各位愛玩生,知道第一幅位於邊度呢?
係昔日舊灣仔街市現已活化,可以在內選購家品或盆栽植物!
還有一間Cafe可供愛玩生濕平後嘆杯咖啡添!
OVOSTUDIO / OVOGARDEN/OVOCAFE地址:灣仔灣仔道1號
(OVO CAFE營業時間至22:00)
#香港好去處 #背包客 #CAFE #舊灣仔街市 #活化項目 #香港愛玩生
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,銀杏的藥用價值很高,因為銀杏葉的萃取物,可以活化腦部功能、改善記憶力,所以有人說它是補腦靈藥。另外,它亦有助活化血小板、預防血凝結成血塊、令血管擴張,可以預防心血管及中風等疾病。即使可以預防心血管病,這類患者並不可以亂吃銀杏,因為如果你正服用抗凝血藥物,可能會出現流血不止或大量出血。 足本訪問: ...
灣仔街市活化 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
銀杏的藥用價值很高,因為銀杏葉的萃取物,可以活化腦部功能、改善記憶力,所以有人說它是補腦靈藥。另外,它亦有助活化血小板、預防血凝結成血塊、令血管擴張,可以預防心血管及中風等疾病。即使可以預防心血管病,這類患者並不可以亂吃銀杏,因為如果你正服用抗凝血藥物,可能會出現流血不止或大量出血。
足本訪問: https://bit.ly/38eDZsa
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灣仔街市活化 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
居港美國人Mia Williams每隔一段日子,從灣仔的家,舟車勞頓,來到新界鄉郊,為的是採購優質的有機薑和黃薑。這天,她到訪的農場叫金記,由一位殷實淳樸的老農鍾姨打理。鍾姨從田裏挖出一塊黃薑,狀如手指,並沒有讓人驚艷的體積。Mia卻說這才是好物,「假如你在街市選購,最好尋找細小一點的,不必找巨如象的。因為沒有添加化學物質或被基因改造的薑和黃薑,通常都較細小。」
如此重視食物來源,因為Mia生產的一款健康飲料正正要用上大量薑和黃薑。飲料以冷壓薑汁為基礎,並添上不同健康食材,例如麥盧卡蜜糖、活化碳、椰奶等,演化出三種口味。由於冷壓薑汁體積細細,好比酒吧的shot杯,故Mia命名為Tizzy Shots。Mia說,薑和黃薑含有豐富薑醇,有助增強人體抵抗力,減低炎症機會,及讓人體維持在弱酸性的健康狀態。
此番解說,出自Mia的口尤具權威性,因為她是個科學家。受鑽研科學的父母所感染,Mia青少年時期已在美國麻省理工學院從事研究工作,並在美國衞斯理學院、霍普金斯大學分別攻讀學士及碩士課程,專攻醫學遺傳學,後來更在Cancer Research UK從事癌症研究工作。
數年前,癌症研究工作讓Mia踏足亞洲,更跟英國籍丈夫定居香港。婚後,Mia放下研究工作,專注照顧家庭,但懷孕經驗竟成為事業發展的一個小契機,「懷孕時,我常常感到不適,出現孕吐的情況。」Mia想起以往所學,知道薑有助紓緩不適,於是自製薑汁飲料。健康小點子發酵,成為了一門小手作生意,Tizzy Shots便誕生了。Tizzy是Izzy及Tilly的合寫,那是她兩名分別4歲及2歲女兒的名字。
Tizzy Shots味道微辣,並不是人人喜愛的味道,Mia建議飲用時,以有氣水或茶稀釋,加上橙片或檸檬片,味道如汽水或果汁般清新可口,亦如咖啡般醒神,卻不含咖啡因。
因以健康為宗旨,故Mia堅持人手小量生產,且不添加任何防腐劑,更堅持親自到農場選購有機薑及黃薑,絕不貪方便及慳成本,而隨便到街市置貨。
記者:周燕
攝影:鄧廣基、陳秉謙
