關於 火玫瑰魚混養 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

烤肉、火鍋 怎麼少的了菇菇！你知道嗎 不論是烤網上的香菇杏鮑菇、高級餐廳的松露、火鍋裡的金針菇、國外的蘑菇⋯
他們都是「菇類」同時也是蔬菜的一種唷！

👩🏻‍⚕️一次奉上 27種菇類 #營養比一比 你喜歡吃哪一種菇呢？

#香菇 31kcal
蛋白質：3g
膳食纖維：3.8g
鉀：277mg
葉酸：46.3μg

#金針菇 33kcal
蛋白質：2.6g
膳食纖維：2.3g
鉀：385mg
葉酸：29.4μg

#杏鮑菇 35kcal
蛋白質：2.7g
膳食纖維：3.1g
鉀：272mg
葉酸：42.4μg

#鴻喜菇 25kcal
蛋白質：2.9g
膳食纖維：2.2g
鉀：339mg
葉酸：29.6μg

#洋菇 23kcal
蛋白質：3g
膳食纖維：1.3g
鉀：262mg
葉酸：24.4μg

#秀珍菇 25kcal
蛋白質：3.3g
膳食纖維：1.3g
鉀：248mg
葉酸：22.3μg

#猴頭菇 26kcal
蛋白質：2.1g
膳食纖維：2.3g
鉀：314mg
葉酸：34.2μg

#珊瑚菇 29kcal
蛋白質：4g
膳食纖維：1.7g
鉀：328mg
葉酸：137.7μg

#鮑魚菇 21kcal
蛋白質：1.7
膳食纖維：0.7
鉀：341mg
葉酸：13.5μg

#草菇 32kcal
蛋白質：3.8g
膳食纖維：2.1g
鉀：411mg
葉酸：58.2μg

#白精靈菇 31kcal
蛋白質：2.1g
膳食纖維：2.5g
鉀：285mg
葉酸：14.9μg

#舞菇 27kcal
蛋白質：1.4g
膳食纖維：0.3g
鉀：229mg
葉酸：18.7μg

#柳松菇 33kcal
蛋白質：3.7g
膳食纖維：1.5g
鉀：334mg
葉酸：47.3μg

#花菇 42kcal
蛋白質：3.6g
膳食纖維：5.4g
鉀：358mg
葉酸：40.2μg

#姬松茸 #巴西蘑菇36kcal
蛋白質：4g
膳食纖維：2.3g
鉀：272mg
葉酸：20.5μg

#雞腿菇 32kcal
蛋白質：2.1g
膳食纖維：2.1g
鉀：449mg
葉酸：15.2μg

#酒杯菇 42kcal
蛋白質：4.6g
膳食纖維：4g
鉀：293mg
葉酸：24.6μg

#天喜菇 22kcal
蛋白質：4.5g
膳食纖維：2.2g
鉀：281mg
葉酸：50.5μg

#白蠔菇 27kcal
蛋白質：2.2g
膳食纖維：3.1g
鉀：219mg
葉酸：38.2μg

#玫瑰菇 26kcal
蛋白質：4.5g
膳食纖維：4.5g
鉀：327mg
葉酸：14.4μg

#杏香菇 24kcal
蛋白質：2.7g
膳食纖維：1.4g
鉀：228mg
葉酸：25.3μg

#蠔菇 20kcal
蛋白質：2.1g
膳食纖維：3.1g
鉀：334mg
葉酸：18.8μg

#華翠菇 24kcal
蛋白質：2.5g
膳食纖維：2.2g
鉀：341mg
葉酸：83.8μg

#滑菇 24kcal
蛋白質：2.6g
膳食纖維：1.4g
鉀：272mg
葉酸：30.4μg

#美白菇： 24kcal
蛋白質：2.4g
膳食纖維：1.5g
鉀：394mg
葉酸：27.1μg

#松茸白菇 32kcal
蛋白質：5.1g
膳食纖維：3.1g
鉀：348mg
葉酸：36.2μg

#金喜菇 34kcal
蛋白質：2.7g
膳食纖維：2.5g
鉀：228mg
葉酸：24.7μg

有沒有發現～不管是哪一種菇 大的、小的、貴的、便宜的、常見的稀有的⋯都很·營·養！

✔️都是低熱量、高纖維的蔬菜蕈菇類食物
將近一碗的菇類熱量幾乎不超過45大卡 甚至平均更低（可以抓個半碗蔬菜=25大卡計算）

✔️加上富含膳食纖維 可以降血壓、血脂、排宿便 真的是很棒的蔬菜來源！
✔️特有的「多醣體」 幫助提高免疫細胞活力、調節免疫力 給身體在非常時期一層金鐘罩
✔️富含人體需要的氨基酸、維生素B群、礦物質鋅、硒 提高代謝、消除疲勞、增強抗氧化💪🏻

