【 20年後再度出現的世紀電視大戰 】
2021年6月14日,亦即是今晚十點半,20年來第一場真真正正的香港電視大戰,終於出現!
有人看到這一句或者會大笑三聲加送反白眼:你係咪搞笑呀𠵱家?明明你自己4月都有寫過報道,指ViuTV的《最後一屆口罩小姐選舉總決賽》與TVB的《開心大綜藝》第一集(11/4),或者ViuTV的《Chill Club推介榜年度推介20/21》與TVB的《開心大綜藝》第二集(18/4)都是電視大戰,何解今次又叫做「真真正正的香港電視大戰」?是咪江郎才盡冇貨賣求其改標題呀?!係就返歸啦!
的確,每個人都需要返歸,尤其是今晚,不然就會錯過這場「電視台PK賽揭幕戰」!(當然深信會有些人走出來留言話:「兩個台我都唔會睇囉!」Who Cares?!)事實上,TVB與ViuTV於過去一段時間的所謂「大戰」,從來都是Apple To Orange,不同題材的節目於同一時段播出,嚴格而言只能說是「有意識地競爭」,大台試圖改變現有的觀眾比例,吸引更多年輕人回歸81台,但不能說是「硬撼」,直至今夜無綫製作的《死因有可疑》,與ViuTV製作的《嫌疑事件簿》同樣於晚上10點半播出,是繼2001年8月,大台臨急臨忙籌備《一筆Out消》,與亞視《百萬富翁》同時段比拼後,再次出現兩台同類型、同題材的綜藝節目於同時段播出,較4月兩場「周日對戰」更有睇頭。
同樣都是藝人查案的綜藝遊戲節目,網民很容易會將討論焦點落在「係咪有人抄橋?」這一點上,TVB忠粉理所當然說ViuTV抄襲,反之亦然,永遠口同鼻拗,坦白講,來到撰文一刻,節目都已經作播映前最後倒數,「誰抄誰」其實不及「誰做得好」重要,畢竟至今只知道由ViuTV監製葉子文領軍的《Chill Club》班底早於今年2月已落實籌備《嫌疑事件簿》,而《死因有可疑》那邊,由何小慧監製、周智負責創作,究竟是王祖藍回歸大台擔任首席創意官之後還是之前已拍板埋班,不得而知,深信他們亦不會透露更多,何況這類燒腦解謎節目,在亞洲地區絕非新鮮事,韓國有《Crime Scene犯罪現場》、《女高推理班》(High School Mystery Club),中國大陸也有《明星大偵探》,就算ViuTV的製作班底真的較無綫早一步想到要拍此節目,也不過是五十步笑百步而已。
《死因有可疑》只得5集,由 #方力申 、#郭子豪 、 #張秀文 、#游嘉欣 、 #劉佩玥 、 #何廣沛 主持,嘉賓方面則有 #周柏豪 、 #鄭融 等等,全廠景拍攝,節目嘉賓需要在案發現場搜尋證據,推理案情,解開兩宗案件的謎底。而參與《嫌疑事件簿》的藝人計有 #張建聲 、 #陳凱詠 、 #談善言 、 #黃溢濠 、 #歐鎮灝 、 #李炘頤 、 #顧定軒 、 #陳海寧 、 #湯駿業 、 #梁雍婷 、 #米露迪 、 #鄧麗英 和 #易健兒 ,節目共15集,全實景拍攝(包括有一集在電視台錄影廠發生),嘉賓需要解開6個故事的謎團,除了涉及命案,也有尋找失物和桃色事件解密等等。值得留意的是,晚上11時是翡翠台(81台)全個黃金時段中的最脆弱部份,如今ViuTV正於該時段播出皇牌節目《調教你MIRROR》,大台為了留客,決定將《死因有可疑》由只播半小時,加長至45分鐘,《晚間新聞》需延後至11時15分播出,擺明車馬要與《調教》對撼,所以話,昔日亞視,今日ViuTV,無綫管理層對於這兩位對手,從來都是口裏說不,身體卻極度誠實,不過換個角度去想,如果我是大台藝人,也情願節目與其他頻道硬撼,起碼有人鬧、有人報道,而不是靜靜的播,靜靜的結束。
《死因有可疑》報道: https://bit.ly/3gvtBPg
《嫌疑事件簿》預告:https://bit.ly/3gkrUFd