網址: http://www.tizzyshots.com
銷售點:
灣仔隆安街15號地下Bite Unite
灣仔摩利臣山道9號天樂廣場7樓Pinnacle Performance
鳴謝:meatmarket.hk co-share kitchen
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灣仔街市活化 在 Dd tai Youtube 的精選貼文
2016灣仔歷史文物徑是位於香港灣仔區的兩條分別以建築主題及生活氣息為主題的文物徑所構成的文物徑,此文物徑由發展局於2008年初成立的灣仔活化舊區專責委員會所構思,並於2009年9月27日開幕。行政長官曾蔭權在2007年10月10日的施政報告中提出一系列有關文物保育和活化的措施,其中一項工作重點是活化灣仔舊區,於是發展局於2008年初組成活化灣仔舊區專責委員會,成員包括灣仔區議會議員、文物保育和活化的專業人士、歷史學者、發展局和市建局代表,探討區內的文化與歷史,研究活化灣仔舊區工作,並諮詢相關持份者。灣仔歷史文物徑最終於2009年9月27日開幕,各景點會陸續設置輕觸式螢幕及易拉架,讓遊人詳細了解灣仔歷史,又在文物探知館、旅發局及鄰近的書店及酒店等地,免費派發文物徑地圖。
本集主要景地:
綠屋位於茂蘿街1號至11號單數門牌及巴路士街6至12號雙數門牌,合共10幢唐樓,現已被列為香港二級歷史建築。綠屋建於1920年代,室內地台使用木結構,露台的鑄鐵柱則具西方建築特色。過去綠屋曾被用作露宿者之家,香港小交響樂團亦曾租於此地。
李東海大樓位於皇后大道東266號,現址為香港防癆心臟及胸病協會總部,李東海大樓原址為皇家海軍醫院,於1950年奠基,由商人J.H.律敦治捐贈。
灣仔街市位於皇后大道東264號與灣仔道交界,建於1937年,現已列為香港三級歷史建築。街市以德國三十年代興起的包浩斯現代主義建築風格興建。
藍屋是一座位於石水渠街72號至74A號雙數門牌的唐樓,現已被列為香港一級歷史建築。藍屋原址為華佗廟,廟內建有醫院,1920年代改建成現今的唐樓,戰前亦曾為鏡涵義學。
黃屋是一座位於慶雲街2號至8號雙數門牌的唐樓,現已被列為香港二級歷史建築。黃屋樓高三層,由一位茶葉商人在二十年代後期斥資興建。
皇后大道東186-190號現被列為香港二級歷史建築,建於1930年代,建築物以鋼筋混凝土作為框架,以廣州騎樓為特色。
莊士敦道60-66號為早期廣州騎樓式的唐樓,是現時少見的四幢相連陽臺長廊式樓宇,樓宇的若干部分估計早於1888年興建,莊士敦道64號由余氏宗親會於1966年購入,而莊士敦道66號則原為和昌大押,現時整座建築物現活化為餐飲場地。
船街18號現列為香港二級歷史建築,樓宇由業主合源建築公司建於1930年代,原為木建築物,後因二次大戰時失修,由戶主家族重建,建築物簡單的柱飾、鑄製的欄河、唐樓的外牆壁柱、牆身花線、以至樓梯的水磨石,都是戰前初期的建築特色,現時全幢已活化為私房菜菜館。
舊灣仔郵政局為香港法定古蹟,是本港現存歷史最悠久的郵政局建築。這座建築物坐落於灣仔峽道和皇后大道東交界,1915年3月1日正式開放作為灣仔郵政局,現時由環境保護署用作環境資源中心,稱為環保軒,展示關於環保的資料。
灣仔露天市集是指太原街及交加街露天市集,此市集已有80多年歷史,有150個攤檔,包括110個固定的攤檔及40多個俗稱為「朝行夜拆」的黃格仔小販檔,中外電影亦喜歡都此取景,當中包括60年代著名好萊塢電影蘇絲黃的世界。
機利臣街露天市集出現於1950年代,主要售賣乾濕貨品、日常生活品及盆栽花卉。
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