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#阿婆出品 #阿婆盞 #關前後街 #雞扒叻沙 #馬拉盞炒飯 #食公子
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阿婆出品馬拉盞相信好多人都聽過啦
估唔到佢起關前後街都開左間小食店
今日我就休息下
交俾 食公子Food Boy
嘅靚靚女食探探員
@李悅程Mika Lee 同 嘉莉妹@小古部落格 同大家試食下啦
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去片啦！
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探店mark
人均：$60/人
地址：澳門關前後街俊秀圍2號華盛閣地下A座
時間：11:00-20:00
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#澳門 #澳門美食 #食在澳門 #街頭美食 #macau #macao #macaufood #macaufoodie #macaofoodie #macaofood #foodporn #foodphotography #foodie #macaulifestyle #macautravel #playamacao #foodstagram #澳門美食推介 #美食 #美食日記 #叄點叄食堂
大三八有什麼好吃的?每次被問到這個我都詞窮..但自從上次有澳門美食達人帶路後，我的標準答案突然變多了。比方說大堂街的咖啡館、大堂炸雞，又或大關斜巷底，關前後街的亞爺鑊鏟黑叉燒，又或今天要介紹的教主御品堂，咖哩牛雜、凍手拉奶茶、手打青檸芥末冰火菠蘿包，都相當推薦!
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🔎📝 #便條故事 x #澳門美食之都 🇲🇴
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關前後街附近的建築物總給人一種古樸舊城風味，更別提周圍的道地澳門街坊美食。今次推介的「廣興號」頗有種大隱隱於市之態，給舊城的古樸回憶更增一筆。以經營參茸海味乾貨的店老闆，因看到市面上太多的海鮮質素不齊、又價格高的狀況，打算好好振興一番廣府美食、做出良心菜品。而本店，也有二十多年的歷史。
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🍴是次餐點：
極品花枝雞 MOP338
花膠魚肚湯半份 MOP408
薑汁炒芥蘭 MOP50
金錢蟹盒 MOP88
椒鹽粟米 MOP48
爆漿芝心丸 MOP88
一魚兩味 MOP350
鮑汁蝦子柚皮 MOP78
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🥢本期推薦：
◽️鮑汁蝦籽柚皮
這道菜作為舊時候廣府人民的心頭好，如今也漸漸成為粵菜的典型。廣興號的柚子皮經處理後，鬆軟且沒澀味，口感好似一塊海綿；同時又浸入了鮑汁的濃稠和蝦籽的鮮，加上湯的肉香。別出新意的是，傳統作法都是以油浸柚皮，廣興號則是改以上湯燜煮，吃得更健康。
◽️一魚兩味
夏秋季節交替之際，大家總會苦惱吃什麼菜，又想吃辣味、又想喝高湯。“魚和熊掌”可兼得！廣富號的“一魚兩味”滿足你的兩難抉擇。它一般是選用龍躉，魚一半用清蒸作法、保證鮮香嫩滑的口感；另一邊則用剁椒蒸，滿足想酣暢淋灕重口味患者的心。
◽️極品花枝雞
之所以“極品”，不僅是味道誘人，更是吃法有心意：它把雞骨頭剔去、好似炸子雞；之後再裹上一層花枝滑去炸。花枝和雞肉的搭配有新奇感，同時脆皮也能夠吃出層次——裡層肉嫩、外層酥脆、花枝滑又足夠彈牙。這時再沾上泰式醬汁，哇～～～酸甜口感不僅好吃，同時性價比超高。
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📕店鋪資訊：
店名：廣興號澳門美食
地址：澳門關前後街29號永強大廈地下
開放時間：12:00-22:00
電話：+853 2835 7508
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《一日情旅》行程：
新馬路黃枝記
地址：澳門議事亭前地17號
聯絡電話：（853）28331313
營業時間：星期一至星期日（08:30-23:00）
森月烘焙 6226
地址：澳門關前正街52號地下（即羊腩煲大排檔後面 葡國石步行街）
聯絡電話：（853）2825 9975/WeChat/WhatsApp:63283205
營業時間：星期一至日：（12:00-20:00）
好好市集
地址：澳門關前後街28號
聯絡電話：（853）6303 5050
營業時間：星期一（00:00-19:30），星期二至星期六（11:00-19:30），星期日（23:00-00:00）
打卡位：壁晝/塗鴉
地址：康公廟前地
地址：十月初五日街148A及154之間
CraftsmanShip 匠舫 - 皮藝工作坊
地址： 澳门荷蘭園二馬路2BB舖
聯絡電話：（853） 6650 6959
營業時間：星期一至星期日（13：00-20：00）
觀光塔
地址：澳門觀光塔前地
聯絡電話：(853) 28933339
諾塔里
地址：澳門孫逸仙大馬路1425-1435號帝景苑地下1樓H座
聯絡電話：（853）28831303
營業時間：星期一至星期日（12:00-14:30）-（18:00-22:30）
文化中心露天廣場
地址：澳门半岛大堂区新口岸孙逸仙大马路
聯絡電話：（853）28700699
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