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🌟大家防疫期間待在家，除了追劇以外在做什麼呢❓我們家最近趁著待在家的時間變長，進行全面大掃除❗️把家裡清潔的乾淨溜溜🧹，生活起來才會更舒服啊✨

這段期間我們都使用，2020創立台灣自有品牌Ran「冉」，以微生物酵素開發清潔用品，取代市場上以石油提煉的清潔用品🧽，追求友善環境的理念，我非常喜歡🌍

🔺浴室清潔劑/玻璃鏡面皂垢
🌟必須大推的「浴室清潔劑/玻璃鏡面皂垢」，我家累積一年多沒清的水垢，靠他輕輕一抹變得超乾淨😍！
將要清潔的地方，先用清水噴濕，再將產品噴在海綿(不刮傷海綿)or抹布上使用🧽
▪️陳年的玻璃皂垢請重複清洗2~3次
▪️酵素環保配方，迅速分解皂垢
▪️可深入隙縫分解油污達到深層清潔
▪️無有害化學成份，不具有腐蝕性、不傷材質
▪️生物分解度達95%以上

🔺無色無味洗碗精
🌟本來想說這麼環保的洗碗精♻️，會不會清潔力不強？結果發現我多慮了😂！這款「無色無味洗碗精」沒有添加起泡劑，但使用起來跟一般洗碗精一樣好使用，任何油水也是都能清潔得乾乾淨淨✨
▪️超濃縮，只需輕壓一下就可發揮有效清潔力
▪️無添加防腐劑、起泡劑
▪️酵素持續分解可保養水管，中性配方、不傷手
▪️生物分解度達97%以上

🔺地板抗菌清潔劑
🌟「地板抗菌清潔劑」天然萃取中性配方，無腐蝕性！可以用於清潔地板、家具、皮革類🛋️，一瓶多用，實在很方便啊👏🏻
▪️濃縮配方，較不油膩的地方(客廳、臥室)，可稀釋10~30倍
▪️家具、皮革類，可稀釋1~3倍，用抹布擦拭即可
▪️天然純植物萃取環保中性配方
▪️抑菌率99.99%，減少蚊蟲、蟑螂出沒
▪️無腐蝕性、清潔、除臭、除油汙、抗苔防蘚
▪️生物分解度達95%以上

🔺貼身衣物手洗精
🌟女孩們必備的「貼身衣物手洗精」，尤其是生理期來，總是需要使用到手洗精！Ran的「貼身衣物手洗精」，溫和洗淨不傷手、不刺激皮膚🥰
如果有比較難以清除的污漬，可以先浸泡後再手洗(最多浸泡20分鐘)
▪️超濃縮，洗淨力強、用量很省
▪️可有效去除血漬及頑固髒污，衣領、局部去污都可使用
▪️纖維酵素去除汗味、體位
▪️中性配方，溫和洗淨不傷衣料、不傷手、不刺激皮膚
▪️生物自然分解度高於95%

🔺衣物洗衣精
🌟天然成份的「衣物洗衣機」，洗出來的清潔度跟其他大廠牌一樣厲害👍🏻，但與其他大廠牌不同的是，他們友善環境的理念，可以支持一下🤓
▪️中性配方超濃縮，用量節省、洗淨力強！
▪️可用於直立式or滾筒式洗衣機
▪️用蛋白酵素配方深入纖維帶走汙垢，去除汗臭、體臭
▪️纖維酵素增豔配方，衣物不易退色，不需額外用柔軟精
▪️成份皆為天然成份，洗淨後香味會揮發掉，不殘留衣物上

📍「生物分解度」越高表示對環境污染度越低。

《Ran「冉」·品牌理念》
✔️「友善環境」：選擇低污染、省能資源、可回收、可生物分解的原料，減少與自然環境的衝突。
✔️「美好生活」：將日常生活的細節，揉和自然極簡的風格，訴說平凡生活的品味及情懷。
✔️「有效清潔」：天然成份取代石油提煉的清潔劑，不減低清潔效果，有效清潔、友善環境。

《注意事項》
1⃣️禁止放在太陽照射處，請放置於室內陰涼處。
2⃣️產品為無色液體，請放置安全地方，防止兒童接觸。
3⃣️如有沉澱、變淡黃色為酵素配方正常現象，可安心使用。
4⃣️請勿與高於70度水溫同時使用，避免破壞酵素活性。
5⃣️有效期限為3年。

