#魚漿夫婦 #食記 #和敬清寂
「鄉下的蕎麥麵店,總把一餐吃成了最靜美的樣子。」
在井波下榻的「Bed and Craft」因為疫情緣故,暫停晚餐的供應。意味著我們要在井波街上找一家餐廳,度過這個寧靜又充滿木質香的夜晚。
井波雖是較低調的觀光區,但因為疫情失去了遊客後,像是沒有乘客下車上車的公車站牌般空蕩蕩的,有些寂寥,但依舊靜靜的運行著。
然而在走了一些日本的鄉下城鎮後,才發現再小的鄉鎮,總有那麼一兩家蕎麥麵店,如同台灣的小鎮麵店般,往往本是在地人吃飯聊天的地方,卻不知為何炒成了必吃名店。也如同漁港旁的壽司屋可以吃到特別新鮮的魚,山裡面的蕎麥麵店往往也能吃到炸好還帶著嫩汁山菜。
蕎麥麵需要一點時間,因此往往會先點啤酒,店家先上了毛豆小菜,讓你乾杯後還不至於嘴裡閒著。
然後等上一段時間。
若您來得不是速食的蕎麥麵店,如連鎖店的小諸蕎麥麵或是名代富士,還有這幾年的新起之秀「為什麼蕎麥麵要加辣油」。那麼我建議你靜下心來,因為在蕎麥麵店裡是不趕時間的,甚至可以說,時間在這裡稍稍靜止了一樣。
曾跟法國朋友S在去年到早稻田附近的教室學習茶道,我們都受了「日日是好日」電影的影響,想要看看茶室裡的掛軸上寫些什麼。
掛軸只有一幅,寫著「和敬清寂」。
那是我們的第一堂課,茶道老師要我們在裡面靜坐半個小時,不帶手機,試著讓心靜下來。我看著掛軸看了半個小時,讓這四個字慢慢滲到我的心中,然而長得像賈柏斯的S總讓我分心,他靜坐的樣子總讓我覺得他在想下一代的iPhone。
後來這四個字陪我走了很多地方,日光的瀑布、道後溫泉的小房間、一個人泡著混浴溫泉的夜晚,還有蕎麥麵店。
天婦羅蕎麥麵:1500円。
蕎麥麵悄然上桌,老闆娘點頭致意後,又回到廚房深處,無聲無息。天色漸暗,窗外的木擊聲由近而遠逐漸飄去。夜晚的井波沒什麼車,靜得像是你咬下紫蘇天婦羅時的喀脆聲都能嚇到熟睡的貓。
天婦羅以山菜為主,除一尾蝦之外、其他皆是山菜時蔬,如舞茸、南瓜、茄子及紫蘇。蕎麥麵盛在叫做「笊」的淺篩上,吃的方式則可說是最樸實的和食之一,蘸上醬汁,搭著蔥絲與山葵,最多山葵現磨,佐上一粉鹽。
來到日本吃的第一家蕎麥麵是東長崎的「手打ち蕎麦 じゆうさん」,或許看起來是外國臉孔,老闆娘手把手的教我吃蕎麥麵。
「我們的蕎麥麵很香噢,先搭著鹽吃吃看。」
「最後的醬汁加著蕎麥麵湯一起喝。」
我記得那時候的蕎麥麵微微透光,有著少見的堅果香氣,還有濃黑不透光的鹹香蘸汁「つゆ」,本以為這樣就很懂蕎麥麵了,沒想到修行才剛開始。
我很喜歡蕎麥麵昏暗的顏色,像是濃一點的蓮藕色,還有淡一點的煤灰色。
回到眼前的松屋蕎麥麵,天婦羅的部分掛糊稍多,但炸得透徹。炸過的蓮藕軟糯帶鬆,像是水分充足的馬鈴薯。炸紫蘇就是吃掛糊的炸功,酥脆不帶濕,放到蘸汁還是脆脆的,令人過癮。
夾起麵條放入蘸汁,挑起一點芥末點上後馬上吸到口中。芥末清新的氣息降低了鹹度,手打麵條有種不一樣的咬勁。蕎麥麵的口感對我來說,介於如紙質般硬韌與麵條般彈牙之間,是自成一格的口感,還帶著店家手作的溫度,一種在形狀上微妙的不同。
那不是會讓你一口接著一口如美味拉麵般停不下來的食物,而是帶著一種穩定且緩慢的節奏般,經過你的口,到你的心,最後留在你的胃。
吃多了也不嫌太飽,但倒是真的不餓了。
店內一片寧靜和諧,無人打擾。我毫無雜念的享受蕎麥麵,不時的看著窗外一片漆黑發呆,彷彿融入了枯淡閒寂的井波,時間失去了意義。
麵條吃完時,老闆娘送上了蕎麥麵湯。我才驚覺原來老闆娘有在注意客人,那是從那個窗口呢?還是那個門口呢?亦或是有攝影機,我也搞不清楚了。
紮紮實實的倒入湯汁中一滴不剩的喝完,這時候我才敢說。
「多謝款待。」
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅VanessaLiao 凡妮莎,也在其Youtube影片中提到,上集也很精彩 這邊請 https://youtu.be/_uzaQNFuMgY✨ –––––––––––––––––––––––––––––––– 嗨大家 🍋🌼🌷 默默的從夏威夷回來好幾週了 可是心還是沒有回來啊 我發現上集都在下海 這集都在上山 充分展現夏威夷各種風情 zipline沒拍到真的...
