關於 炒山東白菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

分享昨晚家庭日的家常菜！💖💞

小任哥哥說，今天的菜都好好吃哦，我還要再吃一碗！😆🤣🤣

💖#平凡中的幸福

#鮮蝦香菇炒五花肉
#紅燒虱目魚肚
#香煎豬排
#炒山東白菜
#蒜炒空心菜
#薑炒絲瓜
#排骨刺瓜湯

＃Yushan餐桌日誌
🗓105.02.12.（五）大年初五家常午餐🍴（2-3人份）
☑️蒲燒鯛魚襯嫩葉生菜
☑️客家臘肉炒山東白菜
☑️龍膽石斑魚湯
☑️有機紅藜麥糙米飯
☑️佐餐飲料（楊桃汁氣泡飲）
☑️水果（木瓜切盤）

🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴

一早調音師選擇我家鋼琴做爲他丙申年大年初五開工日的首站，為了不妨礙他工作，我煮好咖啡，把早餐移到前院享用。

昨晚下了場雨，早上雨停了，太陽在雲朵裡玩著捉迷藏似的，時而朗朗晴空、時而陰鬱灰暗，整個上午屋內的光線也忽明忽暗。中午簡單煮了兩菜一湯，三兩下這假日限定的午餐便輕鬆上桌了。十分沈溺在陽光灑進窗邊的氛圍，好貪戀這樣的悠閒餐桌食光⋯。

【黃金泡菜！秘密配方加香蕉、花生醬】
飯前來點「黃金泡菜」開開胃吧！
今天阿慶要教大家殺青大白菜的撇步✌️
而靈魂黃金醬更加入了香蕉和花生醬🍌🥜
吃起來更香濃、更有滑順感😋
而且不用怕放久了會變黑
因為裡頭還加了白醋來防止氧化✨
把這些學起來一定能做出超清脆的泡菜唷！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅山東大白菜 1500g
✅紅蘿蔔 120g
✅南瓜 800g
✅蒜頭 30g
✅蘋果 1顆(220g)
✅香蕉 1根(150g)
調味料：
✅白醋 200cc
✅白砂糖 7大匙
✅香油 2大匙
✅鹽 4.5大匙
✅辣椒粉(細) 0.5小匙
✅花生醬(甜) 1大匙
✅油 2大匙

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.大白菜撥小片放入大碗，撒上鹽&糖(大白菜、鹽夾層式放置)，蓋上塑膠袋再壓重物，醃漬30分鐘。
2.南瓜、紅蘿蔔切片；取一碗放入蘋果片、香蕉塊、蒜頭備用。
3.熱鍋加油下紅蘿蔔，以中火炒3分鐘，再下南瓜拌炒6分鐘，加香油炒20秒後倒入碗中。
4.碗中加入白醋、白砂糖、辣椒粉、花生醬、鹽打成泥狀，製作黃金醬。
5.大白菜加入剩餘的鹽&糖，和勻後再蓋塑膠袋醃20分鐘，醃好把菜汁擰乾倒掉並洗乾淨。
6.加入黃金醬拌勻，取一容器放入大白菜並封好，常溫先放1小時，再冰冰箱至少1晚。

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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素食家常菜料理│ 吃了30幾年的白菜，這樣做特別好吃，加5朵鮮香菇，清脆爽口味道鮮美，一家大小都愛吃│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用 和 來做一道素食家常菜料理，炒大白菜加了其它顏色的時蔬，這樣大白菜看起來就不無聊了，大白菜在臺灣最常見的品種有包心白菜、山東白菜還有天津白菜，今天是用包心白菜，炒成這樣繽紛的一盤，包心白菜很適合當成年菜，我把這道年菜取名為包你發財大富貴~

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 大白菜、香菇、青椒、黑木耳、紅蘿蔔、薑、杏鮑菇、玫瑰鹽、油、醬油、素蠔油、二砂糖

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

素食家常菜料理│白菜搭鴻禧菇和雪白菇這樣做超級下飯，不用煎不用炸，出鍋瞬間被吃光，太好吃!│Vegan Recipe.│EP220

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用白菜、雪白菇和鴻禧家來做一道素食家常菜料理，包心白菜炒雙菇完成了，今天到菜市場發現包心白菜比山東白菜和高麗菜都便宜，所以買了包心白菜回家煮給孩子們吃，包心白菜快吵起來很清甜，再加上和菇類一起炒，整道菜變得好鮮甜好美味。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
半顆 台灣包心白菜
70克 鴻禧菇和雪白菇
130克 黑木耳
三條 玉米筍
一根 芹菜
兩塊 豆干
一束 冬粉
一茶匙 黑豆豉
一湯匙 醬油
半茶匙 鹽
適量 胡椒粉
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

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