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超級無敵省的！！買一次整年都不用再擔心家裡沒有洗衣精💯💯
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用途1：烘乾貨
各種菇類
用途：煮湯、料理隨手加，風味更加分
烘乾後的菇類香氣濃郁，煮湯、隨手加一把，風味更加分！
杏鮑菇
溫度：60℃/烘乾時間：10∼12小時
材料：新鮮杏鮑菇330公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
作法：
1. 杏鮑菇對切。
2. 平均置於托盤上。
3. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
4. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。

白靈菇
溫度：60℃/烘乾時間：12小時
材料：白靈菇200公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
作法：
1. 將白靈菇平均置於托盤上。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
4. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

秀珍菇
溫度：60℃/烘乾時間：12小時
材料：新鮮秀珍菇140公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
作法：
1. 將秀珍菇平均置於托盤上不要交疊。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
4. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

柳松菇
溫度：60℃/烘乾時間：12小時
材料：新鮮柳松菇225公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
作法：
1. 將柳松菇平均置於托盤上不要交疊。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
4. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

海鮮乾貨
用途：入菜、製作天然調味粉都很讚！
干貝
溫度：60℃/烘乾時間：20小時
材料：鮮干貝425公克(20顆)(約可放滿21*25cm大小的托盤)

作法：
1. 煮一鍋水至滾，水滾後放入干貝，水再微滾後即撈起。
2. 放涼後將干貝平均置於托盤上不要交疊。
3. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
4. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
5. 放入食物保鮮袋中冷凍保存即可。

小魚乾
溫度：60℃/烘乾時間：20小時
材料：小魚乾100 公克(約可放滿2盤21*25cm大小的托盤)
作法：
1. 煮1000公克的至滾，加入2大匙鹽。
2. 水滾後放入小魚乾，水再微滾後即撈起。(先汆燙可去腥、避免小魚乾碎裂)
3. 放涼後將小魚乾置於托盤上。
4. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
5. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
6. 放入食物保鮮袋中冷凍保存即可。


用途2：烘辛香料
用途：一次烘起來，可以變化各種調味料
辣椒乾
材料：新鮮辣椒240公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：50℃/烘乾時間：15小時
作法：
1. 將新鮮辣椒去除蒂頭，平均置於托盤上不要交疊。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
4. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

乾薑
材料：生薑150公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：50℃/烘乾時間：15小時
作法：
1. 將生薑洗淨擦乾，切成0.2∼0.3公分厚的薑片。
2. 將薑片平均置於托盤上不要交疊。
3. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
4. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
5. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

蒜頭
材料：蒜仁100公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：50℃/烘乾時間：15小時
作法：
1. 將蒜仁切成0.2∼0.3公分厚的蒜片。
2. 將蒜片平均置於托盤上不要交疊。
3. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
4. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
5. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

迷迭香 適量
材料：新鮮迷迭香適量
溫度：50℃/烘乾時間：8小時
作法：
1. 將新鮮迷迭香平均置於托盤上不要交疊。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。

薄荷 適量
材料：新鮮薄荷適量
溫度：50℃/烘乾時間：8小時
作法：
1. 將新鮮薄荷平均置於托盤上不要交疊。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
蒜片、迷迭香、薄荷、鹽，混合均勻就是超簡單香料鹽
醃肉、醃海鮮加一點，香氣十足！


用途3：烘果乾
烘起來放冰箱冷藏保存，想吃隨時有
檸檬乾
材料：新鮮檸檬180公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：55℃/烘乾時間：15小時
作法：
1. 將檸檬洗淨擦乾，切成0.5公分厚的圓片。
2. 將檸檬片平均置於托盤上不要交疊。
3. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
4. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
5. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

蘋果乾
材料：蘋果150公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：55℃/烘乾時間：15小時
作法：
1. 將蘋果洗淨擦乾，切成0.5公分厚的圓片。
2. 將蘋果片平均置於托盤上不要交疊。
3. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
4. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
5. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

藍莓
材料：藍莓280公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：50℃/烘乾時間：24小時
作法：
1. 將藍莓洗淨擦乾，平均置於托盤上不要交疊。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
4. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

葡萄乾
材料：葡萄450公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：50℃/烘至乾燥
作法：
1. 將藍莓洗淨擦乾，平均置於托盤上不要交疊。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
4. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

草莓乾
材料：草莓550公克(約20顆) (約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：50℃/烘至乾燥
作法：
1. 草莓去蒂頭後洗淨，用紙巾將水分吸乾。
2. 將草莓平均置於托盤上不要交疊。
3. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
4. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
5. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。