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瀑布餐廳電影 在 Facebook 的最佳解答
【冰島、環島、極光、冰川】
千里迢迢來到北歐,怎可獨漏冰島?出發前查了挪威來回冰島的機票只要五千多台幣,心想:「怎麼這麼便宜?怎麼能不去!?」對,一般大眾會覺得台灣飛冰島的機票貴到不得了,然而透過一些廉價航空,或是熱門轉機點,仍可以找到平實價格的航班。
冰島位在北極圈66度周圍,整座島嶼幾乎都被火山覆蓋,又以「極圈火島」著稱。如今還有40-50座活火山,地熱資源豐富,即使冬季全島上冰天雪地,地底下的炙熱熔岩產生了無數個溫泉,讓這座舉世無雙小島有了外冷內熱的心臟。
前幾年冰島旅遊對台灣人趨之若鶩,幾乎成為觀光客旅遊清單上夢幻聖地,我問了朋友說:「你歐洲最想去哪?」十個裡有八個對我說:「冰島!」在2018年,前往冰島的遊客已經突破230萬,但冰島總人口數也才33萬人。
冰島旅遊到底有什麼吸引人的地方呢?主要來自他的自然風光驚人並「獨特」,島上有三個國家公園,分別是辛格維利爾、斯奈菲爾冰川、瓦特納冰川國家公園。夏天是露營探險健行的好時機、秋春之際則有滿天漫舞的極光美景,冬天冰雪覆蓋大地,在冰川下孕育的藍色冰洞。您可以體驗冰川健行、藍冰洞探索、黑沙灘、冰河湖、金圈瀑布、板塊間潛水、騎馬、雪上摩托車等各種行程。
這幾年冰島積極開發旅遊,誕生不少以亞洲客人為主的華語旅行團型態,只需要購買機票到當地,便有當地旅行社通包5天、7天、10天的行程,同時也提供各種一日行程,以首都雷克雅維克的巴士站為集合點,提供各種特殊行程服務,即使只有一個人,也是可以參加湊團。
#交通
不過論省錢自助遊冰島,交通以租車為上選,但請務必要做全額保險!在冰島馬路只有一大條,但出事率可不是開玩笑。開車偶爾會被前方濺起的小石頭砸到擋風玻璃,或著也可能破胎在一個人煙罕至的郊區,更可能輪胎就卡在馬路跟雪地間看不到的邊線,而且雪地開車超容易飄,很容易就打滑或失去重心。
#飲食
三餐還是盡量以自己煮食為王道,畢竟冰島上餐廳飯館少就算了,打開菜單看到價格會有種荷包貧血感,而每間旅館幾乎都會附共用廚房,自己煮才是省錢王道。聽說還有人自己帶米、一箱泡麵到冰島!就怕被餓到。
#住宿
冰島上的住宿並不便宜,淡旺季的價格差更是驚人,甚至有人因為冰島住宿太貴,決定帶帳篷去露營。而且冰島全境也沒有很多青年旅館可以撿便宜,集中在首都雷克雅維克,更沒有太多五星級飯店的選項,大半都是三四星樸實的民宿,建議要事先預訂,你也可以透過AIRBNB預定。
#行程規劃
冰島的行程規劃並不難,畢竟國土小外,島上只有一號公路,而且還是雙向馬路,每一個方向單只有一個車道,一號公路全程1332公里,夏日自駕可以欣賞沿途美麗自然風光,彷彿開車在如畫如電影的場景中,對應遠方的冰山與壯闊的大地。冬日因氣候不穩定,有人建議盡量不要開北方路程,而且常常會因為偶發的暴風雪而封路,整個行程都必須延宕或取消。所以夏季環島建議是一週,冬季則需要八天或十天以上。
