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產品特色：來自美國猶他州的藍帶牛肉，肥瘦平均，香氣四溢
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火鍋牛肉片部位 在 梅花牛肉及嫩肩里肌即出於此處。筋多、肉質結實 - Facebook 的推薦與評價
屬於牛腩的部份之一，油脂分布較多，越靠近肚子、含油量越高，可以切成薄片做為火鍋肉片或燒肉，就是俗稱的「牛五花、牛培根」，日式丼飯和壽喜燒也多是使用這個部位的肉片 ... ... <看更多>