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【進擊的台灣】面惡心善火爆廚師！ 麻六甲料理炒美味
在新北市新莊區有家道地的平價馬來西亞料理，老闆阿舜來自馬來西亞，店內的炒飯、炒粿條都有獨特的南洋風味，老闆身兼主廚，卻有張「不好惹」的臉跟個性，
他跟妻子小嵐，只見六次面就結婚，台馬愛情故事成為一段佳話，太太還幫幫老公取了個綽號叫「面惡心善的火爆廚師」。這是為什麼呢？
更多精采內容，請鎖定本周日(7/4)，晚上八點，57頻道，東森財經台，進擊的台灣！
採訪記者：許容嘉 鍾武均 彭德裕
店家資訊：
店名：MY FOOD 餓餓食堂
地址：242新北市新莊區中平路26巷8號
營業時間：週二-週日17:15–20:00
電話：02 2998 5101
#新北美食 #南洋風味 #炒飯 #炒麵 #炒粿仔條 #咖哩雞 #馬來西亞料理 #叁巴醬 #個性 #火爆廚師
【進擊的台灣】面惡心善火爆廚師！ 麻六甲料理炒美味
在新北市新莊區有家道地的平價馬來西亞料理，老闆阿舜來自馬來西亞，店內的炒飯、炒粿條都有獨特的南洋風味，老闆身兼主廚，卻有張「不好惹」的臉跟個性，
他跟妻子小嵐，只見六次面就結婚，台馬愛情故事成為一段佳話，太太還幫幫老公取了個綽號叫「面惡心善的火爆廚師」。這是為什麼呢？
更多精采內容，請鎖定本周日(7/4)，晚上八點，57頻道，東森財經台，進擊的台灣！
採訪記者：許容嘉 鍾武均 彭德裕
店家資訊：
店名：MY FOOD 餓餓食堂
地址：242新北市新莊區中平路26巷8號
營業時間：週二-週日17:15–20:00
電話：02 2998 5101
#新北美食 #南洋風味 #炒飯 #炒麵 #炒粿仔條 #咖哩雞 #馬來西亞料理 #叁巴醬 #個性 #火爆廚師
「✨ #食記--- #BreadStreetKitchen✨」
#hongkong #香港
這間餐廳的來頭不小，他是英國地獄廚師--- #GordonRamsay 開的餐廳。（如果有在看ＴＬＣ的話應該有看過他～超愛飆髒話罵人的火爆廚師😁）
住香港的其中一個好處是很多國際大牌都蠻喜歡來香港設點，之前在澳洲跟英國品嘗過Jamie Oliver 的餐廳（另一個也很有名的英國廚師），所以這次也想來試試看Gordon 的餐廳，比較一下有什麼不同。
我們點的是午間套餐，可以選一道前菜＋主菜，印象中是198 HKD，我們點了Blue cheese icre cream salad跟烤魚，加一份很多人推薦的漢堡一起分食。
餐前會先上麵包，鬆軟溫熱，奶油也是品質很好的那種; 沙拉的冰淇淋藍起司沾醬就真的蠻令人驚豔～很特別，甜甜的很好入口，減弱了藍起司刺鼻的氣味。
烤魚的醬有一點鹹，但魚沒有腥味處理得很好，整體還是不錯～
漢堡的薯條非常厚身！很少見到切的這麼厚的薯條～口感很紮實，肉我們選medium 我是先吃這道，我吃的時候覺得肉很軟嫩，不過換朋友吃的時候可能因為放了一陣子肉汁流掉了，她說就有點乾。
所以記得點漢堡的話要先吃完它～
價錢方面在香港這價位算是便宜了，跟Jamie 的餐廳比的話，我覺得後者比較多加入自己創意的料理，還有他的菜講求天然與新鮮，沒記錯的話他們的義大利麵是自製的，非常Ｑ彈好吃～
可惜這次沒點到很多人推薦的short ribs 蜜汁排骨，可能下次有機會再光顧吧～
餐點都還算美味，算是不過不失的一家餐廳囉～
🌟地址：中環雲咸街33號蘭桂芳酒店M層
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一條鯪魚十幾種吃法！魚皮涼拌、魚肉白灼、魚骨煲湯……簡直是吃魚愛好者的天堂！
姚大秋：以後請叫我吃魚小王子！
大家都知道，順德那邊的廚師做魚非常拿手，一條魚，可以搞出N種做法：比如魚生、魚粥、魚片、魚滑……今天，我們就要去一家粉絲推薦、主打“一魚多吃”的餐廳，不過地點不在順德，而是在南海的平洲。餐廳位置有點偏僻，而且門面不大、裝修也不起眼，但是，生意卻非常火爆！我們問了一下，多數食客都是慕名而來的，有一些甚至是吃過多次，依然“食過返尋味”的。既然人民群眾如此認同，想必味道不會讓人失望吧！
店鋪名稱：鯪漁仔
地址：佛山市三山大道禾陽工業區自編4號
電話：13192663128
人均：45
營業時間：工作日18:00後
消費賬單：
魚角——33元
魚揸——38元
鯪魚丸——30元
蟹籽魚麵——36元
蟹籽海苔鯪魚滑——35元
酥炸鯪魚皮——25元
招牌撈魚皮——18
鬼馬鯪魚碌——28元
炒飯——20元
濃湯蘿蔔湯底——18元
茶位x4——8元
合計消費：319元
吃遍广东
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｜爸爸人在野—38歲餐廳老闆為女兒轉行 做潛水教練露營柴火烤大蝦：收入少一半但我不在乎
38歲的Masyu是一位三女爸爸，現時他是一位潛水教練和瑜珈導師，不過兩年前，他是一位開日式料理店的廚師。23歲時，他笑言因為讀書不好，想學一門手藝，決定去大阪的河豚料理店拜師學藝兩年，回港後做了4年廚房，然後正式開自己的餐廳。本在大坑開業7年，後來搬到元朗再開業3年，做老闆的生涯，一做便做了10年。
為愛女 減薪仍毅然轉行
他形容當時舖頭細細，約有十多個位置，自己主力負責廚房，太太則負責樓面，兩個人打理舖頭相當困身。「朝早10點要準備午市，做到晚上10點才關門，拖好地、收拾好餐廳都已經晚上11點了。有點後悔看不到大女的成長，到第二個小朋友出生時，希望會有多點時間可以見證她的成長過程。」雖然困身，但Masyu一直對烹飪有熱誠，所以選擇繼續營運餐廳，也正因如此，對煮食的要求成為了他壓力的來源。每當有客人催單，他就變得精神繃緊，非常火爆，他笑言在廚房中的自己直頭是生人勿近，「家人全都知道的，入來廚房只敢下單，其他甚麼都不敢講，不會敢催單。」他和記者分享以前在餐廳的相片，當時的他神情極嚴肅，跟現在鬆容的態度完全不一樣。直至一天，他在清理廚房抽油煙機時，發現抽油煙機非常污糟，突然發現原來自己的肺部也像抽油煙機般，一直吸着不少油煙，令他開始擔心自己的健康，加上當時第二名女兒出生，結果36歲時的他，決定毅然把餐廳關閉，轉行以自由工作者的模式，成為了潛水和瑜珈教練。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
