有沒有人跟我一樣是不管夏天冬天都會想吃冰淇淋的人呢?
我真的超愛吃冰淇淋,因為在餐廳上班所以常常要求主管開團購讓我可以買便宜冰淇淋吃,不過其實你知道嗎現在原來冰也可以加魚鱗膠原蛋白!
會這樣說是因為9/9前我在樂天市場閒逛想說先把想買的東西加入購物車,無意間看到了Eriel Gelato的冰,除了外包裝很可愛是小美人魚很有設計感外,他們家還配合小農新鮮蔬果可以吃到當季最新鮮的食物,再來最重要的是冰淇淋裡面是使用魚膠水解液取代豬皮明膠或黏稠劑,且不添加人工香料還是使用「減糖減脂配方」讓愛吃的我可以減少一點罪惡感~
因為對於這個牌子實在太好奇了所以google了一下官網才知道,原來我們夏天用來解暑吃了滿滿滿足的冰淇淋因含有動物性製品及酒精萃取物之成分所以像穆斯林是無法食用的!(這個對愛吃的我不能接受沒有冰淇淋的日子)
而一開始提到的魚膠水解液Eriel愛莉兒是受國立高雄科技大學水產食品科學技術指導,將水產廢棄物的魚鱗進行萃取獲得魚膠原水解液,萃取過程對環境無負擔並且達到全使用「零廢棄」。魚的膠原蛋白相對的比起其他種類的更容易讓人體吸收,另外吃冰這件事除了滿足口腹之慾外,因為Eriel愛莉兒的新技術還可以讓因為飲食而造成的環境汙染減少,這是我們生活在地球都需要做的事情~
至於口味的部分,怕餓的我一次就買了六種不同的口味,分別為:香蕉牛乳、鐵觀音、芝麻可可、芒果雪酪、紅絲絨咖啡、火龍果優格
口味的部分我就不細說了總結是都很好吃,因為減了糖不會讓吃完的嘴巴整個都是甜的很有負擔。
硬要說我最喜歡的前三名是
🥇第一名-芝麻可可:熱愛芝麻的我說真的在外面真的很少看到芝麻口味的冰品,這款打開撲鼻而來的是滿滿的芝麻的香氣,吃在口中夾著巧克力的濃但是又不會膩口。
🥈第二名-芒果雪酪:味道非常的芒,平常家中不太愛吃水果的小朋友吃了一口後就停不下來了~
🥉第三名-鐵觀音:這款味道偏甜但是茶香濃郁,就是是吃了心情會變好的口味。
說了這麼多是不是也想吃冰了呢!
|商家資訊|
樂天商城:https://www.rakuten.com.tw/shop/eriel/product/aal59zcy2/?l-id=tw_shopcategory_grid_product_thumbnail_2
官網:https://erielgelato.com/
FB:https://www.facebook.com/Eriel.Collagen.Taiwan
IG: @eriel.collagen
#高雄 #台北 #冰淇淋 #穆斯林 #魚膠水解液 #eriel #環境友善 #環境保護 #環境友善商品 #魚鱗膠原蛋白 #減糖 #減脂 #高科大 #高科大美食 #香蕉牛乳 #鐵觀音 #芝麻可可 #芒果雪酪 #紅絲絨咖啡 #火龍果優格
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅玩具人 TOY PEOPLE NEWS,也在其Youtube影片中提到,最強可動怪獸玩具 S.H.MonsterArts 《魔物獵人》系列開箱~絕對值得各位獵人們收藏! TAMASHII NATIONS台灣官方粉絲專頁 ➞ https://www.facebook.com/tamashiiFanclub - - - - - - - - - - - - - - - -...
火龍的天鱗 在 Kayxin In Town Facebook 的最佳解答
火龍果怎麼選?其實不難。
抱持你的“外貌協會”精神,直接看它外表,盡可能挑選果皮顏色鮮豔光滑,鱗片不枯萎、沒有壓傷痕跡或病蟲害、裂果,基本上都不會有太大的問題啦~
換言之,它看起來美,裡面就美了~
火龍果選購方法
(一)看顏色
火龍果越紅,紅得均勻鮮豔有光澤,說明新鮮而且成熟,汁液飽滿且甜度足。
(二)看鱗片/萼片
觸摸果皮鱗片硬挺,表示新鮮摘下,很新鮮;呈現紅色,或轉紅至少一半以上,僅餘尾端呈現少許綠色者,表示熟度足,太青,即表示不夠熟,還得多放幾天。若鱗片開始枯萎凋謝,可以採收有一段日子了。
(三)看外表
果皮凹陷,甚至出現黑褐色的斑點即表示曾被壓傷;外皮有白點一般都是菌病,很快會爛掉,或有許多像痘疤凸凸的顆粒,那就是被小昆蟲叮過的痕跡,盡量避開。
(四)看切口及尾端
果梗切口新鮮者為佳,包覆尾端的一圈外皮越皺表示熟度越足,吃起來甜度足且不會酸。
(五)看重量
多拿幾個作比較,看起來同樣大小,挑較沉、較重的那一個,汁多果肉飽滿。
上次試吃六種不同的火龍果小心得在這裡:
https://bit.ly/3Dpodrj
更多關於火龍果選果常識看這裡:
https://bit.ly/3gFKDuO
#智慧王當家
#活力副刊
#星洲
#火龍果
火龍的天鱗 在 Fun假趣旅行 Facebook 的精選貼文
『阿姨~妳這顆火龍果開口笑耶!』
田編大驚失聲喊,廖阿姨不疾不徐地回說:「這才是一級果阿,你有口福了~」「因為我們都是在欉紅九分熟才採收啊!但是就我們採不及的時候,就會有熟透的裂果啊!」楊叔叔又提著一大籃火龍果從果樹叢裡走來,笑笑著說:「這種熟果啊,你在外面吃不到的喔!只有內行的才知道,這是最甜最好吃的火龍果!」
繼上次田編來到「澢滴水紅龍果園」採訪了楊叔叔、廖阿姨的阿芳南瓜之後,今天的目標就是他們的扛棒『火龍果』啦!其實田編家裡不太會買火龍果來吃,跟大多數人一樣,田編對於這個長得像外星生物果實的印象,應該是平淡無奇、沒啥水果味(至少咱家麻麻就是從來不愛這味)甚至有的吃起來還帶有草腥味。所以一直不解,這火龍果為何還是這麼受歡迎呢?也許是很營養吧!
