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放宵夜～♪ Not Fish Ball~‼️而係Fried Beef Ball & Squid Ball‼️
And 火鴨翅狗仔粉~‼️
第一次食狗仔粉！個麵嘅質地同上次食嘅油渣麵嘅質地好似！好味！
ドラマ撮影で楽しみの一つ😋ロケ弁と夜食。牛肉揚げ団子、イカ揚げ団子、そしてメインディッシュは「火鴨翅狗仔粉」日本語訳不明(笑)ザーサイと葱の入ったとろみのあるスープにうどん(うどんほどコシはないがうまい)のような麺と春雨、他なんやかんや具材の入った麺
#老妝 #拍劇 #廣東話 #香港ドラマ #広東語
尋晚個Facebook live冇諗過有咁多人睇
仲有來自世界各地唔同嘅觀眾留言同我哋打招呼🙋♂️
真係估唔到你哋都有收睇我哋嘅節目
仲要時差住咁睇我哋個live
至於嚟緊會唔會仲有第四季
就要睇大家頭啦😆
鍾意睇嘅朋友仔
記得去ViuTV個page度留言啦😂😂
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#至於好多人講嗰間火鴨翅
#其實真係唔係咁簡單
#我到而家都仲未有機會食到
#仲要而家疫情唔知有冇開
#係間車仔檔嚟㗎
#空肚講宵夜
#睇吓呢個post幾多likes考慮吓係咪再開live先😏
https://www.facebook.com/ViuTV.hk/videos/249786829596515/?vh=e&d=n
“手機食先”<路德圍篇>Part 1出咗街喇~~ 熱烈歡迎今集加入嘅重量級新拍檔 — 胖妹!
#洞姐推介 👉🏻 #火鴨翅 #贊和豆品3蚊豆腐花
#手機食先 #洞姐 #路德圍 #hkfoodie
【掃街熱點】洞姐帶你踩入荃灣路德圍美食街！ 呢集洞姐以街頭小食嚟會友，仲帶埋細妹一齊掃街添，Click入嚟睇下有咩好介紹喇！
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食客： Yannes • 何恩欣 Lim Ki Chan
導演：KC
Writer: Alan Leung
Music by: Victor So
Sound effect by: 鐘智源
【名店秘技】
近年本土意識抬頭，連食物都講求香港味道。「十八座狗仔粉」是飲食界的本土派，主打兩大地道懷舊食物：狗仔粉和火鴨翅。這間舖是近年小食界的奇葩，開業四年，分店已經極速擴張至八間，而且由二○一六年至二○一八年都得到米芝蓮推介，好威威！
《果籽》栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
銅鑼灣名店坊一向是潮流服飾集中地，最新的Select Shop GUM GUM GUM踩過界，賣潮流服飾之餘，另闢三分一鋪位作小食店GUM JENG，佈置如Café，卻售賣香港情懷街頭小吃。
將佐敦十八座狗仔粉的招牌食品搬過來，包括狗仔粉、火鴨翅及火鴨髀，每日都由佐敦店新鮮運到，保留本店味道及質素。價錢雖貴佐敦店8至10元，但勝在吃得舒適。
食店亦提供其他地道小食，如懷舊炸蝦餅、三式鯪魚肉及家鄉炸糯米球等，大部分來自坪洲經改良做出來。
最受客人歡迎是懷舊炸蝦餅，鮮蝦配上特別調配的炸漿，外層脆口，中間煙韌，鹹中帶香。三式鯪魚肉用上廣東雲吞皮、上海雲吞皮及蜂巢豆腐卜，三種不同饀皮包着鯪魚肉後再炸，很是驚喜。其他小食如糯米球，做法及口感亦有別於一般糯米球。
以後逛銅鑼灣潮店，都可以吃到街頭小食了。
懷舊炸蝦餅 $36
三式鯪魚肉 $30
十八座火鴨髀 $30/$38
馳名十八座狗仔粉 $36
招牌十八座火鴨翅 $36
家鄉炸糯米球 $25
GUM JENG
地址：銅鑼灣加寧街8-10號名店坊地下
電話：34867070
營業時間：12nn-10pm
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