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新手訓練營第七課
FMD食材認識:水果類
以下示範為9公斤的食譜。
水果類（如果沒有標明一個，都是一杯）
FMD 的水果只有在第一階和第三階可以吃。不允許吃果乾，水果可以是新鮮的或冷凍的。
第一階和第三階都可以吃的水果：燈籠果 ,葡萄柚（1個）,櫻桃，覆盆子，藍莓，黑莓， 水蜜桃（1個）。
第一階限定的水果：芭樂 ，鳳梨 ，芒果 ， 蓮霧，橘子 ，木瓜 ，恐龍蛋（杏李）， 桑葚， 哈密瓜，火龍果 ，草莓 ，西瓜 ，石榴 ，金桔 ，蘋果（1個）釋迦（1個） 無花果（2個），柿子（1個） 奇異果（2個），亞洲梨（1個） 柳橙（1個） ，西洋梨（1個） 。
第三階限定的水果：枇杷 ，仙人掌果， 紅莓，李子，蔓越莓。
大家要注意： 桑椹是第一階，紅莓是第三階。
#減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。
截止目前為止，我已經出門來回12趟了！😮💨
管理費繳得很值得，電梯都我在搭 😁😁
七早八早已煮好晚餐，先上菜囉～
➕ 滷料：鳥蛋、豆乾、米血～小孩吃完了，等等我要加辣椒再滾一次，無辣不歡啊我 😉
➕ 煎雞腿排：今天不迷迭香了，單純灑胡椒鹽就好。話說煎雞腿排超級會噴油的 🥱
➕ 絲瓜炒秀珍菇：薑蒜爆香
➕ 炒空心菜：蒜頭爆香
➕ 馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥排骨湯：昨天沒喝完的
➕ 愛妃蘋果：一盒好多顆，可以吃五天 😆
➕ 白火龍果：我不愛紅的，好怕沾到衣服 😅
趁空檔先備菜，洗好切好放保鮮盒再放冷藏，要煮的時候再拿出來，就能快速完成一道菜囉！
除了滷料外，三菜烹煮的時間約莫40分鐘完成。煎雞腿排花比較多時間，炒菜其實很快速的。
#防疫在家吃 #一起煮起來
#開學第一天的晚餐
開學倒數，準備收心！
昨晚跟孩子說，今天早上七點就要起床囉！
然後，我睡到九點……😄😄😄😄
結果，起不來的人是我！
其實沒有期待開學，因為開學就有功課要盯！
盯功課其實比我連續煮50餐還累 😮💨😮💨😮💨😮💨
我晚餐吃飽，換大家視吃 ☺️
➕ 滷肉滷蛋滷豆輪
啊明明才半條的五花肉，硬是要跟這麼多東西一起滷。滷到收汁～超好吃 😋
➕ 洋蔥、紅蘿蔔炒蛋
第一次這樣搭配，很不錯的好吃噢！蛋記得先炒過
➕ 蒜頭炒青江菜
青菜依舊貴鬆鬆，但好市多有青菜了 🥬，一大袋69元，很可以 😌
➕ 胡瓜排骨湯
本來想➕跟玉米的，但看到玉米的價格….我放回去了
➕ 蘋果與火龍果
不鏽鋼保鮮盒是水果好朋友，先銷好切好蓋上蓋子放入冰箱冷藏，飯後再拿出來享用，冰涼冰涼的超好吃
開學預備～東西還沒準備 🥴
#防疫的家吃 #一起煮起來
嗨大家！我們的書即將上市啦～～
第一眼看到新書眼淚差點噴出來（真的豪感動😭）
從沒想過「出書」會出現在我們的人生裡
這集也搶先跟你們分享實體書的樣子
最後還有關於新書內容規劃、以及從去年底開始籌備以來的心路歷程☺️
今年的蔬食界真的突飛猛進
不只許多連鎖品牌相繼推出蔬食菜單
我們也做了好多預料之外的突破呀
很謝謝這段時間大家的支持
未來我們一定會繼續努力的💪🏻
01:22 紅拿鐵
食材：蘋果、奇異果、火龍果、小白菜
薑黃粉、大麥草汁粉、睡茄粉、印加果油
(這集有分享這些粉類的功效喔～)
步驟：
將所有食材丟入果汁機攪打均勻即可
02:14 早午餐：青醬炒菇、薑黃炒旦、乾煎天貝
[青醬炒菇]
食材：純植青醬、杏鮑菇、香菇、義式香料、鹽、橄欖油
步驟：
1.不加油乾煸杏鮑菇及香菇
2.加入橄欖油及青醬拌炒並以義式香料及鹽巴調味即可
[薑黃炒旦]
食材：板豆腐、薑黃粉、醬油、黑鹽
步驟：
1.先將板豆腐壓乾
2.於鍋中到植物油熱鍋並加入捏碎板豆腐
3.加入適量薑黃粉、醬油調色調味
4.起鍋前灑入些許黑顏即可
[乾煎天貝]
食材：天貝、孜然粉、鹽巴
步驟：
1.將天貝切成薄片並以少量油煎
2.撒上適量鹽巴及孜然粉
3.煎至兩片焦脆即可
06:36 宵夜老菜脯湯
食材：薑片、乾香菇(需泡開)、老菜脯、豆皮、高麗菜、紅白蘿蔔、肉骨茶包、麻油、香油
步驟：
1.先以麻油、香油煸薑至變色
2.加入切碎乾香菇及老菜脯炒香
3.加入紅白蘿蔔炒香
4.加入泡乾香菇的水、肉骨茶、豆皮、高麗菜
5.倒入開水燉煮20-30分鐘即可
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#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡
這次爸媽來台灣怎麼能錯過台灣水果🍍
很多水果都是他們第一次吃，所以他們超開心，尤其是媽媽真的一直吃不停😅
除了經典水果外，我們還特別準備了一個可能連台灣人都沒吃過的水果喔！
未看先猜爸媽最愛的水果會是什麼呢？
提示！也是我的最愛🤤 👇🏻大家還記得雨果和我一起吃台灣水果的影片嗎👇🏻
https://www.youtube.com/watch?v=DlEso5ygNd8&t=45s
#法國人吃台灣水果
#法國爸媽玩台灣
#台灣水果
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Steps by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031
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Free Download / Stream: https://bit.ly/steps-roa
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/-DLn9wFw3Ew
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悶熱的夏天很容易讓胃口不好，尤其是家中有挑食的小寶貝！ 又擔心他們在成長的路上營養不夠豐富 。 所以今天～～ 我們就一起來做超級營養又開胃的火龍果涼麵吧：） 用繽紛的色彩跟自己揉麵團的過程來讓孩子們吃得開心也玩得開心～ 這樣暑假作業就可以寫自己做麵條吃的故事了，是不是一舉多得的料理呢？ 哈 趕快一起來看影片吧：）
火龍果涼麵
麵條： （五人份）
火龍果汁 200 g
中筋麵粉 400 g
鹽巴 1 tsp
配料：
金針菇 適量
紅蘿蔔 適量
小黃瓜 適量
秋葵 適量
辣椒 適量
醬汁： （一人份）
醬油 1 tbsp
AUGANIC澳根尼橄欖油 2 tbsp
味淋 50 cc
白醋 50 cc
白芝麻 5 g
蘋果 一顆
檸檬 半顆
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