
早午餐都是以起司炸饅頭＋鮮果＋油醋生菜沙拉來搭配不同的主菜😋😋
☑️王老爺爺牛耕田 $285
澳洲嫩肩牛
☑️棒打老虎雞吃草 $275
墨西哥去骨雞腿
☑️王老先生地瓜田 $255
黃的地瓜
朋友的臭豆腐義大利麵真的很妙😂😂
餐點的份量都很足夠，
如果時間充裕可以慢慢享用👍
慕泥灰咖啡內用實聯制/量測體溫/座位加隔板/不接受5人以上訂位。
🍽️ 慕泥灰咖啡 文創店
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📮台中市南區愛國街139號
(文創園區停車場對面巷口)
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｜澳洲 Batch+ 手作陶盤＿大家等了很久的第二團來了 ❤️ ｜
✓ 下單網址：https://www.liqform.com/v/66uy54vt
✓ 開團時間：8/18 (三) ～ 8/24 (二) 23:59
✓ 現貨數量限定
✓ 追加困難，本團售完即止「不會加開預購喔」！
✓ 下單前請務必詳讀訂購單上方的購買規則接受再下單喔
＿＿＿
📌📌📌 這裡有緊急狀況公告！
因為一開始下單系統出現了一些問題（目前已修復好），
要麻煩 12:35 分之前下單的朋友們，
請主動與廠商聯繫確認訂單，
造成不便萬分抱歉～ 🙇♀️
請直接私訊廠商粉絲團：https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/
＿＿＿
先來說明一下這次開團熱門品項＆新品，
另外顏色選擇上，除了我個人最愛的 #墨水藍 與 #藻清白，
這回也為了喜歡純白感的朋友新增 #白色 選項；
三者的顏色請參考照片喔。
[ 大碗盤區 ]
#起司圓版 (Ø30cm x H1cm) ➔ 新品推薦！
#農人大碗 (Ø23.5cm x H7cm) ➔ 實用熱賣款！
#經典大碗盤 (Ø27cm x H5cm) ➔ 實用熱賣款！
#超級大碗盤 (Ø31cm x H6cm)
#橢圓蛋分享碗 (L24cm x W18cm x H7cm)
[ 小碟皿區 ]
#球弧盤 (Ø15cm x H3cm) ➔ 新品推薦！
#大口杯 (Ø8.5cm x H9cm) ➔ 新品推薦！
#經典前菜盤 (L23cm x W15cm x H2cm)
#肥皂小碟 (L14.5cm x W11.5cm x H2cm)
#圓形小碟 (Ø11.5cm x H2cm)
#橢圓蛋小碟 (L10cm x W8cm x H3cm)
＿＿＿
#使用澳洲當地陶土手作充滿大地生命力
#看似厚實卻輕盈的穩定手拿感最適合日常
#可進洗碗機微波爐
年初開團幾乎首日就售罄的 「澳洲Batch# 手工陶盤系列」，
一結團就有朋友不停來問何時可以再開團...
因為真的很難訂，在耐心等待半年多之後，
終於能有一些數量再次分享給大家了～（呼）
來歷有點意思的 Batch#，
是一位澳洲的女陶藝藝術家 Joy Smithers 創立的；
同時她也是當地有名的女演員，
除了演員的身份，大學主修藝術、從少年時代便開始作陶的 Joy，
仍然持續的進行創作，透過作陶這樣療癒而緩心的手作，
也把她的創作能量在她的作品裡充分表達。
圓潤、大方、手感的線條，厚實的碗型帶來穩定自在感，
是我把 Batch# 拿在手上時最直接的感受。
使用澳洲當地的陶土製作，每一件都是手工製作。
因為陶土的特性，Batch# 的碗盤線條圓潤卻出乎意料的輕盈，
即使是大尺寸的深盤也非常好拿，主婦不需要天天練臂力。
而且可以進洗碗機清洗，讓每天餐後的收拾更加輕鬆，
作為日常使用再好不過。
#一見鐘情的深邃墨水藍
#表情多變又清爽的藻青白
#這回新增白色選項
最開始是去年夏天，入手了一套「墨水藍」。
