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Q: 炒聖子仔島內散步Walk in Taiwan 在Facebook 的評價

#島內散步精選行程你對大稻埕的印象是什麼？🤔🍄是迪化街中混雜乾貨與中藥的氣味？🏠是一棟棟細緻了得的紅磚屋？🍵是翻修後精緻又帶點古樸的茶店？🍚或是慈聖宮的廟埕前，那一碗滷肉飯排骨湯、豬腳麵線、吻仔魚炒飯、四神湯、台式小炒的純粹好滋味？曾是上世紀最摩登區域之一的大稻埕，隨著時代改變，倒也懂得追流行。一幢幢老房子在細心修復下，變成充滿創意的設計小店或咖啡廳。傳統商行有了新生意手法，大稻埕在新舊融合間找到平衡點，成為台北最引人入勝的歷史街區。讓我們用2小時的散步時間，帶您認識大稻埕：👉老屋新生與創意店家👉傳統商家的獨特氛圍👉廟宇宗教與在地生活--#大稻埕小旅行場次時間｜10/03(日)、10/16(六)，15:00-17:00詳細資訊｜https://bit.ly/3ylxuxI#島內散步WalkinTaiwan#永續旅行 #旅行與土地的約定

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炒聖子仔在島內散步Walk in Taiwan Facebook 的精選貼文

By 島內散步Walk in Taiwan

2021-09-29 20:21:03 有 253 人按讚

#島內散步精選行程
你對大稻埕的印象是什麼？🤔
🍄是迪化街中混雜乾貨與中藥的氣味？
🏠是一棟棟細緻了得的紅磚屋？
🍵是翻修後精緻又帶點古樸的茶店？
🍚或是慈聖宮的廟埕前，那一碗滷肉飯排骨湯、豬腳麵線、吻仔魚炒飯、四神湯、台式小炒的純粹好滋味？

曾是上世紀最摩登區域之一的大稻埕，隨著時代改變，倒也懂得追流行。一幢幢老房子在細心修復下，變成充滿創意的設計小店或咖啡廳。傳統商行有了新生意手法，大稻埕在新舊融合間找到平衡點，成為台北最引人入勝的歷史街區。

讓我們用2小時的散步時間，帶您認識大稻埕：
👉老屋新生與創意店家
👉傳統商家的獨特氛圍
👉廟宇宗教與在地生活
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#大稻埕小旅行
場次時間｜10/03(日)、10/16(六)，15:00-17:00
詳細資訊｜https://bit.ly/3ylxuxI

#島內散步WalkinTaiwan
#永續旅行 #旅行與土地的約定

Tags: 炒聖子仔島內散步精選行程大稻埕小旅行島內散步WalkinTaiwan 永續旅行旅行與土地的約定

島內散步Walk in Taiwan

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島內散步希望成為讓台灣這塊土地更好的永續旅行領導品牌，讓參與我們的夥伴可以得到日常得不到的體驗、探索地方，進一步認識台灣文化意涵。每個人可以理解這片土地內各個角落的生命故事，透過有意識的消費與行動，促進地方永續發展，並遵循聯合國永續發展目標SDGs。 - Taiwan is just like a museum. There is a group of people tells the story of this huge museum, inviting travelers strolling along, exploring every single corner, and discovering the landscape and history. Walk in Taiwan, may you see the genuine Taiwan in Chinese, English, and Japanese. Professional tour guide, In-depth cultural experience, On regular spot and time. Taiwan Guides are passionate with Taiwan. We read through the historical data to understand the development of every corner, and visit various neighborhoods to feature the beauty of architecture. - 台湾とは、博物館というような存在なのだ。この巨大なる博物館の中で、物語を語って、旅人たちに街歩きを誘いながら、忘れられた町の隅々までを読んだり、封印された風景や景色を喚起したりする人たちが集まっている。台北街歩ツアー（Taipei Walking Tour）、中国語・英語・日本語で、世界中に本当の台湾を見せます。専業的なガイド解説、ディープなカルチャー体験、定期的に開催される。　台湾ワーキングツアーガイドたちは自分の街を誇りに思い、名所旧跡の情報をまとめ、立寄る各名所の発展の流れと、そこにまつわる歴史や裏話、建物などをご紹介します。毎週所定の時間と集合場所により、ガイドと充実した町歩きをお楽しみください。世界の旅人と一緒に台湾という町の独特な文化を訪ねましょう。

2012年從大稻埕開始第一條導覽路線，歷年來已經在全台接待超過60,000人次收費導覽、設計超過400條文化導覽及小旅行路線，合作超過200位各專業領域的深度導覽員，及各地方創生團隊。