尤其是日曬後的香菇 還有維生素D「陽光維生素」幫助骨質變得更強壯💪🏻

👩🏻‍⚕️建議每天可以混合一兩種菇一起吃！只要1碗左右 就可以攝取到足夠的營養
只是要提醒有痛風疾病的患者朋友 要視尿酸情況再斟酌份量喔⚠️

還在等什麼 不管是烤肉或吃鍋 快先來份菇類 墊胃、增加飽足感跟營養吧！ #營養師懶人包

08/10 星座運勢丨做事快狠準！
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想知道今日在愛情運、工作運、財運、運勢需加強戒備榜單中，你的星座在哪個榜單中進入前三名？
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今日星座第一名、第二名是誰？👇
https://today.line.me/tw/v2/article/Kqn36a
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天象分析：

今天月亮在處女座與火星合相，而且還與天王星呈三分吉利相位。這是非常有利於工作績效的能量，頭腦清晰，執行力強，努力認真，充滿效率。而且還能以非常創新的方式，去完成工作。這個相位，同時還會帶來意外的財運與合作機會。受到加持的星座包括處女座、金牛座、摩羯座。
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在激烈的天象方面，月亮在處女座與火星合相，對衝木星。就像勤勞愛乾淨的媽媽，看到亂七八糟又偷懶的小孩，肯定是嘮叨個不停，如果你今天感覺到很懶散，馬馬虎虎的，該做的事一直拖延推拉，可是會有人像訓導主任一樣，拿著教鞭在後面鞭策你。
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♈牡羊座

整體運⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️　　 愛情人際運❤️❤️❤️❤️🤍

事業財富運💰💰💰💰💰

幸運色:紅色，幸運數字:1

今日短評：快狠準的搞定工作的事情，效率很高的一天

整體運分析：

今天工作非常忙碌，節奏非常快，很想要以快刀斬亂麻的方式把事情做好，如果有人慢吞吞的，搞不清楚狀況，你也會顯得很不耐煩。今天是非常有效率的一天，做生意開店的牡羊，會感覺到財運能量增強，而且有意外進帳。戀愛方面，如果職場中有喜歡的人，今天會很大膽地去試探。

♉金牛座

整體運⭐️⭐️⭐️⭐️☆　　愛情人際運❤️❤️❤️❤️❤️

事業財富運💰💰💰💲💲

幸運色:粉紅色，幸運數字:2

今日短評：工作上效率很好，戀愛運很強，荷包要注意一下

整體運分析：

戀愛運很強，可能有人跟你告白，感情上似乎有一個以上的對象出現，心裡撲通撲通的，不過最近主動積極的人，可能雷聲大雨點小，冷冷的觀察一段時間。職場中團隊合作，工作很有效率。財運方面，小心太衝動，朋友給的小道消息要求證一下，蠻想花錢買些昂貴的東西，仔細的衡量是不是真的需要。今天生活娛樂上的享受很多。

♊雙子座

整體運⭐️⭐️☆☆☆　　愛情人際運❤️❤️🤍🤍🤍

事業財富運💰💰💰💲💲

幸運色:白色，幸運數字:4

今日短評：盡量配合別人，把該做的事情做好，耳根子才能落得清靜

整體運分析：

可能是家人個性急躁，一早起來就嘮嘮叨叨唸你唸個不停，可能是家人在吵架拌嘴，你夾在中間弄得很煩，也要注意家人是不是身體不舒服，今天要把家裡的事情搞定，才能夠安心。財運方面，今天恐怕會因為家裡的因素，而花了不在預期中的錢。戀愛方面，也要注意跟另外一半為小事而爭吵。

♋巨蟹座

整體運⭐️⭐️⭐️⭐️☆　　愛情人際運❤️❤️❤️❤️❤️

事業財富運💰💰💰💲💲

幸運色:藍綠色，幸運數字:6

今日短評：人際運氣很好，行程忙碌，有很多話想說，注意講話的口氣與態度。

整體運分析：

今天很忙碌，行程很多，跟很多人溝通交流，也有蠻多想法想要表達！不過今天要注意講話的口氣跟態度，太過直接的去批評別人，會引起人際方面的衝突。戀愛運方面，跟老同學老朋友的相處很溫馨，那些很熟悉的老同學，感覺是不是變得不太一樣？財運方面，平常心再接再厲，把目前遇到的狀況給解決了。