與 阿感-黎國輝 開Podcast講電視大戰:https://bit.ly/3pQRZis
(14062021)
#游大東 #游大東影視筆記 #嫌疑事件簿 #死因有可疑 #TVB #VIUTV 做乜膠睇電視 我睇咗啲乜嘢 港人講電視 港女講劇 #調教你MIRROR Laiying エミー TANG 鄧麗英 Wong Yat Ho 黃溢濠 陳海寧 Isabella Chang Ning 張建聲 Justin Cheung 米露迪 Rachel Leung 梁雍婷 Zeno Koo 顧定軒 陳凱詠 Jace Alina Lee 李炘頤 Hedwig Tam 談善言 湯駿業 Ahdee
濠 誠 湯 包 在 Macaueat 澳門美食 Facebook 的最佳貼文
《香港澳門米芝蓮指南2021》完整攻略
Michelin Guide 米芝蓮剛於今日(27/1)公佈摘星餐廳名單!#MACAUEAT 已即時為你們準備了我們精選的的澳門米芝蓮餐廳攻略,大家趕快收藏此攻略,開始屬於你們專屬的摘星之旅!
⭐️ ⭐️ ⭐️ 三星餐廳
#譽瓏軒 #Jade Dragon
餐廳四十一歲的歐陽師傅,於三年前成為了世界上最年輕的米芝蓮三星中菜主廚。雖然年輕,但譽瓏軒的出品在其團隊的帶領下,把「傳統精緻」四個字完美詮釋。
推薦菜式:「松露雞卷蔥油拌面」
拌面如何多變不能缺的是用來起鍋的豬油渣,就像卡邦尼意粉中同樣利用了豬面頰肉來提升口味上的層次。更不可或缺的是鑊氣!松露片下是荔枝木燒烤的走地雞,包裹著花膠等材料,口感有脆雞皮和彈牙的花膠。
📍 新濠天地2樓
☎️ +853 8868 2822
#天巢法國餐廳 #RobuchonAuDome
天巢是澳門唯一連續十二年獲米其林三星的法餐,也被譽為是全亞洲最頂尖的餐廳之一。在天巢用餐的時候, 食客是可以時時刻刻都感受到法餐的優雅, 精確, 與智慧。
推薦菜式:「魚子醬帝王蟹塔伴海鮮凍」
這道猶如藝術品般的菜式底下是龍蝦高湯啫喱,是把龍蝦殼炒過後再熬煮十五個小時後的高湯過濾澄清而成。中間為帝王蟹肉,上面綴以頂級的法國Sologne魚子醬,最後再在頂端綴上翡翠綠色的椰菜花和巴西利葉醬汁。
📍 新葡京酒店四十三樓
☎️ +853 8803 7878
#8餐廳 #TheEight
8餐廳主打精緻點心及名貴新派廣東菜。餐廳的室內設計氣派獨特而又極富傳統中國特色,提供的菜式種類更是多不勝數。主廚擅以各地新鮮食材,配搭出創新口味。
推薦菜式:「蝦餃」
藍天使蝦金魚餃是八餐廳的招牌菜之一,也是必點項目!金魚造型的蝦餃模樣逼真,賣相可愛討喜,蝦肉緊實飽滿,把點心精粹化成美食藝術又一例。
📍 新葡京酒店二樓
☎️ +853 8803 7788
⭐️⭐️ 二星餐廳
#杜卡斯餐廳 #AlainDucasseatMorpheus
不同於傳統法餐餐廳,杜卡斯餐廳給人以強烈的跳躍感,讓人體驗法國菜的大膽和創意,菜式味道明顯而濃烈。
推薦菜式:「慢煮多寶魚、青花筍、海蘆筍」
餐廳以慢煮方式突出野生多寶肉質的緊致滑溜甘香。而海蘆筍本身帶有天然鹹味,可搭配不同食材代替鹽來調味。
📍 摩珀斯3樓
☎️ +853 8868 3432
#風味居 #FengWeiJu
想在澳門品到湘川風味的精華,風味居是必選。陳植強師傅把粵菜烹調融合到四川材料和食譜當中,造就出獨特的川粵用餐體驗。難怪多年穩獲米芝蓮二星榮譽。
推薦菜式:「水煮漂香沸騰魚」
桂花魚重達500g,取其嫩爽,辣椒和豬骨湯相得益彰,可謂「麻上頭,辣過癮」— 辣而不燥,麻而不苦。盡吸湯汁精華烏冬更是令人念念不忘。最後一定要加上的是午餐肉!
