關於 火鍋一級戰區 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

嗚嗚離我家最近的石二鍋，掰掰了！（#豬頭皮）

🔥 真的是"蝦"爆了 🔥
台北火鍋新起之秀，Google有近800則評論，4.5星的高分，防疫期間推出的5折套餐好評不斷，7月再加碼推出金蟹松露滿蝦紅雙人套餐，讓你在家也能感受到滿滿海味!!

在彰化火鍋一級戰區的和美
有新開一家 森饗～在森林裡滿佈的感覺
但卻把食材都發揮的極致的 森饗鍋物
開幕了 森饗主打獨家的 八種特色湯頭
裡面有 森饗經典 岩鉅燒上湯 阿芙黛牛奶鍋 川辛辣子湯 德墨特纖蔬鍋 經典胡椒豬肚湯
剝皮辣椒蛤蠣雞湯 黃金草麻油雞腿鍋可以選擇
這次選擇了 經典胡椒豬肚湯 會怕辣的不用擔心
這邊的胡椒感不是很重 不過慢慢喝 可以喝到濃郁的味道
建議喜歡的可以跟店家多要一點胡椒 增添風味
而且涮牛小排 更是新嫩好吃
極上霜醬牛小排 特選出來的牛油花比例非常平均
而且搭配上 川辛辣子湯也很好吃
川辛辣子湯一上來就立刻聞到很香的辣味
而且豆腐跟鴨血都十分的入味很棒
選用穀物飼養的雞 生的雞蛋非常健康 而且又營養
瑰寶胡蘿蔔五花豚肉 吃胡蘿蔔長大的花田豬
生長期有7~8個月 含抗氧化能力 很多米奇林餐廳都會選用
吃起來非常鮮嫩而且沒有豬腥味
搭配上辣辣的口味 根本不用沾醬 就是一絕啊
這邊一顆一顆的 紅燕丸我第一次吃到 好Q而且肉很緊實
吃起來口感很棒 跟必點的花枝漿一樣好吃
泰式打拋豬拌飯比較偏 家鄉口味一點
所以不太辣 開鍋前吃一點讓胃口開一點也是不錯的
海鮮盤裡面有新鮮的蚵仔 好好吃 是我很愛的新鮮口感
花枝跟魚片也很讚！！！！ 海鮮部分新鮮程度不用多說
還有好吃的冰淇淋可以吃唷 建議可以搭配紅茶
就可以吃到冰淇淋紅茶 店家推薦的吃法之一 哈哈哈
這次拍攝打造出一個時尚吃鍋的感覺給大家
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川辛辣子湯 +70
經典胡椒豬肚湯 398 每日限量
附餐+35可以選擇 打拋豬肉拌飯
海鮮經典五品 248
比點花枝漿 98
其餘的鍋類 可以參考 主食定價
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森饗鍋物Senn shabu 和美店
彰化縣和美鎮愛華路325號
04-7566262 (旁邊有黃昏市場停車場）
上午11:00-2:30 、下午5:30-9:30
加入森響會員 即可獲得點數三點 當日即可兌換食材
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無外送服務 請自取或委託快送公司APP 請自備提袋
請於晚上七點半”前”取餐，七點半準時下班後無法取餐。
營業時間11：30～19：30，廚房19：15關火停止接單。
取餐時間以您備註的時間為主，不需理會系統自帶的時間。
https://shop.ichefpos.com/store/u4-ycbHx

YANG漾的趴趴照
https://atm0710.pixnet.net/blog/post/121117932-%E3%80%90%E5%8F%B0%E5%8C%97%E9%98%B2%E7%96%AB%E5%A4%96%E5%B8%B6%E3%80%91%E4%B8%89%E6%B2%B3%E4%B8%AD%E5%B7%9D%E5%B1%8B%E4%B8%AD%E5%B1%B1%E6%9C%AC%E5%BA%97%EF%BC%8C%E5%A4%96%E5%B8%B6