♌獅子座

整體運⭐️⭐️⭐️⭐️☆　　愛情人際運❤️❤️❤️🤍🤍

事業財富運💰💰💰💰💰

幸運色:黃色，幸運數字:8

今日短評：財源滾滾！積極努力能有很好收穫的一天！同時張大眼睛，看清楚那些吊你胃口的人

整體運分析：

正財運震盪走高的一天！今天會特別想要努力賺錢，也會有積極的動作，業績與訂單，都能因為你的積極而大爆發！感覺在財運方面，今天順風順水，也會有很多貴人給予你幫忙！不過今天，要憑你的直覺去分辨，有的客人只是呼攏你，看得到吃不到，不需要把心力放在這些人身上。感情方面，最近的能量比較辛苦，等待時間來改變一切。

♍處女座

整體運⭐️⭐️⭐️⭐️☆ 　 愛情人際運❤️❤️❤️❤️❤️

事業財富運💰💰💰💰💲

幸運色:玫瑰紅色，幸運數字:5

今日短評：待辦事項滿滿，動作很快個性很急的一天！也要注意讓自己喘口氣

整體運分析：

今天腦袋裡盤算著很多要做的事，可能是工作上的待辦事項，也可能是家裡的清潔打掃等等。個性很急，動作很快，想要很有效率地把這些事情做完，但也可能會遇到一些不配合的家人、同事，脾氣一來也會嘮嘮叨叨地把對方數落一頓。財運方面，正財運穩健，生活開銷方面，會採買能幫助工作效率的工具。愛情方面，有工作往來的對象，會突然產生火花。

♎天秤座

整體運⭐️⭐️⭐️☆☆　 愛情人際運❤️❤️🤍🤍🤍

事業財富運💰💰💰💲💲

幸運色:紫紅色，幸運數字:9

今日短評：靜下來把進度落後的工作趕快做一做！人際方面，有什麼不開心可以說出來

整體運分析：

差不多到了該趕進度的時候！有一些還沒做完的事，你必須要逼著自己趕快把它處理好，才不會開天窗。職場中的人際，恐怕有一點太過壓抑，委屈犧牲的感覺，會讓你工作起來很沒勁，有時候也可以把自己的想法表達出來。愛情方面，也許有正在偷偷進行的秘密。財運方面，在美容保養或戀愛方面的開銷，自己要算一算。

♏天蠍座

整體運⭐️⭐️⭐️⭐️☆　　愛情人際運❤️❤️❤️❤️🤍

事業財富運💰💰💰💲💲

幸運色:綠色，幸運數字:3

今日短評：人際關係很熱絡的一天，給朋友當軍師出點子，還是要有警覺，遠離是非

整體運分析：

今天跟同溫層的朋友互動很多，洞悉人性的你，常常能給身邊的人非常深刻的分析，如何處理目前的人際狀況。跟朋友之間的互助合作，形成戰友般的聯盟關係。但是，今天在人際中，還是要保持警覺，遠離狗屁倒灶的事。財運方面，注意不好意思拒絕，而被佔便宜。戀愛方面，混亂的感情事件，還是當一個旁觀的局外人就好。

♐射手座

整體運⭐️⭐️⭐️☆☆　　愛情人際運❤️❤️❤️❤️🤍

事業財富運💰💰💲💲💲

幸運色:深紫色，幸運數字:9

今日短評：要正經一點，不要嘻嘻哈哈，工作上該做的事要做好，今天才不會被訓話

整體運分析：

可能一早起來就懶懶的不想去上班，搞不好還睡過頭，要提前想想工作上有沒有什麼事情還沒做好，要交的報告準備好了嗎？今天如果遲到早退，藉故偷懶，該交的報告沒交，你的老闆可是會對你發脾氣！戀愛方面，留心職場日久相處的人！財運方面，最近有點吃緊，要量入為出。

♑摩羯座

整體運⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️　　愛情人際運❤️❤️❤️❤️❤️

事業財富運💰💰💰💰💰

幸運色:金色，幸運數字:7

整體運分析：人生就是要不停的自我更新，再把全新的自己帶回到生活當中

今日短評：

今天內心有所轉化，對於人生的某個部分有更深的理解以及轉念，感覺到自己在進步與升級。帶著更強大的自己，全神貫注地把工作與事業做好，海外與遠地，可能有人積極找你合作，帶來事業與財務上好的契機。戀愛方面，有另外一半的人很穩定。

