「JEmarble鎮一大理石專業料理板(限量)+大理石小物」2021年中秋節團~
#港中澳新馬也可以買 #文末有驚喜活動
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每次直播,都會有朋友問到的好商品,每次開團,都是熱賣狀況。大理石料理板非常適合中秋節前做月餅用,現在買馬上用得到。 從去年開始,能製成一整塊料理板的大理石越來越少了,以後可能越來越貴,請大家把握特價的機會喔。
📌專業大理石料理板 #做麵包必備 #最熱銷
有常做麵包、塔皮、麵食,或是中秋月餅的朋友,每次揉麵都要擔心家裡的桌面是否乾淨,也會擔心是否會釋出化學物質。 這天然的大理石料理板可以解除大家的疑慮,讓你安心做烘焙喔!
40*60cm尺寸很剛好,整形麵包的時候,不會因為尺寸太小而卡卡的。它有六個止滑腳,加上重量夠非常穩固,不用擔心料理板會滑來滑去。
這次的料理板有兩種尺寸,大家可以依據家中可放置的位置來挑選尺寸,#我家裡的是40X60公分,工作室的是40X50公分。另外提醒一下,料理板都很有份量,我放置定點後,就沒有移動了。
📌大理石擀麵棍(有把柄)
這次的擀麵棍,有鋁柄的,與PP防霉兩種材質的,有柄的擀麵棍,適合用來壓牛軋糖、雪Q餅,或者擀饅頭的三折三擀時,會省力不少喔!
這款有把柄的大理石擀麵棍,尺寸是,直徑6.5公分、麵棍長26公分、總長(含把柄)46公分、重量2公斤。如果有朋友覺得這款擀麵棍,平日裡做麵包比較少用,可以挑選下面新款直式擀麵棍,重量會輕巧許多。
📌直式擀麵棍
這款直式擀麵棍,沒有把柄設計,尺寸較小、重量較輕。直徑3.1公分、總長30公分、重量0.75公斤。如果習慣傳統擀麵棍的朋友,可以挑選這一款。
📌可調厚度直式擀麵棍
這個很實用!這樣在擀餅乾麵團或者派皮的時候,才不會一邊高一邊低。聖誕節或園遊會做餅乾時,用這款擀麵棍,做出來的餅乾厚薄一致,會比較漂亮。
桿麵棍有四種厚度可以調整,依據不同厚度,可以拿來擀匹薩、餅乾、派皮、中式麵條或水餃皮。調整厚度的套環,是使用矽膠材質,好拆好清洗。
📌大理石桿派棍
這個桿派棍,超級適合烘焙新手,滔哥試用過後,說好方便。兩端設計成不同大小的桿派棍,可以試情況使用。另外,因為重量剛剛好,做奶油捲就變得很輕鬆。
📌碗臼搗碎/研磨器
這個用來調製少量的麵包沾醬,或者是醬油的沾醬。食物處理器沒辦法處理太少量的食材,會造成空轉,做太多又怕吃不完,這時候杵臼可以派上用場喔!
把喜歡的新香料,像是大蒜,香菜任何香草,或是胡椒等等一起放到研磨器裡面研磨,最後再淋上橄欖油,直接就可以上桌,直接沾著麵包吃。 或者要做水餃醬料,也是把蒜頭磨好,直接淋上醬油,就可以上桌。
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📌大理石低腳轉台系列 (30CM的轉台,可加購保鮮罩)
這個轉台,可以在裝飾蛋糕時使用,或者平常擺放點心時使用。這次開團低腳的,有不同尺寸選擇,轉台底部有防滑設計。蛋糕或麵包,放在上面,家裡也能有咖啡館的fu。小提醒,這款轉台,邊邊沒有溝槽設計喔。
這次轉台有兩個尺寸,如果想加購保鮮罩的朋友,記得要挑30CM尺寸的,才夠放保鮮罩。
📌大理石保鮮盤(加贈壓克力保鮮罩)
保鮮盤大小是29cm,邊邊有溝槽設計,放置壓克力保鮮罩,很密合。而且這次購買保鮮盤,就贈送壓克力保鮮罩,保鮮罩輕巧好拿取,很適合拿來擺放剛做好的手撕包,很推薦。
📌儲物罐
這款大理石儲物罐,上面的木蓋,有矽膠密封設計,且外罐不透光的大理石材質,能隔絕空氣或光線對食物的影響,適合收納餅乾、茶葉或咖啡豆等。
📌大理石磁鐵四入組
大理石磁鐵4入組,可以黏附冰箱上或辦公室的小紙條,自己使用很棒外,也是送禮的好選擇。團購優惠到6折,是這次團購商品中,折扣數最大的。
PS: 因團購價格非常優惠,這次團購商品皆不提供挑選紋路,隨機出貨喔!