真心建議在機場就租車,冰島上公車以及機場接駁巴士超級貴!而且班次少的非常可憐,許多景點大概開車40-50分鐘就可以到,倘若你選擇巴士來回可能從等帶到抵達到回來,就需要一天。當然也有人嘗試在冰島徒步、騎腳踏車環島,不在這次討論的範圍。
從首都出發,可以先抵達 A黃金圈瀑布,宿選擇維克,這裡有著名的 #黑沙灘 以及 #雷尼斯德蘭格,隔天就前往瓦特納冰川國家公園,欣賞傑古沙龍冰河湖,建議之前可以預訂藍冰洞或冰川行程,選當地集合,中間會經過 #鑽石沙灘。住宿可以選在 #赫本,若對白日夢冒險王這部電影有興趣,可以選住在 #塞濟斯菲厄澤,沿途會經過主角溜滑板的公路。
往北走會抵達 #米湖,體驗樸實的冰島溫泉並住宿一晚,畢竟機場附近的藍湖溫泉真的太貴了!附近還有一個眾神瀑布,隔日經過大城阿克雷里,到著名的極光小木屋區 #華姆斯唐吉 等待夜晚綠色女神降臨。可以多待首都一兩天參加冰島特殊團,例如冰河健行、攀岩、潛水、雪地摩托車、騎馬各種行程。
整趟冰島旅行不含機票,一個人花費約2萬多!最貴的是藍冰洞半天行程,一個人要6000多台幣,其餘住宿每人每晚平均1000,最貴的交通是是從雷克亞維克到維克三小時的公車,要1500台幣一人,冰川健行則是由 Travelairy 愛樂遊 贊助。
今晚9/4 9PM 線上直播聊 北歐自助旅行 9萬玩5國
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瀑布餐廳電影 在 玩美南人Eric / 苗啟誠 Facebook 的最佳貼文
阿根廷百年前經濟繁榮、先進、人文藝術水平極高,你可以從國粹探戈、世界第二美書店、世界三大哥隆劇院、無數博物館公園等方面看出,但你知道嗎?我們還有一座世界著名墓園:號稱世界三大之一的Recoleta墓園,中文翻譯為貴族墓園。
對,你會想墳場有什麼好比的,但那就是東西方文化不同之處。
位於布宜諾斯艾利斯市中心最高級地段,1822年成為全國第一座公墓,如今已是全國最貴私人墓地,全國地價最貴之處。
一百多年後的現在,周遭盡是高級住宅、餐廳酒吧、電影院,甚至面向墓園的飯店房間及房子更貴!裡面葬的,也盡是阿根廷史上著名人物、達官貴人、豪門、諾貝爾獎醫生、將軍、總統等,其中最著名也是各國遊客一定造訪的一座墓,就是瑪丹娜飾演過,唱#阿根廷別為我哭泣 的國母,貝隆夫人。(可看倒數第二張照片)
這裡宛如一座小型城市,有城牆、街道、市中心、巷子,每一座墓都是請設計師完成,一家一座,地下有巨大地下室,門上有姓氏,像是一戶人家。這裡,沒有墓園的淒涼悲傷氛圍,倒像是公園或博物館的熱鬧浪漫,有人散步,有人休息,甚至有小學校外教學!
至於為何旅遊要參觀墓園?我用另一句回答你:來到布宜諾斯艾利斯,絕不能錯過的景點之一就是這裡,因為這個地方可說是濃縮了幾乎整個國家的歷史!
