ⓎⓊⓃ ｜🇬🇧 #英國JosephJoseph設計餐廚
#一年一度限時優惠開團
#全系列品項最齊全
#最低66折
忙了一整個夏天，進入九月後的第一個週末，和另一半才終於有時間好好的待在家裡，好好整理家居空間，好好慢整以暇的煮一頓飯菜。
一大早，便收到韓國好友寄來的泡菜包裹，滿滿的手作愛心塞的滿滿的。理所當然的，和另一半立刻決定 #當然是要吃燒肉配泡菜啊！
我們家吃燒肉很簡單，#豬五花 一定要，韓國魚板、生菜、泡菜、地瓜年糕，是基本定番款。有這幾樣就非常滿足了！
我通常都是在超市買一整塊的豬五花自己切。豬五花的厚度要大約 3、4mm的厚度。太薄變火鍋肉片，太厚不容易熟而且也比較不好咬。我個人是偏愛一定要 #帶皮豬五花， 那個嚼勁和油脂香真的～～～太銷魂了！
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Joseph Joseph 的這組 #省空間不鏽鋼刀具五件組（竹製底座），是我近期大推喜愛的廚房用品之一。
好看又好收納，加上不沾桌系列本來就是JJ的經典熱賣商品。我自己就是不沾桌系列用了好多年的愛戴著。
我會選擇幫大家開團這組刀具的原因：
❶竹製底座精緻好看，
❷有磁吸功能外，
❸使用日本不鏽鋼刀片
❹最重要的，這組所含的五把刀，都非常適合亞洲料理需求。每把都很實用，不會有買了一組刀具，但有一把幾乎沒用到的狀況！
尤其是這把6.5吋的主廚刀，不但切肉超輕鬆，連生玉米也可以切的開。
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#Joseph Joseph 設計餐廚
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火鍋肉片 自己切 在 [問題] 自己買肉品回來切火鍋肉片，可行嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價
冬天到了，家家戶戶免不了偶爾會煮火鍋來吃，
關於火鍋肉片的部分，直接購買冷凍的都不算便宜，
所以小弟興起了想自己買肉品冷凍，然後再自己切片的念頭，
例如我可以向肉販買一斤的梅花肉，冷凍後再自己切片，
這樣不知道會不會比買的便宜呢？不知道板上的高手們是否有做過同樣的事情，
請指導一下我，感謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.69.124.21
感謝大家給我這麼多意見，我會嘗試看看的。
※ 編輯: danbi 來自: 210.69.124.21 (12/12 10:09)
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