🤎香港🇭🇰馳名香酥烤鴨🤎
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📍京滬佳餚。 @kings.delicacyhk
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好久沒吃京滬菜了 今天就約了有著 片皮鴨殺手之稱的好姐妹 😆 來去百德新街 新開的『京滬佳餚』餐廳 探店
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話說這年頭 美食都要配美美裝潢 才可以吸引人潮
而這次就先說說他們的店內裝潢吧💁🏼♀️
走的是個 Fusion 的新潮中國時尚風
中國風味的圖騰及ㄧ些擺設的小細節
還有個 調酒吧台 吃京滬菜還可以點杯cocktail
不知道京滬菜中 也會不會來個Fusion 風格呢？
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果不期然😆 滿足期待
餐點除了保留傳統的京滬味道外
部份幾款菜色 混搭ㄧ些西餐料理食材
大大推薦前菜 『黃金鴨件伴魚子醬』
賣相精緻 口感也十分豐富
表層酥脆鴨皮加底層薄脆薯片 中間夾著山渣果凍、青瓜片
再點綴上魚子醬
菜式設計相當新穎 這樣的搭配吃起來也不會太過油膩
值得點ㄧ份👍🏻
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重頭戲招牌 『京滬香酥烤鴨』
嚴選60天的鴨 特殊熟成製法 再用高溫烤製
皮薄而不膩 酥脆香嫩 夾上餅皮和6種不同選擇的配料ㄧ起吃
清爽的配料中和油膩的口感
只剩美味的油香在嘴裏
這個我ㄧ個人吃半份都沒問題🤤👌🏻
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再來加推 『酸湯海星斑』『糯米炒蟹』
這兩道真的不得了 糯米濕軟黏度剛剛好 蟹膏肥美肉質香嫩
炒的火侯也剛剛好
酸湯海星斑 就是酸菜魚 但選用星斑做食材 沒有了淡水魚的腥味及細骨頭 啖啖肉滋味 實在太享受了💕
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最後就該來填飽甜品的胃😎
『京滬杏汁高力』『山楂楊梅果』
仙氣飄飄的『滋補潤喉羹』必點✨
三款必點甜品 絕對可以讓妳有個 perfect ending
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各路食神還推薦它們家的 『酥炸廣東蠔』『孜然小羊排』『新疆羊肉燴湯麵』哦～～😍都好想吃唷 沒法胃太小 只能留下次再來光顧啦💕下次見👋🏻
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炒羊小淡水 在 Fw: [食記] 新北淡水沙茶羊肉- 看板TamShui - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RVYLOaQ ]
作者: smallta (冷笑生) 看板: Food
標題: [食記] 新北 淡水 沙茶羊肉
時間: Thu Aug 23 11:09:07 2018
餐廳名稱：沙茶羊肉
消費時間：2018年/7月
地址：新北市淡水區博愛街6號
電話：02-26225856
營業時間：17:00~23:00
每人平均價位：155
https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/225643781
有圖無音樂版
假日跑到北海岸玩水回程路上就決定到淡水打牙祭，有鑑於淡水老街都不知道要吃什麼好
，這次就決定往捷運站對面的街走走看看有什麼好吃的，這間沙茶羊肉，就不小心看到，
看到人多就決定來試看看
位置不多，有分內用與外帶，環境有種在熱炒店的感覺，等了一下就可以入座
菜單，就只有沙茶羊肉 140 ，白飯一碗15。有付清湯自取，非常簡單，只有一樣菜，生
意還這麼好，就決定試看看點一份+小辣
送上來就是這樣，味道蠻香，底下鋪好空心菜，上面是沙茶羊肉，沙茶味道配上大蒜
味道濃，辣椒吃起來不辣，下面空心菜減少了油膩感，但小辣不辣比較可惜，要是在辣一
點，應該更不錯，但這樣已經很下飯了，看到很多人都是1人1份+1碗飯
最後誤打誤撞，找到不錯好吃的沙茶羊肉店，只靠一樣菜賣的嚇嚇叫果然不簡單。這附近
的東西看起來也都蠻美味的，下次到淡水應該會往這邊攻略才是，最後這邊也有麻古茶坊
就外帶一杯金萱慢慢走回老街去牽車
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└┐┌┴┐
為女人身敗‧名裂 ├─┤
└┐├─┘
這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性
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