這裡也是我本人去過無數次,也有很多故事與回憶的地方。想聽嗎?
【玩美南人 中南美線上系列講座:第四場】
世界盡頭,我的家鄉:阿根廷的慢活美學
8/15 (日) 2PM – 3:30PM
📌 報名連結:https://forms.gle/eQWQzga6kKW4Kwu4A
二十多年前香港導演王家衛用《春光乍泄》將大家拉到世界的最南端,壯觀的7月9日大道、五彩斑斕的博卡鐵皮屋、冷漠又火辣的探戈、像仙境一般的伊瓜苏瀑布、以及天崖海角之城烏斯懷亞,通通被纳入鏡頭。遠渡重洋的梁朝偉與已逝的張國榮,黎耀輝與何寶榮,在阿根廷這片土地上意亂情迷,譜出了一段愛與被愛,尋找與放棄的故事。
而我,身為來自布宜諾斯艾利斯的第三代華裔,曾設計規劃出全台第一個阿根廷深度行程並親自以領隊身分帶路,多年來保持每年都帶著大家回家一趟的習慣,如今雖然已經兩年半沒有見到家人,但我耐心期待著那一天的到來。
阿根廷位於神秘遙遠的南美洲最底端,南極的上方,然而地理上的距離卻絲毫不影響它以無限的魅力吸引来自世界各地的旅行者前往。想跟我一起回家嗎?先來聽聽看我的介紹!讓我找一個機會跟你分享阿根廷力奪美洲盃冠軍的喜悅吧!
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瀑布餐廳電影 在 VanessaLiao 凡妮莎 Youtube 的最佳貼文
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嗨大家 🍋🌼🌷
默默的從夏威夷回來好幾週了 可是心還是沒有回來啊
我發現上集都在下海 這集都在上山 充分展現夏威夷各種風情
zipline沒拍到真的很可惜 不知道在想什麼 也不請別人幫忙一下
希望大家看這支影片都有放鬆到 畢竟真的被關很久了我知道
也希望我們每年都有閒時間跟閒錢去夏威夷
CLIMB Works ➡️ 建議進階玩家來玩 第一次還是選擇Kualoa Ranch比較經典
Rainbow House Shave Ice ➡️ 只要是真的糖水的冰都好吃 這家是真的
RY's Poke Shack ➡️ 變化版Poke 我發現我對Poke沒有特別喜好 但來夏威夷可以試試看 不一定要吃這家
Arancino di Mare ➡️ 上集推薦過了 可以堪稱全球我最愛的餐廳之一 好吃、價格好 義大利麵真心推
KAI Coffee Hawaii ➡️ 夏威夷咖啡真的隨便都好喝 但我不喝拿鐵很久了 黑咖啡只要不酸 對我來說其實都差不多
Manoa Falls ➡️我超推薦這個瀑布 真的很像宮崎駿電影會出現的場景
Health Bar➡️ 大叔覺得這家店名字取很爛 但acai bowl很好吃 有經過可以順道來買 但沒經過不需要特別繞來
Tonkatsu Tamafuji ➡️ 真的算是我吃過非常好吃的炸豬排 夏威夷有兩家都很有名 我覺得這家比較好吃
墨鏡 ➡️ RAY BAN- JACK 他們真的應該要來找我合作吧 不知道幫它們賣了幾支
感謝你們的支持我們下支影片見!
#hawaii#summer#2021
這集歌沒有上集選的滿意 但我也喜歡 歌單🎧:
Dance With Me- Planes
Lonely Calling - Arc De Soleil
Lazerburn- Jesse Woods
Let's Get Together- Chair Model
Our Way Home- Mike Mains
What We've Been Missing- The Light The Heat
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瀑布餐廳電影 在 Guang小光와니 Youtube 的最佳解答
很開心有機會參與「7-ELEVEN 6000店慶祝活動」的投稿 #2021有7eleven真好
剛好這次參與7-ELEVEN投稿,讓我有機會再嘗試一下這種形式的呈現。
大家記得幫我投票!
投票連結:https://www.7-11.com.tw/ideamaker/event/2021711good/vote_movie.aspx?by=vt&ty=2&eid=0000010
影片名稱:【有7-ELEVEN真好】人生跟旅行一樣,就是一場美好的冒險 #vlog32
投票步驟很簡單,只要登入OPEN POINT會員帳號,就可以了!!
