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【 本週生乳包日｜10/2-10/4 】
#栗子生乳包 #卡士達生乳包
每週不定期快閃的 #巢屋聯名生乳包
現在推出了3種口味：
奶香滑順的 #卡士達生乳包、
濃郁巧克力與堅果香氣的 #巧克力榛果生乳包
以及即將登場的 #栗子生乳包
大家最喜歡哪一種呢？
10/2～4週六日一
現場將販售「卡士達」與「栗子」口味生乳包
每日限量20份，售完為止喲！
｜卡士達生乳包｜
☞ 馬茲卡彭香緹 × 卡士達醬
冬天配草莓、夏天配水蜜桃的 #深法卡士達醬
以濃郁蛋奶香與香草香氣擄獲味蕾
搭配清爽的馬茲卡彭香緹
純粹的美味最令人動心💓
｜栗子生乳包｜
☞ 馬茲卡彭香緹 × 沙巴東栗子泥 × 糖漬栗子 × 糖煮栗子
大方夾入大顆完整糖漬栗子、糖煮栗子
一次品嚐Q彈、綿密、柔滑等多重口感
將栗子質樸的香甜一次嚐盡！
▍卡士達生乳包｜150元
▍栗子生乳包｜200元
（麵包直徑約9.5cm，高度約7~8cm）
＊10/2（六）～10/4（一）出爐
＊預訂自取／現場購買限定，無法宅配
＊預訂請於3天前私訊 ➜ m.me/minuit1200
有沒有麥片比什麼早餐都還迷人的八卦？
我家小孩超愛吃麥片
每次住飯店早餐的拔費明明很高級
可是他們可以麥片＋牛奶一碗接一碗吃不停
然後就吃飽了！！
有多愛？就是這麼至死不渝的愛
麥片牛奶的魔力真的令人難以抗拒
媽媽早上來不及準備早餐
又不能吃太隨便，怕營養不夠
麥片＋牛奶絕對是最好的選擇
這款【可可脆歡樂脆餅】，小孩看了都會尖叫
可可脆片 + 巧克力豆餅乾完美組合
第一口吃下去是餅乾的香味
在嘴裡慢慢化開後，散發出濃郁的巧克力香味
麥片遇上牛奶，奶香跟麥片香還有濃郁巧克力香
單吃也好吃！一碗才100多大卡
媽媽搭配一杯咖啡也可以吃得沒負擔
活力一天就從早餐開始吧！
好吃是小孩在意的
營養是父母在意的
雀巢可可脆片全穀含量37.2%，含有更多膳食纖維、維生素B群
另外也含有鈣質、鐵質，是小朋友成長不可或缺的營養素
小朋友吃的開心、爸媽也放心。
他們多期待來不及做早餐時候
可以吃上一大碗麥片牛奶！
對小孩來說竟然是無敵幸福的夢幻早餐啊！
你家也有瘋狂愛麥片牛奶的小孩嗎？
留言告訴我
10/10抽6位朋友，最新上市的雀巢KOKO Krunch 歡樂脆餅送給你們一起吃❤️
＃雀巢早餐脆片＃可可脆歡樂脆餅＃迸出新滋味
Nestlé 雀巢早餐脆片
每日新鮮現烤「幸福巷手作波士頓派」70%松露巧克力苦甜迷人，些許巧克力加入濃郁巧克力鮮奶油，大口咬下去層次感好豐富，建議要提前預定！
7道美味香蕉甜點食譜 — 香蕉可能是最實用的水果有之一，美味又方便，還是快速的能量來源，是個非常適合隨身攜帶的健康零食。不僅如此還可以用香蕉製作出非常美味的甜點。今天，我們示範目前最受歡迎的7道香蕉食譜。它以香蕉吉拿棒開始，以棒子上的炸香蕉麵包棒結束。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/desserts-with-banana
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1. 香蕉吉拿棒：https://www.yokofu.tw/banana-churro/
2. 香蕉燕麥餅乾蛋糕：https://www.yokofu.tw/banana-cake-with-biscuit-base/
3. 巧克力香蕉塔：https://www.yokofu.tw/chocolate-banana-towers/
4. 香蕉巧克力和焦糖鮮奶油，天堂甜點塔：https://www.yokofu.tw/creamy-banana-bread/
5. 巧克力香蕉迷你捲：https://www.yokofu.tw/fancy-pattern-super-filling/
6. 包著濃郁巧克力椰奶醬和香蕉的鼴鼠蛋糕：https://www.yokofu.tw/banana-mole-cake-recipe/
7. 炸香蕉麵包棒：https://www.yokofu.tw/banana-bread-on-stalk/
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包著濃郁巧克力椰奶醬和香蕉的鼴鼠蛋糕 － 鼴鼠蛋糕是下午茶的經典甜品，它結合了濃郁的巧克力蛋糕、滑順的巧克力椰奶醬和新鮮香蕉。今天我們要用一個全新的方法來詮釋這道甜點。它乍看之下像是一個普通的鼴鼠蛋糕，但當你切開它時，確有著令人驚喜的美味。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/banana-mole-cake-recipe/