*2019/12/27/北市 中山區 三河中川屋【Meck大叔】
https://youtu.be/24k2dikeJBA
店名：三河中川屋
電話：02 2562-0302
地址：台北市中山區中山北路一段53巷3號(近中山北路與長安東路交叉口 捷運近中山站 步行7分鐘)
營業時間：am11:30 - pm14:30(最後點餐pm14:00)/pm17:30 - pm21:00(最後點餐pm20:30)
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E3%81%86%E3...
關於：
新加坡米其林必比登主廚中川浩希來台展店「三河屋」鰻魚味自慢 立足北市鰻魚一級激戰區
現殺保鮮+備長炭加持 祭出名古屋鰻魚三吃神滋味**
「三河屋」緣由~
社長中川浩希是名古屋市三河地區（靠近愛知縣東部）的人，三河地區是日本重要的鰻魚養殖與集散中心，日語有句俗語：「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。」年輕時在三河地區鰻魚工廠工作，後到集團下的鰻魚餐廳任職，累積20年的功力，中川社長殺鰻、串鰻駕輕就熟，現正在實踐烤鰻一生的過程。頂著新加坡米其林必比登推介餐廳主廚的光環，這一回，中川以社長兼主廚之姿來台創立自己的首家店，置身台北市鰻魚飯一級激戰區—中山區，憑藉的就是自己的純熟技藝，以及對自己烤出的鰻魚味自慢，但還有另一個關鍵點就是相中台灣的鰻魚品質與一大群鰻魚控客層。
美味加分 堅持備長炭的職人精神~
除以現殺、現烤，維持一流的鰻魚鮮度，三河屋烤鰻的炭堅持使用備長炭，選擇備長炭，主要是備長炭烤時不易有火星、溫度可高達攝氏1千度以上、紅外線可深入食材、受熱均勻，並可長時間保持食物熱度，且烤起來有炭的淡淡香味，讓食物美味翻倍，但因備長炭昂貴，所以很多鰻魚餐廳並不使用，不是用一般的炭，就是用瓦斯烤，故「三河屋」也應該是台灣唯一用備長炭烤鰻魚的餐廳了。。日本關西風道地鰻魚飯。
二~日都能預約哦。
營業時間
星期二~星期日am11:30 - pm14:30 (最後點餐時間pm14:00) pm17:30 - pm21:00 (最後點餐時間pm20:30)
星期一為公休日
#三河中川屋
#台北市中山區中山北路一段53巷3號
#應援防疫便當

201121壹電視 餐飲集團省租金秘招 租整層分割「旗下品牌」
新聞原影→https://youtu.be/ZNulhrUXjoc
新聞原址→http://www.nexttv.com.tw/NextTV/News/Home/Life/2020-11-21/305852.html

和牛放進湯頭涮沒幾下就能起鍋，口感鮮嫩，東區的和牛涮從開店以來人氣從沒減過，旁邊同集團的享鴨也是經常訂位爆滿，同品牌兩間店開在隔壁，相互拉抬人氣，不只開源，原來一級戰區開店，這個作法更能做到節流。

記者/劉一璇、方雋淮 採訪報導……↓

房仲業者/陳泰源 表示：「東區二樓的商用不動產的租金行情大概約莫1坪可能是5～6千塊錢，可是如果說是坪數夠大的情況之下，有可能可以壓低到約莫是4千塊。」

現在市場上連鎖餐飲業者，都為了節省租金，租下整層樓分給旗下不同品牌進駐，像是王品集團旗下的餐廳一整層租下來，每個月至少可以省下10萬元起跳的租金，因為店面越大，單坪數的價位越能壓低。

記者/劉一璇：「除了集團式的大坪數租法之外，選在二樓也是很多餐飲業者的省租撇步。」

連鎖築間火鍋店，有8成以上店鋪都選在二樓開業，也是因為省下的租金不容小覷。

房仲業者/陳泰源 表示：「二樓往往是一樓店面的租金可能是一半以下，甚至是三分之一。」

位在美食王國的台灣，餐飲業競爭激烈，節省成本開支，當然店家選擇以複合式店面差旗商圈，漢來飯店創辦人跨足零售餐飲，十味觀和甜品店聯手合作，給消費者不同味覺體驗的同時，更能開拓客源。

陳泰源youtube→https://youtu.be/bMYLQQHQ6_I

部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2020/11/201121_21.html

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沒想到竟然有火鍋店可以免費拍 #韓系證件照！！台中 #鍠樂極上和牛海鮮鍋物 位在公益路上美食一級戰區👍
小象一直以為只是高級和牛火鍋店，沒想到！
他們竟然還可以拍那種超美美到掉渣的 #韓式證件照 😍😍
💡重點是免費 ～～～啊！當天拍攝當天拿檔❤️

《鍠樂韓系證件大頭照 活動規則》

1. 消費總金額2000起 (未含服務費) 一張電子檔， 可用$600元加購第二位電子檔
2. 消費總金額達4000 (未含服務費) 贈兩張電子檔，可以單點肉品699以上金額加購一張電子檔案，也可以用加購價600元直接購買電子檔案

☀️ 提前在店家粉絲團預約，店家會傳送注意事項跟確認要拍攝的人數。
☀️ 詳細活動規則以店家粉絲團公告為主。

💡 鍠樂極上和牛海鮮鍋物
📍地址：台中市南屯區公益路二段931號
☎️ 電話：04-23809707
⏰ 營業時間：11:30-15:00、17:00-22:00 週一公休。

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