炒聖子仔在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最佳貼文

By Mandy's 美食筆記

2021-09-22 12:19:59 有 101 人按讚

-高雄-🍴崔記小餐館🍴
🌟最近吃到很喜歡的港式料理「崔記小餐館」，好喜歡這裡的餐點跟飲料，真的很有香港的味道啊～如果開在我家附近，我應該會很常來吃，可惜真的離我家有點遠🤣

🔺牛肉滑蛋飯 $160
🌟Mandy大推必點「牛肉滑蛋飯」，真的太好吃了啦😍，光是看滑蛋金黃的色澤就知道一定好吃，吃下去也是很讚，好滑～好好吃～，牛肉量也挺多的，牛肉也是又滑又軟嫩，大推💯

🔺港式叉燒蔥油撈公仔麵 $160
🌟室友點的「港式叉燒蔥油撈公仔麵」，蔥油醬拌入公仔麵又香又好吃，整個很開胃🤤！叉燒室友滿愛的，他說味道很好吃，不過比較不好咬～

🔺芝士炒蛋菠蘿包 $85
🌟「芝士炒蛋菠蘿包」也是我個人私心推薦必點💕，菠蘿包夾入超厚的芝士炒蛋，整體口味甜甜鹹鹹的，芝士炒蛋真的很厲害，就算肚子很飽，還是會想吃的一道點心👏🏻

🔺冰磚奶茶 $80
🌟飲料推薦「冰磚奶茶」，如果你跟我一樣喜歡喝超濃厚的奶茶，這個你一定會愛💛，用絲襪奶茶做成冰磚，再倒入絲襪奶茶，完全不擔心冰塊融化後會稀釋奶茶，從第一口到最後一口都一樣濃郁👍🏻

🔺錫蘭紅茶 $55
「錫蘭紅茶」也是不錯👌🏻，但如果你想嘗試特別的，我還是比較推薦冰磚奶茶唷😄，飲料選擇也滿多的，大家可以自己來試試！

📍崔記小餐館： @tsuichi_hk

☑️高雄市前鎮區二聖二路67號
☑️電話：07-3319939
☑️營業時間：11:30-14:30/17:30-21:00(週一公休)

©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️

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炒聖子仔在安琪拉的生活日誌 ღ Angela’s LifeStyle Facebook 的最佳貼文

By 安琪拉的生活日誌 ღ Angela’s LifeStyle

2021-09-18 03:42:47 有 31 人按讚

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#好啱朋友Chilling聚腳嘅日式居酒屋
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今日同老公拍下拖行下街，經過銅鑼灣登龍街，見呢間居酒屋幾多人排隊，一於去試下先，真係無排錯隊.....推介下先

💥Hungry Monkey💥

有師傅即做鐵板燒嘅Bar枱，旁邊亦有2人4人枱，燈光及裝潢都好有酒吧及居酒屋嘅風格，好Relax!

🍺叫左2杯酒精飲品
札幌啤酒
梅干威士忌割水

日本啤酒味道比較淡，無咁苦澀，幾啱女仔飲。梅干威士忌割水，用新鮮梅子加入威士忌，一啲都無辣喉嘅酒精味，飲落仲好甜，帶酒嘅微香及香甜，幾正架！

🍾來4個佐酒小食先

🍽梅水晶
係雞同魚嘅軟骨漬物，帶濃濃嘅梅味，食落好爽口，酸酸咸咸的，好有日式風味。

🍽芥末紫蘇章魚
好開胃嘅前菜，芥末帶出章魚嘅鮮味，配上紫蘇葉嘅香氣，章魚又夠爽口彈牙，又一風味菜式！

🍽炒日本青椒仔
以香蒜輕輕炒過日本青椒仔，清甜不辣，以面頭嘅木魚絲一齊食，感覺清新健康。

🍽魔鬼魚翅
魔鬼魚翅，都係第1次食。以爐火輕燒過，夠曬香口，魚翅有𡁻頭，仲有好香嘅魚味𠻹！

🦪法國聖馬田生蠔
同朋友1人嘆1隻啱啱好。吃起來滿滿嘅海水味，加埋檸檬汁及面頭少許明太子，既鮮又蠔味十足！

🥗比目魚邊沙律
油脂豐厚的比目魚，輕輕炙過，入口即融，滿滿魚油香味，配搭埋沙律菜及油醋汁一齊食，清爽不膩。

🦀松葉蟹肉甲羅燒
日本燒烤必點嘅甲羅燒！擺盤好靚，有滿滿嘅蟹膏及蟹肉，蟹膏質感好creamy，以青瓜片拌食，突出蟹鮮味，好好嘅配搭。

🥘拌炒壽喜燒
以洋蔥,蘿蔔絲,粉絲等不同蔬菜配上牛肉
及壽喜燒汁拌炒。牛肉就拌日本生雞蛋
一齊食，食起黎幾甜喎！

🔥明太子御好燒
日式燒餅，面頭有滿滿嘅明太子及醬汁，加埋紫菜碎同酸薑一齊，夠惹味喎！
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食材新鮮,菜式特別有風味,下次約朋友再黎Chill下先😚！
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Hungry Monkey
銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心二期地下B號舖
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#hungrymonkey #居酒屋 #日式居酒屋 #hkfoodie #cwbfoodie #hkblogger #hkinfluencer #hkkol #安琪拉的生活日誌