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所需材料：
巧克力蛋糕部份：
4 顆蛋
200 g 糖
2 湯匙植物油
140 g 麵粉
3 湯匙可可粉
10 g 泡打粉
白巧克力椰奶醬部份：
300 g 白巧克力
300 g 椰漿
約 500 g 鮮奶油黏稠劑
此外：
牛奶
市售巧克力醬
2-3 根和蕉 切片
300 g 打發鮮奶油
作法：
1.) 首先將巧克力醬部份的白巧克力隔水加熱融化。將椰漿加熱後拌入融化的白巧克力中攪拌。然後靜置2個小時。
小秘訣： 加入4-5張吉利丁片，會使白巧克力椰奶醬更固定。首先將吉利丁片放入冷水中浸泡5至10分鐘，然後用手小心地將水擠出。為了使巧克力椰奶醬中的吉利丁不會結塊，要使用非常小的火下，並在輕輕攪拌來將吉利丁溶解。注意：如果火力太強，會讓吉利丁失去凝固能力。讓吉利丁冷卻一下，然後小心地加入1-2湯匙的白巧克力椰奶醬攪拌。之後一邊攪拌白巧克力椰奶醬，一邊加入含有吉利丁的白巧克力椰奶醬。之後放入冰箱至少4-6小時，最好過夜。
2.) 第二天將巧克力蛋糕的蛋和糖攪拌直到起泡。把麵粉、可可粉和泡打粉混合，然後將油和粉類一起輕輕拌入蛋和糖中。將麵糊倒入一個上了油的圓形彈簧模具中，然後放入上下火180°C烤箱中烤25分鐘。之後讓巧克力蛋糕冷卻。
冷卻後將巧克力蛋糕切成二層。
3.) 用一個大碗公壓在巧克力蛋糕上，將蛋糕切成大碗公的大小。將碗公外面的蛋糕收集在另一個小碗中，之後要用來裝飾蛋糕。
4.) 在大碗公中鋪一層保鮮膜，然後將另一半較乾的巧克力蛋糕小心地鋪在上面。再加入牛奶來溼潤巧克力蛋糕，可以使乾的巧克力蛋糕更柔軟美味。
5.) 加入白巧克力椰奶醬。
6.) 加入巧克力醬後攪拌，讓內餡型形成美麗的紋路。
7.) 把香蕉片壓入內餡中。
8.) 將之前切下來的圓形巧克力蛋糕蓋在白巧克力椰奶醬上，並在上面淋上一點牛奶，讓它變得更柔軟。之後，連同保鮮膜將蛋糕放到冰箱中冷藏一夜。第二天將蛋糕翻過來，小心地取出碗和保鮮膜。
9.) 用鮮奶油塗滿整個蛋糕，將之前收集的蛋糕碎塊捏碎後，撒在鼴鼠蛋糕上。
看到撒著巧克力蛋糕碎片的白色圓頂蛋糕的人，都會立即知道它是裡面裝包著香蕉的鼴鼠蛋糕。但是，沒有人會猜到它裡面竟然是漂亮的巧克力椰奶醬，切開時讓人有意外的驚喜。
當然，這個食譜並不是製作鼴鼠蛋糕的唯一方法。這款美味的甜點也可以做成迷你版的。經典迷你版的德式甜點 - 鼴鼠瑪芬食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/mini-mole-cake/
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大家，這週一起踏入奇幻的黑森林裡冒險吧！
這顆黑森林蛋糕處處都有驚喜，以巧克力、櫻桃、酒味三種風味為主軸，
口感豐富，濕潤的海綿蛋糕、濃郁巧克力餡、入口即化的香草鮮奶油，外層還有脆脆口感但入口即化的調溫巧克力木屑，最後以華麗的金色莓果點綴✨
經典黑森林蛋糕食譜：https://ciao.kitchen/black-forest-cake/
(杯裝簡易版) ：https://ciao.kitchen/easy-black-forest-cake/
食材清單 / Ingredients:
3 片 6吋巧克法式力海綿蛋糕 (每片約2cm厚）
150~200 g 酒漬櫻桃 / Pitted Morello Cherries In Alcohol 15%
200 g 黑巧克力 / dark chocolate (做巧克力木屑使用)
乳霜甘納許 / Chocolate Ganache
40 g 蛋黃 / yolk
20 g 砂糖 / sugar
200 g 牛奶 / milk
100 g 黑巧克力 / dark chocolate
櫻桃酒糖液 / Cherry Syrup
100 g 酒漬櫻桃罐頭的酒糖水 / Cherry syrup from the bottle
20 g 砂糖 / sugar
20 g 水 / water
香草鮮奶油餡 / Vanilla Whipped Cream
350 g 鮮奶油 / whipping cream
30 g 砂糖 / sugar
1 小匙 香草醬 / vanilla paste (可用香草精替代或省略）
黑莓、藍莓、櫻桃等水果 / various fruits (裝飾)
可食用金粉 / edible cake gold dust (裝飾)
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#酒漬櫻桃 #生日蛋糕 #巧克力木屑
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