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今日午餐：「麵屋千雲」之招牌濃厚雞白湯拉麵、柚香塩味雞湯拉麵、雞肉煎餃。佐餐飲料是冰鎮冬瓜茶。餐後甜點是台東太陽農場夏雪芒果切盤。
→ 想念日式拉麵，卻又擔心運送後熱度口感均不佳，前陣子得知可以買生麵回家自煮，趁今午另一半出門辦事，便來試試看。然聽說雖是外帶，幾家以往喜歡的人氣名店還是得排隊，沒膽讓另一半烈日下久候，遂選了同樣也在想吃清單內、但推估應該比較輕鬆的這家。果然電話預訂不僅一點不用等，還可約定巷口付款取餐，好方便。
到家後，謹遵店家指示，麵下沸鍋一分多鐘隨即撈起下湯鋪料上桌……嗯，果然麵條硬度正好；湯頭則甘醇濃芳，雞白湯滑稠飽滿、柚香塩味豐富中透著清香，確實不俗。意外比較失色是煎餃，冷硬乾澀，顯然不適合外帶。
無論如何，宅家能有熱騰騰噴香有味有勁拉麵可享，稍解了饞念，好滿足啊！
※ 更多餐桌分享：https://goo.gl/bXEkxU
雞白湯拉麵冷凍包傳送門: https://shopee.tw/%E9%BA%B5%E5%B1%8B%E9%9B%9E%E9%87%91-%E9%9B%9E%E7%99%BD%E6%B9%AF%E6%8B%89%E9%BA%B5%E5%86%B7%E5%87%8D%E5%8C%85-i.315630709.5659167737
☀糖心蛋
1. 水滾輕輕下蛋煮7分鐘
2. 撈起來泡冰水澡2分鐘
3. 剝殼倒入煮沸放涼的醃汁 (醬油200ml、水120ml、味林30ml、清酒10ml、砂糖10g)
4. 冰起來當隔天早餐
☀叉燒
1. YT搜尋: チャーシュー 作り方
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
#清舊照系列
這間拉麵得收藏起來❗️
雞湯味濃厚香醇、粗拉麵Q彈飽滿
叉燒溏心蛋做得無可挑剔😋
店家會不定期推出新品
都讓人看著照片流口水🤤
請追蹤店家IG或FB取得最新資訊
#防疫期間
🔹儘量避免與人接觸
🔹非得出門請戴好口罩
🔹勤洗手(每次至少搓20秒)、勤消毒
🔹從他人接收來的物品請消毒後使用
穩定心情、謹慎面對，就能戰勝疫情！一起加油💪🏼💪🏼
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⚜️濃厚雞白湯拉麵 NT$280
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🏠 台北市中山區八德路二段279號
🚃 捷運南京復興站2號出口
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☀糖心蛋
1. 水滾輕輕下蛋煮7分鐘
2. 撈起來泡冰水澡2分鐘
3. 剝殼倒入煮沸放涼的醃汁 (醬油200ml、水120ml、味林30ml、清酒10ml、砂糖10g)
4. 冰起來當隔天早餐
☀叉燒
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Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
超道地日本味！濃厚「雞白湯拉麵」嘗得到柚子香，粉紅「舒肥叉燒」軟嫩口感激似牛肉片
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/330709
本集完整版內容👉https://youtu.be/Hiqb16D0b10
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329810
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329812
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