♒水瓶座

整體運⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️　　愛情人際運❤️❤️❤️❤️❤️

事業財富運💰💰💰💰💲

幸運色:淡橘色，幸運數字:6

今日短評：今天會處理家中共同財產的課題，職場中也會有各種合作案需要費心，財運很不錯

整體運分析：

或許你必須被動得去處理一些共同資源的問題，比方說家裡共同的財產的分配，工作事業上，部門間的合作，資源的整合也需要花費心力，當然如果你是從事仲介業務方面工作的，今天主動出擊，很有機會簽下大訂單！感情方面，今天是比較熱情澎湃的一天，跟另外一半如膠似漆。

♓雙魚座

整體運⭐️⭐️⭐️☆☆　　愛情人際運❤️❤️🤍🤍🤍

事業財富運💰💰💰💲💲

幸運色:粉紫色，幸運數字:1

今日短評：在職場中，按部就班，把事情做好，不要拖拖拉拉的，今天要注意身體健康

整體運分析：

對你而言，今天天象太激烈，在人際方面，懶散偷懶，自以為是，會遭到人家的非難！職場當中，要上緊發條，今天要特別留意身體健康，也許會覺得很疲倦，也許有頭痛、過敏、拉肚子的情況，要保持正常作息，好好吃好好睡。

熟悉的流程 安穩的平衡✨✨✨

回到家中
先用最熟悉的味道 Leif 洗手
接著拿出一週會用上好幾餐, 瓶瓶罐罐不同的 松露 商品 備菜料理
最後 ,大功告成前, 取出上桌前一定會有的 BigChop

儀式般流程
用最喜歡的物品
感受心情安穩的奇妙平衡✨

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🌟 ＃現貨快閃捕貨團 8/5-8/8
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☝🏻

【 leif切入靈魂的美好 , "有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】
✔️分享文： https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352512976

【 宛若魔法的松露調味品、 神秘且扎實的松露極致體驗 , 無數米其林主廚推薦

✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351231097

【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 , 內外兼具的手工原木砧板 】

✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769
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#leif

【 切入靈魂的美好 , 有嚼勁的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】

< #切入靈魂的美好 >

什麼是”美好“？
每個人都有自己的標準。

很喜歡一個作家的說法：
當一個東西可以具體筆直地切入到一個人的靈魂，
不說分由，產生微妙的悸動，那就是了。

Leif，就深深體會到什麼叫” #具體筆直的切入靈魂“的美好！

< #最舒服的中間值 >💕

人各有所好
有的人喜歡洗完像徹底脫層皮的感覺
有的人偏好洗完還滑滑的 沖洗不完的感覺
Leif的質感 很剛好取到最舒服的中間值 ,乾淨又滑膩適中
leif也用創意讓包裝外觀都是完整美好的體驗
因全家每天都要用的消耗品
因為很喜歡, 因此不小心就會過量的罪惡感好像也少了些
#用沐浴身體乳用品來裝飾一面牆

一向嗅覺比較靈敏挑惕的我，瞬間臣服於Leif的美好，
就像那作家說的.....
”美好”真的就筆直的切入人心留下了悸動、怦然心動的痕跡。

< #有嚼勁 >

如果要形容Leif，
“ ＃有嚼勁”是我腦中閃過的第一個字眼。

因為我自己越用越喜歡，
就像是“有嚼勁”的食物，
沒有虛華不實，反而越吃越夠味，到後來停不下來。

Leif無論是外形到味道，
每看一次，使用一次，就更加喜歡一點。
讓人印象深刻，卻又不譁眾取寵。

< #萬古風潮與當代時髦沐浴用品的美麗交集 >

約兩三年前，澳洲的餐飲界，由數名國際知名主廚引領了一波澳洲當地叢林植物(Bush Food/Plant)做為食材的風潮

澳洲叢林植物，一直以來就以豐沛滋養功能、營養美味、顏色造型獨特著稱, 加上國際精緻餐飲(Fine Dining)的推波助瀾，
澳洲叢林植物這兩三年瞬間火熱起來，甚至有國際間搶購的現象

傳統上，所謂的叢林植物是澳洲當地原住民，在叢林中慢慢搜尋採集而來，當中結合了祖先在地長期累積傳承的經驗智慧，與澳洲地理位置上豐厚獨特的天然資源，進而孕育而成這珍貴的資源

除了食用，澳洲叢林植物更被稱為天然的皮膚保養品，
豐富的維生素、獨特自然的香氣、富含抗菌、滋潤效果，

市面上只要是運用得宜的產品(無論沐浴保養品、餐廳餐點)都讓人趨之若鶩 ,#稱得上是萬古風潮與當代美麗交集的典範

沐浴清潔用品當中，產品外型設計屢獲激賞，
常見於最潮的餐廳、飯店民宿，甚至瓶身被擺上在美術館展覽的Leif絕對是 #把澳洲叢林在地精神與當代時髦設計結合的最佳典範

