最喜歡用栗子南瓜煮的南瓜濃湯。
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奶油→炒洋蔥→炒核桃→炒馬鈴薯→炒栗子南瓜→加雞湯.水→煮到南瓜軟了就好了。
#很方便的cuisinart電動攪拌器
#另外朵拉也好喜歡怡客的南瓜湯不知道去哪求食譜📣
炒栗子南瓜 在 悠然旅行的朵拉 Facebook 的精選貼文
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炒栗子南瓜 在 瑞士。Ricky的瑞士山居歲月 Facebook 的最佳解答
【瑞士生活】秋季美味~葡萄
秋天來瑞士,有許多秋季的特產一定要品嚐,包括葡萄,野味,炒栗子,南瓜,柿子等秋天當季的食物。在當季吃這些食物不但特別美味,價位也便宜。像最近超市的葡萄都在特價(我家這邊賣的是從義大利進口),這樣一盒3CHF有找,不管是紫色的葡萄或是綠色的都很甜。我個人是喜歡吃這款無籽的葡萄,即將來瑞士的人不妨買來吃看看吧。
炒栗子南瓜 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳貼文
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炒栗子南瓜 在 C妞::Claire Youtube 的最佳解答
圖文步驟：https://clairetila.com/pumpkinsoup/
C妞料理時間文字版：
#南瓜濃湯材料
南瓜1顆
紅蘿蔔2條
洋蔥1顆
雞高湯1包 (也可省略 / 換加清水)
南瓜的品種很多，我這次使用的是葫蘆狀金瓜，栗子南瓜也可以，綠色小小顆的。
#南瓜濃湯作法
1.南瓜去皮切薄片，紅蘿蔔、洋蔥切丁備用。
2.噴兩下油，將洋蔥放入平底鍋中煎至產生梅納反應。
3.放入紅蘿蔔、南瓜炒軟，其實南瓜也可以用蒸的，但我喜歡用炒的，會更香更有味道。
4.加入雞高湯(或是清水)，稍微煮一下。
5.將煮好的食材通通放入 magimix 食物料理機內，大刀搭配均質器，讓南瓜濃湯口感滑順更綿密。
6.打完後，倒入鍋中再煮滾，這時候可以邊調整湯的濃稠度，若覺得可以加點水。
7.南瓜濃湯就完成啦！
⋄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⋄⎔
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炒栗子南瓜 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料：
15g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干ししいたけ
400g 南瓜/Pumpkin/カボチャ
70g 黑木耳/Black fungus/きくらげ
100g 栗子/Chestnuts/くり
300g 白米/Rice/米
400ml 香菇水/Shiitake mushroom water/しいたけ水
隨意 花生/Peanuts/ピーナッツ
調味料：
15ml 醬油/Soy sauce/醤油
15ml 醬油膏/Thick soy sauce/濃い醤油
適量 鹽/Salt/塩
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
しいたけ粉
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