2020.03.05《#台中 #北屯 · #滝禾製麵所北屯旅順店 》
🎉 #新店報報 🎉
🔺發現之前吃過的超夯連鎖拉麵🍜 #滝禾製麵所 開來台中惹🤩馬上拉著朋友一起來吃!
🔺裝潢帶日式風🔥店名「滝」唸ㄌㄨㄥˊ
🔸麵種:九州細麵|中太麵
🔸種類:拉麵|炸物
◽️清香黑蒜赤肉叉燒 NT$.180 元🔅
◾️濃醇咖哩肋眼叉燒 NT$.180 元🔅
◽️唐揚雞 NT$.80元🔅
◾️豬排 NT$.80 元🔅
#清香黑蒜赤肉叉燒
赤肉叉燒是新品,舒肥很嫩好吃♥口感帶有Q度,黑蒜湯頭喝起來很濃醇🤩每碗都有溏心蛋🥳好愛呀!麵條選擇QQ的中太麵,Q度極高😍
#濃醇咖哩肋眼叉燒
❗每日限量❗
#肋眼叉燒 好好吃,厚厚的兩塊,好過癮呀🥰口感頗嫩的👍咖哩超級香🔥帶點微辣個人蠻喜歡的,九州細麵可依自己口味選擇軟硬度❤我們選擇正常,再適合不過了‼
➕點的炸物, #唐揚雞外酥內嫩,還很juicy又大塊💥酥脆 #豬排 有厚實,不會太硬太乾,表現得不錯♥
💡【店家資訊】💡
🐾地址:台中市北屯區旅順路二段16號
✅時間:11:30-22:00
❌公休:無
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濃醇咖哩肋眼叉燒 在 就食論食 Facebook 的最佳解答
位於台中太平區的人氣美食,可以客製化自己喜愛口味的麵食,自由搭配麵條及湯頭,煮出一碗碗符合大眾期望的好麵🥰
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💡濃醇咖哩-肋眼叉燒 $180
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
搭配九州細麵,麵條口感選擇偏硬。
咖哩湯頭的口味較一般外面比較少見,就點來嘗試看看😆
未嚐之前就已先嗅到濃濃的咖哩香氣,初嚐湯頭前以為會偏鹹,但實際嚐了一口,發現味道倒是出乎意料地溫和溫順,沒有預想中的厚重而是屬於較細膩的呈現方式;咖哩基本該有的香氣具備,而且不因湯頭沒一般咖哩那麼濃而影響咖哩風味的展現,湯頭的平衡蠻不錯的,是可以喝的湯。
而搭配的細麵帶湯力蠻好的,咖哩的湯頭可以輕鬆掛在麵條上,每一口都能吃到咖哩香氣,偏硬的搭配使得部份泡在湯裡較久的麵條也比較不易泡爛,吃完整碗時都能盡可能嚐到麵條的最佳狀況。
再來肋眼叉燒的部份是一整條條狀的叉燒肉,口感非常軟爛,完全不柴,鹹香味剛好,也不會被湯頭的味道給遮掩住😋
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💡柚香乾麵(冷麵)-櫻桃鴨胸 $140
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
搭配中太麵,麵條口感偏Q。
柚香乾麵很適合夏天來上一碗💦彈牙的麵條吃來非常涼爽,即便外頭溫度再炎熱,仍舊能夠很有食慾大快朵頤一番😍
柚香醬讓麵條嚐來帶點酸甜開胃,不過這碗最得我心的部份是上頭的豆芽菜,豆芽菜以大蒜做調理,和麵拌在一塊時,豆芽菜的調味直接把冷麵的風味拉升一級,變成兼具蒜香及柚香的清爽滋味,很過癮~~~
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💡炸水餃 $60 / 5個
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
他們的炸水餃蠻好吃的!有小小的驚艷到😳
酥脆不油膩的外皮,吃來不刮嘴,內餡飽滿紮實,完全不會有皮厚餡少的感覺,而是被其實在的美味給打動!不愧為店內人氣小菜🤣
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💡炸豬排 $80
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
豬排的部份我覺得中規中矩,麵衣的部份不會太厚,肉質紮實,搭配拉麵一起享用可以增加大大的飽足感。
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💡唐揚雞 $80
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
一份5塊現點現炸的多汁唐揚雞,酥脆的外皮底下是鮮嫩多汁的雞肉,吃了一塊會馬上想再吃下一塊,欲罷不能啊🤤
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🔗無公休,無低消,不收服務費。
看了上面那麼多,台北的朋友也不用太羨慕台中人,因為滝禾製麵所在台北內湖也有分店,想吃麵可以不用跑那麼遠🤣
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📍滝禾製麵所-太平店
📮台中市太平區中山路四段216號
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濃醇咖哩肋眼叉燒 在 玉玉の日々食&旅 Facebook 的最讚貼文
滝禾製麵所💡
今個跟大家介紹一間超優質的製麵所~
就在#太平 玉玉去那裡找朋友,她們推薦我的,友人說她們常來吃,覺得很值得推薦👏👏👏
外觀是很有氣派的日式建築,開放式廚房與空間設計,給人ㄧ種很溫暖的感覺😌
🍜拉麵部分是自己挑選喜愛的湯頭與肉品
⭐️湯頭有原味、清香黑蒜、濃醇咖哩、後韻麻辣、鹽味雞湯、擔擔乾麵、柚香乾麵
⭐️肉品有肋眼叉燒、海老、櫻桃鴨胸、板腱牛、生五花燒肉、低脂豬燒肉
⭐️每碗麵條都可以選擇要九州細麵或中太麵,
自行搭配單價最高的才$200🤩🤩🤩
👧🏻我們選擇👇🏻👇🏻👇🏻
1️⃣ 濃醇咖哩+ 肋眼叉燒+中太麵 $180
咖喱湯頭味道濃厚,而且口感是清湯的感覺並不會太濃稠,所以都不會覺得膩口,肋眼叉燒是整條叉燒,份量給的足夠,中太麵本身口感非常的Q彈,吸附湯汁大口吸入超滿足😌
2️⃣鹽味雞湯+櫻桃鴨胸+九州細麵 $200
清爽的原味雞湯濃郁不死鹹,加上肥嫩的鴨胸口感也是一級棒👍九州細麵本身可以選擇麵條的軟硬度,選擇正常口感,拍完照都沒有軟掉欸!
3️⃣ 擔擔乾麵+ 板腱牛+ 中太麵 $140
這個是乾麵,而且是冷的乾麵,沒有湯喔!這個是必點,大推🙌選擇中太麵,上面有提到口感非常的Q彈,冰鎮過的那種Q彈,加上擔擔麵的特製肉燥超級無底厲害,非常的香餒!搭配的板腱牛有厚度,肉質軟嫩,完全不用沾醬就很好吃,這樣一份才$140超便宜的👏👏
每一碗麵都是附上半顆溏心蛋,另外半顆是玉玉另外加點擺上的,ㄧ顆$20元
還有單點#唐揚雞 80 #炸水餃 60
唐揚雞超好吃😋粉不會太厚薄薄的脆脆的咬開雞肉是會噴汁的🤣🤣🤣賀甲!
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📍台中市太平區中山路四段216號
☎️04-23950145
🈺12:00-22:30
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