Leif產品巧妙地把主流的沐浴洗手產品，
結合當地品質極佳、稀少珍貴的天然植物，#橫跨古今絲毫沒有違和感，還做了一個微妙的最佳融合
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< #與當代藝術博物館合作的 Leif >

有聽過沐浴用品與博物館合作嗎？ Leif應該是我知道的第一個。
備受澳洲當地人喜愛的海德當代美術館(Heide Museum of Modern Art, MoMA) 因為欣賞Leif對生活美好的追求 ,特別與Leif合作在當代藝術博物館展出

< #禮盒 >

Leif的外觀設計，除了每個產品本身讓人很喜歡外，
它禮盒的外觀、設計、用色也是美得讓人驚豔！

禮盒外觀，圖樣上使用了幾何圖案，
搭配乾淨的單顏色一背景，Leif 字樣簡單標註。

用色上，有巧思的呼應禮盒內裝產品，採用了一個與瓶身相近的色系，搭配一個大膽的金色微亮面，顯眼好看不突兀，

< #外型 >

獨具巧思的採用扁長方形圓弧邊緣的設計，甩開一般沐浴乳千篇一律的類似圓筒狀。瓶身 盒子都印著 Made in Australia

< #用色 >

沒有石破天驚的用色，
但是一看就知道是精心配色的結果，
使用了大地色系感，沒有光鮮亮麗卻又十分飽和。

每個產品單獨看，或是搭配起來看，都是越看越順眼，每個顏色都是越看越有質感。

🆕
🆕

ㄧ定要有個專屬篇幅給leif剛上市的洗手露-波羅尼亞新味道
除了新味道 也推出ㄧ系列新的包裝圖案

喜歡的程度, 第ㄧ次用 不管原本打開的洗手露 沐浴露用完了嗎？
馬上全換上這新味道---＃波羅尼亞 （＃boronia)
（洗手露也可以當沐浴露, 其實我自己就幾乎都這樣用）

🌟2021 08 新品上市🆕🆕🆕

[ ＃有器量的氣息 ＃木質基調的神秘性感 Leif新品 ]🌟

🔷[ ＃廣度與深度兼具 令人驚艷 ]
喜歡Leif的味道，
心中往往會默默地期待Leif推出新的香味….
畢竟迄今爲止，Leif每次推出的新品(無論手部、身體)，
從來沒讓我懷疑、失望過。

這次的手部新味道Boronia，
巧妙的混合了數個知名珍貴的香氛，

🔸有”寬廣”的氣息，自然不嬌作，
🔸有”深刻”的優雅，直接切入喚醒了大腦經典嗅覺。
煥然一新的味道，難得的廣度深度兼具，
🔸“有器量的味道“，是直覺的描述，
簡單來說，令人驚艷！


🔷[ #沉香與木質的神秘誘人 ]
木質草本，本來就是個美好的基調，
混入沉香、麝香的經典的味道，
豐富了層次，增添了神秘感。

這美好的氣息，包含了數種數種成分，
包括
🔸”木質”的優雅基調，---
🔸”沉香”的性感美妙，---
🔸”草本”的悠揚風貌，---
🔸”大地麝香”的自然低調，---
令人上癮的味道💕💕💕

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🔷 [ Boronia洗手護手 成分介紹 ]

1. #Boronia波羅尼亞花
澳洲著名的Boronia波羅尼亞花，具有抗氧化、消炎的特性，
不但有防止皮膚疾病的特色，還是天然的助眠劑

2. #OUD沉香 #稀罕珍貴媲美黃金的香味

“沉香”又稱作”沉水香”，
有許多英譯名稱，阿拉伯人稱為OUD。
沉香來自特定樹木因應病變，產生的樹脂，樹脂分泌結成的油脂，即稱作沉香

因為得來不易，需要數十年百年的時間，
才能集結為香氣獨特的樹脂，
非常的罕見珍貴，也難怪世界香氛香水大廠趨之若鶩!

