【中式炒粉麵飯食譜集】
香港疫情不穩,大家要多留在家,小心防疫💪每日煮什麼好?🤔
以下是中式炒粉麵飯食譜集,超簡單,一鍋搞掂,再炒個菜,又是豐富的一餐😚
⚠️圖片內有食譜連結
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Bobo's Kitchen 寶寶滋味館,也在其Youtube影片中提到,?蟹肉伊麵食譜: 急凍蟹腳8安士(227克) 汆水: 紹興酒1湯匙 適量薑 粟粉水: 水2 1/2湯匙 粟粉2湯匙 芽菜6安士(170克) 蒜頭2瓣 適量薑 盒裝雞湯 蛋白1隻 伊麵 1 磅(453克) *冬菇雞?絲伊麵: 雞肉絲3安士 生抽1/2茶匙 適量胡椒粉 粟粉1/2茶匙 混合醬: ...
炒粉麵飯食譜 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的最佳解答
?蟹肉伊麵食譜:
急凍蟹腳8安士(227克)
汆水:
紹興酒1湯匙
適量薑
粟粉水:
水2 1/2湯匙
粟粉2湯匙
芽菜6安士(170克)
蒜頭2瓣
適量薑
盒裝雞湯
蛋白1隻
伊麵 1 磅(453克)
*冬菇雞?絲伊麵:
雞肉絲3安士
生抽1/2茶匙
適量胡椒粉
粟粉1/2茶匙
混合醬:
蠔油1/2湯匙
生抽1/2湯匙
適量胡椒粉
粟粉1茶匙
水1/3杯
冬菇
薑和蒜
芽菜
葱
?E-fu noodles w/ crab meat recipe:
8 oz(227g)
snow crab legs
Blanch water:
1 Tbsp cooking wine
Some ginger
Cornstarch water:
2 1/2 Tbsp water
2 Tbsp cornstarch
6 oz(170g)
bean sprouts
2 cloves of garlic
Some ginger
Boxed Chicken Broth
1 egg white
1 lb(453g)E-fu noodles
*E-fu noodles w/
chicken? & mushroom recipe:
Chicken shreds 3oz
Soy sauce1/2tsp
Some white pepper
cornstarch 1/2tsp
Sauce mix:
1/2 Tbsp oyster sauce
1/2 Tbsp soy sauce
Some white pepper
1 tsp cornstarch
1/3 cup water
Mushroom
Ginger & garlic
Bean sprouts
Shallot
?BoBoKitchen video to link⬇
?寶寶滋味館所有影片連結⬇
https://www.youtube.com/channel/UCCrXv19nZEi95F0UZ-LyXDg.
??
酒樓炒粉麵飯食譜:
Restaurant fried rice & noodles recipe:
https://youtube.com/playlist?list=PL17iZtEtit1bUeZ3QcIvYoKPGr1zC90X7
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