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🇲🇴三口八胃論區行嚐美食企劃🇲🇴
「三口八胃論區行嚐」路線：《中葡交匯．文化體驗》
位於下環街市對面嘅呢間雞記，名如其實，全店嘅八成麵食出品都係同雞有關，除咗有大家見慣見熟嘅雞翼、雞扒同鹽酥雞之外，另外重有店主打邊爐時受啟發而研製出嚟嘅雞丸、雞滑；同擺明居馬向魚片致敬嘅雞片。雞記好勤力，由朝早7點就開始服務一班醉心於食雞嘅朋友，仲要直踩到凌零1點，呢區嘅街坊早午晚任何時段如何有餓意，記得搵雞記求助喇！
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🚩同區景點及好去處：亞婆井前地 媽閣廟 海事博物館 下環街市
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👅行嚐焦點：風砂雞扒撈麵加溫泉蛋 $40 - 雞扒炸得香脆，雖然影相影咗一段時間，但意外地咬落去響起咗高調嘅分貝。麵條被沾滿香脆嘅炸蒜粒同爽口嘅蔥花，加埋隻蛋液蠢蠢欲動嘅溫泉蛋，喺深夜時段能夠親親呢個組合，要發個甜夢應該唔係難度。
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地獄咖哩撈飯 $38 - 飯底加入店家自制嘅咖哩同雞絲一齊炒， 由於加入咗椰漿嘅關係，飯粒充斥住微微嘅香甜，正當警覺性降低到零嘅時候，一股災難級嘅辣度突然襲擊舌根，一秒天堂一秒地獄嘅感覺原來係咁。
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🍴是次餐點：風砂雞扒撈麵加溫泉蛋 $40 地獄咖哩撈飯 $38、雞記三寶 $36、爆脆阿華田 $18
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雞記🚶🏻‍♂️地址：澳門貨倉街1號（下環街街市對面）

雞記

【Sharpe Law澳門旅遊】

繼續介紹一下澳門, 從崗頂前地走些下山路,
穿過龍嵩正街, 官印局街
(上面有座澳門印務局Imprensa Oficial),
可以來到風順堂上街及風順堂街,
這裡有個長樓梯入口, 也就是「風順堂」所在。

所謂「風順堂」就是剛剛在前地上修道院教堂:
聖若瑟聖堂(Igreja de Sao Jose), 建於1758年,
由於規模只比「大三巴」Catedral de Sao Paulo細,
故被稱為「三巴仔」, 此教堂收藏了澳門最重要的聖髑:
沙勿略的臂骨 (原收藏在路環島的聖方濟各堂內)。

值得一說的是,
在澳門(甚至香港及日本)提到的「聖方濟」,
大多數都不是指「聖方濟的先師」
San Francesco di Assisi (阿西西的聖方濟),
而是16世紀的西班牙傳教士:
San Francisco Javier (聖方濟沙勿略)。
(包括香港50-60年代建成的大角咀聖芳濟書院,
及荃灣聖芳濟中學都是指後者沙勿略)

在1999年大修完的教堂不算特別
(啊...這是對於旅居意大利的我而言啦),
但旁邊的小小博物館卻令我感到十分歡喜,
比如第一本葡萄牙文中文字典,
也有詳細介紹了聖方濟沙勿略事跡,
只是被天主教封為「傳教士的主保聖人」的傳教士,
就知道他對於天主教東來傳道有幾大的影響力。

作為耶穌會的創立人之一, 他先後到了印度, 馬六甲,
日本(1549年: 當時日本正值戰國時代),
及於1551年嘗試進入中國明朝, 但在次年去世,
始終未能進入中國傳教, 有趣的巧合是,
同年尾意大利傳教士利瑪竇 (Matteo Ricci)出生,
利瑪竇於1582年到達澳門並在此學習中文,
而最終身為耶穌會傳教士的他,
成功把天主教帶進去明朝, 他最後亦於北京去世。
(拙作《Italia好好玩》有介紹利瑪竇的故鄉Macerata)