難得的應用在洗手乳、護手霜，好聞又奢侈的饗宴。


3. #Nutgrass香附子

別名莎草，莎草科的草本植物
很常見的葉草，細長線形，約20厘米高

4. #Patchouli廣藿香
灌木植物，呈現大地麝香氣息，香味持續，常常用在各種精油
具有抗消炎、抗菌、鎮定、讓人清醒的作用

< #味道 >

Leif給我的感受就是充滿”內陸大地氣息、好聞、耐聞“

★ 澳洲佛陀木洗手乳、護手霜 ：
Buddha Wood Hand Wash /Buddha Wood Hand Balm

具有深邃質感的木質氣息，融合淡淡甜菊香。
真的是讓我每次洗完手，都會把雙手捧起來深呼吸。
一天當中只要不時聞到它的味道就會湧上一股平靜。
＃BuddhaWood混有獨一無二的澳洲內Outback大地氣息

★卡卡杜護手霜：
Kakadu Plum Hand Balm

澳洲天然叢林植物卡卡杜果的獨特香氣，搭配上下夏威夷豆，與珍貴的澳洲寬冬果實香氣

有種奶油堅果的獨特甜美氣息

★ 魚子醬萊姆身體去角質 ：
Caviar Lime Body Scrub

微微的青檸酸，搭上葡萄柚、佛手柑的清新氣息。
每次洗澡都很期待聞到這個醒腦舒服的味道。

★ 野玫瑰沐浴乳、身體乳 ：
Wild Rosella Body Cleanser / Wild Rosella Body Lotion

雀躍活潑綻放的花朵香氣，可以轉變心情的好味道。
除了每次用完當下很喜歡，隔天起床身上還有淡淡的玫瑰香氣，真的很迷人。

★ 檸檬香桃沐浴露、身體乳 ：
Lemon Myrtle Body Cleanser /Lemon Myrtle Body Lotion

道地的澳洲內陸大地與植物清香，混合了檀木與尤加利葉樹油，
聞起來讓人有種放鬆提神的作用。

據說，這味道有一派死忠的客人，非常喜歡這很大地的味道，而且越用越愛。

★ 沙漠萊姆沐浴露、身體乳
Desert Lime Body Cleanser /Desert Lime Body Lotion

澳洲生長的沙漠萊姆，其成分具有讓肌膚活化，恢復光澤生氣的功能。

清新的柑橘香氣，使用後會有甜甜的幸福味道

混合了萊姆、香草、甜橘，夢幻的成分組合,使用起來有種轉換心情的甜美

★澳洲藍絲柏洗髮露、潤髮乳
Blue Cypress Shampoo /Blue Cypress Conditioner

新鮮脆綠草本
清新的配方，喚醒需要頭部清潔的每個人
採用澳洲當地知名本土植物製作而成，可以清洗頭皮、修護頭髮
頭髮潔淨、光澤、散發清新香氣

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#松露商品

【 宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】

松露，
法國人稱『廚房的鑽石』，歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。

但松露至今仍無法有效人工種植，
每年產量有限，造就了它不凡且高貴的身價。
也因為這稀缺性，一般來說，要品嚐到真正(非人工調味)的松露機會並不多，品質好的松露不用說就更稀少了。


ㄧ系列松露商品 相信大家已經都跟我ㄧ樣熟悉
用過後 會讓人一頭栽進黑松露調味品的世界。

Truffle & Wine松露調味品最令人驚艷的地方在於，
它總是可以很厲害、很輕鬆的把食物往上提升一個層次，宛若魔法一般！
產品

🔘松露橄欖油

🔘萬能的 ＃胖豬 （松露日式沾醬）

🔘松露蛋黃醬

🔘松露蘑菇醬

🔘松露蜂蜜

🔘松露芥末

🔘松露粉紅鹽巴

🔘松露海鹽

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#bigchop手工原木砧板

【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 #內外兼具的手工原木砧板 】

來自澳洲南端大島 , Tasmania (塔斯馬尼亞) 手工原木砧板, Big Chop
是許多廚藝大師、烹飪學院、電視節目會指定使用的手工原木砧板,

知名廚師像高登拉姆齊(Gordon Ramsay)、傑米奧利佛(Jamie Oliver)、日本具良治刀具大師Mino Tsuchida...等，

會特別要求供應還會在節目(Masterchef, Naked chef, etc)上把整隻龍蝦、帶骨牛排豪氣的擺放上去，

並拿起光芒鋒利的刀具絲毫不顧忌，眼睛還帥氣地盯著現場觀眾、參賽著，雙手平穩用力按壓切下的砧板就是The Big Chop。

[ 🔹木頭來源～ ＃全球最純淨空氣的領域 ，＃純淨 ＃零污染]

首先，Big Chop原木砧板的 “木頭來源” 就很吸引人。

Big Chop使用的木頭全部都來自澳洲南端大島，塔斯馬尼亞 （Tasmania ）

塔斯馬尼亞（ Tasmania ），
澳洲最接近南極的一片淨土，因為再往南走就是南極，也有”＃世界的盡頭”之稱。

也因為自然生態保護得極為完整，也號稱”＃天然之州”。

整個塔斯馬尼亞甚至有40%被列作國家公園、自然保護區與世界遺產，還被聯合國評測為擁有全球最純淨空氣的區域。

無論那個稱呼，都透露出 ＃塔斯馬尼亞獨特極為純淨、＃零污染的自然環境。
Big Chop就來自這片純淨、毫無污染的廣大森林。

不只零污染，所有的木頭都是在這極接近南極，一點一滴透吸收著＃堪稱世界第一的水質與空氣，經年累月孕育而成。

[ BigChop 🔹木頭選擇]

