壽喜鍋
好久未煮了，鍋子買了快20年。其實煮起來又快又簡單。
材料：洋蔥切絲、味霖、柴魚醬油、豆腐、木耳、香菇、金針菇、綠花椰菜、玉米筍、玉米、皎白筍、肉片、蟹角丸子任意搭配。
做法：洋蔥絲先橄欖油炒軟加點二砂、柴魚醬油、味霖炒香，放入水煮滾，其餘食材依火鍋煮法放，煮好試味道放上蔥花即可。
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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1,830的網紅鄭宏輝，也在其Youtube影片中提到，大家好，我是「輝哥」鄭宏輝。 「輝哥火鍋」單元又來啦！繼上次的的維士比雞酒料理(就差點引發火災那一鍋) 這次我要挑戰的創意料理是，將我們新竹的名產──福源花生醬，加入火鍋裡。 想不到，這一鍋花生醬火鍋意外地美味呢！ 大家還有想到什麼創意火鍋煮法呢？ 快留言告訴我們吧~ 也請大家動動手指...
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【#高雄 #三民區 #吉利石頭火鍋 】
迎接2016年的到來，
連續假期的第二天，
高雄竟整日細雨未停，
也讓溫度下降好幾度的感覺，
趁這樣的天氣來鍋香氣十足的石頭火鍋，
有別於一般小火鍋煮法，
店家會先在鍋底用洋蔥爆香後再下豬肉一起炒至七分熟後肉片撈起，
鍋底搭著濃郁的肉汁湯味再加入高湯,
光是聞味道就已經讓人口水直流，
讓人驚喜的是價格也相當地平易近人呦！
有機會想來嚐試的朋友建議先訂位以避免客滿等候喔～
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吉利石頭火鍋
地址：高雄市三民區十全二路47號
電話：07-3153579
營業時間：午餐 AM11:30–PM14:00
晚餐 PM17:00–PM22:00
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大家好，我是「輝哥」鄭宏輝。
「輝哥火鍋」單元又來啦！繼上次的的維士比雞酒料理(就差點引發火災那一鍋)
這次我要挑戰的創意料理是，將我們新竹的名產──福源花生醬，加入火鍋裡。
想不到，這一鍋花生醬火鍋意外地美味呢！
大家還有想到什麼創意火鍋煮法呢？
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