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#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
在新北市新莊區有間道地又平價的麻六甲料裡，老闆阿舜來自馬來西亞，店內的炒飯、炒粿條不僅有很香的鍋氣，還有老闆自製的靈魂配料，像是叉燒肉以及炸 ... ... <看更多>
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火爆廚師 在 [外絮] Giannis不爽Ibaka打擾他睡覺，狂噴垃圾話- 看板NBA 的推薦與評價
https://tinyurl.com/mrsw2psz
Clutchpoints
https://tinyurl.com/yymmudjv
Ibaka的youtube頻道
Jrue Holiday recently appeared as a guest on Ibaka’sow hungry are you?show. At one point, the pair decided to Face Time Giannis to get his opinion
on a particular tea that Ibaka served to his guest. Apparently, Antetokounmpo
was napping when they called, ande clearly did not appreciateow his nap
time was interrupted for something that wasn’t important at all
Holiday上Ibaka的烹飪秀《How Hungry You Are》，節目途中，他們決定視訊請Giannis
評價Ibaka煮的蟋蟀茶，但當時Giannis似乎正在睡午覺，不爽午睡時間被瑣事打擾了
以下來自IbakaYoutube影片
Ibaka: ”Who is the most famous guy in your contact”
誰是你聯絡人裡最有名的人
Holiday: “Giannis Antetokounmpo”
字母哥
Ibaka: ”So Let’s find out if Giannis is your good friend like you said, if
you call him on video call and he answered your video call
then i take your cricket tea, if he don’t answer you’ll take that one”
那我們來測試Giannis是否真的是你口中好友，如果你視訊他，他接了，我幫你喝掉蟋蟀
茶，如果他沒接，你自己喝
Holiday: He got kids and family and I understand
我可以體諒他有小孩和和家人
Ibaka: “I thought you guys were good this close, friend don’t believe
nothing when they say we good friend we are close.
我以為你們很要好欸，朋友們不要相信一些口是心非的人
第一次被Giannis掛掉，
Ibaka: “Look okay, you see its all bullshit they come the camera saying oh
we are close ”
你看，鏡頭前的好麻吉都是騙人的，
Holiday: “but if he call me back after“
如果他回撥給我的話
Ibaka: “it’s too late, okay go one more time”
太遲了，不然再打一次
這次Giannis有接到
Giannis: “What’s up man”
兄弟，怎麼了嗎
Holiday:” Drinking Cricket my man, I told you man man probably has something
to do”
在喝蟋蟀茶呢～，我就跟你（Ibaka）說他有事在忙
Ibaka: “took you three time”
打了3通電話才接
Holiday “He was sleeping”
他在睡覺
Ibaka: ”You’ll sleep already”
你已經睡了嗎？
Holiday: “Come on Serge”
我就說吧
Giannis: “Bro, I am taking a nap Bro”
兄弟，我在睡覺呢
Ibaka: “Nap bro, it’s ok oh a nap it’s ok, you’re gonna bo back to sleep
again”
兄弟，沒關係啦，你等下可以回去再睡
Holiday:” they have me drink these crickets, the little tea
Ibaka讓我喝這些蟋蟀茶
Giannis: ““Get the s**t outta here, man, “I don’t wanna drink that s**t.
You’re not a chef. You’re not an artist. You are a role player and a
rebounder and screen-setter. That’s what you are. Bye”
快滾啦，我才不想喝那個垃圾呢
你不是廚師。你不是創作者。你是個角色球員、搶籃板的和做擋拆掩護的。這才是你
再見
網友留言
Ibaka's speechless reaction at the end is gold
最後Ibaka 面無表情太經典了
He’s so smug before it too lmao
笑死了，他本來還沾沾自喜的
心得
字母哥好兇
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.176.52 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NBA/M.1670921906.A.C07.html
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