我的餐具選擇除了黑白與大地色，最喜歡的就是藍色，
覺得好看的藍可以把食物襯托得更加美麗有食慾。
Batch# 的墨水藍是我看過最喜歡的藍色了，
深邃的底色＋微微透出的乳白線條、霧面微亮的表面質感，
因為是手工上釉，每一只碗盤的手刷釉色都有不同，
都是獨一無二的表情。
後來又入手了一套Batch# 去年秋天推出的新色「藻青白」，
非常特別有質感的顏色！
以暖暖的乳白色為底，刷上海藻般的墨綠色，
同樣因為是手工刷色上釉，每一件都是特別不重複的模樣，
藻青白有著白色系餐具的乾淨感，但比起純白更加活潑有生命力，
淡淡的墨綠藻色也很有質感，基本上是很百搭的一個色系。
低調又有特色，非常能襯托食物。
另外因為對「白色」情有獨鍾的人蠻多的，
所以雖然我自己沒有收白色的 Batch#，
這回也安排上架給你們選擇。
白色是很乾淨的純白偏冷色系，優雅俐落；
而藻青白則是偏暖色調的乳白感，溫暖柔和。
特別要說一下： Batch# 的餐具們都是「全上釉」，
整件碗盤上下面全部上釉，底部不會有粗糙的陶土感，
所以不傷桌面、清潔保養簡單、可進洗碗機。
#好看多功能又百搭的器型
#不論中西式料理都好搭配
我自己愛用Batch# 的餐盤們，到現在已經一年；
真的是很常很常使用它們啊，
最喜歡拿 Batch# 的大碗盤來吃西式早午餐，
一人一份的擺盤，怎麼擺都很美～
義大利麵、炒菜、沙拉、牛排... 各種西式料理都能搭配得宜；
它也好適合中式料理，當作一般的餐盤來上菜也毫不違和，
與家裡其他的餐盤一起上桌也不突兀。
這就是 Batch# 的創作理念：
「設計出最適合用餐、好看自然又多功能的餐盤」。
非常好搭配也很能襯托食物，
加上好看、好拿、可進洗碗機，
我經常不加思索的就拿起 Batch# 的碗盤盛菜上桌，
就是這麼好用啊 ❤️
＿＿＿
這次有新品。
#起司圓版 (Ø30cm x H1cm)
它是我這一回合最愛的品項之一，擺什麼食物都好看 ❤️
起司火腿的前菜盤、燒烤主菜的呈現、
或是甜點小食，都很適合啊～
而且這種全平面的陶板很難製作，
這個起司圓板是 Batch# 試驗非常多次才完成的美品，
非常推薦 ❤️
#球弧盤 (Ø15cm x H3cm)
大小非常適合個人當作個人小盛盤使用、
或是裝小菜、一人份甜食水果、火鍋水餃的醬料碟...
非常實用的一個款式，很適合為家人一人準備一個～
#大口杯 (Ø8.5cm x H9cm)
這次終於為大家訂到杯子了 ❤️
新款的Batch# 大口杯容量適中、好拿好握，
厚實圓潤的杯壁，裝熱飲也不會太燙手，
容量很適合喝美式或拿鐵，熱茶當然也適合。
覺得它和經典大碗盤放在一起好 match 喔，
週末早午餐就交給它們了 ❤️
還有上回最熱賣的幾個品項，
我們這次也努力的多訂到一些些數量讓大家好買。
最熱賣的 #農人大碗 上回秒殺。
因為它的尺寸和實用度是 No.1啊！
一人份的燉飯、義大利麵裝起來非常好看，
用來當共享的盛菜盤也是合適的大小，
不論是中式料理或西式沙拉燴菜都適合。
另外 #經典大碗盤 和 #超級大碗盤 也非常受歡迎，
大尺寸的深盤，是我們家早午餐的常客。
也很適合用來承裝菜餚，尤其聚會的大菜用它們來裝非常好看。
超級大碗盤和經典大碗盤相比更大一些，底部也更平緩，
承裝菜餚時周圍多一點留白更好看。
BTW 這兩位是 Batch# 裡我最喜歡的款式，推薦！
#橢圓蛋分享碗 我特別愛它的橢圓球狀造型，
容量適中，跟農人大碗一樣裝一人份麵食、咖喱飯、
也恨適合上菜使用。也是百搭款喔！
#經典前菜盤 是好看的長橢圓型小淺盤，
是我家一人份的熱壓三明治早餐最好的搭擋。
當做點心盤、聚餐時作為一人份取餐盤也很可以。
#肥皂小碟 、 #圓形小碟 ，
兩位很適合當作小甜點盤、醬料盤、
吃日式料理或點心時的個人小盛盤...