橘子皮
材料：橘子皮6顆
溫度：50℃/烘乾時間：10小時
作法：
1. 將橘子皮平均置於托盤上不要交疊。
2. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
3. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。


用途4：烘寵物零食
各式肉乾都能烘 為家中寵物製作各式健康零嘴
雞肉乾
材料：雞胸肉250公克(約可放滿21*25cm大小的托盤)
溫度：65℃/烘乾時間：8小時
作法：
1. 雞胸肉片成約0.5公分的厚片。
2. 將雞胸肉平均置於托盤上不要交疊。
3. 放入乾果機設定溫度、時間即可。
4. 烘乾時間可依照個人喜好，增減時間。
5. 放入密封保鮮盒中冷藏保存即可。




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【自製天然雞精塊，鮮甜精華吃得美味又安心】
烹煮料理時，
市售的高湯塊是許多媽媽們的好幫手💪
阿慶師今天就要來跟大家分享
如何自製「天然雞精塊」✨
簡單又快速，只要一個電鍋就能搞定！
其中也分享了零失敗的「小撇步」
照著做絕對能提煉出最鮮甜、濃醇的精華
以後無論燉湯、炒菜都免煩惱😍
加入幾塊就能讓整道料理更美味！
此外，提煉完的食材也別浪費～
利用剩餘的雞腿剝成絲，再搭配健康的蔬菜
搖身一變～又是一道開胃料理「鮮味涼拌雞絲」
看完保證讓大家收穫滿滿🤗
快一起動手做看看👇
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
天然雞精塊
材料：
✅仿土雞腿 2隻 (約1.5kg)
✅文蛤 10粒 (約150g)
✅青蔥 4根
✅米酒 4大匙
✅水(蒸煮用) 600cc
調味料：
✅冰糖 1小匙
✅海鹽 1/2小匙

鮮味涼拌雞絲
6人份材料：
✅雞肉絲 (約兩隻雞腿量)
✅黑木耳絲
✅紫洋蔥絲
✅紅甜椒絲
✅黃甜椒絲
✅小黃瓜絲
✅熟白芝麻 少許
調味料：
✅海鹽 1小匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅天然雞精塊 4塊
✅香油 2大匙

🍳阿慶師料理小筆記📝
天然雞精塊
1.將仿土雞腿骨頭敲碎，洗淨後擦乾
2.在電鍋中準備一個內鍋，鍋內再倒蓋一個碗，下蛤蠣、冰糖、鹽，並將雞腿擺碗上，再加入蔥、米酒
3.緊密封上鋁箔紙後，倒入200c.c.的水蒸煮，重複3次
4.開鍋取出雞肉，將碗中精華過濾後放涼
5.雞汁倒入冰塊盒冷凍至少2小時即完成

鮮味涼拌雞絲
1.將黑木耳絲、紫洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲依序先燙過
2.蒸過的雞肉手拆成雞絲，與所有切絲食材拌勻
3.加入調味料及熟白芝麻拌勻即完成

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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夏日在廚房裡不狼狽，新手也能輕鬆做的料理！
具有豐富營養素的鮭魚，是減脂瘦身最佳食材
紙包料理不只低油更濃縮了所有食材的原味精華，美味又營養

料理小技巧：
1.這道料理名為「紙包」鮭魚排，因此在料理中最重要的部分就是把烘培紙折好，不要讓蒸氣漏出，風味才能鎖進魚肉裡噢！
2. 魚排下方一定要鋪上食材，目的是當魚油在烘烤期間流出時，魚肉不會浸泡在油脂內，口感可以保持清爽


食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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Ingredients

1 salmon
A small bunch of asparagus
Proper amount of onion
Proper amount of small tomato
2 slices lemon
1/2 lemon juice
15~20ml white wine
Proper amount of black pepper
Proper amount of salt

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食材

鮭魚1片
蘆筍1小把
洋蔥適量
小蕃茄適量
檸檬2片

調味料

鹽適量
檸檬汁半顆
白酒15~20ml
黑胡椒適量

1.將紅蘿蔔切條、洋蔥切絲、小番茄切半、檸檬切片
2.將鮭魚洗淨擦乾，用鹽及黑胡椒調味
3.將鮭魚、洋蔥、蘆筍放在烘培紙上
4.三文魚上放上檸檬片及白酒，將鮭魚用烘焙紙包好
5.放入預熱好200度的烤箱 烤8-10分鐘

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