在木頭的選擇上，Big Chop也獨具風格，
所有的木頭是來自一位塔斯馬尼亞經驗老道的木匠

在長年與木頭相處的歲月後，選擇了包含了黑木、橡木、松木，等，最適合做砧板的木頭。

所謂的適合當然有很多理由，
但主要的一點就是必須是 ＃軟硬適中的木頭，
這樣鋒利的刀具不會傷害砧板，＃砧板也不會因為太硬而傷了刀具

過硬的砧板除了讓人害怕傷了刀面，切下去的反作用力也過於即時(像是切到鋼面的東西)，少了一份 ＃安穩感

＊＊所謂的好的木頭砧板，是可以微微地咬住下切的刀面，讓每次下刀都穩定安心，

所以用久的原木砧板上會留下淡淡的細痕，難怪數家之名廚藝學院會使用一片原木砧板超過十年以上，

甚至把砧板上的刀痕、刻痕當作極富經驗、時間累積的象徵。

這令我聯想到RIOMOWA鋁合金行李箱，行李箱表面留下每次旅行的痕跡，又不影響其功能性。

每片原木砧板的痕跡，也就像是留有主人的個性、記憶。

難怪這麼多知名廚藝大師，會在各種場合反覆使用同一片Big Chop原木砧板。

除了軟硬適中，它還提供了厚度達3~4公分的砧板。
使用這種砧板，切菜時的手感跟力道完全跟一般的砧板不同，它更可以沈穩的接下切菜的力道。
比較過才知道，而過薄的砧板切下去會很擔心滑掉，相對不踏實。

Big Chop厚度達3~4公分的大型砧板，兼具了適當的硬度與厚度，整體切菜手感真的十分扎實美好。

[ Big Chop 🔹原木砧板每一塊都是獨一無二]

選擇了合適的木頭後，塔斯馬尼亞當地木匠會手工一片一片製成，即使是相同型號，在顏色、紋路上也都會有些微差異。

所以每片原木砧板都是世上獨一無二的

如果再配合上使用過程中留下的痕跡，對我來說，每個痕跡都像是一個使用過程的記憶，
可能是某次剁牛大骨的刀痕、可能是某次急忙切菜的細紋...，
總之，使用越久越像是賦予了砧板個人性與生命力，

＃過程中留下的痕跡...＃賦予了砧板個人性與生命力，

有如傳承...
使用過ㄧ段時間後, 也終於明白 也深有同感.....

< 🔹來自極圈的原木砧板 激發人越用越愛的戀物情結 >
不特別戀物的我，
基本上，可能對各種”新穎產品”還有喜愛嘗試的傾向。
幾個會讓我覺得越用越愛、越舊越愛的物品，
包含了：包包、牛仔褲、皮夾
現在多了一項，Big Chop手工原木砧板

開始使用Big Chop之後，
終於明白為什麼很多廚師會戀物般的，
無論是備菜或是擺盤，都持續使用著相同的一批原木砧板。
即使上面已經 ＃累積了深深淺淺的刀紋，擺盤的大大小小克痕，
還是會在忙碌繁雜的廚房日常中，

抽出時間，耐著性子地仔細保養、打磨屬於自己的原木砧板。
Big Chop原木砧板對我的意義就是如此，
除了喜歡它的外觀，有著 ＃各色木頭交錯且厚實的美感。

🔹功能上，
它安穩踏實的接下自己每次的下刀，
＃樸實卻渾然天成的美麗襯托出每個菜餚。
而且越用越覺得順手，＃原木的色澤越用越是天然好看，
甚至比還沒開始用之前還更有生氣、更有味道！
就這樣，Big Chop成功地讓我對它有了戀物情結，每次使用都還是很喜歡，很珍惜。

[ 🔹厚實的外觀、天然交錯的原木配色 , 與眾不同獨特造型 ]

除了品質之外，絕對不會只有功能或是品質上的原因。

它的另一個獨特之處，外觀，是它與眾不同的另一個重點。

厚實的形狀、天然交錯的原木配色，有別於傳統木頭砧板，只有功能性卻完全忽略了外觀設計感，使得砧板永遠只能在廚房使用。

而Big Chop想強調的就是功能與外觀兼具，原木砧板是可以上餐桌的！

這再次讓我聯想到Rimowa行李箱，
不只有行李的功能性，Rimowa還劃時代的把行李箱做了一個完全不同的演繹，融合了時尚設計感。
身為原木砧板的Big Chop也同樣的概念，