還有 #橢圓蛋小碟 ，放置醬料和小菜都實用又好看。
＿＿＿
小提醒：
因為 Batch# 碗盤都是使用天然陶土素材，
所以表面偶而會出現一些很細小的斑點，
那是陶土裡天然的礦物質透出而成；
因為是手作成型上釉，
每一件都會有些微造型尺寸差距，
同時上釉時也偶會有一些釉色的流動感呈現、小氣泡，
這些都不算是瑕疵喔～
請理解天然手作陶的模樣。
擺脫大量製造的呆板單調，每一個起伏線條都充滿生命力，
每一件都有不同的深淺表情，這就是手作的魅力 ❤️
＿＿＿
Batch# 很受澳洲當地高級餐廳、食材生活選物店的青睞及選用，
也是當地生活居家美食雜誌介紹的常客；
加上每一個都是手工製作，
我們陸陸續續等了半年多，才收了這一些數量可以分享～
訂購困難、所以請讓我再次強調：
「本回現貨售完即止不會開預購喔！」
有喜歡的款式，請快。
#澳洲Batch手工陶盤系列
#質感又溫潤的餐桌風景
#凱倫愛用品
#小編食好西 之 萬麗海景酒店打卡海鮮brunch
小編前一晚住完Renaissance零房價優惠，credit用哂……但唔緊要，小編早有準備！一早book好咗，去到萬麗海景酒店嘅Mirage餐廳，嘆返個打卡海鮮早午餐啦～😎
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📍享用日期📍 7月至8月之星期六至日
📍 位置及環境
Mirage餐廳位於酒店1樓，超方便一行入酒店喺Check in counter隔離就係㗎啦～🤓 餐廳環境好grand，坐擁多幅落地玻璃窗，加上中間25尺高嘅中央吧台，真係令人感覺到好似去咗度假咁🤩 餐廳有唔少外國人用餐，整體坐得好舒服，都好有外國感🤗
🦐 沙律及海鮮塔
今次小編同友人就食咗個4 course Summer Weekend Seafood Brunch。雖然只限星期六日，但喺只係$482連加一一位，就有前菜有湯又主菜有甜品，幾抵！😋
前菜未到之前就嚟咗個前前菜，係好啱香港人口味嘅煙三文魚沙律，呢個沙律真係好classy好開胃，除咗有平時都食到嘅煙三文魚同配咗橄欖油嘅沙律菜之外，裏面仲加咗好有奶味嘅Feta Cheese，真係即時令成個菜昇華咗😛另外仲有個長條形嘅法包，麵包上到枱嘅時候温度啱啱好，外酥內軟，好味到就連平時唔食包嘅小編都一次食哂😂
真正前菜到啦，就係超靚超豪華超打卡able嘅海鮮塔啦！😍 佢果然係今次呢個set嘅賣點，因為裏面嘅海鮮全部都勁新鮮勁豐富！海鮮塔分咗三層，分別由輕食到重量級 😛 第一層分別有三文魚刺身、帶子刺身同油甘魚刺身～原本以為刺身嘅質素只係好似出面啲迴轉壽司咁，點知入口即溶，係超級新鮮同肥美，唔講真係以為去咗一啲好高級嘅Omakase😝
第二層呢就係勁新鮮嘅大蝦同勁大隻長腳蟹，小編平時懶得剝殼係選擇唔食佢哋的，但個日小編友人剝完一隻蟹腳同蝦俾我食之後，我忍唔住差啲掃哂成盤😍，因為真係太新鮮太好味喇！至於最底一層就係由法國🇫🇷嚟嘅生蠔同埋勁大隻勁鮮味嘅小龍蝦，兩樣嘢都好鮮甜，味道配合得天衣無縫，包保可以過下海鮮癮😏～其實食完呢道菜你係會已經飽咗一半，但呢個故事只係啱啱開始，main course同甜品更係陸續有嚟🤭
🍲 湯
前菜後就到湯，有呢個鮮蟹肉咖喱南瓜湯，口感creamy得嚟，又有蟹肉過吓口癮 😏 食得出佢落足哂料，啖啖過癮 🤪 雖然水份唔太多搞到有啲油，但味道一啲都唔差，仲好似忌廉湯，所以小編同友人都好喜歡呢個湯😝
🍝 主菜
飲完湯，就係主角登場啦！🥳 今次menu就有三個主菜俾我地揀，分別係黑安格斯西冷、澳洲草飼羊扒同埋法國春雞👏今次小編就同女朋友嗌咗西冷牛扒同埋法國春雞 😋 今次小編試咗個五成熟西冷牛扒，Mirage貴為靚扒房，呢塊扒絕對唔失望，切開見到肉色啱啱好，放入口肉汁鮮甜，仲要都幾大塊，配埋側邊嘅高質金黃薯角，包你一試愛上❤
另外小編友人就試咗個春雞，一黎到就已經聞到勁香 ，一切開勁juicy完全唔dry~加埋迷迭香等等嘅配料令到個味道超豐富，女仔都可以輕輕鬆鬆食晒成隻啊🤩
🍨 甜品
好啦食到呢到都真係8成飽🙃，但放心！仲有甜品架~🤎 個甜品都唔少嘢架，有一杯嘅雜果、兩個馬卡龍同埋一個紅莓蛋糕 😋 馬卡龍個外皮好香脆，入面又唔會好甜好滯，啱晒平時想食馬卡龍但係又覺得太貴唔捨得買嘅女仔 😳 個蛋糕酸酸地，絕對可以解走頭先食主菜嘅油膩感，再配埋杯鮮甜嘅雜果，係一個好嘅完結啊～😋
💬 結論
認真講小編原本以為會唔飽，因為只係brunch所以冇乜期望，但最後結果係勁飽，晚餐都食少少就夠，唔通慢慢食係會飽啲？🧐 餐廳環境唔錯，職員服務都係一流，加上餐廳較靜，想好似小編咁同朋友staycation之餘又食得夠哂度假feel，又或者有特別慶祝，都係一個唔錯嘅選擇～👍
完
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這片原本只是隨手拍拍，誰知道食物太好吃，我們講的太用力，最後決定讓它直接當正片：台中美食篇。
只是之後可能又更不能訂到位子了 XD
餐廳資訊：
Jerry's House - 台中市南屯區 惠中路二段152號1樓
E家臉書：https://www.facebook.com/beanbeandiary/
E家ＩＧ：elliott_travel_stories
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