📍 澳門星際酒店5樓
☎️ +853 8290 8668
#永利澳門泓 #WynnMacauMizumi
在「泓」主打的江戶前派別的壽司學問中,經過熟成提高魚的甜味,繼而帶出鮮味是重點,自有一套「等待的學問」。
📍 永利澳門
☎️ +853 8986 3663
#川江月 #SiChuanMoon
川江月由國際名廚江振誠大師掌舵,主打用嶄新概念與當代手法來料理當季食材,為食客演演繹府菜的細緻優雅與多變。
推薦菜式:「秘製香辣帝王蟹 」
以5年的郫縣豆瓣醬塗抹在北海道新鮮的帝王蟹腳上烤煮。旁邊綠色的醬汁更是用吞拿魚腩魚油泡製。
📍 永利皇宮
☎️ +853 8889 3663
⭐️ 一星餐廳
#麗軒 #LaiHeen
作為全澳門最高樓層的中餐廳,麗軒的裝修風麗堂皇,還別出心裁地加入了一些澳門本地元素,如用蠔殼砌成的牆壁,菜式方面有葡萄牙鉢酒焗蝦球煲等。
推薦菜式:「金不換燒汁爆和牛鵝肝」
極肥美的鵝肝配肉香脂低的M6澳洲和牛,跟米通一起享用,每口都令你進入foodgasm的節奏。
📍 澳門麗思卡爾頓酒店51樓
☎️ +853 8886 6712
#永利宮 #WingLeiPalace
在永利宮譚師父看來,粵菜的核心內容是按時令節氣做菜的學問。可變的則是食材選用和呈現方式等。正是這份信念令中菜能在國際舞台上走得更高更遠,也造就了永利宮餐桌上不少美味驚喜。
推薦菜式:
燒鵝採用廣東名鵝馬岡鵝,取其和脂肪適中。配以荔枝木燒至皮脆肉嫩。最後把黑松露毫不留情的刨到燒鵝飯中,誰說燒味飯不能做到奢華極致?
📍 永利皇宮
☎️ +853 8889 3663
💚 綠星餐廳:
今年米芝蓮首次開始評選「綠星餐廳」,將減少食物浪費,回收再利用,提倡本地食材與倫理食材採購,與其他良善而具啓發性的作法列入考量標準。
#澳門旅遊學院教學餐廳
#IFTEducationRestaurant
教學餐廳是旅遊學院一所實習單位,為學士學位課程學生提供實習場地,讓這些未來的酒店管理者把理論知識應用到實際環境,培訓他們為客人提供優質服務。
📍 澳門望廈山
☎️ +853 8598 3077
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✨ 預約專線:02-2281-0677
🔍️ 圖文 / 菜單
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濠誠牛排蘆洲店
⏰ 營業時間
一~五 11:30~14:00 / 17:30~21:00
六、日 11:30~21:00
📍 新北市蘆洲區民族路506號
📞 02-2281-0677