不過, 聖人也要吃飯的,
我們也有點累去先吃個早午餐,
我們在岡頂前地外走了一圈,
發現在風順堂街這邊的餐廳比較有信心,
於是挑了名為「新肥仔記咖啡美食」食麵,
我們分別點了雞翼牛腩麵及魚蛋麵,
價錢並不便宜, 拍得住香港茶餐廳,
這裡的「咖哩」不是平日吃到泰式或印度那種,
其實就是潮州辣油而已,
不過湯頭跟牛腩的味道是不錯的,
麵也有咬勁, 鹼水味不重。

之後, 我們發現了旁邊有家很香港70-80年代,
屋邨式風味冰室格調, 名為「永耀咖啡室」,
於是又口癢癢進去嘆杯咖啡再出發,
咖啡室內有張海報寫了這裡沖的咖啡威水史,
看了一眼但沒有記住, 其實這裡的熱咖啡不算特別好味
(算我對咖啡嘴刁了, 沒辦法, 我在意大利時間太久了),
反而我更喜歡是地道的陳舊味道,
那種在香港已經好難找到的感覺。

不知不覺跟老死在咖啡店內嘆了半個小時,
才悠閒地去參觀其他地方。

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#牛牛在澳門 Day2
今天又是炸腿之旅，走了2萬多步，比昨天還猛😂

早上從巴黎人酒店搭接駁車到外港碼頭，再坐往英皇酒店，一路往大三巴前進，順路早午餐吃 #陳光記飯店，叉燒很好吃，再去外帶 #瑪嘉烈蛋塔 當點心，跟安德魯相比之下稍微普通一點，接著一路經過 #民政總署、#議事亭前地、#玫瑰堂，最後抵達 #大三巴 假日真的超多人～不怕累可以繼續往上走，就會到 #澳門博物館 與 #大砲台花園 囉！上面的風景還不錯！但我個人比較想去主教山啊～

在這區去了 #拾8咖啡 休息喝飲料，飲料蠻不怎樣的，不過外面蠻文青的，可以來拍拍照～還排隊吃了 #檸檬車露，招牌最好吃！下午吃網友推薦的 #世紀咖啡，感謝推薦～真心比大利來記好吃一百倍😂 還吃了 #義順牛奶 的雙皮奶，不錯吃～

就先分享到這啦，今天真的好累哦，哈哈

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//Today's outfit//
帽子 Nabshop
洋裝 YOCOx安琪聯名款
鞋子 Nike
包包 KINAZ 官方粉絲團

#澳門
#氹仔
#航拍
氹仔城區文化協會獨家呈獻國家高級攝影師陳顯耀之航拍展覽 「方圓顯耀」。

是次展覽透過航拍技術，呈現出非常獨特的城市景觀；這種相對較新穎的藝術攝影形式，向觀者肉眼展現了城市景觀結合自然環境的宏偉設計。這輯航拍照以特定的手法捕捉地球表面的正交視圖，呈現的視覺構圖把平時從眼睛水平觀察的熟悉景象，轉化成一幅幅振奮人心的抽象構圖。



「攝影令我認識澳門。」陳顯耀



策展人序言

陳顯耀是澳門最多產、積極和多才多藝的自由攝影師之一，專注於緊密捕捉人物、事件、歷史遺跡，以及追踪他所愛城市的發展。去年他懷著同樣的精神和態度，在超強颱風天鴿前所未有的強風及洪水吹襲下，拍下了一次全面的攝影紀錄。

他在氹仔舊城區藝術空間的首次展覽透過航拍技術，呈現出非常獨特的城市景觀；這種相對較新穎的藝術攝影形式，向觀者肉眼展現了城市景觀結合自然環境的宏偉設計。這輯航拍照以特定的手法捕捉地球表面的正交視圖，呈現的視覺構圖把平時從眼睛水平觀察的熟悉景象，轉化成一幅幅振奮人心的抽象構圖。

這次展覽的作品挑選準則是基於每幅圖像的美學質素和可塑性，把圖像如畫般呈現，而不在於城市結構（街道、廣場等）的參考元素。部份最引人注目的作品描繪了新填海區，這些人工島和保安嚴密的建築工地揭示了精彩的土地演變過程與人間天堂的位置。

