碳烤德國豬腳也可以變成平民小吃,先醃後炸然後在炭火慢烤的火魂德國豬腳工序超麻煩的,但是呈現出來的成品真的讓人一吃就上癮,那酥脆的外皮帶著炭火香氣,豬腳肉醃製入味,即使不加調味料也很過癮,重點是老闆在切豬腳時候發出的霹哩啪啦聲真的也太邪惡了!!!
#高雄美食 #左營美食 #瑞豐夜市 #德國豬腳 #火魂
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