#關於火龍果的營養
說到營養,這時就是又要請出谷歌大神來科普一下了,「火龍果火龍果原產地是中美洲,屬仙人掌科中蔓藤類仙人掌的果實,外表鮮紅與向外突起如同龍的鱗片,因此有「火龍果」的稱呼。常見有白肉及紅肉2種,營養含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等,紅肉品種富含花青素、甜菜紅素,是很棒的抗氧化劑, 火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動,幫助排便,低卡又排毒。」關鍵字打一下就一大串.....,嗯!果然灰熊厲害。
#水果當然就是要好吃啊
「營養是很營養啦~但是要好吃才行啊!」田編心裡想,「來~吃看看~」廖阿姨隨手切了一顆遞來,「挖勒OX!這一口吃下,頓時要配上交響樂的BGM啦!」是有沒有這麼誇張啊!田編敢說這輩子最驚豔的一口,忍不住抖了一下「是甜的!真的是甜的ㄟ~」果香甜美中,居然還帶著一絲果酸,而且不似以往吃過的那種軟綿感,這紅色果肉口感纖細扎實,整個超Juicy的。可能是我的反應太綜藝老梗了,連阿姨都噹我說「是有沒有這麼誇張啊?哈哈哈」
當我拿起攝影機想請阿姨介紹時,她小小聲地說「去拍楊叔叔吧!他是老闆啊!」好~田編懂得。轉身衝去找正在園子裡採收的楊叔叔,錄影鍵按下,沒等我開口問,他就拿著一顆剛採下的火龍果轉身跟我說「這顆就一斤多了」「啥!一顆就一斤多喔~」省話的楊叔叔說:「對啊!就是要讓它在欉成熟,夠大夠重才好吃」轉頭又繼續採收去了~田編也不敢造次,就默默的在一旁拍攝:)
田編雖然不是農業專家,但是好歹也是農家子弟,一看就明白這火龍果好吃當然有原因的,看到楊叔叔、廖阿姨的果園整理得井然有序、以草抑草的自然農法、不施用農藥,靠著三洽水這的好水質、好空氣、好環境,日日細心呵護照顧出來的果實當然個頭飽滿、風味甜美。
「以往這時候,都有台北的老客人會來採果,來買回去送人,今年就沒有了」廖阿姨還是淡然笑著訴說:「不過還好,有些老客人還有打電話來訂,像我們今天這批採一採,整理分級一下就要裝箱寄出去囉」「所以這樣子,疫情影響就不會太大了吧?」田編問。阿姨搖搖頭說:「火龍果一但開始結果,就會很大量喔!像我們都是『在欉九分熟』才採收,也不能保存太久,就要趕快賣掉才行啊!」「阿弟ㄚ~你要再幫我們用網路多介紹喔!」田編當然是義不容辭的點頭囉!
#想要買澢滴水火龍果
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#從產地到餐桌的旅行
#在地鮮採 #火龍果
#FUN心跟農夫買
#讓我們一起吃好食物
#FUN心吃貨
#TaoyuanFoodTour
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#採訪拍攝結束返家的後話
以下轉載自田編夫人臉書
吼~吼😡
真的是……
阿拔說他早上去拍了一下火龍果,所以也順帶了一袋火龍果回來,於是我就霹靂啪啦的……
🙍♀️:「我就不吃火龍果的你還帶一袋回來,那就是一種很無聊又沒水果味的水果,一點都不好吃,又不甜,連你自己都不太吃,帶回來不是浪費!」
👨:「相信我,吃了妳會驚為天人,會對火龍果改觀的!」
🙍♀️:「你屁!不要在那跟我媽一樣只會騙人吃一些不好吃的東西!」
.
然後……
.
一整個下午,只要走去廚房經過餐桌,我就會用著懷疑的眼神瞄一下那一袋火龍果們……🤔我感覺的出來它們在跟我挑釁🤨
於是……我決定再給它們一次機會🤨
下刀剖開切塊🥷
結果……就……吼……😶😶😶😶😶
#對不起是我膚淺了😌
#老娘我真的是第一次吃到有水果味道的火龍果內😮
#我與火龍果的內心戲……
#龍潭三和澢滴水紅龍果園
火龍的天鱗 在 玩具人 TOY PEOPLE NEWS Youtube 的最讚貼文
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#逆鱗與碧玉有夠難出 #讀心晶片今天也正常發揮 #會用C型手的都資深獵人
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街頭調查隊:https://www.youtube.com/watch?v=2J7p-XBuJgU&list=PLK0GFagQZ5TuxrdiEtXI--SZLgTlqH-Nn
玩具人の挑戰狀:https://www.youtube.com/playlist?list=PLK0GFagQZ5TtZUvnfmXqoRqOBXu7Q8xjL
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