古早味台式早餐,已是60年的老店了!超好吃的煎粿一大盤再加顆蛋也才40元,超值價格很值得推薦!
🚩東門圓環火婆煎粿
🏠地址:嘉義市東區公明路188號
☎電話:0910 836 655
⏰營業時間:AM:06:30~PM:12:00
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過2,340的網紅陳先森Andrew,也在其Youtube影片中提到,在地人帶你從早吃到晚!比台南還好吃!|美食VLOG ▸店家資訊| 1.東門火婆煎粿| 2.御香屋| 3.民主火雞肉飯| 4.阿婆烤玉米| 5.檜意生活村| 6.baron scones| 7.蘭壇水舞秀| 以上店家大家都有去過嗎? 覺得哪家最好吃呢? 還是有推薦其他的嘉義美食嗎? 都歡迎在下方留言告...
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火婆煎粿 在 Facebook 的最佳解答
湯飯系火雞肉飯,醬汁超多
居然評價4.1星,但我覺得真的不行
火婆煎粿 在 Facebook 的精選貼文
最厲害的煎粿店! 菜頭粿、油蔥粿都來吧~
超過千則3.9星評價,$30元一份再加上一份煎蛋,真的很完美
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火婆煎粿 在 陳先森Andrew Youtube 的最讚貼文
在地人帶你從早吃到晚!比台南還好吃!|美食VLOG
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1.東門火婆煎粿|
2.御香屋|
3.民主火雞肉飯|
4.阿婆烤玉米|
5.檜意生活村|
6.baron scones|
7.蘭壇水舞秀|
以上店家大家都有去過嗎? 覺得哪家最好吃呢?
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#嘉義 #嘉義美食 #在地必吃 #美食vlog
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火婆煎粿 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
嘉義除了滷肉飯魯熟肉,煎粿也是在地人喜歡的傳統早餐。不管是油煎粿還是菜頭粿,都各有擁護者。這一個專門做粿的批發商,扛著在地招牌小吃的重責大任,每天清晨就忙著做粿、送貨,六十年來一代傳一代,代代用心守著不變的古早味。
店家資訊:
東門炊粿店(批發商)
地址:嘉義市東區公明路188號
電話:05-278-4061
原.空軍市場煎粿
嘉義市和平路279號
東門圓環火婆煎粿
地址:嘉義市東區公明路188號
電話:0910-836-655
嘉義除了滷肉飯魯熟肉,煎粿也是在地人喜歡的傳統早餐。不管是油煎粿還是菜頭粿,都各有擁護者。這一個專門做粿的批發商,扛著在地招牌小吃的重責大任,每天清晨就忙著做粿、送貨,六十年來一代傳一代,代代用心守著不變的古早味。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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火婆煎粿 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
嘉義一家麵食攤,老闆堅持按照家傳好幾代的老方法,每天半夜兩點上工,備料熬湯滷肉,絕對不省工省料。所以古早美味,即使隱身在小巷內,每天5點不到生意就搶搶滾,客人一個比一個早起,就怕晚來吃不到。
店家資訊:
源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)
地址:嘉義市東區朝陽街95號
電話:05-278-9797
東門炊粿店(批發商)
地址:嘉義市東區公明路188號
電話:05-278-4061
原.空軍市場煎粿
嘉義市和平路279號
東門圓環火婆煎粿
地址:嘉義市東區公明路188號
電話:0910-836-655
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
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火婆煎粿 在 [食記] 嘉義火婆煎粿|嘉義古早味早餐,油蔥粿 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
餐廳名稱:東門圓環火婆煎粿消費時間:2018年/9月地址:嘉義市東區公明路188號電話:0910 836 655 營業時間:06:30–11:30 每人平均價位:$… ... <看更多>
火婆煎粿 在 [食記] 嘉義.東門火婆煎粿店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:東門火婆煎粿店
消費時間:2014年/8月
地址:嘉義市公明路188號(與和平路交叉口)
電話:0910-836655
營業時間:06:00~11:30
圖文版:https://blog.yam.com/larle/article/77107945
因對粿類較無偏好,儘管久聞火婆煎粿大名,卻始終未訪。這次決
定前來,純粹因在高鐵雜誌上閱得舒國治的推薦。好奇自己與專家的口
味是否相仿,於是登門。
火婆煎粿果是人氣店家,一早便滿是客潮。要了份小盤的煎粿與湯
品,便入座等候。
油蔥粿盤(小) 30元 蛋 10元 丸子油豆腐湯 10元
煎粿份量很夠,如我食量者應能飽足。粿身Q度挺好,少部份煎出
了酥脆度,可惜僅止於少部份。不得不說,這份煎粿油膩度實在有點高
,在體會到米香前,嘴裡已被油膩感佔滿。油膏味道稍淡,重口味者可
考慮加些辣醬。
習慣要來些蒜泥,跟店家索取才拿出一罐,但蒜泥色澤有些泛黃,
且蒜味並不明顯(即使加了很多),不知問題何在。
煎蛋不是荷包蛋有點可惜,但蛋外圈煎出了酥度,此為優點。
豆腐丸子湯中規中矩,豆腐無硬皮,丸子彈性可且帶微甜。湯頭的
調味度沒有下重手。
整體來說,若這裡的煎粿酥脆度能再強調些,並減少油膩度,表現
應該會更亮眼。不過事實證明,我終究對煎粿無愛啊!
延伸閱讀:
嘉義.博愛路無名煎粿
https://blog.yam.com/larle/article/75162364
嘉義.國華街無名煎粿
https://blog.yam.com/larle/article/67026270
嘉義.嘉義民生煎粿
https://blog.yam.com/larle/article/59870299
嘉義.南華街無名煎粿
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嘉義.劉記安和街煎粿/大腸
https://blog.yam.com/larle/article/58490955
嘉義.原空軍市場煎粿
https://blog.yam.com/larle/article/44549553
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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