Tags: 炒聖子仔好啱朋友Chilling聚腳嘅日式居酒屋 hungrymonkey 居酒屋日式居酒屋 hkfoodie cwbfoodie hkblogger hkinfluencer hkkol 安琪拉的生活日誌

安琪拉的生活日誌 ღ Angela’s LifeStyle

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炒聖子仔在無口君Wuco Youtube 的最佳解答

By 無口君Wuco

2021-09-21 06:00:09 有 35,878 人看過有 436 人喜歡

►口君の直播頻道 | 每天睡飽飽就開台 http://www.twitch.tv/mr_wuco

口君の英雄戰場系列影片：

■ 我滴媽呀流💣顛覆全自動的想像力！火燒航空母艦...現代諸葛村夫!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #390 https://youtu.be/BfP9Hh_0sCY

■ ８張『光牙執法者』🔑！閃喔...閃喔...撞到不負責喔!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #386 https://youtu.be/l2I8RISOnoo

■ ９張『貪婪之魂』燈神⚱️！刷新世界觀...現實不可能的魔幻!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #385 https://youtu.be/TfrQaliav2U

■ 薩魯法爾霸王🪓部落最強獸人！被99%玩家...都低估的新英雄!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #377 https://youtu.be/EVPH4KcXVxg

■ 小蝦米🐳對抗大鯨魚！会心の一撃...必殺穿心長矛!!! #一週年第365集🎉《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #365 https://youtu.be/rcBtq8vCbt4

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■ 元素傲慢自大🙃表情嘲諷！鬼之轉陣...教他做人!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #224 https://youtu.be/yY7sw3KOBm0

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■ 『60秒卡同』暗示+明示...再也忍不住の衝動!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #116 https://youtu.be/Ll82LtXR9gQ

■ 綁架菜鳥仔🐤！小投資大回報...海盜轉生術!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #112 https://youtu.be/Sc6LYZYT70s

■ ９張白鬍子！海盜之王...金幣の攻擊!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #111 https://youtu.be/SCWLElIMIrg

■ Auto On！火燒王船🔥⛵🔥...海盜船的新玩法!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #107 https://youtu.be/o80HCc_gd5I

■ 全自動火焰彈💣！將地表的一切...通通都消失術!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #104 https://youtu.be/7SGSpv2pRMM

■ 紅色妖怪現身😈！真正的惡魔之王...不需要任何僕從!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #100 https://youtu.be/fHw24uyaFuI

■ 『卡卡羅同』122/122小貓！卡同的里程碑 2020.6.6直播《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #94 https://youtu.be/ZHdaAn93zm8

■ Auto野獸BBQ！串燒燈籠魚...火烤就是美味!!!🔥🔥《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #78 https://youtu.be/55pCdjdr14A

■ Auto開啟：療癒炸蛋流！3殺燈籠魚...英雄戰場的救星!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #71 https://youtu.be/owPGfGgw_V8

■『金卡魯魯斯』真的可以合成！歷時191天...終於見到你了!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #70 https://youtu.be/UTZ9jCm2NLY

■ 拉法姆還想吃雞阿！早就在針對你了！！《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #64 https://youtu.be/UfhXA9FNtRM

■ 英雄戰場最強的體系：療癒蛋蛋流！《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #59 https://youtu.be/bVCbcDGO21c

■ 『金卡聚合體』我才是館長！第512雞解鎖新成就!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #43 https://youtu.be/KwwQbZuP0kQ

■ 葛拉克朗：開局先賣寶寶，無與倫比的進化！！《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #41 https://youtu.be/0v_xWeBya84

■ 鬼之轉陣！對手完全猜不透的～《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #35 https://youtu.be/Z3HAA119m8k

■ 誰叫蹦蹦兔那麼可愛～37血吃雞🐔🐔《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #34 https://youtu.be/dK76WxsmRxM

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炒聖子仔在無口君Wuco Youtube 的最佳解答

By 無口君Wuco

2021-09-20 18:00:10 有 35,955 人看過有 332 人喜歡

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炒聖子仔在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