其他作品則描繪了居民的日常生活及與周邊環境的關係。每個戶外環境具備自己的特徵，允許某些形式的互動，並提供令人難以忘懷的公共空間，全都振奮人心。例如鮮為人知的黑沙海灘、龍爪角海邊的寂寞漁民、媽閣廟前地的盛大天后節慶，以及南灣湖上的龍舟訓練。這批特定的圖像封存了構成城市脈搏的社會動態。

João Ó



關於陳顯耀

陳顯耀，1996 年開始學習攝影，國家高級攝影師、第二屆廣東省十大攝影家之一、中國攝影家協會及廣東省攝影家協會會員、澳門攝影學會會務顧問。現為自由攝影撰稿人，近年主要以澳門為拍攝題材。作品被澳門藝術博物館及澳門檔案館收藏。

#澳門
#氹仔
#航拍
氹仔城區文化協會獨家呈獻國家高級攝影師陳顯耀之航拍展覽 「方圓顯耀」。

是次展覽透過航拍技術，呈現出非常獨特的城市景觀；這種相對較新穎的藝術攝影形式，向觀者肉眼展現了城市景觀結合自然環境的宏偉設計。這輯航拍照以特定的手法捕捉地球表面的正交視圖，呈現的視覺構圖把平時從眼睛水平觀察的熟悉景象，轉化成一幅幅振奮人心的抽象構圖。



「攝影令我認識澳門。」陳顯耀



策展人序言

陳顯耀是澳門最多產、積極和多才多藝的自由攝影師之一，專注於緊密捕捉人物、事件、歷史遺跡，以及追踪他所愛城市的發展。去年他懷著同樣的精神和態度，在超強颱風天鴿前所未有的強風及洪水吹襲下，拍下了一次全面的攝影紀錄。

他在氹仔舊城區藝術空間的首次展覽透過航拍技術，呈現出非常獨特的城市景觀；這種相對較新穎的藝術攝影形式，向觀者肉眼展現了城市景觀結合自然環境的宏偉設計。這輯航拍照以特定的手法捕捉地球表面的正交視圖，呈現的視覺構圖把平時從眼睛水平觀察的熟悉景象，轉化成一幅幅振奮人心的抽象構圖。

這次展覽的作品挑選準則是基於每幅圖像的美學質素和可塑性，把圖像如畫般呈現，而不在於城市結構（街道、廣場等）的參考元素。部份最引人注目的作品描繪了新填海區，這些人工島和保安嚴密的建築工地揭示了精彩的土地演變過程與人間天堂的位置。

其他作品則描繪了居民的日常生活及與周邊環境的關係。每個戶外環境具備自己的特徵，允許某些形式的互動，並提供令人難以忘懷的公共空間，全都振奮人心。例如鮮為人知的黑沙海灘、龍爪角海邊的寂寞漁民、媽閣廟前地的盛大天后節慶，以及南灣湖上的龍舟訓練。這批特定的圖像封存了構成城市脈搏的社會動態。

João Ó



關於陳顯耀

陳顯耀，1996 年開始學習攝影，國家高級攝影師、第二屆廣東省十大攝影家之一、中國攝影家協會及廣東省攝影家協會會員、澳門攝影學會會務顧問。現為自由攝影撰稿人，近年主要以澳門為拍攝題材。作品被澳門藝術博物館及澳門檔案館收藏。

交通：坐地鐵到欣澳站，出閘後坐B5巴士到香港口岸，辦理出境手續後坐金巴$65元，到達澳門口岸後入境坐101X巴士，在新馬路站下車，另外102X巴士可以去氹仔.
時間：早上6:00在觀塘坐地鐵，6:54分到達欣澳站，7:15分—7:30從欣澳站到香港口岸，7:40分—8:20分從香港口岸到澳門口岸，8:35–9:05從澳門口岸到新馬路，9:15分到達議事亭前地。
分享：平日去不算多人，過關及等車大致暢順，唯一是早上澳門比較塞車。

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深圳自由行攻略
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輕鬆遊香港??
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港珠澳大橋-澳門珠海旅遊行程介紹
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高鐵廈門之旅
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東莞虎門美食之旅
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日本之旅
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台灣自由行
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廣東省美食之旅
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