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快閃的小同午餐🥣
對，小同聚會就是米太的小學同學🤣🤣不經不覺間已經相識了很久了😘😘每次聚會都需要相約大半年才成功聚餐（各有各忙）
當米太得知小同轉工的時候就說要找時間出來吃飯聚一聚吧而剛好小同只有這個星期才有空閒就決定來一頓簡單的午餐吧！
前一天就先準備好酸種薄餅的麵團，份量足夠4人食用，再於黑洞找出：大蝦，蟹柳、獅子狗，和名門卷製作一客日式炒烏冬。
就這樣我們小同聚會高高興興享受了一頓簡易午餐
好物分享：圖中的日式炒烏冬就用了這枝「大阪燒」醬汁了。美味而且可以快速地消滅家中的醬汁
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😊習慣冷便當人生似乎也不這麼難，
每天打發孩子們🧒九點上床睡～～
睡前花十分鐘把食材簡單整理一下，
一起來入鍋就可以快炒～～🥬
▪️一早起來先煎豆腐醬燒
▪️炒芥蘭牛柳
▪️用鍋子餘溫煎叉燒雞腿捲
6:00完成✅
今天早餐是法式吐司夾無糖小熱狗🌭️，
6:20讓孩子們起來吃飯，
感覺蠻順利的呀！👌
#日式叉燒雞腿捲 做法跟日式叉燒一樣，
把豬肉換成雞腿捲就行唷！
🐷日式叉燒影音食譜：http://yt1.piee.pw/3kdww6
今天跟大家分享的是我家孩子很愛的醬燒豆腐
超級簡單但超級好吃，大家要試試唷！
🔴醬燒豆腐
▪️材料：
豆腐400g
橄欖油2大匙
醬油2.5大匙
▪️做法：
1.熱鍋加入橄欖油。
2.放入豆腐兩面煎到金黃。
3.鍋邊熗入醬油，稍微晃動鍋子讓豆腐均勻吸收醬汁。
#幼兒餐單
雞肉芝士馬鈴薯批🐣🐤🐔🐓🍠🍕
謙謙大讚好食😋
下次又叫我整😍
批底係薯仔😁
有拉絲😀
吾用雞肉可用其他肉🐮🐄🐖🐷
薯仔代替飯都夠哂飽😊
材料：
雞蛋兩隻
牛奶 120ml
芝士碎60g
鹽少許
迷你三色椒各一個
雞柳兩條
洋蔥適量
豉油少許
做法：
1.雞蛋打發後加入牛奶，芝士及鹽攪勻。
2.切碎三色椒，洋蔥及雞柳切粒。
3.雞柳用豉油醃一陣。
4.油熱落鍋炒香洋蔥，三色椒及雞柳然後盛起待涼。
5.待涼後倒入蛋漿中再攪勻。
6.薯仔切薄片，落油後先舖滿鍋中，然後倒入所有材料。
7.開小火加蓋煎至蛋漿凝固及芝士溶化便成，緊記時不時開蓋望望。
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做法簡單又開胃的家常菜，利用三色椒鮮豔的顏色令菜式變得色彩繽紛，大人細路都岩食?
【小貼士】
目測豉油濃度、蛋白質含量、真假方法：
將豉油上下快速搖晃，泡沫越幼細、越多越密集 、持久不散，則代表豉油成份天然、濃度越高，而非溝鹽水、化學合成假貨。
三色椒炒牛柳
【材料】
牛柳 300克
青紅黃椒 各1/3個
洋蔥 約1/3個
蒜蓉 1茶匙
蔥段 適量
芝麻 少許
【醃料】
李錦記特鮮生抽 3茶匙
黑椒碎 1茶匙
生粉 1茶匙
【做法】
1.牛柳洗淨後切條
2.加入醃料拌勻，放雪櫃30分鐘醃至入味
3.三色椒、洋蔥切絲、蒜頭切碎
4.燒熱油鑊把洋蔥及蒜蓉爆香
5.加入三色椒略炒
6.牛柳絲下鑊爆香後加入蔥段
7.最後灑上芝麻粒，令菜式更滋味
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