【 #驚喜活動】
1.辦法: 公開分享本篇貼文 + 留言tag 2位朋友 + 按讚, 就有三位幸運的朋友可以抽中獎品喔
2.獎品: 奶油杯
3.團購結束後公布中獎名單。
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(1)台灣本島、離島運費150元,消費滿680元免運。貨到付款+30元。
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,「一說起葡國菜,很多人就會聯想起澳門,但本地其實也有好吃的。」律師任建峰說。這次他推介的葡國菜,老闆兼主廚Michael Franco是葡萄牙國首任總統家族成員,自小愛跟在祖母身邊,耳濡目染下學懂煮葡國菜,退休後在西貢開餐廳,反應不錯,兩年前搬來尖沙咀。 任建峰由西貢時代開始光顧,不用看餐牌,即柯...
「澳門咖啡豆」的推薦目錄:
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澳門咖啡豆 在 Macaufoodie Facebook 的最佳解答
Connect Coffee Roasters|把所有人「connect」聯繫起來
在車水馬龍的大三巴,有這樣一個意外驚喜去處:它的空間不大,內里卻豐富。店家想做好手沖咖啡,在澳門推廣精品咖啡文化。這樣小去處,旺中帶靜,讓你擁有自在感。樓上的小閣樓也讓人舒適。
▪️手沖咖啡
咖啡豆來自巴拿馬90+ lotus 採用SK特殊處理咖啡豆,運送到澳門後進行淺度烘焙,保留原有風味。頭段有朱古力風味,還有奇異果、無花果、熱帶水果等,以及花香,口感細膩層次豐富。為什麼會有這一效果?原來用SK的處理法和平常的日曬、水洗等不一樣,是利用原本作為木材乾燥的太陽乾燥室,改成了乾燥咖啡豆之用。
▪️茶布奇諾
選用南非博士茶粉,手壓完後再用咖啡萃取,一般不會用咖啡機來製作這款,這樣的茶味會更加香濃。而稍稍加上奶泡和蜂蜜,中和了茶的甘味。喝起來很有港澳茶餐廳的奶茶感覺,而外觀則更偏向拿鐵。
▪️冰滴咖啡
想立刻提神又不知喝什麼的時候?冰滴咖啡是閉眼選擇項!而且它的顏值也不錯,用小托盤端上,想喝的時候倒一下,儀式感滿滿~他的口味則是濃郁醇厚,也不覺得只有苦味。製作也很是耗時(懂行都知道~),而且選用精品豆,整個製作過程要一天時間。
▪️拿鐵
要看一家咖啡店的功力,必須點一杯拿鐵!因為拿鐵最能展現咖啡師的融合功力~Connect的拿鐵香味不僅甜而且濃郁,且融合得很好。一口下去,不僅是咖啡的味道也有奶泡的醇香。
▪️湯力咖啡
這是新品,而且有姜味和檸檬味選擇,它不僅清新、而且層次豐富。更是夏季限定款~!而且還會用小秤量液體的多少,非常精確~
Connect Coffee Roasters
電話:63888108
地址: 俊秀圍24號A
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澳門咖啡豆 在 Macaufoodie Facebook 的最佳解答
🇲🇴最近本地咖啡店遍地開花,有賣個性的精品咖啡,也有專吸引人打卡的Cafe。一杯咖啡,蘊藏着不只是咖啡因,而是繁華生活的喘息空間。🏙
位處於巴掌圍斜坡上的@9bmacau自成一角。店舖以素白色的牆身,搭配水泥和簡約的裝修,正是咖啡愛好者的好去處,同場還來自🇰🇷韓國的店主特選服裝售賣,女生顧客也比較多。💁🏻♀️
推薦試飲:
🍵Cascara lemonade
還是在澳門首次遇到有咖啡果皮參與的飲品,對它的認知是農廢料,卻沒料到沖泡後是寶藏般的發現!這杯香味非比尋常的lemonade,用上了檸檬及紅糖,更善用了咖啡果皮的優勢,為整個組合迎來了一陣甘蔗與花果香氣!