By Ytower Cooking channel

2021-09-11 18:57:49 有 157,642 人看過有 2,083 人喜歡

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1)高麗菜麻油雞飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
雞腿肉 600g chicken thigh
高麗菜 500g cabbage
薑絲 50g ginger
胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 20g goji berries
鹽 1大匙 salt 1tbsp
水 4杯 water 4cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香，加入枸杞、高麗菜片炒軟後，鹽調味。
2.將炒好的料舀出一半，把洗好瀝乾的米倒入混合，加入米酒與水，再將剩下的料鋪上，蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

2)蕈菇臘味飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌，加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

3)筍香五花肉雜糧飯
材料：
雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
竹筍 450g bamboo shoot
豬五花 500g pork belly
紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
鹽 1大匙 salt 1tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白，再加入筍爆炒，並加入鹽與米酒調味，炒好後舀出一半料備用。
2.將洗淨的米倒入內鍋與料混合，加入水，再將剩餘的料鋪上。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

4)奶油菇菇鮭魚炊飯
材料：
米 5杯
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
鮮香菇 100g shiitake mushroom
鮭魚 800g salmon
薑末 30g minced ginger
奶油 4大匙 butter
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入奶油爆香薑末與菇類，再加入鹽、黑胡椒炒勻。
2.加入洗淨的米、水，上面鋪上鮭魚，淋入米酒去腥增香，蓋上鍋蓋按下[快煮米飯]，待行程運轉結束，打開鍋蓋將魚骨去除，並用叉子撥鬆鮭魚，淋入日式醬油攪拌均勻即可。

5)蝦仁炒飯
材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
雞蛋 2顆 egg 2
熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蔥花適量 scallion q.s.
作法
1.內鍋倒入1大匙油，緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
2.炒至蛋成型後，加入熟蝦仁、白飯輕壓翻炒。
3.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻，再加入蔥花即可。

6)蒼蠅頭炒菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
豆豉 50公克 fermented black bean 50g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。加入韭菜與醬油炒勻。
3. 最後加入白飯炒勻即可。

7)炒竹筍菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
熟竹筍絲(或綠竹筍絲) 350公克 bamboo sprout 350g
肉絲 400公克 shred pork 400g
泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
紅蘿蔔絲 150公克 carrot 150g
紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，放入肉絲炒至變白。
2. 放入紅蔥油、香菇炒香，再放紅蘿蔔絲、竹筍絲炒勻。
3. 加鹽、白胡椒粉、白飯拌勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘，讓竹筍更入味。

8)炒梅干菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 25公克 chili 25g
梅干菜(洗淨擰乾) pickled mustard 250公克
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 放入蒜末、辣椒末炒香、梅干菜炒散。
3. 加入醬油、糖調味，最後加入白飯拌勻即可。

9)炒椒麻雞丁菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
雞腿丁 450公克 chicken thigh 450g
蒜末 40公克 garlic 40g
辣椒末 30公克 chili 30g
四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g
蔥花 50公克 scallion 50g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
香菜末 40公克 coriander 40g
作法
1. 使用[爆炒煎烤]加入1大匙油，再放入雞腿肉炒至變白。
2. 加入辣椒末、蒜末炒香。放入四季豆丁、蔥花炒熟。加入魚露、烏醋調味。
3. 加入白飯拌勻後，放入香菜與花椒粉即可。

10)煲仔飯
材料
A
去骨雞腿丁 400公克 chicken thigh 400g
肝腸 2條 Chinese liver sausage 2pcs
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
泡發香菇 10朵 shiitake mushroom 10pcs
白米 3杯 rice 3cup
水 2.5杯 water 2.5cup
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.雞腿丁加入所有材料B混合均勻，再加入薑片、辣椒片、泡發香菇與肝腸段拌勻。
2.內鍋放入洗好的米加入水，再加入作法2的材料。
3.放入萬用鍋中，設定白米功能煮至行程結束即可。

11)雞肉雜菜飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
毛豆 20公克 green soy bean 20g
水 300㏄ water 300㏄
調味料：
A
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
B
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
作法：
1.乾香菇和昆布放入碗中，倒入水浸泡至少1小時。
2.雞腿肉切丁，用調味料A拌勻，醃15分鐘。
3.將做法1的泡發香菇擠乾取出，切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
4.將所有切絲材料鋪在白米上，再鋪上雞肉丁。
5.加入所有調味料B，倒入簡易日式高湯。
6.蓋上鍋蓋，設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

12)蕈菇炊飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
金針菇 60公克 needle mushroom 60g
金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
調味料：
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
2.將所有切絲材料鋪在白米上。
3.加入所有調味料、簡易日式高湯。設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

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