*
因為要用2天的時間拍出不同的場景與時間感,只好不停的換衣服跟換地點拍攝,之後會再上拍攝的幕後花絮,大家可以期待一下!
畢業後一直沒有機會拍攝這種微電影感覺的影片,剛好這次7-ELEVEN的投稿活動,讓我有機會再嘗試一下這種形式的呈現。
很感謝男友幫我掌鏡,為了拍出想要的畫面,花很多時間在溝通角度跟運鏡,吵架那一幕拍攝的時候一直有路人經過,我後面的窗戶還坐著客人,真的狂笑場NG哈哈哈
最後謝謝歌手朋友的大力贊助,百忙之中抽空幫我我錄口白,讓我的影片更有溫度!
旅行,
不需要多厲害的景點、不需要住多高級的飯店
不用吃多昂貴的食物,也不用穿得多華麗高貴
旅行,簡簡單單
只需要一個陪伴。
7-ELEVEN就像朋友,任何時候都在陪伴著你。
CITY PRIMA精品咖啡
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還想去其他地方旅行嗎
【Guang小光】花蓮旅遊3天2夜|崇德瑩農場 海崖谷 山度空間 #vlog20 #我在花蓮的那幾天 https://youtu.be/8sEK7yDCbp0
【Guang小光】宜蘭景點|夏日避暑必看!30分鐘瀑布秘境、太平山搭蹦蹦車|情侶旅遊推薦 宜蘭旅遊 #vlog25 https://youtu.be/48UPyinut7o
【Guang小光】嘉義旅遊3天2夜 EP1.九重葛秘境 夢幻蝴蝶園 #vlog21 #關於嘉義的秘境之旅https://youtu.be/wvokUvNtRJU
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澎湖打卡拍美照必去|被風吹的這3天 vlog https://youtu.be/p3AwUdK5ZSE
[#15Vlog]:閨蜜愛高雄微旅行:高雄旅遊VLOG https://youtu.be/E5fw82TEYhI
台北隱藏景點 不用爬山就能到的瀑布|台北旅遊 親山步道 異國美景 https://youtu.be/Jx7crg-8SRk
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瀑布餐廳電影 在 Din Xiao-Yu Youtube 的最佳貼文
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觀賞【瀑布】前,其實對這部電影沒有太多期待。
可能是因為鍾孟宏的【陽光普照】不得我心,
又或是之前看到很負面的影評,左右了心裡的評價。
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有趣的是,過往觀影始終很安靜的我,雖然對於一些顯而易見的缺點忍不住批評,
像是:『拜託誰會這樣講話?』『他們站在那裏不是很怪嗎?』
『為什麼搭公車不戴口罩?』『這病友也唱得太好了吧!』『這房仲太誇張了吧!』
但,家裡有蛇的橋段,以及賈靜雯與陳以文在餐廳對戲的那一場戲,
王淨在信義區哭著奔跑的模樣,直到最後一幕時,導演製造的緊張感,
鏡頭帶出賈靜雯的表情,卻讓我深受感動
王淨和賈靜雯確實演得很好,好到我忽略他們原本光鮮亮麗的樣子,
尤其是賈靜雯,從【我們與惡的距離】到【瀑布】中挑戰高度複雜情緒的角色,
均能詮釋得很好,得獎當之無愧。
這故事題材很好,並讓人知道:思覺失調症並非無行為能力,而是分不清楚現實與虛幻的
毫無病識感,這一切需要有更健全的醫療體系、社會理解與支持,才能幫助病友。
魏如萱翻唱蔡琴的抉擇,意外的適合這部電影的失落、惆悵和盼望,
話說回來,撇除掉一些很明顯的bug,我會給予這部電影值得一看的評價。
題外話,希望有生之年可以看到賈靜雯與謝盈萱兩個不同戲路的金馬影后飆戲,
一定很精采吧!
P.S:這部電影算是電影版的華燈初上吧?客串的演員來頭都不小
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拜託,我垃圾話胖宅女耶!
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桂綸鎂得影后我也是滿頭問號
這麼想想,說不定刺陵有人真心喜愛,觀影者的感受真的很主觀
... <看更多>