🌸十里長黑
這杯潛藏於Hidden menu中的十里長黑,那種桂花的氣息真的是香飄十里,入口淡雅蜜甜,無需想像力,桂花已能顯然地浮現在口腔中,清新且層次豐富。
🐝9B house blend
像是屬於夏天的拼配,清新又充滿活力的水果調,據店主透露當中混合了來自伊索比亞的耶加雪菲咖啡豆,自己體會到的是果乾和花香的交錯,帶蜂蜜的香柔甜感,不是少女也會愛上。
☕️此外,店裡還自家烘焙的掛耳包供應,只需$15/包,買10送1外還有禮盒包裝。✨
9B
營業時間:11:00-19:00(星期日休息)
地址:澳門巴掌圍斜巷9B號雅灣大廈地下
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澳門咖啡豆 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
「一說起葡國菜,很多人就會聯想起澳門,但本地其實也有好吃的。」律師任建峰說。這次他推介的葡國菜,老闆兼主廚Michael Franco是葡萄牙國首任總統家族成員,自小愛跟在祖母身邊,耳濡目染下學懂煮葡國菜,退休後在西貢開餐廳,反應不錯,兩年前搬來尖沙咀。
任建峰由西貢時代開始光顧,不用看餐牌,即柯打起招牌菜來。「平日吃沙甸魚,通常很細小,我喜歡這兒的比手掌還長身,下鹽燒得魚皮焦脆。」他連魚頭也不放過,「內裏有魚油,好甘香。」
另一道慢煮葡式炆牛尾,並非用sous vide那種真空慢煮方式,而是葡國家庭傳統的方法炆足六小時。「期間廚師不停開火熄火,全程加蓋慢慢炆。」煮得肉質鬆化,上桌時不離骨,但用刀叉一按一切,即骨肉分離。「醬汁下了番茄、香草、西芹等,用麵包蘸來吃,不要浪費。」邊說邊吃得津津有味。
「葡國昔日是歐洲大國,在非洲有不少殖民地,所以部分葡國菜有非洲影子。」任建峰說的是Piri Piri Chicken,中文名叫霹靂雞。以原隻春雞加上辣醬燒烤,別小看其辣度。「辣得很鮮明,直攻腦門,哇,愈吃愈辣。」說罷,即灌兩啖Sangria降溫。
至於葡式乳豬,幾乎枱枱必叫。皮脆肉嫩,但任建峰最欣賞是其原味。「中式乳豬雖然好吃,但經過醃製,有的醃到肉味全失,吃不到乳豬應有像蘇蝦的肉味。」
甜品有許多選擇,酥皮焗香蕉、煮梨子之外,還要這個手打咖啡雪糕都是他所愛。「有咖啡豆、榛子等,還嘗到咖啡酒的香味,令我聯想到年輕時喝coffee liqueur的青春年華,哈哈。」
這一頓菜式豐盛、味道濃厚,任建峰打趣說,「剛才嘗了很多好rich(濃郁)的菜式,如果銀包都可以這樣rich(富有)就好了。」
採訪:關廣恩
攝影:關永浩、黃瑋彤
Mike’s Chicken Comida de Portugal
地址:尖沙咀美麗華廣場2期L1樓167鋪
營業時間:星期一至日 12:00nn-2:30pm,6:00pm-11:00pm
電話:2392 3328
詳情: http://bit.ly/2AJDiYO
澳門咖啡豆 在 Mrs1am-ology 一點小哲學 Youtube 的精選貼文
一連三日 The coffee agenda(咖啡生活市集)又來了! 率先介紹係一眾過江龍, 包括日本台灣澳門嘅精品咖啡品牌, 遠道而來目的都係想為大家帶來佢哋嘅咖啡, 啡迷今次有福啦♥️
☕switch coffee tokyo
來自東京目黑嘅社區咖啡烘焙品牌, 今日最受歡迎嘅係TonicCoffee, 以單品耶加雪夫espresso做基底,配合tonic汽水放大口感, 花香果香一次過爆發!
☕blooom
一眾啡迷去澳門一定會去嘅地方, 今次都嚟咗PMQ啊♥️ 今次仲帶咗好多款唔同嘅signature coffee畀大家試下添?
☕Korpi Ibrik
土耳其咖啡響香港真係唔多機會試得到, 今次你可以盡情飲, 因為 佢哋將一連三日喺響熱沙上為你不停製作,一定要試啊?
☕Artista Perfetto
一種香港啡迷熱切期待嘅事情, 今次係PMQ發生✨ 就係AP凱旋回歸啦♥️ 2012年,六個香港年輕咖啡師勇闖台灣追夢, 今日終於返到嚟香港同大家分享佢哋嘅咖啡♥️welcome back ♥️
{Check up ♥️現場好玩位}
? 現場七部 不同款式 sanremo 咖啡機一次過「投入服務」,大家不妨遂「部」妍究下,有唔明就去 Glory Coffee請教一番。
?現場主台背景板,將會由插畫師ling現場畫上咖啡主題壁畫。
?消費滿指定金額可以換取印花, 足夠印花就可以去換禮物, 禮物包括:咖啡豆、掛耳包、 咖啡課程,同埋 WPM Welhome Pro milk pitcher等。
? 現場仲有多款 主題小食供應,飲飽食醉先好走?
? 主舞台有多個分享會持續進行, 本地咖啡大師朱古力大師 齊齊「站台」?
✨The Coffee Agenda 咖啡生活市集✨
日期: 9月21日至23日
地點:中環 PMQ 元創方
更多資訊請留意:啡聞
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*澳門訂單現已接受澳門中國銀行過賬
與Beauty Sensation 的Anna 在Facebook 上的Live 解答以下問題:
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1. 乾性敏感肌起暗粒,有甚麼辦法?
2. 近期敏感時有出紅粒現象,一達達,無白頭,唔痕,有甚麼辦法?
3. 如果用透明質酸覺得無效,保唔到濕,應該點?
4. 我是暗瘡肌,經常不定時生,好完又生,好耐至好返,特別M前,爆D石頭瘡,而家仲開始有印,點解決?
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