除了 ＃砧板功能，還可以 ＃大方地當餐盤端上桌，

就算在滿是花俏品牌餐具的桌上，也絲毫不覺得彆扭遜色，甚至還比很多餐盤更美、更適合上桌！

品質優良木頭散發出的質感，獨特的設計與配色，
無論搭配上各種菜色、餐具，感覺都很好。
像是傳統的中式碗筷，或是現代的西式餐具，都會有混搭與自然的美

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#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


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請用片右下角調4K睇片。

Trout Fresh/呂士軒『誤入奇途』
03 狐群狗黨


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製作人Producer：呂士軒 Trout Fresh / Mickey Lin
作詞Lyricist：呂士軒 Trout Fresh / J.Sheon / 剃刀蔣 / 謝乾乾
作曲Composer：呂士軒 Trout Fresh / J.Sheon / 剃刀蔣 / 謝乾乾
編曲Arranger：Mickey Lin
錄音編輯 Voacl Editor：鍾濰宇
錄音師 Recording Engineer：呂士軒 Trout Fresh / 斐立普 Felipe.Z
混音師 Mixing Engineer：Double
視覺設計 Visual Design: Asking Gee/紀昀
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Trout Fresh:
先當自己家吧 翹個二郎腿來八卦
舞池在客廳 VIP在沙發
不管來休息 還是來療傷
記得解開封印後 就別帶包裝

丟開小確幸 小成功 小希望
老規矩 老朋友 老地方
2K先玩玩幾場
後面還有甜點被關在冰箱

喧嘩是引導
杯子裡放得是火藥
舉起來是禮貌
乾完變成自走砲

跟著笑聲 不想提早睡
把快樂充滿血液和心臟肺
反正今朝有酒 就今朝醉
只可惜月亮姊姊 今天只有C罩杯

Chorus:
當你
心情覺得有一點複雜
我們什麼忙也幫不上
Yeah cuz we are
狐群狗黨 狐 狐群狗黨
狐群狗黨 狐 狐群狗黨
x2

J.Sheon:
幾小時的垃圾話 沒在寫稿
群聚幹話松葉蟹 沾著蟹膏
不比健康 專比誰先滴出血尿
當顏料亂塗手持狗糞順便 插上鞭炮
臭的
沒人敢來靠近 Ain't Got no luv
我們腦袋幾乎都沒皺摺
我們習慣太差不做功課
考試答案都用矇的

熱水喝了會燙 再吵就撒你背上
Chillin' with them boys freestyle
在小鼓下的拍點還對到 再R個幾招

綿羊的修養 香香的流氓
騎車跌倒 破皮又流湯
半夜吃宵夜的生活 配杯豆漿
狐群加上狗黨 It' s bout to go down

(Chorus)

剃刀蔣：
報上名加入我的局拍大戲
很難技窮跟我不怕沒新玩意
在這裡胡鬧 找錢賺 找更多夥伴 暗號自己人就知道
關上門開派對 前面排隊容易 玩得累
酒肉配 朋友被揪了
狐群配狗黨玩最兇了
別這時候找我 睡了
大冒險還有吃的方面 電話叫最方便
遲到要帶汽水 爆米花那些 電影電動
我是康樂股長他們要我帶活動
都說他有他的方式
他的本事 樂子花了多少心思
沒騙你院子裡香檳燒肉味道
過今天依然是假日慰勞

(Chorus)

謝乾乾：
先把剪接關掉 有狐群在叫
案子明天要交 狗黨沒有在屌
4軒又再逼我抬轎
痾...4軒早上雞雞蠻翹

冬天吃雪糕 壯陽的功效
秘訣是腔調 空姐都瘋掉
我的葡萄葡萄來砍我三刀
打架不好不好來看我尿尿

異鄉人醉倒 一下就睡覺
水交就跟山藥是一樣的
滑滑黏黏的 但是對身體很好
怎麼樣 DJ老師
現在道德感很重是不是

狐群狗黨 匍匐 在球場
不顧 誰受傷 哭哭跟你媽講
我的檔期有限 Around the clock
尿過的電線杆 我罩的Block叻

當你
是個男生但是長乳房
我們什麼忙都幫不上
Yeah cuz we are
狐群狗黨 狐 狐群狗黨
狐群狗黨 狐 狐群狗黨
x2 





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玫瑰大眾 ► https://goo.gl/CzAZ7Z
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